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KIRAN

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ZUPPE - MINESTRE
ZUPPE - MINESTRE
ZUPPA DI POLLO

ZUPPA DI POLLO Piccante

pollo, cipolle, aglio, zenzero e piselli
ZUPPA DI DHAL

ZUPPA DI DHAL

zuppa di lenticchie e cipolle
ZUPPA DI VERDURE

ZUPPA DI VERDURE

zuppa di verdure (funghi, broccoli, piattoni, cipolle e carote)
INSALATE
INSALATE
BEEF TIKKA SALAD

BEEF TIKKA SALAD

filetto di manzo grigliato, insalata verde, olio d'oliva, spezie indiane miste, pomodori, cetrioli e cipolle
INSALATA CHICKEN TIKKA

INSALATA CHICKEN TIKKA

petti di pollo grigliati, insalata verde, olio d'oliva, spezie indiane miste, pomodori, cetrioli e cipolle
INSALATA DI CECI

INSALATA DI CECI

ceci, insalata verde, olio d'oliva, spezie indiane miste, pomodori, cetrioli e cipolle
DUCK TIKKA SALAD

DUCK TIKKA SALAD

filetto d'anatra grigliato, insalata verde, olio d'oliva, spezie indiane miste, pomodori, cetrioli e cipolle
INSALATA FISH TIKKA

INSALATA FISH TIKKA

filetto di tilapia grigliato, insalata verde, olio d'oliva, spezie indiane miste, pomodori, cetrioli e cipolle
INSALATA LAMB TIKKA

INSALATA LAMB TIKKA

agnello grigliato, insalata verde, olio d'oliva, spezie indiane miste, pomodori, cetrioli e cipolle
INSALATA PRAWNS TIKKA

INSALATA PRAWNS TIKKA

scampi grigliati, insalata verde, olio d'oliva, spezie indiane miste, pomodori, cetrioli e cipolle
INSALATA DI POMODORI

INSALATA DI POMODORI

insalata verde, olio d'oliva, spezie indiane miste, pomodori, cetrioli e cipolle
INSALATA VEGETABLE TIKKA

INSALATA VEGETABLE TIKKA

insalata verde, olio d'oliva, spezie indiane miste, pomodori, cetrioli, cipolle, ricotta indiana, broccoli, patate, peperoni misti, funghi e piattoni
ANTIPASTI
ANTIPASTI
CALAMARO POKHARI

CALAMARO POKHARI

4 pezzi - calamari fritti
INSALATA CHICKEN TIKKA

INSALATA CHICKEN TIKKA

pollo alla griglia, insalata verde, olio d'oliva, spezie indiane miste, pomodori, cetrioli e cipolle
CHICKEN WINGS STICK

CHICKEN WINGS STICK

4 pezzi - ali di pollo croccanti
DAHI RAITA

DAHI RAITA

yogurt al cetriolo
KING PRAWNS WITH INDIAN PURI

KING PRAWNS WITH INDIAN PURI Piccante

3 pezzi - scampi grigliati in salsa masala leggermente piccante - serviti in un pane puri fritto
LAMB KEEMA KABAB

LAMB KEEMA KABAB

1 pz salsiccia d'agnello tritata e grigliata nel tandoor
LAMB SAMOSA

LAMB SAMOSA

2 pezzi - frittelle di farina di grano ripiene di agnello macinato, erbe e curcuma
MACHA POKHARI

MACHA POKHARI

3/4 pezzi - tilapia fritta
MIRCHI PARA

MIRCHI PARA

peperoncini verdi ripieni di patate e spezie fritti
MIXED APPETIZERS

MIXED APPETIZERS

assortimento di antipasti per 2 persone - pollo, scampi, agnello, peperoni misti, cipolle, broccoli, taccole, fagiolini e cavolfiore
ONION BHAJEE

