JIAYAO

Name: JIAYAO
Address: 11, Esplanade, Remich, Canton Remich, 5533, Luxembourg
Telephone: +35227701688
Rating: 5

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SUPPEN

PEKING-SUPPE

ei, hähnchen, tofu, bambus, pilze, waldpilze und sesamöl

HÜHNERSUPPE

hähnchen, glasnudeln, pilze, frühlingszwiebeln, sojasauce und sesamöl

WAN-TAN-SUPPE

5 stück - teigtaschen mit scampi, schweinefleisch, chinakohl und frühlingszwiebeln

MISOSUPPE

japanische algen, tofu und frühlingszwiebeln

TOM YUM SUPPE

2 stk. scampi, zitrone, schalotten, chili, tomaten und pilze

SALATE

EDAMAME

gedämpfte sojabohnen

HÄHNCHENSALAT

salat, hähnchen, tomaten, karotten, sojasprossen und vinaigrette-dressing

SCAMPISALAT

grüner salat, 5 stk. scampi, ananas, mango, kirschtomaten und spezial-dressing (essig, olivenöl, gehackter knoblauch, schwarzer pfeffer, zucker und mayonnaise)

WAKAME-SALAT

goma wakame-algen und sesam

VORSPEISEN

DIM-SUM-SORTIMENT

6 stück gedämpft - 2 stk. garnelen-teigtaschen (garnelen, weizenmehl, kartoffelstärke, bambussprossen, sojaöl, zucker), 2 stk. hähnchen-shumai (hähnchen, weizenmehl, shiitake-pilze, ingwer, kartoffelstärke, sesamöl, pflanzenöl) und 2 stk. schweinefleisch-xiaolongbao (schweinefleisch, shiitake-pilze, frühlingszwiebeln, weizenmehl, kartoffelstärke, pflanzenöl)

HÄHNCHENSPIESSE

2 stück

FRÜHLINGSROLLEN

3 stück - hähnchen, glasnudeln, karotten und sellerie

VEGETARISCHE KROKETTEN

8 stück - karotten, zwiebeln, grüne bohnen, bambussprossen und kohl

GEMISCHTE VORSPEISEN

frühlingsrollen mit schweinefleisch, garnelen-tempura, hähnchenkroketten und hähnchenspieße

GYOZA MIT HÄHNCHEN

4 stück - hähnchen-teigtaschen, gedämpft und anschließend in der pfanne gebraten

GEDÄMPFTE HA KAO

4 stück - gedämpfte teigtaschen mit garnelen

MINI-KROKETTEN

10 stück - hähnchen, karotten und lauch

VIETNAMESISCHE FRÜHLINGSROLLEN

3 stück - schweinefleisch, waldpilze, glasnudeln, karotten, zwiebeln und kohl

SCAMPI MIT SALZ UND PFEFFER

5 stück scampi, butter, paprika, knoblauch, salz und pfeffer

SCAMPI-TEMPURA

5 stück - frittierte scampi-tempura

VEGETARISCHE GERICHTE

vegetarische gerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

MAPO TOFU

tofu, rote und grüne paprika, pilze, frühlingszwiebeln und sesamöl

TOFU AUF HEISSER PLATTE

tofu, rote und grüne paprika, zucchini, pilze, karotten, grüne bohnen, frühlingszwiebeln und sojasauce

BUNTER GEMÜSE-WOK

rote und grüne paprika, karotten, zucchini, pilze, grüne bohnen, sojasprossen, weißer pfeffer und sesamöl

REISGERICHTE

GEBRATENER REIS MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, erbsen, karottenwürfel, ei, knoblauchblätter und frühlingszwiebeln

GEBRATENER REIS MIT HÄHNCHEN

hähnchen, ei, knoblauchblätter, erbsen, karotten und frühlingszwiebeln

GEBRATENER REIS MIT HÄHNCHEN UND CURRY

hähnchen, gelbes currypulver, karottenwürfel, erbsen, knoblauchblätter, frühlingszwiebeln und ei

