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CUI LIN

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SOPAS Y CREMAS
SOPAS Y CREMAS

SOPA DE NIDO DE GOLONDRINA

caldo de pollo, pollo y huevo

CREMA DE ESPÁRRAGOS CON CANGREJO

espárragos, cangrejo, huevo, clara de huevo y cebollino

SOPA DE PIMIENTA ORIENTAL Picante

caldo de pollo, pollo, brotes de bambú, champiñones, huevo y chile
más apreciado

SOPA DE FIDEOS CABELLO DE ÁNGEL, BAMBÚ Y SETAS

fideos celofán, brotes de bambú y setas oreja de judas

SOPA DE MARISCO

2 uds. de calamares, 2 uds. de gambas, cangrejo, huevo y cebollino

SOPA DE RAVIOLIS CHINOS

5 unidades - raviolis rellenos de cerdo

SOPA DE TOMATE

tomates y cebollino
ENSALADAS
ENSALADAS
las ensaladas se acompañan de salsa vinagreta.

ENSALADA CHINA CON POLLO

ensalada verde, pollo, zanahorias y tomates

ENSALADA DE BROTES DE SOJA CON CANGREJO

ensalada verde, cangrejo, brotes de soja, zanahorias y tomates

ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA

ensalada verde, cangrejos de río, pollo, surimi, zanahorias y tomates
ENTRANTES
ENTRANTES

SURTIDO AL VAPOR

raviolis cantoneses con gambas, bocaditos de cerdo cantoneses y empanadillas rellenas de cerdo - acompañados de salsa de chile

BOCADITOS DE CERDO CANTONESES

4 piezas - acompañadas de salsa de chile

BROCHETAS DE POLLO

2 piezas - acompañadas de salsa agridulce
más apreciado

BROCHETAS DE SCAMPI

2 unidades - acompañadas de salsa de chile

EMPANADILLAS DE CARNE A LA PARRILLA

5 unidades - carne de cerdo - acompañadas de salsa de chile

CRUASANES RELLENOS

4 unidades - de cerdo - acompañadas de salsa de chile

CROQUETAS DE COL CON POLLO

2 unidades - loempias - acompañadas de salsa agridulce
más apreciado

CROQUETAS DE COL CON POLLO Y SATAY

2 piezas - acompañadas de salsa agridulce

CROQUETAS VIETNAMITAS

4 unidades - de cerdo, col y cebollino - acompañadas de salsa vietnamita
más apreciado

ENTRANTE CUI LIN

6 unidades - 1 ud. de brocheta de pollo, 1 ud. de nem de cerdo, 1 ud. de cigala frita, 2 uds. de raviolis al vapor (1 ud. de cerdo y 1 ud. de gambas) y 1 ud. de ravioli frito de cerdo - acompañados de salsa agridulce y de chile

ENTRANTES ESPECIALES DE LA CASA

4 unidades - 1 ud. de brocheta de pollo, 1 ud. de nem de cerdo, 2 uds. de raviolis fritos de cerdo, 1 ud. de cigala frita y una ensalada de surimi - acompañados de salsa agridulce y salsa de chile

ENTREMESES VARIADOS CALIENTES

4 unidades - 1 ud. de croqueta de pollo, 1 ud. de brocheta de pollo y 2 uds. de raviolis fritos de cerdo - acompañados de salsa agridulce

ALBÓNDIGAS "DANSEUSES" A LA PARRILLA CON AJO

7 unidades - ancas de rana

RAVIOLIS CANTONESES DE GAMBAS

4 piezas - acompañadas de salsa de chile
más apreciado

SCAMPIS A LA PARRILLA CON SAL Y PIMIENTA

8 unidades - cigalas, sal, pimienta y ajo
ENTRANTES TAILANDESES

SURTIDO DE ENTRANTES TAILANDESES

6 piezas - 2 uds. de satay de cerdo, 2 uds. de rollitos de primavera de pollo, 2 uds. de pollo en hojas de plátano - acompañadas de salsa agridulce, salsa de chile y salsa tailandesa