ONION BHAJEE

2 pezzi - frittelle di farina di lenticchie e cipolle
PANEER PAKORA

PANEER PAKORA

4 pezzi - frittelle di farina di lenticchie e ricotta
PAPADUM AND CHUTNEY

PAPADUM AND CHUTNEY

2 pezzi - sfoglie croccanti indiane con salsa a scelta
PAWA FRIED

PAWA FRIED

5 pezzi - cosce di rana all'aglio
PRAWNS THILWALA

PRAWNS THILWALA

3 pezzi - scampi fritti al sesamo
INSALATA HIMALAYA

INSALATA HIMALAYA

insalata verde, cetrioli, pomodori e formaggio paneer
VEGETABLE PAKORA

VEGETABLE PAKORA

4 pezzi - frittelle di farina di lenticchie, peperoni misti, cipolle, broccoli, taccole, zucchine, carote, cavolfiore e fagiolini
VEGETABLE SAMOSA

VEGETABLE SAMOSA

2 pezzi - frittelle di farina di grano ripiene di patate, erbe e curcuma
NAAN
NAAN
BUTTER NAAN

BUTTER NAAN

pane bianco semplice al burro
CHAPATTI

CHAPATTI

pane integrale sottile semplice cotto in padella
CHEESE NAAN

CHEESE NAAN

pane bianco ripieno di ricotta e coriandolo
CHILLI NAAN

CHILLI NAAN

pane ripieno di peperoncino e coriandolo cotto nel forno tandoor
GARLIC BUTTER NAAN

GARLIC BUTTER NAAN

pane all'aglio, burro e coriandolo cotto nel forno tandoori
GARLIC NAAN

GARLIC NAAN

pane bianco con aglio e coriandolo
KEEMA NAAN

KEEMA NAAN

pane bianco ripieno di agnello macinato, erbe e coriandolo
PARATHA

PARATHA

pane integrale al burro
PESHWARI NAAN

PESHWARI NAAN

pane bianco ripieno di noci di acagiù, cocco, mandorle, uvetta e frutta candita
PLAIN NAAN

PLAIN NAAN

pane bianco semplice
TANDOORI ROTI

TANDOORI ROTI

pane integrale semplice
PIATTI VEGETARIANI
PIATTI VEGETARIANI
i piatti vegetariani sono accompagnati da riso bianco o riso allo zafferano a scelta.
ALOO CHANA

ALOO CHANA Vegetariano

patate cotte con ceci, lenticchie e zenzero
ALOO CHILI

ALOO CHILI Piccante Vegetariano

patate cotte con peperoncini verdi, aglio e spezie
ALOO GOBI MASALA

ALOO GOBI MASALA Piccante Vegetariano

patate, cavolfiore e zenzero in salsa masala
ALOO PALAK

ALOO PALAK Vegetariano

patate cotte con spinaci tritati, pomodori e coriandolo
BAIGAN BHAJEE

BAIGAN BHAJEE

patate al forno e melanzane
BAIGAN BHURTA

BAIGAN BHURTA Vegetariano

melanzane grigliate e tritate cotte con cipolle, pomodori e zenzero
BHINDY MASALA

BHINDY MASALA Vegetariano

gombi, aglio, cipolle, pomodori e zenzero
DAL TARKA

DAL TARKA Vegetariano

lenticchie gialle cotte con cipolle, pomodori, aglio, coriandolo e zenzero
DHAL MAKHANI

DHAL MAKHANI Vegetariano

lenticchie marroni in salsa al burro e pomodoro
KOFTA GULBADEN

KOFTA GULBADEN Vegetariano

polpette di verdure (farina di patate, paneer, farina di frumento) e salsa di anacardi e mandorle
MUSHROOM KADHAI

MUSHROOM KADHAI Vegetariano

funghi, salsa all'aglio, zenzero, peperoni, spinaci tritati e pomodori
PALAK MAKAI

PALAK MAKAI Vegetariano

spinaci tritati cotti con pomodori, mais, zenzero e coriandolo
PANEER CHILI

PANEER CHILI Piccante Vegetariano

formaggio fresco fritto e cotto con zenzero, cipolle, peperoni, peperoncini verdi e salsa di soia
PANEER KADHAI

PANEER KADHAI Piccante Vegetariano

formaggio fresco fritto e cotto in salsa all'aglio, zenzero, peperoni, spinaci tritati e pomodori
PANEER KORMA