GEBRATENER REIS MIT SCAMPI

7 stück scampi, erbsen, karottenwürfel, ei, knoblauchblätter und frühlingszwiebeln

HAUSGEMACHTER GEBRATENER REIS

3 stück scampi, rindfleisch, hähnchen, erbsen, karottenwürfel, ei, knoblauchblätter und frühlingszwiebeln

NUDELN

GEBRATENE NUDELN MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, ei, kohl, geriebene karotten, sojasprossen, knoblauchblätter und frühlingszwiebeln

GEBRATENE NUDELN MIT HÄHNCHEN

hähnchen, ei, kohl, geriebene karotten, sojasprossen, knoblauchblätter und frühlingszwiebeln

GEBRATENE NUDELN MIT GEMÜSE

pilze, zwiebeln, ei, kohl, geriebene karotten, sojasprossen, knoblauchblätter und frühlingszwiebeln

GEBRATENE NUDELN MIT SCAMPI

7 stück scampi, ei, kohl, geriebene karotten, sojasprossen, knoblauchblätter und frühlingszwiebeln

HAUSGEMACHTE GEBRATENE NUDELN

3 stück scampi, rindfleisch, hähnchen, ei, kohl, geriebene karotten, sojasprossen, knoblauchblätter und frühlingszwiebeln

RINDFLEISCH

die rindfleischgerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

RIND MIT ZWIEBELN

rindfleisch, zwiebeln, sojasauce und sesamöl

KARAMELLISIERTES RINDFLEISCH

rindfleisch, rote und grüne paprika, zucchini, pilze, grüne bohnen, karotten, sojasauce und sesamöl

RINDFLEISCH AUF HEISSER PLATTE

rindfleisch, waldpilze, schalotten, paprika, sojasauce und sesamöl

RINDERFILET AUF THAILÄNDISCHE ART

rinderfilet, zitronengras, knoblauch, frische chili, paprika, schalotten und kokosmilch

RINDERFILET SICHUAN-ART

rinderfilet, karotten, zucchini, paprika, pilze, schalotten und scharfe sauce (sojasauce, fermentierte bohnenpaste (doubanjiang), chili, knoblauch, sesamöl)

ENTE

die entengerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

ENTE NACH THAILÄNDISCHER ART

ente, zitronengras, knoblauch, thailändischer basilikum, frische chili, karotten, zucchini, kokosmilch, paprika, pilze, schalotten, koriandersamen und scharfe sauce (getrocknete rote chilis und galgant)

KNUSPRIGE ENTE MIT GEMÜSE

ente, karotten, pilze, zwiebeln, paprika, zucchini und sesamöl

PEKING-ENTE

ente, 8 stk. pfannkuchen, gurken, lauch und entensauce (süß-saure sauce, gelbe sojabohnenpaste und sesamöl)

ENTE IN SÜSS-SAURER SOJASAUCE

ente, frühlingszwiebeln, mit heißem öl übergossen, zucchini, pilze, grüne bohnen, karotten und süß-saure sojasauce

HÄHNCHEN

die hähnchengerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

HÄHNCHEN-BEIGNETS MIT SCHARFER SAUCE

+/-220g hähnchenbällchen, lauch und scharfe spezialsauce (chili, erbsen, tomatensaft, essig, zucker)

HÄHNCHEN AUF THAILÄNDISCHE ART

hähnchen, zitronengras, knoblauch, thailändischer basilikum, frische chili, karotten, zucchini, kokosmilch, paprika, pilze, schalotten, koriandersamen und scharfe sauce (getrocknete rote chilis und galgant)

HÄHNCHEN IN CURRYSOSSE

hähnchen, curry, karotten, pilze, zwiebeln und paprika

KARAMELLISIERTES HÄHNCHEN

hähnchen, rote und grüne paprika, zucchini, pilze, grüne bohnen, karotten, sojasauce und sesamöl

