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CHANG MAN

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11:00–14:00 · 18:00–22:00
4,5(23)
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Segunda-feira
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Terça-feira
Fechado
Quarta-feira – Domingo
11:00–14:00, 18:00–22:00

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SOPAS - CREMES

SOPA DE MASSA CABELO DE ANJO

frango, aletria, bambu, cenoura e cebolo

SOPA DE MASSA CHINESA

frango, couve chinesa, cenoura e cebolo

SOPA ORIENTAL PICANTE Picante

frango, cogumelos, bambu e cogumelos pretos

SOPA WAN TAN

raviolis com porco, cebola e cebolo
SALADAS

SALADA CHINESA

soja, fiambre, frango e camarão
ENTRADAS

PRATO DA CASA

3 unidades - 1 crepe primavera, 1 caril vietnamita, 1 pernas de rã com manteiga e alho - acompanhados de molho agridoce

ESPETADA DE FRANGO

2 unidades - alho, malagueta e caril - acompanhadas de molho de caril

ESPETADA DE GAMBAS

2 unidades - caril, pimentos, cebola e alho - acompanhadas de molho de caril

ESPETADAS DE FRANGO YAKITORI

4 peças

CREPES DE PRIMAVERA

2 unidades - soja, cenoura, cebola e cebolo - acompanhadas de molho agridoce

CREPES DE PRIMAVERA E ESPETADA DE FRANGO

1 crepe primavera, 1 espetada de frango, alho, malagueta e caril - acompanhados de molho agridoce

CROQUETES VIETNAMITAS

3 unidades - com porco, cenoura, soja, cebola e molho de peixe - acompanhadas de molho para nems

COXAS DE RÃ COM MANTEIGA E ALHO

9 unidades

MAI BING

4 unidades - porco, cebola e couve

MINI CROQUETTES

8 unidades - couve, cenoura, feijão-verde, cogumelos, soja, gengibre e aletria - acompanhadas de molho agridoce

FRANGO KARAAGE

5 unidades - acompanhadas de molho picante doce

TEMPURA DE ESCAMPI

6 unidades - acompanhadas de molho picante doce
DIM-SUM

ASSORTIDO A VAPOR

4 unidades - 1un de ravioli de camarão, 1un de shao mai de porco, 1un de xiao long bao de porco, 1un de fan koh de porco - acompanhadas de molho picante

CAI BAO

2 unidades - cenouras, cebolas, cebolinho e couve chinesa - acompanhadas de molho picante

FAN KOH DE PORCO

4 unidades - com porco, camarão, soja e cebolas - acompanhadas de molho picante

GYOZA

5 unidades - raviolis chineses de porco grelhados, cebolas, cebolinho e soja - acompanhadas de molho de vinagre

RAVIOLIS DE CAMARÃO

4 unidades - acompanhadas de molho picante

SHAO MAI DE PORCO

4 unidades - com porco, couve e cebolas - acompanhadas de molho picante

XIAO LONG BAO

4 unidades - com porco, couve e cebolas - acompanhadas de molho picante
PRATOS VEGETARIANOS
os pratos vegetarianos são acompanhados de arroz branco, arroz salteado ou massa salteada à escolha.