PANEER KORMA Vegetariano

formaggio fritto cotto in salsa di anacardi
PANEER PALAK

PANEER PALAK Vegetariano

formaggio fritto cotto con spinaci tritati
PANEER TIKKA MASALA

PANEER TIKKA MASALA Piccante Vegetariano

formaggio fresco cotto in salsa masala leggermente piccante con peperoni, cipolle e pomodori
PANEER VINDALOO

PANEER VINDALOO Piccante Piccante Piccante Vegetariano

formaggio fritto e cotto in una salsa vindaloo piccante con patate e succo di limone
SHABNAM CURRY

SHABNAM CURRY Piccante Vegetariano

funghi, piselli e formaggio fresco in salsa al curry speziata
CURRY DI VERDURE

CURRY DI VERDURE Vegetariano

broccoli, cavolfiore, funghi, formaggio indiano, cipolle, aglio, zenzero in salsa al curry
VEGETABLE KORMA

VEGETABLE KORMA Vegetariano

broccoli, cavolfiore e funghi in salsa di anacardi
AGNELLO
AGNELLO
i piatti d'agnello sono accompagnati da riso bianco o riso allo zafferano a scelta.
AGNELLO BHUNA

AGNELLO BHUNA

pezzi d'agnello cotti con zenzero, cipolle e aglio
LAMB CHANNA

LAMB CHANNA

pezzi d'agnello cotti con lenticchie e spezie
AGNELLO AL COCCO

AGNELLO AL COCCO

pezzi d'agnello cotti nel latte di cocco alla moda dello chef
LAMB CURRY

LAMB CURRY

pezzi d'agnello cotti in salsa di pomodori, cipolle, aglio, zenzero e curry
LAMB DHAIWALA

LAMB DHAIWALA

pezzi d'agnello cotti in salsa allo yogurt
AGNELLO HIMALAYA

AGNELLO HIMALAYA

agnello tikka cotto in salsa di anacardi
AGNELLO JHAL FREZI

AGNELLO JHAL FREZI Piccante Piccante

agnello tikka cotto in salsa masala piccante con cipolle, peperoncini verdi e zenzero
AGNELLO KADHAI

AGNELLO KADHAI Piccante

pezzi d'agnello cotti in salsa leggermente piccante con aglio, cipolle, zenzero, peperoni, spinaci tritati e pomodori
AGNELLO KORMA

AGNELLO KORMA

pezzi d'agnello cotti in salsa di anacardi
AGNELLO AL MANGO

AGNELLO AL MANGO

pezzi d'agnello cotti in salsa al mango
LAMB PALAK

LAMB PALAK

pezzi d'agnello cotti in salsa agli spinaci tritati
LAMB ROGANJOSH

LAMB ROGANJOSH Piccante

pezzi d'agnello cotti in salsa speziata delicatamente profumata allo zafferano
AGNELLO SAJANI

AGNELLO SAJANI

pezzi d'agnello saltati con germogli di bambù freschi, broccoli, funghi, piselli ed erbe
LAMB SEEK KABAB CURRY

LAMB SEEK KABAB CURRY

1 pz salsiccia d'agnello macinata - grigliata e cotta in salsa al curry
LAMB TIKKA MASALA

LAMB TIKKA MASALA Piccante

agnello tikka cotto in salsa masala leggermente piccante con peperoni, cipolle e pomodori
LAMB VINDALOO

LAMB VINDALOO Piccante Piccante Piccante

pezzi d'agnello cotti in salsa vindaloo molto piccante con succo di limone e patate
MANZO
MANZO
i piatti di manzo sono accompagnati da riso bianco o riso allo zafferano a scelta.
MANZO BHUNA

MANZO BHUNA Piccante

pezzi di manzo cotti in salsa leggermente piccante con aglio, zenzero, cipolle, pomodori e curcuma
BEEF CURRY

BEEF CURRY

pezzi di manzo cotti in salsa di pomodori, cipolle, aglio, zenzero e curry
BEEF DHAIWALA

BEEF DHAIWALA

pezzi di manzo cotti in salsa allo yogurt
MANZO JHAL FREZI

MANZO JHAL FREZI Piccante Piccante

filetto di manzo grigliato e cotto in salsa masala piccante con peperoncini verdi e zenzero
BEEF KADHAI

