CHEN

Name: CHEN
Address: 1, Rue de Kehlen, Mamer, District de Luxembourg, 8235, Luxembourg
Telephone: +35226313688
Rating: 4.7

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SUPPEN

HÜHNERSUPPE

hähnchen, bambus, pilze und glasnudeln

SPARGELSUPPE MIT KREBSFLEISCH

CHINESISCHE WAN-TAN-SUPPE

MISOSUPPE

SCHARFE SUPPE

oft gemocht

SALATE

SALAT MIT RIESENGARNELEN UND PAPAYA

THAI-RINDFLEISCHSALAT

gegrilltes rindfleisch medium-rare, grüner salat, koriander, zitronengras, tomaten und chili

KRAUTSALAT

THAI-HÄHNCHENSALAT

GEGRILLTER LACHSSALAT

WAKAME-SALAT

algensalat

VORSPEISEN

SORTIMENT

12 stück

SORTIMENT AUS GEDÄMPFTEN KÖSTLICHKEITEN

6 stück

VORSPEISENVARIATION

für 2 personen - 11 stück - frühlingsrollen, scampi-saté, japanische jiaozi, hähnchenspieße und grüner salat

HÄHNCHENSPIESSE

2 stück

SCAMPISPIESSE

2 stück

GEMISCHTE SPIESSE

3 stück - hähnchen, schweinefleisch und scampi

KAISER-KROKETTEN ' FRÜHLINGSROLLEN

2 stück

FROSCHSCHENKEL MIT KNOBLAUCH

JAPANISCHE JIAO ZI

5 stück

MINI-KROKETTEN

10 stück

VIETNAMESISCHE FRÜHLINGSROLLEN

3 stück

TEIGTASCHEN MIT GARNELEN

5 stück

TEMPURA SCAMPI

4 stück

XIAO LONG BAO

5 stück - gedämpfte hefeklöße mit schweinefleischfüllung

YAKITORI RIND UND KÄSE

4 stück

YAKITORI HÄHNCHEN

4 stück

VEGETARISCHE GERICHTE

TOFU- UND GEMÜSETOPF

VEGETARISCHER EINOPF

brokkoli, spargel, zucchini und sojasprossen

REISGERICHTE

GEBRATENER REIS MIT RINDFLEISCH

GEBRATENER REIS MIT HÄHNCHEN

oft gemocht

GEBRATENER REIS MIT SCAMPI

NUDELN

GEBRATENE NUDELN MIT RINDFLEISCH

GEBRATENE NUDELN MIT HÄHNCHEN

oft gemocht

GEBRATENE NUDELN MIT SCAMPI

HAUSGEMACHTE GEBRATENE NUDELN

rindfleisch, hähnchen und scampi

GEBRATENE UDON-NUDELN MIT RINDFLEISCH

GEBRATENE HAUSGEMACHTE YAKI-UDON-NUDELN

RAMEN-SUPPE MIT RIND UND GEMÜSE

GEBRATENE REISNUDELN MIT SCAMPI

LAMM

GEGRILLTE LAMMKRONEN MIT ZITRONENGRAS

RINDFLEISCH

RIND MIT ZWIEBELN

GEPFANNTES RINDFLEISCH MIT GEMÜSE

RINDFLEISCH SICHUAN-ART

RINDERFILET MIT CHILI

brühe

BARBECUE-RINDERFILET

RINDFILET NACH ART DES CHEFS

RINDERFILET GEBRATEN MIT GRÜNEM SPARGEL

MAPO TOFU MIT RINDFLEISCH

TOPF MIT DREI KÖSTLICHKEITEN

hähnchen, rindfleisch, scampi und gemüse der saison

ENTE

ENTE NACH ART DES HAUSES

ENTE AN ORANGENSAUCE

PEKING-ENTE

GANZE PEKINGENTE FÜR 2 PERSONEN

in zwei gängen

GEGRILLTE ENTENBRUST UND ASIATISCHES GEMÜSE

HÄHNCHEN

HÄHNCHEN MIT KNOBLAUCH UND PFEFFER

HÄHNCHEN MIT ANANAS

HÄHNCHEN IN CURRYSOSSE

HÄHNCHEN MIT GEMÜSE DER SAISON

HÄHNCHEN MIT CASHEWNÜSSEN

KARAMELLISIERTES HÄHNCHEN

FRITIERTES HÄHNCHEN IN SWEET-CHILI-SAUCE

GEPFANNTES HÄHNCHEN IN PIKANTER SAUCE

FISCHGERICHTE

GEDÄMPFTER WOLFSBARSCH

