CHANG MAN

Name: CHANG MAN
Address: 99, Rue de la Libération, Dudelange, Esch-sur-Alzette, 3511, Luxembourg
Telephone: +352513491
Rating: 4.5

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Menu Avis Info

POTAGE AUX CHEVEUX D'ANGE

poulet, vermicelles, bambou, carottes et oignons fins

POTAGE AUX NOUILLES CHINOISES

poulet, chou chinois, carottes et oignons fins

POTAGE ORIENTAL PIQUANT

poulet, champignons, bambou et mori

POTAGE WAN TAN

raviolis au porc, oignons et oignons fins

SALADES

SALADE CHINOISE

soja, jambon, poulet et crevettes

ENTRÉES

ASSIETTE MAISON

3 pièces - 1pc croquette de printemps, 1pc croquette vietnamienne, 1pc cuisses de grenouilles au beurre et ail - accompagnées de sauce aigre-douce

BROCHETTE DE POULET

2 pièces - ail, piment et curry - accompagnées de sauce curry

BROCHETTE DE SCAMPI

2 pièces - curry, poivrons, oignons et ail - accompagnées de sauce curry

BROCHETTES DE POULET YAKITORI

4 pièces

CROQUETTES DE PRINTEMPS

2 pièces - soja, carottes, oignons et oignons fanes - accompagnées de sauce aigre-douce

CROQUETTES DE PRINTEMPS ET BROCHETTE DE POULET

1pc croquettes de printemps, 1pc brochette de poulet, ail, piment et curry - accompagnées de sauce aigre-douce

CROQUETTES VIETNAMIENNES

3 pièces - au porc, carottes, soja, oignons et sauce poisson - accompagnées de sauce nems

CUISSES DE GRENOUILLES AU BEURRE ET L´AIL

9 pièces

MAI BING

4 pièces - porc, oignons et chou

MINI CROQUETTES

8 pièces - chou, carottes, haricots verts, champignons, soja, gingembre et vermicelles - accompagnées de sauce aigre-douce

POULET KARAAGE

5 pièces - accompagnées de sauce piquante sucrée

TEMPURA SCAMPI

6 pièces - accompagnées de sauce piquante sucrée

DIM-SUM

ASSORTIMENT À LA VAPEUR

4 pièces - 1pc raviolis aux crevettes, 1pc shao mai au porc, 1pc xiao long bao au porc, 1pc fan koh au porc - accompagnées de sauce piquante

CAI BAO

2 pièces - carottes, oignons, oignons fins et chou chinois - accompagnées de sauce piquante

FAN KOH PORC

4 pièces - au porc, crevette, soja et oignons - accompagnées de sauce piquante

GYOZA

5 pièces - raviolis chinois au porc grillés, oignons, oignons fins et soja - accompagnées de sauce vinaigrée

RAVIOLIS AUX CREVETTES

4 pièces - accompagnées de sauce piquante

SHAO MAI AU PORC

4 pièces - au porc, chou et oignons - accompagnées de sauce piquante

XIAO LONG BAO

4 pièces - au porc, chou et oignons - accompagnées de sauce piquante

PLATS VÉGÉTARIENS

Les plats végétariens sont accompagnées de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

