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YAMASAKURA

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Menu

ENTRÉES

ASSORTIMENT À LA VAPEUR

6 pièces - 2pcs raviolis aux crevettes, 2pcs brioches au porc et 2pcs shao mai au porc - accompagné de sauce sweet chili

BRIOCHES AU PORC À LA VAPEUR

4 pièces - au porc, oignons, gingembre et carottes - accompagnées de sauce sweet chili

BROCHETTES DE POULET

2 pièces - accompagnées de sauce sucrée à base de gingembre

NEMS AU PORC

4 pièces - au porc, gingembre, vermicelles, carottes et haricots mungo - accompagnés de sauce sweet chili

NEMS JAPONAIS VÉGÉTARIENS Végétarien

8 pièces - aux carottes, oignons, gingembres et haricots verts - accompagnés de sauce sweet chili

RAVIOLIS CREVETTES À LA VAPEUR

4 pièces - aux crevettes, oignons, gingembre, carottes, champignons et poulet - accompagnés de sauce sweet chili

RAVIOLIS JAPONAIS

4 pièces - au porc, oignons, carottes et chou blanc - accompagnés de sauce soja salée

SALADE VERTE

accompagnée de sauce maison (mayonnaise, ketchup, vinaigre et cornichons)

SHAO MAI AU PORC

4 pièces - au porc, oignons, gingembre et carottes - accompagnés de sauce sweet chili

SOUPE MISO

algues, tofu, champignons, ciboulette et pâte miso
TEPPANYAKI
Les plats de teppanyaki sont accompagnés de nouilles sautées.

CALAMARS GRILLÉS

+/- 200gr. calamars, ail, oignons et ciboulette

CANARD GRILLÉ

+/- 200gr. canard découpé et oignons

CUISSES DE POULET GRILLÉES

+/- 200gr. cuisses de poulet découpées, désossées - accompagnées de sauce au gingembre

FILET DE BOEUF GRILLÉ

+/- 200gr. filet de boeuf, ail, accompagné de sauce soja salée

FILET DE CABILLAUD PANÉ

+/- 200gr. filet de cabillaud pané

FILET DE PORC GRILLÉ

+/- 200gr. filet de porc, ail et ciboulette

FILET DE SAUMON GRILLÉ

+/- 200gr. filet de saumon grillé accompagné de sauce maison (pomme, orange, carottes et oignons)

FILET DE SOLE GRILLÉ

+/- 200gr. filet de sole accompagné de sauce soja salée

SCAMPI GRILLÉS

10pcs scampi, ail et oignons
SUSHI
Les sushi sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.

SUSHI ANGUILLE

2 pièces

SUSHI COQUILLE SAINT-JACQUES

2 pièces

SUSHI CREVETTE

2 pièces

SUSHI POULPE

2 pièces

SUSHI SAUMON

2 pièces

SUSHI SURIMI

2 pièces

SUSHI TARTARE DE SAUMON

2 pièces
CALIFORNIA MAKI
Les california maki sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.

CALIFORNIA MAKI CANARD ORANGE MIEL

6 pièces

CALIFORNIA MAKI CHICKEN CAESAR

6 pièces - poulet pané, salade verte et sauce au sésame

CALIFORNIA MAKI CHICKEN SPICY Épicé

6 pièces - poulet pané, concombre et sauce spicy (mayonnaise et sauce sriracha)

CALIFORNIA MAKI CREVETTE SPICY Épicé

6 pièces - crevette, concombre et sauce spicy (mayonnaise et sauce sriracha)

CALIFORNIA MAKI DYNAMITE

6 pièces - saumon, concombre et masago (oeufs de capelan)

CALIFORNIA MAKI KING

6 pièces - poulet, saumon et avocat

CALIFORNIA MAKI SAUMON AVOCAT

6 pièces

CALIFORNIA MAKI SAUMON AVOCAT CHEESE

6 pièces - saumon, avocat et cheese (philadelphia)

CALIFORNIA MAKI SURIMI AVOCAT

6 pièces

CALIFORNIA MAKI TEMPURA SCAMPI

6 pièces

CALIFORNIA MAKI THON CUIT AVOCAT

6 pièces

CALIFORNIA MAKI THON CUIT POMME

6 pièces

CALIFORNIA MAKI VÉGÉTARIEN Végétarien

6 pièces - avocat et concombre
SAUMON ROLLS
Les saumon rolls sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.

SAUMON ROLL CHEESE AVOCAT

6 pièces - saumon, cheese (philadelphia) et avocat

SAUMON ROLL CHEESE CONCOMBRE

6 pièces - saumon, cheese (philadelphia) et concombre
MAKI
Les maki sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.

MAKI AVOCAT

6 pièces

MAKI AVOCAT CHEESE

6 pièces - avocat et cheese (philadelphia)

MAKI CONCOMBRE

6 pièces

MAKI CONCOMBRE CHEESE

6 pièces - concombre et cheese (philadelphia)

MAKI SAUMON

6 pièces

MAKI SAUMON CHEESE

6 pièces - saumon et cheese (philadelphia)
SPRING ROLLS
Les spring rolls sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.

SPRING ROLL AVOCAT CHEESE

6 pièces - avocat et cheese (philadelphia)

SPRING ROLL CANARD ORANGE MIEL

6 pièces

SPRING ROLL CHICKEN SPICY Épicé

6 pièces - poulet pané et sauce spicy (sauce sriracha et mayonnaise)

SPRING ROLL CONCOMBRE CHEESE

6 pièces - concombre et cheese (philadelphia)

SPRING ROLL CREVETTE SPICY Épicé

6 pièces - crevette et sauce spicy (sauce sriracha et mayonnaise)

SPRING ROLL SAUMON CHEESE

6 pièces - saumon et cheese (philadelphia)

SPRING ROLL SAUMON MENTHE AVOCAT

6 pièces

SPRING ROLL TEMPURA SCAMPI

6 pièces
SASHIMI
Les sashimi sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.

SASHIMI SAUMON

16 pièces
TEMAKI
Les temaki sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.

TEMAKI ANGUILLE AVOCAT

1 pièce

TEMAKI CREVETTE CONCOMBRE

1 pièce

TEMAKI SAUMON AVOCAT

1 pièce
TULIPE
Les tulipes sont accompagnées de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.

TULIPE CONCOMBRE CHEESE

2 pièces - concombre et cheese (philadelphia)

TULIPE COQUILLE SAINT-JACQUES

2 pièces

TULIPE TARTARE DE SAUMON

2 pièces
PLATEAUX DE SUSHI
Les plateaux de sushi sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.

SUSHI A

10 pièces - 6pcs sushi saumon et 4pcs sushi thon

SUSHI B Épicé

24 pièces - 6pcs california canard orange, 6pcs california crevette, 6pcs california poulet et 6pcs california thon cuit pomme

SUSHI C

24 pièces - 6pcs maki saumon, 6pcs california saumon concombre légèrement piquant, 6pcs rice rolls saumon avocat et 6pcs saumon rolls

SUSHI F

46 pièces - 6pcs california thon cuit pomme, 6pcs saumon rolls, 6pcs maki concombre, 6pcs rice rolls saumon avocat, 3pcs sushi saumon, 3pcs crevette, 3pcs thon, 3pcs anguille et 10pcs sashimi saumon

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