wolfsbarsch, sojasauce, ingwer und schnittlauch

GEGRILLTE GOLDOMME IN CHILI-KORIANDER-SAUCE

serviert mit frischem obst und gemüse

FISCHTOPF MIT CHILI

SEEZUNGE MIT SALZ UND PFEFFER

GEGRILLTE SEEZUNGE MÜLLERINART NACH CHEN-ART

MEERESFRÜCHTE

FRITTIERTE SCAMPI IN SÜSS-SAUER-SAUCE

TINTENFISCH MIT SALZ UND PFEFFER

FROSCHSCHENKEL MIT KNOBLAUCH UND PFEFFER

MEERESFRÜCHTE AUF HEISSER PLATTE

GEGRILLTE RIESENGARNELEN MIT KNOBLAUCH

SCAMPI-GEMÜSETOPF

GEGRILLTE JAKOBSMUSCHELN MIT SALZ UND PFEFFER

GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN MIT GRÜNEM SPARGEL

SCAMPI MIT SALZ UND PFEFFER

KAISER-SCAMPI IN SCHARFER SAUCE

THAI-GERICHTE

RINDFLEISCH MIT BASILIKUM

RINDFLEISCH IN ROTEM CURRY

ENTE IN ROTEM CURRY

GEGRILLTE THAI-ENTE MIT BASILIKUM

ente, basilikum, chili und rote zwiebeln

MEERESFRÜCHTE IN ROTEM CURRY

HÄHNCHEN IN ROTEM CURRY UND KOKOSMILCH

HÄHNCHEN IN GRÜNEM CURRY UND KOKOSMILCH

THAI-HÄHNCHEN MIT SALZ UND PFEFFER

SCAMPI IN ROTEM CURRY UND KOKOSMILCH

GEBRATENE SCAMPI MIT BASILIKUM

GEPFANNTE GEGRILLTE THAI-SCAMPI

FISCHSUPPE MIT KOKOSMILCH

TOM YUM SUPPE MIT SCAMPI

TOFU IN ROTEM CURRY UND KOKOSMILCH

TOFU IN GRÜNEM CURRY UND KOKOSMILCH

DREI KÖSTLICHKEITEN MIT BASILIKUM

hähnchen, rindfleisch und scampi

DREI KÖSTLICHKEITEN IN ROTEM CURRY

hähnchen, rindfleisch und scampi

SUSHI

SUSHI GERÄUCHERTER AAL

2 stück

AVOCADO-SUSHI

6 stück

CALIFORNIA ROLL GEKOCHTER THUNFISCH APFEL

6 stück

MAKI

MAKI THUNFISCH

6 stück

HOT ROLLS

HOT ROLL ICHIGO

8 stück - lachs, garnele, erdbeere und käse

HOT ROLL PHILADELPHIA

8 stück - lachs, schnittlauch und philadelphia

HOT ROLL TEMPURA

8 stück - tempura-scampi und mango

HOT ROLL URA

8 stück - surimi, avocado und mango

FUTOMAKI

FUTOMAKI FRISCHKÄSE

6 stück - garnele, surimi, mango und käse

FUTOMAKI KYOTO

6 stück - panierter lachs, avocado, lollo rosso, japanische mayonnaise und tare-sauce

FUTOMAKI SPICY TUNA

6 stück - thunfisch, gurke, sesam und scharfe sauce

SPRING ROLLS

SPRING ROLL PEKINGENTE GURKE

6 stück

SPRING ROLL LACHS AVOCADO

6 stück

SPRING ROLL TEMPURA SCAMPI GURKE

6 stück

SPRING ROLL THUNFISCH AVOCADO

6 stück

VEGETARISCHER SPRING ROLL

6 stück

SOJA ROLLS

SOJA ROLL GURKE FRISCHKÄSE

6 stück

SOJA ROLL LACHS FRISCHKÄSE

6 stück

SOJA ROLL THUNFISCH AVOCADO

6 stück

SPECIAL ROLLS

DRAGON ROLL

8 stück - thunfischkrokette, scampi-tempura umwickelt mit mango - scharf

EBI ROLL

8 stück - scampi-tempura und gurke umwickelt mit garnele und röstzwiebeln

KING ROLL

8 stück - scampi-tempura, gurke umwickelt mit avocado

LUXE ROLL

8 stück - surimi, garnele, avocado, schnittlauch, masago umwickelt mit geräuchertem aal

