AASHIRBAD

Name: AASHIRBAD
Address: 64, Rue de Luxembourg, Kopstal, Capellen, 8140, Luxembourg
Telephone: +35227770022
Rating: 4.9

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SUPPEN

HÄHNCHENSUPPE

hähnchen, kurkuma, koriander, kreuzkümmel, karotten, zwiebeln und sellerie

LINSENSUPPE (DAL)

lentilles jaunes, oignons, ail, gingembre, curcuma, cumin et coriandre

GEMÜSESUPPE

karotten, kartoffeln, kohl, zwiebeln und koriander

VORSPEISEN

vorspeisen werden mit einer tamarindensauce, minzsauce oder scharfer tomatensauce nach wahl serviert.

AASHIRBAD VORSPEISE

pour 2 personnes - 9 pièces - 1pc samoussa aux légumes (pommes de terre, coriandre et curcuma), 1pc samoussa à l'agneau (agneau, coriandre et curcuma), 2pcs beignets de légumes (pommes de terre, oignons, chou-fleur et coriandre), 2pcs scampi thiwala (scampi frits au sésame), 1pc beignet d'oignons et 2pcs ailes de poulet

CHICKEN TIKKA SALAT

grüner salat, gegrilltes hähnchen, gurken, kohl und vinaigrette

CHICKEN WINGS STICK

3 stück - knusprige hähnchenflügel

DAHI RAITA

naturjoghurt, gurken, koriander und minze

LAMB KEEMA KEBAB

3 stück - gegrillte lammhackfleisch-spieße aus dem tandoori-ofen

LAMM-SAMOSA

4 stück - teigtaschen aus weizenmehl, gefüllt mit lammhackfleisch, erbsen, koriander und kurkuma

MIRCHI PARA

6 stück - grüne chili-fritten im linsenmehlteig mit kartoffeln und koriander

MOMO

7 pièces - raviolis fourrés à l'agneau haché et à la coriandre - cuits à la vapeur

ONION BHAJEE

3 stück - kichererbsenmehl-zwiebel-küchlein (pakoras)

PANEER PAKORA

7 stück - frittierter, panierter indischer paneer-käse

PAPADUM

2 stück - serviert mit mango-chutney, minz-koriander-chutney und marinierten zwiebeln

PRAWNS THILWALA

7 stück - frittierte scampi im sesam-mantel

VEGETABLE PAKORA

3 stück - frittierte kichererbsenmehl-bällchen mit frischem gemüse (kartoffeln, zwiebeln, blumenkohl und koriander)

GEMÜSE-SAMOSA

4 stück - teigtaschen aus weizenmehl, gefüllt mit kartoffeln, erbsen, koriander und kurkuma

NAAN

naan-brote werden im tandoor-ofen gebacken.

ALOO KULCHA

1 stück - frisches indisches fladenbrot mit kartoffeln und feinen kräutern

BUTTER NAAN

1 stück - frisches indisches fladenbrot mit butter

CHAPATI

1 stück - frisches indisches vollkorn-fladenbrot, dünn in der pfanne gebacken

KÄSE-NAAN

1 pièce - pain frais indien au fromage

GARLIC BUTTER NAAN

1 stück - frisches indisches fladenbrot mit knoblauch, koriander und butter

KNOBLAUCH-NAAN

1 pièce - pain frais indien à l'ail et à la coriandre

KEEMA-NAAN

1 pièce - pain frais indien à l'agneau haché et à la coriandre

MIRCHI NAAN

1 stück - frisches indisches fladenbrot mit chili

ZWIEBEL-NAAN

1 pièce - pain frais indien aux oignons hachés

PARATHA

1 stück - indisches vollkorn-fladenbrot mit butter

PESHWARI NAAN

1 stück - frisches indisches fladenbrot gefüllt mit cashewnüssen, mandeln und kokosnuss

PLAIN NAAN

1 stück - frisches indisches fladenbrot, natur

TANDOORI ROTI

1 stück - indisches vollkorn-fladenbrot, natur

REISGERICHTE

GEBRATENER REIS MIT HÄHNCHEN

reis, hähnchen, erbsen und koriander

GEBRATENER REIS MIT EI

riz, oeuf, petits pois et coriandre

GEBRATENER GEMÜSEREIS

reis, karotten, zwiebeln, lauch, erbsen und koriander

LAMM

lammgerichte werden wahlweise mit weißem reis oder safranreis serviert.

