SOUVENIR

Name: SOUVENIR
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Menu Avis Info

BOUILLON DE POULET ET DE VERMICELLES

poulet, vermicelles, pousses de bambou et champignons

−5%

POTAGE AU LAIT DE COCO

poulet, lait de coco et champignons

−5%

POTAGE AUX RAVIOLIS CHINOIS AU PORC

5 pièces - lollo verte et bouillon de porc

−5%

POTAGE PIQUANT AU POULET

poulet, jeunes oignons, champignons chinois et oeuf

−5%

SOUPE AUX ASPERGES ET SCAMPI

scampi, asperges et oeuf

−5%

SALADES

ALGUES WAKAME

ÉDAMAME

fèves de soja

SALADE AU POULET

mélange de feuilles de salade, poulet, tomates cerises, concombres, graines de sésame et sauce blanche à base de mayonnaise

SALADE DE CHOU

chou, moutarde, sucre, carottes râpées et graines de sésame

SALADE HAWAÏ

mélange de feuilles de salade, ananas, concombres, tomates cerises et sauce blanche à base de mayonnaise

ENTRÉES

BOUCHÉES AU BOEUF

4 pièces - accompagnées de sauce aigre-piquante

CALAMARS À L’AIL

5 pièces

CROQUETTES PRINTANIÈRES

2 pièces - aux pousses de soja, carottes et oignons - accompagnées de sauce aigre-douce

CUISSES DE GRENOUILLES À L’AIL

5 paires

DIM SUM VAPEUR

6 pièces - 2pcs xiao long bao au porc, 2pcs hakao au porc et 2pcs bouchées de boeuf - accompagnées de sauce aigre-piquante

GYOZA AU POULET

5 pièces - accompagnées de sauce piquante

HA KAO

4 pièces - au porc - accompagnés de sauce aigre-piquante

KARAAGE DE POULET FRIT

5 pièces

MINI CROQUETTES DE POULET

10 pièces - carottes et poulet - accompagnées de sauce aigre-douce

NEMS AU PORC

3 pièces - accompagnés de sauce nems

TEMPURA DE SCAMPI

5 pièces - accompagnées de sauce aigre-piquante

XIAO LONG BAO AU PORC

4 pièces - accompagnées de sauce aigre-piquante

YAKITORI AU BOEUF ET FROMAGE GOUDA

3 pièces - brochettes de boeuf et gouda

YAKITORI AU POULET

3 pièces - brochettes de poulet

PLATS VÉGÉTARIENS

Les plats végétariens sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES

carottes, champignons, oignons, pousses de soja et courgettes

RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES

champignons, petits pois, carottes, oignons et courgettes

TOFU AUX LÉGUMES

champignons, carottes, oignons et tofu

TOFU FAÇON MA-PO

tofu et oignons - accompagné de sauce piquante mapo

VARIÉTÉ DE LÉGUMES SAUTÉS

champignons, oignons, carottes, courgettes et pousses de soja

RIZ ^-5%

RIZ SAUTÉ AU BOEUF

boeuf, oeuf, petits pois et carottes

−5%

RIZ SAUTÉ AU CANARD

canard, oeuf, petits pois et carottes

−5%

RIZ SAUTÉ AU POULET

poulet, oeuf, petits pois et carottes

−5%

RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI

5 pièces scampi, oeuf, petits pois et carottes

−5%

NOUILLES ^-5%

NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF

boeuf, oeuf, carottes, poireaux et pousses de soja

−5%

NOUILLES SAUTÉES AU POULET

poulet, oeuf, carottes, poireaux et pousses de soja

−5%

NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPI

5 pièces scampi, oeuf, carottes, poireaux et pousses de soja

−5%

UDON SAUTÉS AUX SCAMPI

5 pièces scampi, oeuf, carottes, poireaux et pousses de soja

−5%

VERMICELLES SAUTÉS FAÇON DU CHEF

4 pièces scampi, boeuf, poulet, oeuf, carottes, poireaux et pousses de soja

−5%

RAMEN

RAMEN AU BOEUF

boeuf, maïs, algues nori, oeuf, champignons, lollo verte, oignons frits et surimi

RAMEN AU POULET

poulet pané et frit, maïs, algues nori, oeuf, champignons, lollo verte, oignons frits et surimi

RAMEN AUX SCAMPI

4 pièces scampi, maïs, algues nori, oeuf, champignons, lollo verte, oignons frits et surimi

RAMEN VÉGÉTARIEN

maïs, algues nori, oeuf, champignons, lollo verte, oignons frits, carottes et brocolis

BOEUF

Les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

FILET DE BOEUF AU BASILIC THAÏ

filet de boeuf, feuilles de basilic et gombos

FILET DE BOEUF AUX LÉGUMES

filet de boeuf, carottes, champignons, oignons et courgettes

FILET DE BOEUF AUX OIGNONS

filet de boeuf et oignons

FILET DE BOEUF SPÉCIALITÉ FAÇON MAISON

filet de boeuf, carottes, oignons, poivrons mixtes et sauce à base de piments frais

FILET DE BOEUF STYLE SICHUAN

filet de boeuf, carottes, champignons, vermicelles et poivre de sichuan

CANARD

Les plats de canard sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix, à l'exception du canard laqué à la pékinoise.