SOPA BOUILLABAISSE DE MARISCO

2 uds. de calamares, 3 uds. de langostinos, vieiras y albahaca tailandesa

PESCADO REBOZADO Y FRITO

filete de pescado (panga) - acompañado de salsa de chile

SOPA DE LECHE DE COCO Y POLLO

pollo, leche de coco y albahaca tailandesa

SOPA PICANTE DE GAMBAS Y HIERBA LIMÓN Picante

3 piezas - langostinos, limoncillo y tomate

POLLO AL COCO EN HOJAS DE PLÁTANO

acompañado de salsa de chile

ROLLITOS DE PRIMAVERA

3 piezas - de cerdo, apio y cebollino - acompañadas de salsa tailandesa

ENSALADA DE CIGALAS AROMÁTICAS Picante

ensalada verde, 2 uds. de cigalas, tomates y pepinos - acompañada de salsa de chile

SATAY DE CERDO

4 piezas - brochetas de cerdo - acompañadas de salsa de chile
PLATOS VEGETARIANOS
PLATOS VEGETARIANOS
los platos vegetarianos se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

VERDURAS SALTEADAS AL ESTILO BUDA Vegetariano

zanahorias, brócoli, cebollas y brotes de soja

TOFU ESTILO CASERO Vegetariano

tofu, zanahorias, cebollas, col china y setas oreja de judas
ARROCES
ARROCES

ARROZ FRITO AL ESTILO CANTONÉS

mini gambas, huevo, guisantes, zanahorias y champiñones

ARROZ FRITO CON TERNERA

ternera, huevo, guisantes, zanahorias y champiñones

ARROZ FRITO CON POLLO

pollo, huevo, guisantes, zanahorias y champiñones

ARROZ SALTEADO CON CIGALAS

8 uds. de cigalas, huevo, guisantes, zanahorias y champiñones

ARROZ FRITO DE LA CASA

pollo, ternera, 3 uds. de gambas, huevo, guisantes, zanahorias y champiñones
FIDEOS
FIDEOS

FIDEOS FINOS SALTEADOS CON CIGALAS

9 uds. de cigalas, cebollas, zanahorias, champiñones y brotes de soja

FIDEOS FINOS SALTEADOS DE LA CASA

pollo, ternera, 3 uds. de langostinos, cebollas, zanahorias, champiñones y brotes de soja

FIDEOS SALTEADOS CON TERNERA

ternera, cebollas, zanahorias, champiñones y brotes de soja
más apreciado

FIDEOS SALTEADOS CON POLLO

pollo, cebollas, zanahorias, champiñones y brotes de soja
más apreciado

FIDEOS SALTEADOS CON CIGALAS

8 uds. de cigalas, cebollas, zanahorias, champiñones y brotes de soja

FIDEOS SALTEADOS DE LA CASA

pollo, ternera, 3 uds. de langostinos, cebollas, zanahorias, champiñones y brotes de soja

FIDEOS SALTEADOS SOLOS

FIDEOS DE ARROZ SALTEADOS AL ESTILO DE SINGAPUR

camaroncitos, cebollas, zanahorias, champiñones y brotes de soja
TERNERA
TERNERA
los platos de ternera se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

TERNERA SALTEADA AL ESTILO DEL CHEF Picante

ternera, bambú, champiñones, cebollino, zanahorias, cebollas y chile
más apreciado

TERNERA SALTEADA AL CURRY

ternera, cebollas, brotes de bambú, champiñones y curry

FILETE DE TERNERA SALTEADO CON BAMBÚ Y SETAS

ternera, champiñones, brotes de bambú y cebollas

FILETE DE TERNERA SALTEADO CON CEBOLLA

ternera, cebollas y brotes de bambú
más apreciado

TIRAS DE TERNERA CON ALUBIAS NEGRAS

ternera, alubias negras, cebollas, zanahorias, champiñones, brotes de bambú y pimientos
PATO
PATO
los platos de pato se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

PATO AL ESTILO CANTONÉS

pato troceado y asado, servido con salsa de ostras

PATO CON SETAS CHINAS

pato troceado, setas chinas y brotes de bambú

PATO LAQUEADO CON TIRAS DE NARANJA

pato troceado, salsa de naranja y rodajas de naranja

PATO PREPARADO AL TEPPAN

pato troceado, champiñones comunes, setas oreja de judas y col china

PATO SALTEADO CON VERDURAS CHINAS

pato troceado, brotes de bambú, champiñones, pimientos variados, setas oreja de judas, cebollas y zanahorias

ROLLITOS DE PATO LAQUEADO AL ESTILO PEKÍN

pato troceado, crepes, pepinos y pimientos, servido con salsa para pato
CERDO
CERDO
los platos de cerdo se acompañan de arroz salteado, arroz blanco o fideos salteados a elegir.