BEEF KADHAI Piccante

pezzi di manzo cotti in salsa leggermente piccante con aglio, cipolle, zenzero, peperoni, spinaci tritati e pomodori
MANZO AL MANGO

MANZO AL MANGO

pezzi di manzo cotti in salsa al mango
BEEF PALAK

BEEF PALAK

pezzi di manzo cotti in salsa agli spinaci
BEEF SHURARI

BEEF SHURARI Piccante

pezzi di manzo cotti con fagiolini, piattoni, patate, funghi, broccoli, zucchine, bambù, erbe e zenzero
MANZO TIKKA MASALA

MANZO TIKKA MASALA Piccante

filetto di manzo grigliato e cotto in salsa masala leggermente piccante con peperoni, cipolle e pomodori
BEEF VINDALOO

BEEF VINDALOO Piccante Piccante Piccante

pezzi di manzo cotti in salsa vindaloo molto piccante con succo di limone e patate
ANATRA
ANATRA
ANATRA TANDOORI MASALA

ANATRA TANDOORI MASALA

petto d'anatra grigliato cotto in salsa masala con peperoni e cipolle - accompagnato da riso bianco o riso allo zafferano a scelta
POLLO
POLLO
i piatti di pollo sono accompagnati da riso bianco o riso allo zafferano a scelta.
CHICKEN BUTTER

CHICKEN BUTTER

pezzi di pollo marinati e serviti in una salsa al burro e pomodoro
POLLO AL COCCO

POLLO AL COCCO

petto di pollo cotto nel latte di cocco alla moda dello chef
CHICKEN CURRY

CHICKEN CURRY

petti di pollo cotti in salsa di pomodoro, cipolle, aglio, zenzero e curry
CHICKEN DHAIWALA

CHICKEN DHAIWALA

petto di pollo cotto in salsa allo yogurt
POLLO HIMALAYA

POLLO HIMALAYA

pollo tikka cotto in salsa di anacardi e mandorle
POLLO JHAL FREZI

POLLO JHAL FREZI Piccante Piccante

petti di pollo in salsa masala piccante con cipolle, zenzero e peperoncini verdi
POLLO KADHAI

POLLO KADHAI Piccante

petto di pollo cotto in salsa leggermente piccante con aglio, cipolle, zenzero, peperoni, spinaci tritati e pomodori
CHICKEN KORMA

CHICKEN KORMA

petto di pollo cotto in salsa di anacardi e mandorle
POLLO AL MANGO

POLLO AL MANGO

petto di pollo cotto in salsa al mango
CHICKEN NALI MASALADAR

CHICKEN NALI MASALADAR Piccante

fusi di pollo cotti in una salsa al curry speziata
CHICKEN PALAK

CHICKEN PALAK

petti di pollo cotti in salsa di spinaci
POLLO SAJANI

POLLO SAJANI

petto di pollo saltato con germogli di bambù freschi, broccoli, funghi, piselli ed erbe
CHICKEN TIKKA MASALA

CHICKEN TIKKA MASALA Piccante Piccante

pollo tikka in salsa masala leggermente piccante con peperoni, cipolle e pomodori
CHICKEN VINDALOO

CHICKEN VINDALOO Piccante Piccante Piccante

petti di pollo in salsa vindaloo molto piccante (olio, cipolle, aglio, salsa di pomodoro, pasta di peperoncini rossi secchi) con succo di limone e patate
PESCE
PESCE
i piatti di pesce sono accompagnati a scelta da riso bianco o riso allo zafferano.
PESCE HIMALAYA

PESCE HIMALAYA

filetto di pesce bianco tilapia grigliato in padella e servito con salsa all'aglio e verdure (taccole, funghi, broccoli)
FISH TANDOORI CURRY

FISH TANDOORI CURRY

pesce tilapia tikka cotto in una speciale salsa al curry
FISH TIKKA MASALA

FISH TIKKA MASALA Piccante

filetto di tilapia alle spezie grigliato e cotto in una salsa masala leggermente piccante con peperoni, cipolle e pomodori
COSCE DI RANA
COSCE DI RANA
PAWA HIMALAYA