CANARD À LA FAÇON DU CHEF

canard, poivrons et carottes - piquant-sucré

CANARD AU BASILIC THAÏ

canard, feuilles de basilic, gombos et lait de coco

CANARD CROQUANT AUX LÉGUMES

canard, carottes, champignons, oignons et courgettes

CANARD CROUSTILLANT FAÇON HONG KONG

accompagné de sauce brune pour canard

CANARD LAQUÉ À LA PÉKINOISE

canard croustillant, concombres et poireaux - accompagné de 10 crêpes

CANARD SAUCE À L'ORANGE

canard, tranches d'orange et sauce à l'orange

POULET

Les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

POULET À LA SAUCE GONG BAO

poulet, poivrons mixtes, carottes, oignons et champignons

POULET À L’AIL, SEL ET POIVRE

poulet, sel, poivre, ail, oignons, carottes et poivrons

POULET À L’ANANAS

poulet, ananas, carottes, poivrons rouges, oignons et sauce aigre-douce

POULET AU CURRY JAUNE

poulet, curry jaune, carottes, oignons et poivrons jaunes

POULET AU CURRY ROUGE FAÇON THAÏ

poulet, curry rouge, poivrons rouges, basilic thaï et lait de coco

POULET AUX LÉGUMES

poulet, carottes, champignons, oignons et courgettes

POULET AUX NOIX DE CAJOU

poulet, carottes, oignons, champignons et noix de cajou

POULET CARAMÉLISÉ

poulet, carottes et poivrons - piquant-sucré

POULET PANÉ

accompagné de sauce aigre-piquante

POISSONS

FILET DE BAR PANÉ

sauce aigre-douce - accompagné de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix

CALAMARS

Les plats de calamars sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

CALAMARS À L’AIL, SEL ET POIVRE

10 pièces

CALAMARS FRITS

10 pièces - sauce aigre-douce

FRUITS DE MER

FRUITS DE MER AUX LÉGUMES

calamars, scampi, filet de bar, carottes, champignons, oignons et courgettes - accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix

SCAMPI

Les plats de scampi sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

GAMBAS À L’AIL, SEL ET POIVRE

9 pièces gambas, ail, sel, poivre, carottes et poivrons mixtes

SCAMPI AUX LÉGUMES

10 pièces scampi, carottes, champignons, oignons et courgettes

SCAMPI CROUSTILLANTS À L’AIL

9 pièces

SCAMPI SAUTÉS À L’AIL ET BEURRE

10 pièces

SUSHI

Les sushi sont accompagnés de gingembre, de wasabi et de sauce soja salée.

SUSHI COQUILLE SAINT- JACQUES FLAMBÉE

8 pièces - crevette, concombre entouré coquille saint-jacques et jalapeños

SUSHI CRAZY SALMON

8 pièces - scampi, concombre entouré saumon flambé et sauce sriracha

SUSHI CRAZY TUNA

8 pièces - saumon, avocat entouré thon flambé et sauce sriracha

SUSHI DRAGON

8 pièces - boeuf, cheese (philadelphia), concombre et sauce mayo piquante

SUSHI MANGO TANGO

8 pièces - crevette, asperge entouré mangue et tobiko

SUSHI PRINTEMPS

8 pièces - asperge, concombre et carotte

SUSHI RAIMBOW ROLL

8 pièces - concombre, cheese (philadelphia) entouré saumon, thon et avocat

SUSHI UNAKI ROLL

8 pièces - anguille, avocat, philadelphia entouré avocat et sauce kimchi

NIGIRI

Les nigiri sont accompagnés de gingembre, de wasabi et de sauce soja salée.

NIGIRI ANGUILLE

2 pièces

NIGIRI AVOCAT

2 pièces

NIGIRI CREVETTE

2 pièces

NIGIRI SAINT-JACQUES MI-CUITE

2 pièces

NIGIRI SAUMON

2 pièces

NIGIRI SAUMON MI-CUIT

2 pièces

NIGIRI THON

2 pièces

NIGIRI THON MI-CUIT

2 pièces

CALIFORNIA

Les california sont accompagnés de gingembre, de wasabi et de sauce soja salée.

CALIFORNIA SCAMPI MANGUE

8 pièces

CALIFORNIA SAUMON AVOCAT

8 pièces

CALIFORNIA TEMPURA POULET AVOCAT

8 pièces

CALIFORNIA TEMPURA SCAMPI CONCOMBRE

8 pièces

CALIFORNIA THON AVOCAT

8 pièces

MAKI

Les maki sont accompagnés de gingembre, de wasabi et de sauce soja salée.

