CUI LIN

Name: CUI LIN
Address: 8, Route de Luxembourg, Rodange, District de Luxembourg, 4833, Luxembourg
Telephone: +35226501698
Rating: 4.5

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SUPPEN

SCHWALBENSUPPE

hühnerbrühe, hähnchen und ei

SPARGELCREMESUPPE MIT KREBSFLEISCH

spargel, krebsfleisch, ei, eiweiß und schnittlauch

SCHARF-SAURE SUPPE NACH ASIATISCHER ART

hühnerbrühe, hähnchen, bambussprossen, pilze, ei und chili

oft gemocht

SUPPE MIT GLASNUDELN, BAMBUS UND PILZEN

glasnudeln, bambussprossen und morcheln

MEERESFRÜCHTESUPPE

2 stk. tintenfisch, 2 stk. garnelen, krebsfleisch, ei und schnittlauch

WAN-TAN-SUPPE

5 stück - gefüllte teigtaschen mit schweinefleisch

TOMATENSUPPE

tomaten und schnittlauch

SALATE

die salate werden mit vinaigrette serviert.

CHINESISCHER SALAT MIT HÄHNCHEN

grüner salat, hähnchen, karotten und tomaten

SOJASPROSSENSALAT MIT KRABBEN

grüner salat, krebsfleisch, sojasprossen, karotten und tomaten

SPEZIALSALAT DES HAUSES

grüner salat, flusskrebse, hähnchen, surimi, karotten und tomaten

VORSPEISEN

GEDÄMPFTE VORSPEISENMISCHUNG

kantonale teigtaschen mit garnelen, kantonale schweinefleisch-häppchen und gefüllte hörnchen mit schweinefleisch - serviert mit chilisauce

KANTON-SCHWEINEHAPPEN

4 stück - serviert mit chilisauce

HÄHNCHENSPIESSE

2 stück - serviert mit süß-sauer-sauce

oft gemocht

SCAMPISPIESSE

2 stück - serviert mit chilisauce

GEGRILLTE FLEISCHTEIGTASCHEN

5 stück - schweinefleisch - serviert mit chilisauce

GEFÜLLTE CROISSANTS

4 stück - mit schweinefleisch - serviert mit chilisauce

KOHLKROKETTEN MIT HÄHNCHEN

2 stück - loempias - serviert mit süß-sauer-sauce

oft gemocht

KOHLKROKETTEN MIT HÄHNCHEN UND SATÉ

2 stück - serviert mit süß-sauer-sauce

VIETNAMESISCHE FRÜHLINGSROLLEN

4 stück - mit schweinefleisch, kohl und schnittlauch - serviert mit vietnamesischer sauce

oft gemocht

CUI LIN VORSPEISE

6 stück - 1 stk. hähnchenspieß, 1 stk. schweinefleisch-nem, 1 stk. frittierte scampi, 2 stk. gedämpfte teigtaschen (1 stk. mit schweinefleisch und 1 stk. mit garnelen) und 1 stk. frittierte teigtasche mit schweinefleisch - serviert mit süß-sauer- und chilisauce

SPEZIAL-VORSPEISEN DES HAUSES

4 stück - 1 stk. hähnchenspieß, 1 stk. schweinefleisch-nem, 2 stk. frittierte teigtaschen mit schweinefleisch, 1 stk. frittierte scampi und surimi-salat - serviert mit süß-sauer- und chilisauce

GEMISCHTE WARME VORSPEISEN

4 stück - 1 stk. hähnchenkrokette, 1 stk. hähnchenspieß und 2 stk. frittierte teigtaschen mit schweinefleisch - serviert mit süß-sauer-sauce

GEGRILLTE FÜLLESER MIT KNOBLAUCH

7 stück - froschschenkel

KANTONESISCHE TEIGTASCHEN MIT GARNELEN

4 stück - serviert mit chilisauce

oft gemocht

GEGRILLTE SCAMPI MIT SALZ UND PFEFFER

8 stück - scampi, salz, pfeffer und knoblauch

THAI-VORSPEISEN

GEMISCHTE THAI-VORSPEISEN

6 stück - 2 schweine-saté, 2 hähnchen-frühlingsrollen, 2 hähnchen in bananenblättern - serviert mit süß-sauer-sauce, chilisauce und thailändischer sauce

