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SWAGAT

SWAGAT

Aberto Entrega Take-Away
11:15–14:00 · 18:00–21:30
4,5(65)
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Segunda-feira
11:15–14:00, 18:00–21:30
Terça-feira
Fechado
Quarta-feira – Domingo
11:15–14:00, 18:00–21:30
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SOPAS - CREMES
SOPAS - CREMES

FRANGO

sopa com frango, cebolo e natas frescas

DHAL

sopa de lentilhas mistas preparada ao estilo típico indiano

VEGETAL

sopa de legumes mistos
ENTRADAS
ENTRADAS

CHICKEN DRUMSTICK

asas de frango marinadas com especiarias indianas e bem fritas

CHICKEN TIKKA SALAD

salada fresca do jardim com pedaços tenros de frango grelhados

CHICKEN WINGS

asas de frango marinadas com especiarias indianas e bem fritas

CUCUMBER RAITA

iogurte com pepino e tomate misturado com especiarias

GREEN CHILLI PAKORA

malaguetas verdes picantes recheadas com batatas e fritas

LAMB SEEKH KEBAB

salsichas de carne picada de borrego aromatizadas com várias especiarias e grelhadas

MACHA PAKORA

pedaços de peixe em especiarias indianas envolvidos em farinha e bem fritos

MEAT SAMOSA

massa folhada frita recheada com carne picada de borrego e ervas frescas

ONION BHAJEE

rodelas de cebola envolvidas em lentilhas e bem fritas

PANEER PAKORA

queijo fresco caseiro envolvido em farinha de grão-de-bico e bem frito

PAWA FRIED

pernas de rã fritas com alho

PRAWNS PAKORA

camarões gigantes envolvidos numa deliciosa massa de especiarias e bem fritos

PRAWNS THIL FRIED

camarões gigantes envolvidos num polme picante, salpicados com sementes de sésamo e fritos

COCKTAIL DE CAMARÃO

camarões decorados com molho cocktail da casa

SALADA MISTA SWAGAT

salada fresca do jardim temperada com molho da casa

ENTRADA MISTA SWAGAT

para 2 pessoas

VEGETABLE PAKORA

legumes mistos envolvidos em farinha de grão-de-bico e bem fritos

VEGETABLE SAMOSA

várias entradas variadas
NAAN
NAAN

BUTTER NAAN

pão fino de farinha de trigo indiano com manteiga cozido na hora no forno tradicional tandoor

CHEESE KULCHA NAAN

pão fino de farinha de trigo indiano com queijo paneer, malagueta verde, gengibre e coentros cozido na hora no forno tradicional tandoor

GARLIC NAAN

pão fino de farinha de trigo indiano com hortelã e alho cozido na hora no forno tradicional tandoor

KEEMA NAAN

pão fino de farinha de trigo indiano recheado com borrego picado aromático cozido na hora no forno tradicional tandoor

PARATHA

pão folhado de farinha de trigo com manteiga cozido na hora no forno tradicional tandoor

PESHWARI NAAN

pão fino de farinha de trigo indiano recheado com cajus, amêndoas, coco, pistácios, cerejas, passas cozido na hora no forno tradicional tandoor

PLAIN NAAN

pão fino de farinha de trigo indiano cozido na hora no forno tradicional tandoor

TANDOORI ROTI

pão fino de farinha de trigo indiano cozido na hora no forno tradicional tandoor
PRATOS VEGETARIANOS
PRATOS VEGETARIANOS

ALOO BAIGAN

pedaços de beringela fritos e cozinhados com batatas, tomates, gengibre fresco num molho masala espesso

ALOO GOBI MASALA

batatas fritas e couve-flor cozinhadas num molho masala seco com coentros frescos e pimenta preta

ALOO MATAR

batatas cozinhadas em molho de caril com ervilhas

ALOO SAAG

batatas cozinhadas num molho masala de espinafres frescos, coentros e tomates

BAIGAN BHURTA

berinjela assada preparada num molho picante

BHINDLY MASALA

quiabos frescos cozinhados com especiarias secas e ervas

CHANA MASALA

grão-de-bico cozinhado num molho espesso e picante com gengibre, alho e lentilhas

DHAL MARKHANI

prato tradicional de lentilhas pretas, fervidas com manteiga suave e um creme de masala espesso

DHAL TARKA

prato tradicional de lentilhas, fervidas num molho masala ligeiramente picante de cebola, tomate, alho e gengibre

CARIL DE OVO

ovo preparado com especiarias indianas e cozinhado num molho masala ao estilo do chef

MIXED VEGETABLE CURRY

brócolos frescos, couve-flor e cogumelos com queijo paneer em molho masala seco nepalês

MUSHROOM KADHAI

cogumelos frescos preparados com pimentão, tomate, cebola, gengibre e alho num molho ligeiramente picante