PRINCE ROLL

8 stück - garnele, avocado, mango umwickelt mit kurz gegartem lachs

QUEEN ROLL

8 stück - garnele, gurke umwickelt mit erdbeere und käse

RICE ROLL

8 stück - scampi-tempura, lachs, avocado und käse

TAMAGO ROLL

8 stück - omelettblatt mit geröstetem sesam, scampi-tempura, avocado, mango und mayonnaise

BIG ROLLS

BIG ROLL MIAMI

8 stück - krabbenkrokette, scampi-tempura, ananas und japanische mayonnaise

BIG ROLL TROPICAL

4 stück - lachs, surimi, gurke, mango und käse

BIG CALIFORNIA ROLL VEGETARISCH

4 stück - gurke, avocado und mango

SASHIMI

GEMISCHTES SASHIMI

wahlweise 10 oder 21 stück

14,50€

10 STÜCK

21 STÜCK

LACHS-SASHIMI

8 stück

THUNFISCH-SASHIMI

8 stück

TATAKI

6 stück - teriyaki-sauce

RED ROLL LACHS AVOCADO

6 stück

RED ROLL TEMPURA SCAMPI GURKE

6 stück

RED ROLL GEKOCHTER THUNFISCH JAPANISCHE MAYONNAISE

6 stück

SUSHI-PLATTEN

PLATTE 1

17 stück - 6 stk. spring rolls lachs-avocado, 2 stk. lachs-sushi, 2 stk. thunfisch-sushi, 2 stk. garnelen-sushi und 5 stk. lachs-sashimi

PLATTE 2

18 stück - 6 stk. spring rolls lachs und avocado, 6 stk. california tempura scampi gurke, 3 stk. lachs-sushi und 3 stk. lachs-sashimi

PLATTE 3

24 stück - 6 stk. lachs-maki, 6 stk. thunfisch-maki, 6 stk. california hähnchen-basilikum und 6 stk. california gekochter thunfisch avocado

PLATTE 4

15 stück - 6 stk. california garnele-mango, 2 stk. big rolls tropical, 2 stk. lachs-sushi, 1 stk. thunfisch-sushi, 2 stk. garnelen-sushi und 2 stk. lachs-tatar-sushi

PLATTE 5

16 stück - 6 stk. vegetarische spring rolls, 6 stk. california gurke-avocado, 2 stk. avocado-sushi und 2 stk. mango-sushi

PLATTE 6

18 stück - 6 stk. spring rolls pekingente, 6 stk. california rolls tempura scampi und 6 stk. red rolls paniertes hähnchen gurke

PLATEAU 7

18 stück - 9 stk. lachs-tataki und 9 stk. thunfisch-tataki

BONHEUR-PLATTE

64 stück - 4 stk. lachs-sushi, 4 stk. thunfisch-sushi, 4 stk. garnelen-sushi, 2 stk. aal-sushi, 2 stk. goldbrassen-sushi, 3 stk. sakura kaviar, 6 stk. lachs-sashimi, 6 stk. thunfisch-sashimi, 4 stk. kurz gegartes thunfisch-sashimi, 4 stk. hokkigai-sashimi, 6 stk. california lachs, schnittlauch und frittierter käse, 6 stk. california surimi, avocado umwickelt mit lachs und thunfisch, 6 stk. red rolls lachs-avocado, 6 stk. soja rolls gekochter thunfisch avocado, 6 stk. spring rolls tempura scampi und 8 stk. big rolls lachs, surimi, avocado, mango und gurke

CHEN-PLATTE

63 stück - 3 stk. lachs-sushi, 3 stk. thunfisch-sushi, 3 stk. hokkigai-sushi, 3 stk. garnelen-sushi, 3 stk. aal-sushi, 6 stk. california rolls lachs-avocado, 6 stk. thunfisch-maki, 6 stk. california rolls tempura scampi umwickelt mit lachs und thunfisch, 6 stk. spring rolls surimi-mango (frittiert), 6 stk. lachs-thunfisch-tataki, 6 stk. lachs-thunfisch-sashimi, 4 stk. goldbrassen-sashimi und 4 stk. big rolls (lachs, avocado, mango, gurke)

L’AMOUR DU PONT-PLATTE

50 stück - 6 stk. california rolls surimi, gurke und frischkäse umwickelt mit lachs und avocado, 6 stk. lachs-maki, 2 stk. garnelen-sushi, 2 stk. aal-sushi, 2 stk. lachs-sushi, 2 goldbrassen-sushi, 2 stk. kurz gegartes thunfisch-sushi, 6 stk. lachs-sashimi, 6 stk. thunfisch-sashimi, 6 stk. california rolls (tempura scampi und gurke) und 6 stk. california rolls garnele-mango (frittiert)

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