PAWA HIMALAYA

cosce di rana saltate all'aglio, taccole e peperoni - accompagnate da riso bianco o riso allo zafferano a scelta
SCAMPI
SCAMPI
i piatti di scampi sono accompagnati da riso bianco o riso allo zafferano a scelta.
GAMBERONI AL COCCO

GAMBERONI AL COCCO

scampi cotti in salsa al latte di cocco
GAMBERI AL CURRY

GAMBERI AL CURRY

scampi cotti in salsa di pomodori, cipolle, aglio, zenzero e curry
GAMBERONI DHAIWALA

GAMBERONI DHAIWALA

scampi cotti in salsa allo yogurt
GAMBERI KORMA

GAMBERI KORMA

scampi cotti in salsa di anacardi e mandorle
PRAWNS MANGO

PRAWNS MANGO

scampi cotti in salsa al mango
GAMBERONI SAJANI

GAMBERONI SAJANI

scampi saltati con germogli di bambù freschi, broccoli, funghi, piselli ed erbe
PRAWNS TANDOORI MASALA

PRAWNS TANDOORI MASALA Piccante Piccante

scampi grigliati e cotti in salsa masala leggermente piccante con peperoni, cipolle e pomodori
PRAWNS VINDALOO

PRAWNS VINDALOO Piccante Piccante Piccante

scampi cotti in salsa vindaloo molto piccante (olio, cipolle, aglio, salsa di pomodoro, pasta di peperoncini rossi secchi) con succo di limone e patate
PIATTI BUTANESI
i piatti bhutanesi sono accompagnati da riso bianco o riso allo zafferano a scelta.
BEEF TIIKA CHOILA

BEEF TIIKA CHOILA

filetto di manzo, zenzero, verdure fresche (cipolle, peperoni misti, broccoli, zucchine) e spezie dell'himalaya
CHEESE CHICKEN

CHEESE CHICKEN

petto di pollo cotto con formaggio paneer
ZUPPA AL FORMAGGIO

ZUPPA AL FORMAGGIO

formaggio fresco, burro, cipolle, aglio e panna
CHICKEN TIKKA CHOILA

CHICKEN TIKKA CHOILA

petti di pollo, zenzero, verdure fresche (cipolle, peperoni misti, broccoli, zucchine) e spezie dell'himalaya
CHILI CHICKEN

CHILI CHICKEN Piccante

petti di pollo, peperoncini verdi, cipolle, peperoni, zenzero e salsa di soia
CHILI LAMB

CHILI LAMB Piccante

fette di agnello cotte con peperoncini verdi, cipolle, peperoni e zenzero
CHILI PRAWNS

CHILI PRAWNS Piccante

scampi cotti con peperoncini verdi, cipolle, peperoni e zenzero
LAMB TIKKA CHOILA

LAMB TIKKA CHOILA

filetto di agnello, zenzero, verdure fresche (cipolle, peperoni misti, broccoli, zucchine) e spezie dell'himalaya
MIXED MAASU

MIXED MAASU

filetto di agnello, manzo e pollo, cipolle, zenzero, erbe aromatiche e verdure fresche (bambù, broccoli)
MOMO

MOMO

ravioli cotti al vapore - ripieni di agnello tritato ed erbe
ZUPPA DI MOMO

ZUPPA DI MOMO Piccante

ravioli di agnello tritato con erbe e zenzero
PRAWNS SOUP

PRAWNS SOUP Piccante

scampi, cipollotti, erbe e zenzero
PIATTI BIRYANI
i piatti biryani sono accompagnati a scelta da salsa raita o salsa al curry.
CHICKEN BIRYANI

CHICKEN BIRYANI

riso saltato con pezzi di pollo, cipolle, piselli, frutta secca e zafferano
LAMB BIRYANI

LAMB BIRYANI

riso basmati, pezzi d'agnello, zafferano, cipolle, piselli, cardamomo, cannella, noci di acagiù, mandorle e uvetta
MIXED BIRYANI

MIXED BIRYANI

riso basmati, petto di pollo, pezzi di agnello e di manzo, scampi, zafferano, cipolle, piselli, cardamomo, cannella, anacardi, mandorle e uvetta
BIRYANI DI GAMBERONI