NAURANGI TARKARI

brócolos frescos, couve-flor e cogumelos num molho suave com cajus e amêndoas

PANEER BUTTER MASALA

queijo cottage nepalês macio frito com manteiga suave e creme de masala espesso

PANEER SAAG

queijo cottage macio frito preparado com espinafres picados

SHABNAM CURRY

cogumelos frescos, queijo paneer e ervilhas com caril picante
BORREGO
BORREGO

BHUNA

pedaços tenros de borrego fritos ao estilo nepalês, com pimentos, cebolas, pimenta, malagueta verde, tomate, gengibre e alho

CARIL

pedaços tenros de borrego cozinhados num molho de tomate, cebola, alho, gengibre e especiarias especiais de caril

JHAL FREZI

pedaços tenros de borrego fritos com pimentos, cebolas e malagueta verde fatiada num molho masala

KADHAI

pedaços tenros de borrego preparados com pimentos, tomate, cebola, gengibre e alho num molho suavemente picante

CARIL DE KEEMA KABAB

salsichas de borrego grelhadas e cozinhadas num molho de tomate, cebola, alho, gengibre e especiarias especiais de caril

KORMA

pedaços tenros de borrego cozinhados num molho korma suave com cajus e natas

NARIYAL

pedaços tenros de borrego preparados ao estilo tradicional mughlai com leite de coco

ROGAN JOSH

pedaços tenros de borrego cozinhados em molho de caril aromatizado com açafrão

SAAG

pedaços tenros de borrego cozinhados com espinafres

SHALIMAR

pedaços tenros de borrego cozinhados num molho cremoso espesso com cebolas bem fritas

ESPECIAL SWAGAT

pedaços tenros de borrego grelhados no forno tandoor e cozinhados num creme masala suave com cajus

TIKKA MASALA

pedaços tenros de borrego grelhados no forno tandoor e cozinhados com pimentos num molho masala de tomate

VEGETAL

pedaços tenros de borrego salteados com bambu fresco, brócolos, cogumelos, ervilhas e ervas aromáticas

VINDALOO

pedaços tenros de borrego cozinhados num molho de caril vindaloo muito picante com batatas e sumo de limão
CARNE DE VACA
CARNE DE VACA

BHUNA

pedaços tenros de vaca fritos ao estilo nepalês, com cebolas, pimenta, malagueta verde, tomate, gengibre e alho

CARIL

pedaços tenros de vaca cozinhados num molho de de tomate, cebola, alho, gengibre e especiarias especiais de caril

KADHAI

pedaços tenros de vaca preparados com pimentos, tomate, cebola, gengibre e alho num molho suavemente picante

MANGA

pedaços de vaca num molho doce de manga

SAAG

pedaços tenros de vaca cozinhados com espinafres

VINDALOO

pedaços tenros de vaca cozinhados num molho de caril vindaloo muito picante com batatas e sumo de limão
PATO
PATO

BHUNA

pedaços tenros de pato fritos ao estilo nepalês, com cebola, pimento, piripíri verde, tomate, gengibre e alho

ESPECIAL SWAGAT

pedaços tenros de pato grelhados no forno tandoori e cozinhados num creme de masala suave com cajus

TIKKA MASALA

pedaços tenros de pato grelhados no forno tandoori e cozinhados num molho de tomate e masala com pimentão
FRANGO
FRANGO

FRANGO JHAL FREZI

pedaços tenros de frango fritos e cozinhados com cebolas, malagueta verde fatiada e pimentos num molho masala

CARIL

pedaços tenros de frango cozinhados num molho de tomate, cebola, alho, gengibre e especiarias especiais de caril

KADHAI

pedaços tenros de frango preparados com pimentos, tomate, cebola, gengibre e alho num molho suavemente picante

KORMA

pedaços tenros de frango cozinhados num molho korma suave com cajus e natas

MADRAS

pedaços tenros de frango cozinhados num molho espesso picante ao estilo do sul da índia

MARKHANI

pedaços tenros de frango grelhados no forno tandoor e cozinhados com manteiga suave e creme masala espesso

NARIYAL

pedaços tenros de frango preparados ao estilo tradicional mughlai com leite de coco

SAAG

pedaços tenros de frango cozinhados com espinafres

ESPECIAL SWAGAT

pedaços tenros de frango grelhados no forno tandoor e cozinhados num creme masala suave com cajus

TIKKA MASALA

pedaços tenros de frango grelhados no forno tandoor e cozinhados num molho masala de tomate com pimentos

VEGETAL

pedaços tenros de frango salteados com bambu fresco, brócolos, cogumelos, cenouras e ervas aromáticas

VINDALOO

pedaços tenros de frango cozinhados num molho de caril vindaloo muito picante com batatas e sumo de limão
PEIXES
PEIXES

FISH KOLIWADA

pedaços de peixe marinados em especiarias indianas envolvidos em farinha de grão-de-bico e bem fritos

FISH TANDOORI CURRY

pedaços de peixe grelhados e cozinhados num molho de tomate, cebola, alho, gengibre e especiarias especiais de caril

FISH TIKKA MASALA

pedaços de peixe grelhados no forno tandoor e cozinhados num molho masala de tomate com pimentos
SCAMPI
SCAMPI

CARIL

camarões cozinhados num molho de tomate, cebola, alho, gengibre e especiarias de caril especiais