LEGUMES SALTEADOS

soja, brócolos, cenoura, cebola, pimentos e alho-francês

MASSA SALTEADA COM LEGUMES

cenouras, cebolas, soja, ovo e sésamo

ARROZ CHA-CHA COM LEGUMES

ervilhas, cenoura, cebola, ovo e sésamo

TOFU MAPO Picante Picante

molho de soja, cogumelos chineses, cebolas e pimentos

AIPO-DE-ESPANHA COM LEGUMES

alho, cebola, soja, sésamo, cenoura, ovo, cebolo e molho de soja

WOK DE BERINJELA À MODA YUXIANG Picante

beringelas, molho de ostra, soja, sésamo e molho escuro
ARROZ

ARROZ CHA-CHA COM VACA

vaca, cenoura, ervilhas, cebola, ovo e sésamo

ARROZ CHA-CHA COM FRANGO

frango, cenoura, ervilhas, cebola, ovo e sésamo

ARROZ CHA-CHA COM SCAMPI

7 scampi, cenoura, ervilhas, cebola, ovo e sésamo

ARROZ SALTEADO CHANG MAN

porco, farinha, cenoura, ervilhas, cebola, ovo, soja e sésamo
NOODLES

MASSA SALTEADA COM VACA

vaca, cenouras, ovo, farinha, cebolas, soja e sésamo

MASSA SALTEADA COM FRANGO

frango, cenouras, ovo, farinha, cebolas, soja e sésamo

MASSA SALTEADA COM SCAMPI

7 unidades de scampi, cenouras, ovo, farinha, cebolas, soja e sésamo

ALETRIA SALTEADA COM FRANGO

frango, cenouras, cebolas, ovo, farinha, soja e sésamo

ALETRIA SALTEADA COM GAMBAS

scampi, cenouras, cebolas, ovo, farinha, soja e sésamo
RAMEN

RAMEN DE VACA

vaca, ovo, tomates, couve chinesa, alho, sésamo, cenouras, soja, cogumelos, caldo de vaca e farinha

RAMEN DE PATO

pato, ovo, tomates, couve chinesa, alho, sésamo, cenouras, soja, cogumelos, caldo de vaca e farinha

RAMEN DE FRANGO

frango, ovo, tomates, couve chinesa, alho, sésamo, cenouras, soja, cogumelos, caldo de vaca e farinha

RAMEN DE LEGUMES

tomates, couve chinesa, alho, sésamo, cenouras, soja, cogumelos, caldo de vaca e farinha

RAMEN DE GAMBAS

7 unidades de scampi, ovo, tomates, couve chinesa, alho, sésamo, cenouras, soja, cogumelos, caldo de vaca e farinha

RAMEN CHANG MAN

porco, ovo, tomates, couve chinesa, alho, sésamo, cenouras, soja, cogumelos, caldo de vaca e farinha
CARNE DE VACA
os pratos de vaca são acompanhados por arroz branco, arroz salteado ou massa salteada à escolha.

NOVILHO COM FEIJÃO PRETO

vaca, feijão preto, brócolos, soja, sésamo, cenoura, cogumelos e cebola

VACA COM CAJU

vaca, cajus, cebola, cenoura, pimentos, bambu, cogumelos e alho-francês

VITELA CARAMELIZADA COM AÇÚCAR Picante

vaca, molho caramelizado, malaguetas, cebolo e sésamo

CARNE DE NOVILHO SALTEADA COM COGUMELOS CHINESES

CARNE DE VACA SALTEADA COM LEGUMES

vaca, pimentos, cenoura, cebola, brócolos e couve chinesa

VACA SALTEADA COM CEBOLA

vaca, cebola, soja e sésamo
PATO
os pratos de pato são acompanhados por arroz branco, arroz salteado ou massa salteada à escolha.

PATO COM ANANÁS

pato, ananás, farinha, soja e molho de ananás

PATO COM LARANJA

pato, laranjas, farinha, soja e molho de laranja

PATO COM TRÊS DELÍCIAS Picante

pato, frango, vaca, porco, pimentos, cebolas, cenouras, alho-francês e cogumelos

PATO LAQUEADO À PEQUINESA

pato, crepes, óleo de avelã, alho-francês e molho de peixe

PATO ASSADO CROCANTE

pato, farinha, soja, sésamo e molho de peixe
PORCO
os pratos de porco são acompanhados por arroz branco, arroz salteado ou massa salteada à escolha.

PORCO À SICHUAN Picante Picante

porco, malaguetas, ovo, sésamo e molho de ostra
FRANGO
os pratos de frango são acompanhados por arroz branco, arroz salteado ou massa salteada à escolha.

FRANGO COM SAL E PIMENTA Picante

frango, pimentos, cebola, cebolo panado

FRANGO COM CAJUS Picante

frango, cajus, cebola, cenoura, pimentos, bambu, cogumelos e alho-francês

FRANGO CARAMELIZADO COM AÇÚCAR Picante

frango, molho caramelizado, malaguetas, cebolo e sésamo

FRANGO COM CARIL

frango, caril, cogumelos, cenoura, cebola e alho-francês

FRANGO FRITO COM MOLHO AGRIDOCE

frango, ananás, pimentos, cebola, farinha e molho de tomate

FRANGO ASSADO CROCANTE

frango, soja, cenoura, cebola e cebolo

FRANGO SALTEADO COM LEGUMES VARIADOS

frango, pimentos, cenoura, cebola, brócolos e couve chinesa

FRANGO SALTEADO COM MOLHO AGRIDOCE

frango, alho-francês, ananás, cebola e molho de tomate
LULAS
os pratos de lulas são acompanhados por arroz branco, arroz frito ou massa frita à escolha.