DADOS DE CERDO FRITOS EN SALSA AGRIDULCE

cerdo troceado, pimientos y salsa agridulce

FILETE DE CERDO SALTEADO CON SETAS CHINAS

filete de cerdo, setas chinas, cebollas, zanahorias y brotes de bambú

FILETES DE CERDO SALTEADOS CON CHILE ROJO WAI KOO Picante

filete de cerdo, guindillas rojas, champiñones comunes, setas oreja de judas, brotes de bambú y pimientos
POLLO
POLLO
los platos de pollo se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

BUÑUELOS DE POLLO CON PIÑA

pollo frito, piña, cebollas y cebolletas

BUÑUELOS DE POLLO EN SALSA PICANTE Y AGRIDULCE Picante

buñuelos de pollo, pimientos y salsa agridulce

FILETE DE POLLO AL CURRY

pollo, cebollas, brotes de bambú, champiñones y curry

FILETE DE POLLO SALTEADO CON BAMBÚ Y SETAS

pollo, brotes de bambú, champiñones y cebollas

POLLO CON SAL Y PIMIENTA

pollo, pimienta, sal, cebolla y ajo

POLLO CON ANACARDOS

pollo, brotes de bambú, champiñones y anacardos
más apreciado

POLLO SALTEADO A LOS TRES PERFUMES Picante

pollo, brotes de bambú, champiñones, zanahorias, tirabeques, anacardos y chiles
PESCADOS
PESCADOS

PESCADO ESPECIAL AL ESTILO DEL CHEF Picante

filete de pescado (pangasius), zanahorias, pimientos, champiñones, tirabeques y salsa de soja picante - acompañado de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir
ANCAS DE RANA
ANCAS DE RANA

ANCAS DE RANA SALTEADAS CON AJO Picante

11 uds. de ancas de rana, cebollas, zanahorias, ajo, brotes de bambú y setas oreja de judas - acompañadas de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir
MARISCOS
MARISCOS
los platos de mariscos se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

CALAMARES SALTEADOS EN SALSA GONG BAO

16 uds. de calamares, cebollas, champiñones, zanahorias, tirabeques y anacardos

CALAMARES SALTEADOS CON VERDURAS CHINAS

16 uds. de calamares, brotes de bambú, champiñones comunes, pimientos variados, setas oreja de judas, cebollas y zanahorias

CAZUELA DE MARISCO AL ESTILO CANTONÉS Picante

3 uds. de calamares, vieiras, 3 uds. de langostinos y salsa de ostras

VIEIRAS LAMINADAS GONG BAO

vieiras, cebollas, champiñones, zanahorias, tirabeques y anacardos

VARIEDAD DE MARISCOS GONG BAO

vieiras, 3 uds. de langostinos, 3 uds. de calamares, cebollas, champiñones, zanahorias, tirabeques y anacardos

VARIEDAD DE MARISCOS SALTEADOS EN SALSA YUHSIANG

vieiras, 3 uds. de langostinos, 3 uds. de calamares, cebollas, zanahorias, brotes de bambú, champiñones y tirabeques

GAMBAS AL VAPOR CON AJO

6 uds. de gambones, ajo y pimientos

GAMBAS A LA PARRILLA CON AJO

6 uds. de gambones, pimientos, cebollas y ajo

CIGALAS AL CURRY

12 uds. de cigalas, cebollas, curry y brotes de bambú

CIGALAS CON VERDURAS FRESCAS

12 uds. de cigalas, zanahorias, cebollas, champiñones, brotes de bambú y tirabeques

CIGALAS FRITAS EN SALSA AGRIDULCE

12 uds. de cigalas, pimientos y salsa agridulce

CIGALAS SALTEADAS EN SALSA GONG BAO

12 uds. de cigalas, cebollas, champiñones, zanahorias, tirabeques y anacardos

POLLO Y CALAMARES SALTEADOS CON VERDURAS CHINAS

pollo, 3 uds. de calamares, brotes de bambú, champiñones, pimientos variados, setas oreja de judas, cebollas y zanahorias