MAKI AVOCAT

8 pièces

MAKI COCOMBRE

8 pièces

MAKI HOT ROLL SAUMON

8 pièces

MAKI SAUMON

8 pièces

MAKI SAUMON ROLL CHEESE

8 pièces - saumon et cheese (philadelphia)

MAKI TEMPURA SCAMPI

8 pièces

MAKI THON

8 pièces

FUTOMAKI

Les futomaki sont accompagnés de gingembre, de wasabi et de sauce soja salée.

FUTOMAKI BIG ROLL FUJIYAMA

10 pièces - saumon tempura, philadelphia et fraise

FUTOMAKI BIG ROLL KYOTO

10 pièces - tempura surimi, crevette, mangue et lollo verte

FUTOMAKI BIG ROLL AKITA

10 pièces - crevette tempura, mangue et orange

FUTOMAKI BIG ROLL SPICY HOT

10 pièces - surimi, saumon, avocat, sauce sriracha-mayo et masago

FUTOMAKI BIG ROLL THON SPICY

10 pièces - thon épicé, avocat et concombre

SPRING ROLLS

Les spring rolls sont accompagnés de gingembre, de wasabi et de sauce soja salée.

SPRING ROLL AVOCAT CHEESE

8 pièces - avocat et cheese (philadelphia)

SPRING ROLL CONCOMBRE CHEESE

8 pièces - concombre et cheese (philadelphia)

SPRING ROLL SAUMON AVOCAT

8 pièces

SPRING ROLL SAUMON CHEESE

8 pièces - saumon et cheese (philadelphia)

SPRING ROLL THON AVOCAT

8 pièces

SASHIMI

Les sashimi sont accompagnés de gingembre, de wasabi et de sauce soja salée.

SASHIMI TATAKI THON

8 pièces

SASHIMI MORIAWASE

12 pièces - saumon, thon, crevette et coquille saint-jacques

SASHIMI SAUMON

8 pièces

SASHIMI TATAKI SAUMON

8 pièces

SASHIMI THON

8 pièces

TEMAKI

Les temaki sont accompagnés de gingembre, de wasabi et de sauce soja salée.

TEMAKI ANGUILLE CONCOMBRE

1 pièce

TEMAKI CREVETTE MANGUE

1 pièce

TEMAKI SAUMON AVOCAT

1 pièce

TEMAKI THON AVOCAT

1 pièce

CHIRASHI

Les chirashi sont accompagnés de gingembre, de wasabi et de sauce ponzu.

CHIRASHI MARINÉ

riz vinaigré, saumon, thon, crevettes, avocats et concombres

CHIRASHI MORIAWASE

8 pièces - riz vinaigré, avocats, saumon, thon et crevettes

CHIRASHI SAUMON AVOCAT

8 pièces - riz vinaigré, saumon et avocats

CHIRASHI THON

8 pièces - riz vinaigré et thon

ONIGIRI

Les onigiri sont accompagnés de gingembre, de wasabi et de sauce soja salée.

ONIGIRI ANGUILLE

1 pièce

ONIGIRI CREVETTE

1 pièce

ONIGIRI SAUMON

1 pièce

ONIGIRI THON CRU

1 pièce - thon cru épicé

ONIGIRI THON CUIT

1 pièce

ONIGIRI VÉGÉTARIEN

1 pièce - concombre, avocat et maïs

PLATEAUX DE SUSHI

Les plateaux de sushi sont accompagnés de gingembre, de wasabi, de sauce soja salée et d'une soupe miso.

PLATEAU NIGIRI

10 pièces - 2pcs nigiri saumon, 2pcs nigiri thon, 2pcs nigiri saumon flambé, 2pcs nigiri crevette et 2pcs nigiri saint-jacques

PLATEAU SAISON

32 pièces - 8pcs saumon rolls cheese (philadelphia), 8pcs maki crevette ananas, 8pcs california thon cuit pomme et 8pcs hot rolls shrimp

PLATEAU SAUMON MIX

30 pièces - 4pcs nigiri saumon, 5pcs sashimi saumon, 8pcs saumon rolls philadelphia, 8pcs california saumon avocat et 5pcs tempura big rolls saumon cheese (philadelphia) fraise

PLATEAU TATAKI

24 pièces - 6pcs tataki saumon, 4pcs tataki thon, 3pcs nigiri saumon flambé, 8pcs california mexico et 5pcs tempura big rolls crevette

PLATEAU TOI & MOI

60 pièces - 12pcs sashimi saumon, thon, saint-jacques et crevette, 12pcs nigiri saumon, crevette, thon et saint-jacques, 10pcs big rolls akita tempura scampi, mangue et orange, 8pcs maki saumon, 8pcs mango rolls, 8pcs arc-en-ciel saumon, thon, avocat intérieur concombre et philadelphia et 8pcs spring rolls spicy thon

PLATEAU VÉGÉTARIEN

32 pièces - 8pcs maki concombre, 8pcs california patate douce, 8pcs spring rolls végé lollo verte, concombre, carotte et avocat et 8pcs hot rolls mangue

ACCOMPAGNEMENTS