LÉGUMES SAUTÉS

soja, brocolis, carottes, oignons, poivrons et poireaux

NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES

carottes, oignons, soja, oeuf et sésame

RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES

petits pois, carottes, oignons, oeuf et sésame

TOFU MAPO

sauce soja, champignons chinois, oignons et poivrons

VERMICELLES AUX LÉGUMES

ail, oignons, soja, sésame, carottes, oeuf, oignons fins et sauce soja

WOK D'AUBERGINES FAÇON YUXIANG

aubergines, sauce d'huître, soja, sésame et sauce brune

RIZ

RIZ SAUTÉ AU BOEUF

boeuf, carottes, petits pois, oignons, oeuf et sésame

RIZ SAUTÉ AU POULET

poulet, carottes, petits pois, oignons, oeuf et sésame

RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI

7 pièces scampi, carottes, petits pois, oignons, oeuf et sésame

RIZ SAUTÉ CHANG MAN

porc, farine, carottes, petits pois, oignons, oeuf, soja et sésame

NOUILLES

NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF

boeuf, carottes, oeuf, farine, oignons, soja et sésame

NOUILLES SAUTÉES AU POULET

poulet, carottes, oeuf, farine, oignons, soja et sésame

NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPI

7 pièces scampi, carottes, oeuf, farine, oignons, soja et sésame

VERMICELLES SAUTÉS AU POULET

poulet, carottes, oignons, oeuf, farine, soja et sésame

VERMICELLES SAUTÉS AUX SCAMPI

scampi, carottes, oignons, oeuf, farine, soja et sésame

RAMEN

RAMEN AU BOEUF

boeuf, oeuf, tomates, chou chinois, ail, sésame, carottes, soja, champignons, bouillon de boeuf et farine

RAMEN AU CANARD

canard, oeuf, tomates, chou chinois, ail, sésame, carottes, soja, champignons, bouillon de boeuf et farine

RAMEN AU POULET

poulet, oeuf, tomates, chou chinois, ail, sésame, carottes, soja, champignons, bouillon de boeuf et farine

RAMEN AUX LÉGUMES

tomates, chou chinois, ail, sésame, carottes, soja, champignons, bouillon de boeuf et farine

RAMEN AUX SCAMPI

7 pièces scampi, oeuf, tomates, chou chinois, ail, sésame, carottes, soja, champignons, bouillon de boeuf et farine

RAMEN CHANG MAN

porc, oeuf, tomates, chou chinois, ail, sésame, carottes, soja, champignons, bouillon de boeuf et farine

BOEUF

Les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

BOEUF AUX HARICOTS NOIRS

boeuf, haricots noirs, brocolis, soja, sésame, carottes, champignons et oignons

BOEUF AUX NOIX DE CAJOU

boeuf, noix de cajou, oignons, carottes, poivrons, bambou, champignons et poireau

BOEUF CARAMÉLISÉ AU SUCRE

boeuf, sauce caramélisé, piments, oignons fins et sésame

BOEUF SAUTÉ AUX CHAMPIGNONS CHINOIS

BOEUF SAUTÉ AUX LÉGUMES

boeuf, poivrons, carottes, oignons, brocolis et chou chinois

BOEUF SAUTÉ AUX OIGNONS

boeuf, oignons, soja et sésame

CANARD

Les plats de canard sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

CANARD À L'ANANAS

canard, ananas, farine, soja et sauce ananas

CANARD À L'ORANGE

canard, oranges, farine, soja et sauce orange

CANARD AUX TROIS DÉLICES

canard, poulet, boeuf, porc, poivrons, oignons, carottes, poireaux et champignons

CANARD LAQUÉ À LA PÉKINOISE

canard, crêpes, huile de noisette, poireaux et sauce poisson

CANARD RÔTI CROUSTILLANT

canard, farine, soja, sésame et sauce poisson

PORC

Les plats de porc sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

PORC MODE DE SICHUAN

porc, piments, oeuf, sésame et sauce d'huître

POULET

Les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

POULET AU SEL ET AU POIVRE

poulet, poivrons, oignons, oignons fins panés

POULET AUX NOIX DE CAJOU

poulet, noix de cajou, oignons, carottes, poivrons, bambou, champignons et poireaux