CIGALITAS MIN XIA SALTEADAS CON MANTEQUILLA Y AJO

8 uds. de langostinos, cebollas, zanahorias, mantequilla y ajo

SCAMPIS SALTEADOS CON JENGIBRE

8 uds. de langostinos, cebollas y jengibre

TIRAS DE POLLO Y CALAMARES SALTEADAS GONG BAO

pollo, 3 uds. de calamares, zanahorias, cebollas, brotes de bambú y tirabeques

TRES DELICIAS SALTEADAS CON VERDURAS FRESCAS

pollo, ternera, langostinos, brotes de bambú, champiñones, zanahorias, cebollas y tirabeques
PLATOS TAILANDESES
los platos tailandeses se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

TERNERA SALTEADA AL CURRY

ternera, brotes de bambú, cebollino y curry

TERNERA SALTEADA CON HOJAS DE ALBAHACA Picante

ternera, cebollas, hojas de plátano, tomates tailandeses y albahaca

CALAMARES A LA PARRILLA CON HIERBAS TAILANDESAS

2 calamares enteros, albahaca tailandesa y limoncillo

PATO LAQUEADO AL CURRY VERDE Y COCO

pato troceado, cebollas, tomates tailandeses, curry verde y leche de coco

MARISCO SALTEADO CON VERDURAS

4 uds. de calamares, vieiras, 4 uds. de langostinos, tomates, cebollas y albahaca

GAMBAS A LA PARRILLA CON SALSA PICANTE Picante

6 uds. de gambones, guindillas rojas, ajo, salsa de pescado y zumo de limón

CIGALAS SALTEADAS CON VERDURAS FRESCAS

12 uds. de cigalas, cebollas, zanahorias, tirabeques y brotes de bambú

FIDEOS SALTEADOS CON SALSA TAILANDESA

fideos, pollo, huevo, cebollas, calabacines, albahaca y pimientos

POLLO AL CURRY CON VERDURAS

pollo, curry, hojas de albahaca, cebollas, pimientos variados y tomates tailandeses

POLLO A LAS CINCO ESPECIAS Picante

pollo salteado, salsa picante, hojas de albahaca, cebollas, pimientos variados y tomates tailandeses

POLLO A LA PARRILLA CON HIERBA LIMÓN

pollo a la parrilla y limoncillo
ESPECIALIDADES DEL CHEF
las especialidades del chef se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

CALAMARES CON SAL Y PIMIENTA

16 uds. de calamares, pimienta, sal, ajo y cebollas

PATO A LAS TRES DELICIAS

pato asado, ternera, pollo, 3 uds. de langostinos, zanahorias, col china, champiñones, brotes de bambú y tirabeques

ANCAS DE RANA CON SAL Y PIMIENTA

12 uds. de ancas de rana, pimienta, sal, ajo y cebollas

PESCADO FRITO CON SAL Y PIMIENTA

pescado (panga), pimienta, sal, ajo y cebollas

SCAMPIS A LA PARRILLA CON SAL Y PIMIENTA

8 uds. de langostinos, pimienta, sal, ajo y cebollas
TEPPANYAKI
TEPPANYAKI
los platos de teppanyaki se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

CALAMARES SALTEADOS

16 uds. de calamares, cebollas, champiñones, zanahorias y brotes de bambú

FILETE DE TERNERA FLAMBEADO Y SALTEADO

filete de ternera flameado con salsa de soja salada, cebollas, champiñones, zanahorias y brotes de bambú

FILETE DE POLLO SALTEADO

filete de pollo, cebollas, champiñones, zanahorias y brotes de bambú

VARIEDAD DE MARISCOS FLAMBEADOS Y SALTEADOS

vieiras, 3 uds. de calamares y 3 uds. de langostinos flameados, cebollas, champiñones, zanahorias y brotes de bambú

CIGALAS FLAMEADAS Y SALTEADAS

4 uds. de cigalas con salsa de soja salada, cebollas, champiñones, zanahorias y brotes de bambú

SCAMPI ARCOÍRIS SALTEADOS

8 uds. de langostinos, cebollas, champiñones, zanahorias y brotes de bambú

TRES DELICIAS FLAMEADAS Y SALTEADAS

pollo, ternera y 3 uds. de langostinos flameados con salsa de soja salada, brotes de bambú, champiñones, cebollas, cebollino y zanahorias
NIGIRI
NIGIRI
los nigiri se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