LAMM-CHILI

lammfleischstücke gekocht mit grünen chilis, zwiebeln, paprika und ingwer

LAMM-CURRY

lammfleischstücke gekocht in curry, tomaten und zwiebeln

LAMM JHAL FREZI

lammfleischstücke gekocht in curry, zwiebeln, paprika, tomaten und crème fraîche

LAMM KADHAI

lammfleischstücke gekocht in einer leicht scharfen sauce (knoblauch, ingwer, paprika, gehackter spinat und tomaten)

LAMM KEEMA CURRY

lammhackfleisch gekocht in einer speziellen currysauce, brokkoli, karotten, bohnen und blumenkohl

LAMM KORMA

lammfleischstücke gekocht in einer sauce aus cashewnüssen, mandeln und crème fraîche

LAMM MANGO

lammfleischstücke gekocht in einer mangosauce, crème fraîche, kreuzkümmel und koriander

LAMB PALAK

lammfleischstücke gekocht mit spinat, knoblauch und tomaten

LAMM ROGAN JOSH

lammfleischstücke gekocht in einer würzigen sauce (zwiebeln, tomaten, joghurt, knoblauch, safran und koriander)

LAMM TIKKA MASALA

lamm tikka gekocht in einer leicht scharfen masalasauce (paprika, zwiebeln, tomaten, knoblauch, ingwer, paprikapulver, garam masala, chilis und crème fraîche)

LAMM-GEMÜSE-CURRY

lammfleischstücke gekocht in curry, karotten, erbsen, grünen bohnen und kartoffeln

LAMM VINDALOO

lammfleischstücke gekocht in einer sehr scharfen sauce (minze, essig, tomaten, zwiebeln, ingwer, rote chilis, knoblauch und kartoffeln)

RINDFLEISCH

rindfleischgerichte werden mit weißem reis oder safranreis serviert.

RIND-CHILI

rindfleischstücke gekocht mit grünen chilis, zwiebeln, paprika und ingwer

RINDER-CURRY

rindfleischstücke gekocht in curry, tomaten und zwiebeln

RIND JHAL FREZI

rindfleischstücke gekocht mit zwiebeln, grünen chilis, ingwer, paprika, tomaten und crème fraîche

BEEF KADHAI

rindfleischstücke gekocht in einer leicht scharfen sauce (knoblauch, ingwer, paprika, zwiebeln, gehackter spinat und tomaten)

RIND KORMA

rindfleischstücke gekocht in einer sauce aus cashewnüssen, mandeln und crème fraîche

RIND MANGO

rindfleischstücke gekocht in einer mangosauce, crème fraîche, kreuzkümmel und koriander

BEEF PALAK

rindfleischstücke gekocht mit spinat, knoblauch und tomaten

RINDFLEISCH-KARTOFFEL-CURRY

rindfleischstücke gekocht mit kartoffeln, koriander, curry, tomaten und zwiebeln

RINDFLEISCH-GEMÜSE-CURRY

rindfleischstücke gekocht in curry mit frischem gemüse (brokkoli, karotten, bohnen und blumenkohl)

RIND VINDALOO

rindfleischstücke gekocht in einer sehr scharfen sauce (minze, essig, tomaten, zwiebeln, ingwer, rote chilis, knoblauch und kartoffeln)

HÄHNCHEN

hähnchengerichte werden mit weißem reis oder safranreis serviert.

AASHIRBAD CHILI

hähnchenbruststücke gekocht mit grünen chilis, zwiebeln, paprika und ingwer

BUTTER CHICKEN

entbeinte hähnchenschenkel, gekocht in einer butter-tomaten-sauce

HÄHNCHEN-CURRY

hähnchenbruststücke gekocht in curry, tomaten und zwiebeln

HÄHNCHEN JHAL FREZI

hähnchenbruststücke gekocht mit zwiebeln, paprika, tomaten, grünen chilis und crème fraîche

HÄHNCHEN KADHAI

hähnchenbruststücke gekocht in einer leicht scharfen sauce mit knoblauch, ingwer, paprika, gehacktem spinat und tomaten

HÄHNCHEN KORMA

hähnchenbruststücke gekocht in einer sauce aus cashewnüssen, mandeln und crème fraîche

HÄHNCHEN MANGO

hähnchenbrust, gegart in mangosauce

CHICKEN METHI

blancs de poulet cuits au curry façon indienne du nord, aux tomates fraîches et au fenugrec

CHICKEN PALAK

hähnchenbruststücke gekocht mit spinat, knoblauch und tomaten

HÄHNCHEN-KARTOFFEL-CURRY

hähnchenbruststücke gekocht mit kartoffeln, curry, tomaten und zwiebeln

HÄHNCHEN TIKKA MASALA

hähnchenbrust-tikka gekocht in einer leicht scharfen masalasauce (paprika, zwiebeln, tomaten, knoblauch, ingwer, paprikapulver, garam masala und crème fraîche)

HÄHNCHEN-GEMÜSE-CURRY

hähnchenbruststücke gekocht in curry, karotten, erbsen, grünen bohnen und kartoffeln

HÄHNCHEN VINDALOO

hähnchenbruststücke gekocht in einer sehr scharfen vindaloo-sauce (minze, essig, tomaten, zwiebeln, ingwer, rote chilis, knoblauch und kartoffeln)

FISCHGERICHTE

fischgerichte werden wahlweise mit weißem reis oder safranreis serviert.