POULET CARAMÉLISÉ AU SUCRE

poulet, sauce caramélisée, piments, oignons fins et sésame

POULET CURRY

poulet, curry, champignons ,carottes, oignons et poireaux

POULET FRIT À LA SAUCE AIGRE-DOUCE

poulet, ananas, poivrons, oignons, farine et sauce tomate

POULET RÔTI CROUSTILLANT

poulet, soja, carottes, oignons et oignons fins

POULET SAUTÉ AUX LÉGUMES VARIÉS

poulet, poivrons, carottes, oignons, brocolis et chou chinois

POULET SAUTÉ SAUCE AIGRE-DOUCE

poulet, poireaux, ananas, oignons et sauce tomates

CALAMARS

Les plats de calamars sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

CALAMARS AU SEL ET POIVRE

12pcs calamars, poivrons, oignons et oignons fins panés

CALAMARS SAUCE PIQUANTE

12pcs calamars, piments, poivrons, champignons, carottes et bambou

CUISSES DE GRENOUILLE

Les plats de cuisses de grenouilles sont accompagnées de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

CUISSES DE GRENOUILLES À L' AIL

18 pièces - oignons, oeuf et sésame

CUISSES DE GRENOUILLES AU SEL ET AU POIVRE

18 pièces - oeuf et sésame

SCAMPI

Les plats de scampi sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

SCAMPI AU SEL ET AU POIVRE

9pcs scampi, poivrons, oignons, oignons fins panés

SCAMPI AUX NOIX DE CAJOU

9pcs scampi, noix de cajou, oignons, carottes, poivrons, bambou, champignons et poireaux

SCAMPI FRITS SAUCE AIGRE-DOUCE

7pcs scampi, ananas, poivrons, oignons et sauce tomate

SCAMPI SAUCE À L'AIL

9pcs scampi et ail

SCAMPI SAUTÉS AUX LÉGUMES

9pcs scampi, poivrons, carottes, oignons, brocolis et chou chinois

SCAMPI SAUTÉS SAUCE AIGRE-DOUCE

9pcs scampi, ananas, poivrons, oignons et sauce tomate

PLATS THAÏLANDAIS

Les plats thaïlandais sont accompagnées de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

BOEUF AUX CINQ PARFUMS

boeuf, piments, poivrons, oignons, aubergines, ail, basilic et sauce poisson

CANARD SAUCE CURRY ET LAIT DE COCO

canard, lait de coco, curry rouge et sauce poisson

NOUILLES THAÏ

poulet, porc, crevettes, soja, poivrons, piments, oignons, oignons fins et sauce poisson

POTAGE AU POULET ET LAIT DE COCO

poulet, lait de coco, oignons, citronnelle, gingembre et sauce poisson

POULET AUX CINQ PARFUMS

poulet, piments, poivrons, oignons, aubergines, ail, basilic et sauce poisson

POULET GRILLÉ À LA CITRONNELLE

poulet, citronnelle et sauce poisson

POULET SAUCE CURRY ROUGE

poulet, lait de coco et curry rouge

SCAMPI AUX CINQ PARFUMS

9pcs scampi, piments, poivrons, oignons, aubergines, ail, basilic et sauce poisson

PLAQUES CHAUFFANTES

Les plats de plaques chauffantes sont accompagnées de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

BOEUF À LA SAUCE CHA CHA

boeuf, carottes, oignons, ail, soja, poivrons et sauce brune

BOEUF AU GINGEMBRE ET OIGNONS FINS

boeuf, gingembre, oignons, oignons fins, piments et sauce brune

BOEUF IMPÉRIAL

boeuf, carottes, oignons, ail, soja, poivrons et sauce brune

CANARD GRILLÉ ET FLAMBÉ

canard, carottes, oignons, poivrons, soja et champignons

POULET IMPÉRIAL

poulet, carottes, oignons, ail, soja, poivrons et sauce brune

SCAMPI À LA SAUCE CHA CHA

9pcs scampi, carottes, oignons, ail, soja, poivrons et sauce brune

SCAMPI AU GINGEMBRE ET OIGNONS FINS

9pcs scampi, gingembre, oignons, oignons fins, piments et sauce brune

SCAMPI GRILLÉS AU BEURRE ET AIL FLAMBÉS

9pcs scampi, oignons, beurre et ail

BOISSONS

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZÉRO 33CL

FANTA ORANGE 33CL

SPRITE 33CL

TSINGTAO 33CL

bière chinoise