FRITIERTES HÄHNCHEN MIT SALZ UND PFEFFER

frittiertes hähnchen, pfeffer, salz und zwiebeln

KAISERLICHES KUNG PAO HÄHNCHEN

hähnchen, karotten, paprika, bambus, cashewnüsse, sojasauce und sesamöl

HÄHNCHEN AUF HEISSER PLATTE

hähnchen, karotten, pilze, zwiebeln, paprika, sojasauce und sesamöl

MEERESFRÜCHTE

die meeresfrüchte-gerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

MEERESFRÜCHTE-PLATTE

1 stk. jakobsmuschel, 3 stk. tintenfisch, 3 stk. scampi, 3 stk. fisch, 1 stk. riesengarnele und gemüse (rote und grüne paprika, zucchini, karotten, grüne bohnen und pilze)

RIESENGARNELEN AUF THAILÄNDISCHE ART

11 stück scampi, zitronengras, knoblauch, thailändischer basilikum, frische chili, karotten, zucchini, kokosmilch, paprika, pilze, schalotten, koriandersamen und scharfe sauce (getrocknete rote chilis und galgant)

SCAMPI MIT ANANAS UND SÜSS-SAURER SAUCE

11 stück scampi, ananas, paprika und süß-sauer-sauce

KNUSPRIG FRITTIERTE SCAMPI MIT KNOBLAUCH

11 stück scampi, paprika, knoblauch, butter, salz und pfeffer

RIESENGARNELEN AUF HEISSER PLATTE

11 stück scampi mit gemüse gebraten (karotten, zwiebeln, zucchini, grüne bohnen und pilze)

SPEZIALGERICHTE

spezialgerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

CLAYPOT

mit hähnchen, rindfleisch, 3 stk. garnelen, pilzen, paprika, zwiebeln, grünen bohnen, karotten und zucchini

SCHARFE GARNELEN

11 stück garnelen und sesamöl

GEMISCHTE PLATTE

5 stk. garnelen, ente, rindfleisch, rote und grüne paprika, pilze, karotten, grüne bohnen, zucchini und frühlingszwiebeln

SCHARFES SICHUAN-HÄHNCHEN

hähnchen, getrocknete chilis, erdnüsse und frühlingszwiebeln

GOLDGELB KNUSPRIG FRITTIERTES HÄHNCHEN

serviert mit einer hähnchensauce (scharf und süß)

ROUJIAMO MIT SCHWEINEFLEISCH

schweinefleisch, frischer koriander, frühlingszwiebeln und grüne paprika

NIGIRI

alle nigiri werden mit salziger sojasauce oder süßer sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

NIGIRI AAL

2 stück

NIGIRI AVOCADO

2 stück

NIGIRI GARNELE

2 stück

NIGIRI LACHS

2 stück

NIGIRI LACHS HALBGEGART

2 stück

NIGIRI THUNFISCH

2 stück

NIGIRI THUNFISCH HALBGEGART

2 stück

CALIFORNIA

alle california rolls werden mit salziger sojasauce oder süßer sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

CALIFORNIA DYNAMITE

8 stück - lachs, avocado und orangefarbener masago

CALIFORNIA HÄHNCHEN BASILIKUM

8 stück - hähnchenbrust, basilikum, curry und avocado

CALIFORNIA PANIERTES HÄHNCHEN AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA LACHS AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA GEKOCHTER LACHS AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA SURIMI AVOCADO

8 stück - surimi (krebsfleischimitat), gurke und sesamsamen

CALIFORNIA SCAMPI-TEMPURA AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA THUNFISCH AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA GEKOCHTER THUNFISCH APFEL

8 stück

CALIFORNIA TROPICAL

8 stück - lachs, surimi, philadelphia und mango

CALIFORNIA VEGETARISCH

8 stück - avocado, mango, apfel, gurke und sesam

CALIFORNIA GEKOCHTER THUNFISCH AVOCADO

8 stück - gekochter thunfisch, minze, chili, japanische mayonnaise und avocado

SALMON ROLLS

alle salmon rolls werden mit salziger sojasauce oder süßer sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