FISCH-CURRY

fischfilet (tilapia) in currysauce mit tomaten und zwiebeln

FISCH TIKKA MASALA

gegrilltes fischfilet (tilapia) mit gewürzen in einer milden masala-sauce (paprika, zwiebeln, tomaten, knoblauch, ingwer, paprikapulver, garam masala und crème fraîche)

SCAMPI

scampigerichte werden mit weißem reis oder safranreis serviert.

PRAWNS CHILI

7 stück scampi gekocht mit grünen chilis, zwiebeln, paprika und ingwer

RIESENGARNELEN-CURRY

7 stück scampi gekocht in curry, tomaten und zwiebeln

PRAWNS JHAL FREZI

7 stück scampi gekocht mit zwiebeln, paprika, tomaten, grünen chilis, ingwer und crème fraîche

PRAWNS KADAI

7 stück scampi gekocht in einer leicht scharfen sauce mit knoblauch, ingwer, paprika, zwiebeln, gehacktem spinat und tomaten

RIESENGARNELEN KORMA

7 stück scampi gekocht in einer sauce aus cashewnüssen, mandeln und crème fraîche

PRAWNS MAKHANI

7 stück scampi gekocht in buttercreme, tomaten und knoblauch

PRAWNS MANGO

7 stück scampi gekocht in einer mangosauce, joghurt, kreuzkümmel und koriander

RIESENGARNELEN PALAK

7 stück scampi gekocht mit spinat, knoblauch und tomaten

PRAWNS-KARTOFFEL-CURRY

7 stück scampi gekocht mit kartoffeln, curry, tomaten, zwiebeln und koriander

PRAWNS TANDOORI MASALA

7 pièces scampi grillés aux épices, servis dans une sauce masala légèrement piquante (poivrons, oignons, tomates, ail, gingembre, paprika, garam masala, piments et crème fraîche)

RIESENGARNELEN VINDALOO

7 stück scampi gekocht in einer sehr scharfen vindaloo-sauce (minze, zitronensaft, tomaten, zwiebeln, ingwer, rote chilis, knoblauch und kartoffeln)

BIRYANI-GERICHTE

biryani-gerichte werden mit einer dahi-raita-sauce (naturjoghurt, gurken, koriander und minze) serviert.

AASHIRBAD BIRYANI

safranreis, hähnchen, lammfleisch, rindfleisch, 4 stk. scampi, zwiebeln, erbsen und cashewnüsse

BEEF BIRYANI

safranreis, rindfleisch, zwiebeln, erbsen und cashewnüsse

HÄHNCHEN-BIRYANI

safranreis, hähnchen, zwiebeln, erbsen und cashewnüsse

LAMM-BIRYANI

safranreis, lammfleisch, zwiebeln, erbsen und cashewnüsse

RIESENGARNELEN-BIRYANI

safranreis, 8 stk. scampi, zwiebeln, erbsen und cashewnüsse

VEGETABLE BIRYANI

safranreis, karotten, erbsen, grüne bohnen, blumenkohl, zwiebeln und cashewnüsse

TANDOORI-GERICHTE

tandoori-gerichte werden mit weißem reis oder safranreis nach wahl serviert.

CHICKEN BADAMI

hähnchenbrust in einer sauce aus cashewnüssen, mandeln und crème fraîche

CHICKEN PISTA KEBAB

marinierte und gegrillte hähnchenbrust mit pistazien und minze

CHICKEN TANDOORI

gegarter hähnchenschenkel, mariniert mit gewürzen (kurkuma, edelsüßes paprikapulver, kreuzkümmel, koriander, kardamom, knoblauch) und gegrillt

CHICKEN TIKKA

marinierte hähnchenbrust mit zwiebeln, paprika und gewürzen (kurkuma, kreuzkümmel, koriander, garam masala und knoblauch)

FISH TIKKA

gegrilltes fischfilet (tilapia) mit zwiebeln, paprika und gewürzen (kurkuma, kreuzkümmel, koriander, garam masala und knoblauch)

LAMMKOTELETTES

lammkoteletts, mariniert mit gewürzen (kreuzkümmel, koriander, knoblauch, zitronensaft, naturjoghurt) und gegrillt