NIGIRI DE ANGUILA

2 piezas

NIGIRI DE AGUACATE

2 piezas

NIGIRI DE LANGOSTINO

2 piezas

NIGIRI HOKKIGAI

2 piezas

NIGIRI DE HUEVAS DE SALMÓN

2 piezas

NIGIRI DE SALMÓN

2 piezas

NIGIRI SAUMON CHEESE

2 piezas - salmón y queso philadelphia

NIGIRI DE SURIMI

2 piezas

NIGIRI TAMAGO

2 unidades - tortilla francesa

NIGIRI THON

2 piezas

NIGIRI THON CHEESE

2 piezas - atún y queso crema (philadelphia)
CALIFORNIA MAKI
CALIFORNIA MAKI
los california maki se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

CALIFORNIA DE CANGREJO Y AGUACATE

6 piezas

CALIFORNIA CREVETTE FRITE AVOCAT

6 piezas

CALIFORNIA SAUMON

6 piezas

CALIFORNIA DE SALMÓN Y AGUACATE

6 piezas

CALIFORNIA THON

6 piezas

CALIFORNIA DE ATÚN Y AGUACATE

6 piezas

CALIFORNIA DE ATÚN COCINADO Y AGUACATE

6 piezas
MAKI
MAKI
los maki se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

MAKI DE ANGUILA

6 piezas

MAKI DE AGUACATE Y QUESO

6 piezas - aguacate y queso crema (philadelphia)

MAKI DE LANGOSTINO FRITO Y AGUACATE

6 piezas

MAKI DE RÁBANO ENCURTIDO

6 piezas

MAKI SALMÓN

6 piezas

MAKI SALMÓN AGUACATE

6 piezas

MAKI DE SURIMI Y AGUACATE

6 piezas

MAKI DE ATÚN

6 piezas

MAKI DE ATÚN Y AGUACATE

6 piezas
SOYA MAKI
SOYA MAKI
los soya maki se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

SOYA MAKI DE PEPINO Y QUESO CREMA

6 piezas - pepino y queso crema (philadelphia)

SOYA MAKI CREVETTE FRITE AVOCAT

6 piezas

SOYA MAKI RADIS

6 piezas

SOYA MAKI SAUMON

6 piezas

SOYA MAKI DE SALMÓN Y AGUACATE

6 piezas

SOYA MAKI SAUMON CHEESE

6 piezas - salmón y queso crema (philadelphia)

SOYA MAKI SURIMI AVOCAT

6 piezas

SOYA MAKI DE ATÚN Y AGUACATE

6 piezas

SOYA MAKI DE ATÚN COCIDO Y AGUACATE

6 piezas
SASHIMI
SASHIMI
los sashimi se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

SASHIMI MIXTO

15 piezas - 8 uds. de salmón y 7 uds. de atún

SASHIMI SALMÓN

15 piezas

SASHIMI ATÚN

15 piezas
BANDEJAS DE SUSHI
BANDEJAS DE SUSHI
los combinados de sushi se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

PLATO A

24 piezas - 6 uds. california de surimi y aguacate, 6 uds. california de salmón y queso crema (philadelphia), 6 uds. california de atún y mango y 6 uds. california de atún cocinado

PLATO B

24 piezas - 6 uds. maki de salmón, 6 uds. maki de rábano encurtido, 6 uds. maki de atún y 6 uds. california de salmón y mango

PLATO C

10 piezas - 5 uds. nigiri de salmón y 5 uds. nigiri de atún

PLATO D

14 piezas - 3 uds. nigiri de salmón, 2 uds. nigiri de atún, 1 ud. nigiri de langostino, 1 ud. nigiri de huevas de salmón, 1 ud. nigiri de surimi y 6 uds. california de salmón y aguacate

PLATO E

16 piezas - 5pcs nigiri salmon, 5pcs sashimi salmon y 6pcs california salmon aguacate

PLATO F

16 piezas - 5 uds. nigiri de atún, 5 uds. sashimi de atún y 6 uds. california de atún y aguacate
BEBIDAS
BEBIDAS
ASAHI 33 CL

ASAHI 33 CL

cerveza japonesa
COCA-COLA 1.5L

COCA-COLA 1.5L

FANTA NARANJA 1.5L

FANTA NARANJA 1.5L

TSINGTAO 33CL

TSINGTAO 33CL

cerveza china
VINOS
VINOS

CÔTES DE PROVENCE ROSADO 75CL

provenza, francia

CÔTES DU RHÔNE 75CL

valle del ródano, francia

SAKÉ OZEKI 20CL

bebida japonesa
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