BOUILLABAISSE MIT MEERESFRÜCHTEN

2 tintenfischringe, 3 garnelen, jakobsmuscheln und thailändisches basilikum

PANIERTER UND GEBRATENER FISCH

fischfilet (pangasius) - serviert mit chilisauce

KOKOSMILCHSUPPE MIT HÄHNCHEN

hähnchen, kokosmilch und thailändisches basilikum

SCHARFE SUPPE MIT GARNELEN UND ZITRONENGRAS

3 stück - garnelen, zitronengras und tomate

HÄHNCHEN IN KOKOSMILCH UND BANANENBLÄTTERN

serviert mit chilisauce

FRÜHLINGSROLLEN

3 stück - mit schweinefleisch, sellerie und schnittlauch - serviert mit thailändischer sauce

SALAT MIT DUFTENDEN KAISERGRANATEN

grüner salat, 2 kaisergranate, tomaten und gurken - serviert mit chilisauce

SCHWEINESATÉ

4 stück - schweinespieße - serviert mit chilisauce

VEGETARISCHE GERICHTE

die vegetarischen gerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

GEBRATENES GEMÜSE NACH BUDDHISTISCHER ART

karotten, brokkoli, zwiebeln und sojasprossen

TOFU NACH ART DES HAUSES

tofu, karotten, zwiebeln, chinakohl und morcheln

REISGERICHTE

GEBRATENER REIS NACH KANTON-ART

mini-garnelen, ei, erbsen, karotten und pilze

GEBRATENER REIS MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, ei, erbsen, karotten und pilze

GEBRATENER REIS MIT HÄHNCHEN

hähnchen, ei, erbsen, karotten und pilze

GEBRATENER REIS MIT KAISERGRANAT

8 stk. kaisergranat, ei, erbsen, karotten und pilze

HAUSGEMACHTER GEBRATENER REIS

hähnchen, rindfleisch, 3 stk. garnelen, ei, erbsen, karotten und pilze

NUDELN

GEBRATENE FEINE NUDELN MIT KAISERGRANAT

9 kaisergranate, zwiebeln, karotten, pilze und sojasprossen

GEBRATENE FEINE NUDELN NACH ART DES HAUSES

hähnchen, rindfleisch, 3 scampi, zwiebeln, karotten, pilze und sojasprossen

GEBRATENE NUDELN MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, zwiebeln, karotten, pilze und sojasprossen

oft gemocht

GEBRATENE NUDELN MIT HÄHNCHEN

hähnchen, zwiebeln, karotten, pilze und sojasprossen

oft gemocht

GEBRATENE NUDELN MIT KAISERGRANAT

8 kaisergranate, zwiebeln, karotten, pilze und sojasprossen

HAUSGEMACHTE GEBRATENE NUDELN

hähnchen, rindfleisch, 3 scampi, zwiebeln, karotten, pilze und sojasprossen

GEBRATENE NUDELN NATUR

GEBRATENE REISNUDELN NACH SINGAPUR-ART

nordseekrabben, zwiebeln, karotten, pilze und sojasprossen

RINDFLEISCH

die rindfleischgerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

GEBRATENES RINDFLEISCH NACH ART DES CHEFS

rindfleisch, bambus, pilze, schnittlauch, karotten, zwiebeln und chili

oft gemocht

GEBRATENES RINDFLEISCH IN CURRYSOSSE

rindfleisch, zwiebeln, bambussprossen, pilze und curry

GEBRATENES RINDERFILET MIT PILZEN UND BAMBUS

rindfleisch, pilze, bambussprossen und zwiebeln

GEBRATENES RINDERFILET MIT ZWIEBELN

rindfleisch, zwiebeln und bambussprossen

oft gemocht

RINDERSCHEIBEN IN SCHWARZER BOHNENSAUCE

rindfleisch, schwarze bohnen, zwiebeln, karotten, pilze, bambussprossen und paprika

ENTE

die entengerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

ENTE NACH KANTONESISCHER ART

tranchierte entenbrust, gebraten - serviert mit austernsauce

ENTE MIT CHINESISCHEN PILZEN

tranchierte entenbrust, shiitake-pilze und bambussprossen

PEKINGENTE MIT ORANGENSCHEIBEN

tranchierte entenbrust, orangensauce und orangenscheiben

ENTE VOM TEPPAN-GRILL

tranchierte entenbrust, weiße champignons, morcheln und chinakohl

GEBRATENE ENTE MIT CHINESISCHEM GEMÜSE

tranchierte entenbrust, bambussprossen, pilze, gemischte paprika, morcheln, zwiebeln und karotten

PEKINGENTE-ROLLEN

tranchierte entenbrust, pfannkuchen, gurken und paprika - serviert mit entensauce

SCHWEINEFLEISCH

die schweinefleischgerichte werden wahlweise mit gebratenem reis, weißem reis oder gebratenen nudeln serviert.