LAMM TIKKA

gegrillte lammfleischstücke mit zwiebeln, paprika und gewürzen (kurkuma, kreuzkümmel, koriander, garam masala und knoblauch)

GEMISCHTE GRILLPLATTE

12 pièces - 4pcs blancs de poulet grillés, 2pcs cuisses de poulet grillées, 2pcs côtelettes d'agneau grillées, 1pc poisson tilapia grillé et 3pcs scampi grillés

PANEER TIKKA

gegrillter indischer paneer-käse mit zwiebeln, paprika und gewürzen (kurkuma, kreuzkümmel, koriander, garam masala und knoblauch)

TANDOORI-RIESENGARNELEN

7 stück scampi, mariniert mit gewürzen (kurkuma, edelsüßes paprikapulver, kreuzkümmel, koriander, kardamom, knoblauch) und gegrillt

GEMÜSE

gemüsegerichte werden wahlweise mit weißem reis oder safranreis serviert.

ALOO GOBI

kartoffeln mit blumenkohl und ingwer zubereitet

ALOO PALAK

gekochte kartoffeln mit gehacktem spinat

BAINGAN BHARTA

gegrillte auberginen, gehackt und mit ingwer und kräutern zubereitet

CHANNA MASALA

kichererbsen in einer currysauce (tomaten, zwiebeln, knoblauch, koriander, kurkuma und crème fraîche)

DAL MAKHANI

braune linsen in einer buttersauce mit tomaten und knoblauch zubereitet

DAL TADKA

gelbe linsen zubereitet mit ingwer, knoblauch und zwiebeln

PANEER CHILI

indischer paneer-käse mit ingwer, zwiebeln, grünen chilis und sojasauce zubereitet

PANEER KADHAI

indischer paneer-käse in einer leicht scharfen sauce mit knoblauch, ingwer, paprika, zwiebeln, gehacktem spinat und tomaten

PANEER MATAR

indischer paneer-käse mit erbsen zubereitet

PANEER PALAK

indischer paneer-käse mit gehacktem spinat zubereitet

PANEER TIKKA MASALA

indischer paneer-käse, gekocht in einer leicht scharfen tomatensauce mit paprika, zwiebeln und tomaten

PANEER VINDALOO

indischer paneer-käse in einer vindaloo-sauce (tomaten, zwiebeln, ingwer, essig, rote chilis, knoblauch und kartoffeln)

VEGETABLE CURRY

karotten, kartoffeln, erbsen, blumenkohl, grüne bohnen und curry

KINDERMENÜ

CHICKEN NUGGETS

6 stück - chicken nuggets - wahlweise mit pommes frites oder weißem reis serviert

CHICKEN WINGS STICK

5 stück - chicken wings - wahlweise mit pommes frites oder weißem reis serviert

BEILAGEN

PAPADUMS

2 stück - serviert mit mango-chutney, minz-koriander-chutney und marinierten zwiebeln

SAFRANREIS

portion safranreis

EXTRA SAUCE 250ML

joghurt, crème fraîche, tomaten, koriander und kartoffeln

EXTRA SEHR SCHARFE SAUCE 250ML

joghurt, crème fraîche, tomaten, koriander, rote chilis und kartoffeln

MITTELSCHARFE SAUCE 250ML

joghurt, crème fraîche, tomaten, koriander, rote chilis und kartoffeln

WEISSER REIS

portion weißer reis

DESSERTS

GEBACKENE BANANE

une banane entière en beignet, servie avec du miel

KOKOSNUSS-EIS IN DER SCHALE

1 stück - kokosnusseis

GULAB JAMUN

4 stück - rosenwasser-grießbällchen (gulab jamun)

GETRÄNKE

COBRA 33CL

indisches bier

COBRA 66CL

indisches bier

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZERO 33 CL

FANTA ORANGE 33CL

ICE TEA PFIRSICH 33CL

KING COBRA 75CL

indisches bier

KINGFISHER 66CL

indisches bier

LASSI

33cl - boisson traditionnelle à base de yaourt aux saveurs nature, salée, sucrée ou à la mangue au choix

4,20€

NATUR

SÜSS

SALZIG

MANGO

SPRITE 33CL

WEINE

GÉRARD BERTRAND 6ÈME SENS 75CL

rotwein aus pays d'oc, frankreich

GÉRARD BERTRAND 6ÈME SENS 75CL

weißwein aus pays d'oc, frankreich

GÉRARD BERTRAND 6ÈME SENS 75CL

roséwein aus pays d'oc, frankreich

LA RÉSERVE GROVER VINEYARDS 75CL

indischer wein

SAUVIGNON BLANC GROVER VINEYARDS 75CL

indischer wein

SHIRAZ GROVER VINEYARDS 75CL

indischer wein