DARBAR

camarões fritos com bambu fresco, brócolos, cogumelos, ervilhas e ervas

KORMA

camarões cozinhados num molho korma suave com caju e natas

NARIYAL

camarões preparados ao estilo tradicional mughlai com leite de coco

PAWA SWAGAT

pernas de rã fritas com vegetais ao estilo nepalês

TANDOORI MASALA

camarões grelhados no forno tandoori e cozinhados num molho de tomate e masala com pimentão

VINDALOO

camarões cozinhados num molho de caril vindaloo muito picante com batatas e sumo de limão
PRATOS BIRYANI

CHICKEN BIRYANI

arroz frito com pedaços tenros de frango, cebolas, ervilhas e frutos secos

LAMB BIRYANI

arroz frito com pedaços tenros de borrego, cebolas, ervilhas e frutos secos

BIRYANI DE CAMARÃO GRANDE

arroz frito com camarões gigantes, cebolas, ervilhas e frutos secos

BIRYANI DE CAMARÃO

arroz frito com camarões, cebolas, ervilhas e frutos secos

BIRYANI ESPECIAL SWAGAT

arroz frito com uma combinação de pedaços tenros de borrego e frango, cogumelos, cebolas, ervilhas e frutos secos

VEGETABLE BIRYANI

arroz frito com legumes mistos
PRATOS TANDOORI

FRANGO MALAI KABAB

pedaços de frango marinados num molho korma suave com cajus e grelhados

FRANGO PISTA KABAB

pedaços de frango marinados numa pasta verde de hortelã fresca, coentros, piripíri verde e especiarias selecionadas e grelhados

SELEÇÃO DE FRANGO

seleção de chicken pista kebab, chicken tikka, chicken malai kebab e chicken tandoori

FRANGO TANDOORI

pernas de frango marinadas com especiarias selecionadas e grelhadas

CHICKEN TIKKA

pedaços de frango marinados com especiarias selecionadas e grelhados

PATO TANDOORI

pedaços tenros de pato marinados com especiarias selecionadas e grelhados

FISH TIKKA

pedaços de peixe marinados com especiarias selecionadas e grelhados

LAMB CHOPS

costeletas de borrego marinadas com especiarias selecionadas e grelhadas

LAMB TIKKA

pedaços tenros de borrego marinados com especiarias selecionadas e grelhados

CAMARÕES SIZZLING

camarões gigantes marinados com especiarias selecionadas e grelhados

PRAWNS TANDOORI

camarões marinados com especiarias selecionadas e grelhados

GRILL MISTO ESPECIAL SWAGAT

uma seleção de vários sabores do nosso menu tandoori
PRATOS TIBETANOS

VACA COM LEGUMES

pedaços tenros de vaca salteados com rebentos de bambu

SOPA BUTANESA

sopa butanesa com scampis, curgete e alho

FRANGO COM QUEIJO TIBETANO

pedaços de frango cozinhados com queijo tibetano

CHILLI CHICKEN

pedaços de frango salteados com malagueta verde, pimentos e especiarias

SOPA DO HIMALAIA

momo dos himalaias com sopa de queijo fresco

CARNES MISTAS À MODA DO CHEFE

pedaços de borrego, frango e vaca cozinhados ao estilo do chef

MOMO

pastéis a vapor recheados com carne picada, cebolas e ervas aromáticas

CAMARÕES COM VEGETAIS MISTOS

camarões gigantes cozinhados com cogumelos, rebentos de bambu, cebola, tomate, alho e gengibre

SOPA DE QUEIJO TIBETANO

sopa de queijo fresco tibetana

VEGETAIS COM FATIAS DE BORREGO

fatias de borrego cozinhadas com legumes
ESPECIALIDADES DO CHEF

CAMARÃO TIGRE TANDOORI

camarão gigante com cabeça marinado com especiarias selecionadas e grelhado no forno tandoori

BORREGO LABDHAR

caril de borrego especial do chef

CARNE MISTA

carne mista frita com vegetais frescos ao estilo nepalês

VEGETAIS SIZZLING

vegetais com especiarias selecionadas e servidos em chapa quente
SOBREMESAS
SOBREMESAS

FRITURA DE BANANA

frito de banana com mel

COCO RECHEADO COM GELADO

FRITURA DE BANANA FLAMEJADA

GULAB JAMUN

bolinhos tradicionais fritos de farinha e leite em pó, servidos com calda de açúcar

GULAB JAMUN FLAMEJADO

bolinhos tradicionais fritos de farinha e leite em pó, servidos flamejados com grand marnier

KULFI CASEIRO

gelado tradicional caseiro kulfi com manga

LICHIA

LARANJA RECHEADA COM GELADO

BEBIDAS
BEBIDAS
COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 50CL

COCA-COLA 50CL

COCA-COLA ZERO 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

COCA-COLA ZERO 50CL

COCA-COLA ZERO 50CL

LASSI 33CL

LASSI 33CL

sabor manga, salgado ou doce à escolha
5,80€

MANGA

manga

SALGADO

salgado

DOCE

doce
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