FRITTIERTE SCHWEINEFLEISCHWÜRFEL IN SÜSS-SAURER SAUCE

schweinefleisch gewürfelt, paprika und süß-sauer-sauce

GEBRATENES SCHWEINEFILET MIT CHINESISCHEN PILZEN

schweinefilet, shiitake-pilze, zwiebeln, karotten und bambussprossen

GEBRATENE SCHWEINEFILETS MIT ROTEN CHILIS WAI KOO

schweinefilet, rote chilischoten, weiße champignons, morcheln, bambussprossen und paprika

HÄHNCHEN

die hähnchengerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

GEBACKENES HÄHNCHEN MIT ANANAS

frittiertes hähnchen, ananas, zwiebeln und frühlingszwiebeln

HÄHNCHEN-NUGGETS IN SCHARF-SAURER UND SÜSS-SAURER SAUCE

hähnchenbällchen im teigmantel, paprika und süß-sauer-sauce

HÄHNCHENBRUSTFILET IN CURRYSAUCE

hähnchen, zwiebeln, bambussprossen, pilze und curry

GEBRATENES HÄHNCHENBRUSTFILET MIT BAMBUS UND PILZEN

hähnchen, bambussprossen, pilze und zwiebeln

HÄHNCHEN MIT SALZ UND PFEFFER

hähnchen, pfeffer, salz, zwiebeln und knoblauch

HÄHNCHEN MIT CASHEWNÜSSEN

hähnchen, bambussprossen, pilze und cashewnüsse

oft gemocht

GEBRATENES HÄHNCHEN MIT DREI AROMEN

hähnchen, bambussprossen, pilze, karotten, zuckerschoten, cashewnüsse und chili

FISCHGERICHTE

SPEZIALFISCH NACH ART DES CHEFS

fischfilet (pangasius), karotten, paprika, pilze, zuckerschoten und scharfe sojasauce - wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert

FROSCHSCHENKEL

GEBRATENE FROSCHSCHENKEL MIT KNOBLAUCH

11 froschschenkel, zwiebeln, karotten, knoblauch, bambussprossen und morcheln - wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert

MEERESFRÜCHTE

die meeresfrüchte-gerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

GEBRATENE TINTENFISCHE IN GON-BAO-SAUCE

16 tintenfischringe, zwiebeln, pilze, karotten, zuckerschoten und cashewnüsse

GEBRATENER TINTENFISCH MIT CHINESISCHEM GEMÜSE

16 tintenfischringe, bambussprossen, weiße champignons, gemischte paprika, morcheln, zwiebeln und karotten

MEERESFRÜCHTE-EINTOPF NACH KANTONESISCHER ART

3 tintenfischringe, jakobsmuscheln, 3 scampi und austernsauce

JAKOBSMUSCHELSCHNITZEL GON BAO

jakobsmuscheln, zwiebeln, pilze, karotten, zuckerschoten und cashewnüsse

GEMISCHTE MEERESFRÜCHTE GON BAO

jakobsmuscheln, 3 garnelen, 3 tintenfischringe, zwiebeln, pilze, karotten, zuckerschoten und cashewnüsse

GEMISCHTE MEERESFRÜCHTE GEBRATEN IN YUHSIANG-SAUCE

jakobsmuscheln, 3 garnelen, 3 tintenfischringe, zwiebeln, karotten, bambussprossen, pilze und zuckerschoten