LACHS ROLL AVOCADO FRISCHKÄSE

8 stück - avocado und philadelphia

SAUMON ROLL CHEESE

8 stück - philadelphia

MAKI

alle maki werden mit salziger sojasauce oder süßer sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

MAKI AVOCADO FRISCHKÄSE

8 stück - avocado und philadelphia

GURKEN-MAKI

8 stück

MAKI GARNELE AVOCADO

8 stück

MAKI HÄHNCHEN BASILIKUM-CURRY

8 stück

LACHS-MAKI

8 stück

MAKI GEKOCHTER LACHS

8 stück

MAKI THUNFISCH

8 stück

GEKOCHTER THUNFISCH MAKI

8 stück

HOT ROLLS

alle hot rolls werden mit salziger sojasauce oder süßer sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

HOT ROLL MAGURO

8 stück - thunfisch, avocado, gurke, frühlingszwiebeln und philadelphia

HOT ROLL LACHS

8 stück - lachs, avocado, mango und philadelphia

HOT ROLL GEKOCHTER LACHS

8 stück - gekochter lachs, avocado und gurke

HOT ROLL SURIMI

8 stück - surimi, avocado und mango

HOT ROLL TEMPURA

8 stück - frittierte scampi, mango, avocado und currysauce

HOT ROLL GEKOCHTER THUNFISCH

8 stück - gekochter thunfisch, avocado und gurke

VEGETARISCHES HOT ROLL

8 stück - gurke, avocado, mango und apfel

FUTOMAKI

alle futomaki werden mit salziger sojasauce oder süßer sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

FUTOMAKI FRIED CHICKEN

10 stück - frittiertes hähnchen, avocado, salat und scharfe japanische sauce (mayonnaise, chilipulver und sesam)

FUTOMAKI LACHS

10 stück - lachs, avocado, mango, gurke und mayonnaise

FUTOMAKI TEMPURA

10 stück - frittierter scampi, lachs, gurke, avocado, mango und currysauce

SOJA ROLLS

alle soja rolls werden mit salziger sojasauce oder süßer sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

SOJA ROLL AVOCADO FRISCHKÄSE

8 stück

SOJA ROLL LACHS FRISCHKÄSE

8 stück

SPECIAL ROLLS

alle special rolls werden mit salziger sojasauce oder süßer sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

SPECIAL BLOSSOM ROLL

8 stück - frittiertes hähnchen, gurke, umhüllt von mango

SPECIAL CRAZY ROLL

8 stück - lachs, gurke, umhüllt von flambiertem lachs, lachskaviar und sesam

SPECIAL DRAGON ROLL

8 stück - frittierte scampi, lachs, philadelphia, masago, umhüllt von avocado und mangosauce

SPECIAL KABUKI ROLL

8 stück - frittierte scampi, gekochter lachs, umhüllt von flambiertem lachs und thunfisch

SPECIAL NINJA ROLL

8 stück - frittierter kaisergranat, avocado, sesam, umhüllt von avocado und geräuchertem aal

SPEZIAL RAINBOW ROLL

8 stück - frittierte scampi, gurke, umhüllt von lachs, thunfisch und avocado

SPECIAL SUNRISE ROLL

8 stück - scharfer thunfisch, frittierte scampi, umhüllt von flambiertem thunfisch

SPECIAL VEGETARIAN ROLL

8 stück - gurke, avocado, mango, erdbeere und mangosauce

GUNKAN

alle gunkan werden mit salziger sojasauce oder süßer sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

MANGO-GUNKAN

2 stück

GUNKAN LACHS

2 stück

GUNKAN LACHS SCHARF

2 stück

GUNKAN THUNFISCH

2 stück

GUNKAN WAKAME

2 stück

SASHIMI

alle sashimi werden mit salziger sojasauce oder süßer sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

JAKOBSMUSCHEL-SASHIMI

6 stück

SASHIMI MORIAWASE

24 stück - 6 stk. lachs, 6 stk. thunfisch, 4 stk. aal, 4 stk. jakobsmuscheln und 4 stk. garnelen