BIRYANI DI GAMBERONI

riso basmati, scampi, zafferano, cipolle, piselli, cardamomo, cannella, noci di acagiù, mandorle e uvetta
VEGETABLE BIRYANI

VEGETABLE BIRYANI Vegetariano

riso basmati, verdure (fagiolini, piattoni, patate, funghi, broccoli, zucchine, formaggio indiano), zafferano, cipolle, piselli, cardamomo, cannella, noci di acagiù, mandorle e uvetta
PIATTI TANDOORI
i piatti tandoori sono accompagnati a scelta da riso bianco o riso allo zafferano.
MANZO TIKKA

MANZO TIKKA

spiedini di filetto di manzo, cipolle e peperoni - grigliati nel tandoor
CHICKEN MALAI

CHICKEN MALAI

petto di pollo marinato con anacardi e panna - grigliato nel tandoor
CHICKEN PISTA KEBAB

CHICKEN PISTA KEBAB

petto di pollo marinato con pistacchi e menta - grigliato nel tandoor
POLLO TANDOORI

POLLO TANDOORI

cosce di pollo marinate in spezie miste - grigliate nel tandoor
CHICKEN TIKKA

CHICKEN TIKKA

petti di pollo marinati in spezie miste - grigliati nel tandoor
ANATRA TANDOORI

ANATRA TANDOORI

filetto di anatra marinato con curcuma, zafferano, zenzero e aglio - grigliato nel tandoor
FISH TIKKA

FISH TIKKA

filetto di tilapia marinato in spezie miste - grigliato nel tandoor
KING PRAWNS SIZZLING

KING PRAWNS SIZZLING

mazzancolle marinate con curcuma, zafferano, zenzero e aglio - grigliate nel tandoor
COSTOLETTE D'AGNELLO

COSTOLETTE D'AGNELLO

costolette d'agnello marinate in spezie miste - grigliate nel tandoor
LAMB TIKKA

LAMB TIKKA

pezzetti d'agnello marinati in spezie miste - grigliati nel tandoor
GRIGLIATA MISTA

GRIGLIATA MISTA

petti di pollo, cosce di pollo, costolette d'agnello e scampi grigliati
PRAWNS TANDOORI

PRAWNS TANDOORI

scampi marinati con spezie speciali - grigliati nel tandoor
GRIGLIATA MISTA DI PESCE

GRIGLIATA MISTA DI PESCE

gambas, tilapia, scampi e calamari
VERDURE SU PIASTRA CALDA

VERDURE SU PIASTRA CALDA

formaggio indiano, broccoli, taccole, zucchine, funghi e peperoni misti marinati e grigliati alle spezie
DOLCI
DOLCI
PIATTO GOURMAND

PIATTO GOURMAND

assortimento di laddu, barfi, gulab jamun e kulfi
BURFI

BURFI

dolce indiano con anacardi
COCCO RIPIENO DI GELATO

COCCO RIPIENO DI GELATO

1 pezzo
GULAB JAMUN

GULAB JAMUN

palline dolci alla rosa
KULFI AL MANGO

KULFI AL MANGO

gelato indiano al mango
KULFI AL PISTACCHIO

KULFI AL PISTACCHIO

gelato indiano al pistacchio
LADHU

LADHU

palline dolci alle lenticchie
LITCHI

LITCHI

TIRAMISÙ GELATO

TIRAMISÙ GELATO

BEVANDE
BEVANDE
COBRA 33CL

COBRA 33CL

birra indiana
COBRA 66CL

COBRA 66CL

birra indiana
COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

FANTA ORANGE 33CL

FANTA ORANGE 33CL

ICE TEA PESCA 33CL

ICE TEA PESCA 33CL

KHUKURI 33CL

KHUKURI 33CL

birra nepalese
KHUKURI 66CL

KHUKURI 66CL

birra nepalese
KING COBRA 75CL

KING COBRA 75CL

birra indiana
MANGO LASSI 33CL

MANGO LASSI 33CL

VINI
VINI
6 SENS VINO ROSSO

6 SENS VINO ROSSO

75cl - vino rosso
6 SENS VINO ROSATO

6 SENS VINO ROSATO

75cl - vino rosato
6 SENS VINO BIANCO

6 SENS VINO BIANCO

75cl - vino bianco
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