GEDÄMPFTE RIESENGARNELEN MIT KNOBLAUCH

6 riesengarnelen, knoblauch und paprika

GEGRILLTE RIESENGARNELEN MIT KNOBLAUCH

6 riesengarnelen, paprika, zwiebeln und knoblauch

KAISERGRANAT IN CURRYSAUCE

12 kaisergranate, zwiebeln, curry und bambussprossen

KAISERGRANAT MIT FRISCHEM GEMÜSE

12 kaisergranate, karotten, zwiebeln, pilze, bambussprossen und zuckerschoten

FRITTIERTE KAISERGRANATE IN SÜSS-SAURER SAUCE

12 kaisergranate, paprika und süß-sauer-sauce

GEBRATENE KAISERGRANAT IN GON-BAO-SAUCE

12 kaisergranate, zwiebeln, pilze, karotten, zuckerschoten und cashewnüsse

GEBRATENES HÄHNCHEN UND TINTENFISCH MIT CHINESISCHEM GEMÜSE

hähnchen, 3 tintenfischringe, bambussprossen, pilze, gemischte paprika, morcheln, zwiebeln und karotten

GEBRATENE SCAMPI MIN XIA MIT KNOBLAUCHBUTTER

8 scampi, zwiebeln, karotten, butter und knoblauch

GEBRATENE SCAMPI MIT INGWER

8 scampi, zwiebeln und ingwer

GEBRATENE HÄHNCHENSCHEIBEN UND TINTENFISCH GON BAO

hähnchen, 3 tintenfischringe, karotten, zwiebeln, bambussprossen und zuckerschoten

DREI KÖSTLICHKEITEN GEBRATEN MIT FRISCHEM GEMÜSE

hähnchen, rindfleisch, scampi, bambussprossen, pilze, karotten, zwiebeln und zuckerschoten

THAI-GERICHTE

die thailändischen gerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

GEBRATENES RINDFLEISCH IN CURRYSOSSE

rindfleisch, bambussprossen, schnittlauch und curry

GEBRATENES RINDFLEISCH MIT BASILIKUMBLÄTTERN

rindfleisch, zwiebeln, bananenblätter, thailändische tomaten und basilikum

GEGRILLTER TINTENFISCH MIT THAILÄNDISCHEN KRÄUTERN

2 ganze tintenfische, thailändisches basilikum und zitronengras

PEKINGENTE MIT GRÜNEM CURRY UND KOKOSNUSS

tranchierte entenbrust, zwiebeln, thailändische tomaten, grünes curry und kokosmilch

GEBRATENE MEERESFRÜCHTE MIT GEMÜSE

4 tintenfischringe, jakobsmuscheln, 4 garnelen, tomaten, zwiebeln und basilikum

GEGRILLTE RIESENGARNELEN IN PIKANTER SAUCE

6 riesengarnelen, rote chilischoten, knoblauch, fischsauce und zitronensaft

GEBRATENE KAISERGRANATEN MIT FRISCHEM GEMÜSE

12 kaisergranate, zwiebeln, karotten, zuckerschoten und bambussprossen

GEBRATENE NUDELN MIT THAI-SAUCE

nudeln, hähnchen, ei, zwiebeln, zucchini, basilikum und paprika

HÄHNCHEN IN CURRY MIT GEMÜSE

hähnchen, curry, basilikumblätter, zwiebeln, gemischte paprika und thailändische tomaten

HÄHNCHEN MIT FÜNF GEWÜRZEN

gebratenes hähnchen, scharfe sauce, basilikumblätter, zwiebeln, gemischte paprika und thailändische tomaten

GEGRILLTES HÄHNCHEN MIT ZITRONENGRAS

gegrilltes hähnchen und zitronengras

SPEZIALITÄTEN DES CHEFS

die spezialitäten des küchenchefs werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

TINTENFISCH MIT SALZ UND PFEFFER

16 tintenfischringe, salz und pfeffer, knoblauch und zwiebeln

ENTE MIT DREI KÖSTLICHKEITEN

gebratene ente, rindfleisch, hähnchen, 3 scampi, karotten, chinakohl, pilze, bambussprossen und zuckerschoten