LULAS COM SAL E PIMENTA Picante

12un de lulas, pimentos, cebolas e cebolinho panados

LULAS COM MOLHO PICANTE Picante

12un de lulas, malaguetas, pimentos, cogumelos, cenouras e bambu
PERNAS DE RÃ
os pratos de pernas de rã são acompanhados por arroz branco, arroz salteado ou massa salteada à escolha.

PERNAS DE RÃ COM ALHO Picante

18 unidades - cebolas, ovo e sésamo

PERNAS DE RÃ COM SAL E PIMENTA Picante

18 unidades - ovo e sésamo
SCAMPI
os pratos de lagostins são acompanhados por arroz branco, arroz frito ou massa frita à escolha.

SCAMPI COM SAL E PIMENTA Picante

9un de scampi, pimentos, cebolas, cebolinho panados

SCAMPI COM CAJUS Picante

9un de scampi, cajus, cebolas, cenouras, pimentos, bambu, cogumelos e alho-francês

SCAMPI FRITOS COM MOLHO AGRIDOCE

7un de scampi, ananás, pimentos, cebolas e molho de tomate

SELINHAS COM MOLHO DE ALHO Picante

9un de scampi e alho

SCAMPI SALTEADOS COM LEGUMES

9un de scampi, pimentos, cenouras, cebolas, brócolos e couve chinesa

SELINHAS SALTEADAS COM MOLHO AGRIDOCE

9un de scampi, ananás, pimentos, cebolas e molho de tomate
os pratos tailandeses são acompanhados de arroz branco, arroz salteado ou massa salteada à escolha.

CARNE DE VACA COM CINCO PERFUMES Picante Picante

vaca, malaguetas, pimentos, cebolas, beringelas, alho, manjericão e molho de peixe

PATO COM MOLHO DE CARIL E LEITE DE COCO Picante Picante

pato, leite de coco, caril vermelho e molho de peixe

MASSA TAILANDESA Picante Picante

frango, porco, camarões, soja, pimentos, malaguetas, cebolas, cebolinho e molho de peixe

SOPA DE FRANGO E LEITE DE COCO Picante Picante

frango, leite de coco, cebolas, cidreira, gengibre e molho de peixe

FRANGO COM CINCO PERFUMES Picante Picante

frango, malaguetas, pimentos, cebolas, beringelas, alho, manjericão e molho de peixe

FRANGO GRELHADO COM ERVA-PRÍNCIPE Picante

frango, cidreira e molho de peixe

FRANGO COM MOLHO DE CARIL VERMELHO Picante Picante

frango, leite de coco e caril vermelho

SELINHAS COM CINCO PERFUMES Picante Picante

9un de scampi, malaguetas, pimentos, cebolas, beringelas, alho, manjericão e molho de peixe
CHAPAS QUENTES
os pratos servidos em placa quente são acompanhados de arroz branco, arroz salteado ou massa salteada à escolha.

VITELA COM MOLHO CHA CHA Picante

vaca, cenouras, cebolas, alho, soja, pimentos e molho escuro

VITELA COM GENGIBRE E CEBOLINHA

vaca, gengibre, cebolas, cebolinho, malaguetas e molho escuro

VACA IMPERIAL Picante

vaca, cenouras, cebolas, alho, soja, pimentos e molho escuro

PATO GRELHADO E FLAMBADO Picante

pato, cenouras, cebolas, pimentos, soja e cogumelos

FRANGO IMPERIAL Picante

frango, cenouras, cebolas, alho, soja, pimentos e molho escuro

SELINHAS COM MOLHO CHA CHA Picante

9un de scampi, cenouras, cebolas, alho, soja, pimentos e molho escuro

SELINHAS COM GENGIBRE E CEBOLINHA

9un de scampi, gengibre, cebolas, cebolinho, malaguetas e molho escuro

SELINHAS GRELHADAS COM MANTEIGA E ALHO FLAMBADAS

9un de scampi, cebolas, manteiga e alho
BEBIDAS
COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

FANTA LARANJA 33CL

FANTA LARANJA 33CL

SPRITE 33CL

SPRITE 33CL

TSINGTAO 33CL

TSINGTAO 33CL

cerveja chinesa
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