LACHS-SASHIMI

6 stück

GEMISCHTES SASHIMI MIT LACHS UND THUNFISCH

6 stück - 3 stk. lachs und 3 stk. thunfisch

SASHIMI LACHS KURZ ANGEBRATEN

6 stück

THUNFISCH-SASHIMI

6 stück

SASHIMI THUNFISCH KURZ ANGEBRATEN

6 stück

TATAKI

alle tataki werden mit salziger sojasauce oder süßer sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

TATAKI HALBGEGAPTER LACHS

11 stück - flambierter lachs, knoblauch, sesam, butter und chef-sauce (sojasauce und aalsauce)

TATAKI HALBGEGAPTER THUNFISCH

11 stück - flambierter thunfisch, knoblauch, sesam, butter und chef-sauce (sojasauce und aalsauce)

TEMAKI

alle temaki werden mit salziger sojasauce oder süßer sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

TEMAKI AAL AVOCADO GURKE

1 stück

TEMAKI GARNELE AVOCADO CURRY

1 stück

TEMAKI LACHS AVOCADO

1 stück

TEMAKI LACHS MANGO

1 stück

TEMAKI TEMPURA SCAMPI FRITTIERT AVOCADO MAYONNAISE

1 stück

TEMAKI THUNFISCH AVOCADO

1 stück

TARTAR

JIAYAO TARTAR

lachs, thunfisch, avocado, mango und sauce des chefs (mayonnaise, currysauce, mangosauce und scharfe sauce)

CHIRASHI

chirashi werden in einer schale mit essigreis serviert, von salziger sojasauce oder süßer sojasauce, wasabi und ingwer begleitet.

MARINIERTES CHIRASHI

tatar von lachs, thunfisch und garnelen, avocado, gurke, mango und frischer zitronensaft

CHIRASHI MIX

14 stück - lachs, thunfisch, garnelen, lachskaviar, krebsfleischimitat und avocado

LACHS-CHIRASHI

14 stück

THUNFISCH-CHIRASHI

14 stück

SUSHI-PLATTEN

alle sushi-platten werden mit salziger sojasauce oder süßer sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

MAKI-PLATTE

22 stück - 8 stk. california lachs avocado, 4 stk. hot rolls lachs, 4 stk. maki mit gekochtem thunfisch, 4 stk. maki mit basilikum-hähnchen und 2 stk. lachs-nigiri

NIGIRI-PLATTE

16 stück - 8 stk. california tempura scampi avocado, 2 stk. lachs-nigiri, 1 stk. thunfisch-nigiri, 1 stk. garnelen-nigiri, 1 stk. aal-nigiri und 3 stk. lachs-sashimi

SUSHI-PLATTE

18 stück - 10 stk. futomaki lachs, 2 stk. lachs-nigiri, 2 stk. thunfisch-nigiri, 4 stk. lachs-sashimi

TATAKI-PLATTE

22 stück - 8 stk. special crazy rolls (lachs, gurke, umhüllt von flambiertem lachs, lachskaviar und sesam), 4 stk. flambierte lachs-nigiri, 4 stk. flambierte lachs-sashimi, 4 stk. flambierte thunfisch-sashimi und 2 stk. flambierte thunfisch-nigiri

VEGGI-PLATTE

20 stück - 8 stk. gurken-maki, 8 stk. california avocado, 2 stk. avocado-nigiri und 2 stk. mango-nigiri

JIAYAO SUSHI

42 stück - 8 stk. california lachs avocado, 8 stk. special blossom roll (frittiertes hähnchen, gurke, umhüllt von mango), 8 stk. gurken-maki, 4 stk. tempura hot rolls, 2 stk. lachs-nigiri, 2 stk. thunfisch-nigiri, 2 stk. garnelen-nigiri, 4 stk. lachs-sashimi und 4 stk. thunfisch-sashimi

BEILAGEN