FROSCHSCHENKEL MIT SALZ UND PFEFFER

12 froschschenkel, salz und pfeffer, knoblauch und zwiebeln

GEBRATENER FISCH MIT SALZ UND PFEFFER

fisch (pangasius), salz und pfeffer, knoblauch und zwiebeln

GEGRILLTE SCAMPI MIT SALZ UND PFEFFER

8 scampi, salz und pfeffer, knoblauch und zwiebeln

TEPPANYAKI

die teppanyaki-gerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

GEBRATENE TINTENFISCHE

16 tintenfischringe, zwiebeln, pilze, karotten und bambussprossen

FLAMBIERTES UND GEBRATENES RINDERFILET

rinderfilet flambiert in salziger sojasauce, zwiebeln, pilze, karotten und bambussprossen

GEBRATENES HÄHNCHENBRUSTFILET

hähnchenbrustfilet, zwiebeln, pilze, karotten und bambussprossen

FLAMBIERTE UND GEBRATENE GEMISCHTE MEERESFRÜCHTE

jakobsmuscheln, 3 tintenfischringe und 3 garnelen flambiert, zwiebeln, pilze, karotten und bambussprossen

FLAMBIERTE UND GEBRATENE KAISERGRANATEN

4 kaisergranate in salziger sojasauce, zwiebeln, pilze, karotten und bambussprossen

GEBRATENE REGENBOGEN-SCAMPI

8 scampi, zwiebeln, pilze, karotten und bambussprossen

DREI FLAMBIERTE UND GEBRATENE KÖSTLICHKEITEN

hähnchen, rindfleisch und 3 garnelen, flambiert in salziger sojasauce, bambussprossen, pilze, zwiebeln, schnittlauch und karotten

NIGIRI

nigiri werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

NIGIRI AAL

2 stück

NIGIRI AVOCADO

2 stück

NIGIRI GARNELE

2 stück

NIGIRI HOKKIGAI

2 stück

NIGIRI LACHSKAVIAR

2 stück

NIGIRI LACHS

2 stück

NIGIRI LACHS CHEESE

2 stück - lachs und frischkäse (philadelphia)

NIGIRI SURIMI

2 stück

NIGIRI TAMAGO

2 stück - omelett

NIGIRI THUNFISCH

2 stück

NIGIRI THUNFISCH CHEESE

2 stück - thunfisch und frischkäse (philadelphia)

CALIFORNIA MAKI

california maki werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

CALIFORNIA KRABBE AVOCADO

6 stück

CALIFORNIA GEBRATENE GARNELE AVOCADO

6 stück

CALIFORNIA LACHS

6 stück

CALIFORNIA LACHS AVOCADO

6 stück

CALIFORNIA THUNFISCH

6 stück

CALIFORNIA THUNFISCH AVOCADO

6 stück

CALIFORNIA GEKOCHTER THUNFISCH AVOCADO

6 stück

MAKI

maki werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

AAL MAKI

6 stück

MAKI AVOCADO FRISCHKÄSE

6 stück - avocado und frischkäse (philadelphia)

MAKI MIT FRITTIERTEN GARNELEN UND AVOCADO

6 stück

MAKI MIT MARINIERTEM RETTICH

6 stück

LACHS-MAKI

6 stück

LACHS-AVOCADO-MAKI

6 stück

MAKI MIT SURIMI UND AVOCADO

6 stück

MAKI THUNFISCH

6 stück

MAKI MIT THUNFISCH UND AVOCADO

6 stück

SOJA MAKI

soya maki werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

SOYA MAKI GURKE FRISCHKÄSE

6 stück - gurke und frischkäse (philadelphia)

SOJA-MAKI GEBRATENE GARNELE AVOCADO

6 stück

SOJA-MAKI RETTICH

6 stück

SOJA-MAKI LACHS

6 stück

SOYA MAKI LACHS AVOCADO

6 stück

SOJA-MAKI LACHS CHEESE

6 stück - lachs und frischkäse (philadelphia)

SOJA-MAKI SURIMI AVOCADO

6 stück

SOYA MAKI THUNFISCH AVOCADO

6 stück

SOYA MAKI GEGARTTER THUNFISCH AVOCADO

6 stück

SASHIMI

sashimi werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

GEMISCHTES SASHIMI

15 stück - 8 lachs und 7 thunfisch

LACHS-SASHIMI

15 stück

THUNFISCH-SASHIMI

15 stück

SUSHI-PLATTEN

sushi-platten werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

TELLER A

24 stück - 6 california surimi-avocado, 6 california lachs-frischkäse (philadelphia), 6 california thunfisch-mango und 6 california gekochter thunfisch