JIA YUAN

Name: JIA YUAN
Address: 227, Rue de la Libération, Dudelange, District de Luxembourg, 3512, Luxembourg
Telephone: +352621317317
Rating: 4.6

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SUPPEN

SUPPE MIT BAMBUS UND GLASNUDELN

bambussprossen, karotten, lauch, glasnudeln und schnittlauch

SUPPE MIT CHINESISCHEN WAN-TAN-TEIGTASCHEN

5 stk. chinesische teigtaschen mit schweinefleisch, pilze, bambussprossen und schnittlauch

KREBS- UND SPARGELSUPPE

krebsfleisch, spargel und ei

MISOSUPPE

algen, tofu, misopaste und schnittlauch

SCHARFE SUPPE

ei, pilze, karotten, bambussprossen, lauch, paprika und schnittlauch

SALATE

KRAUTSALAT

kohl, mayonnaise, karotten und sesam

HÄHNCHENSALAT

grüner salat, hähnchen, karotten, gurken, tomaten und sojasprossen - serviert mit vinaigrette

SCAMPISALAT

grüner salat, 4 stk. scampi, karotten, gurken, tomaten und sojasprossen - serviert mit vinaigrette

WAKAME-ALGENSALAT

wakame-algen, sesamöl und sesamsamen

VORSPEISEN

GEDÄMPFTE SCHWEINEFLEISCH-BRIOCHES

4 stück - serviert mit sriracha-sauce

GEDÄMPFTE JAKOBSMUSCHELN

6 stück - serviert mit sriracha-sauce

FRÜHLINGSROLLEN

2 stück - mit sojasprossen, karotten und lauch - serviert mit süß-sauer-sauce

SCAMPI- UND HÄHNCHENKROKETTEN

5 stück - serviert mit süß-saurer sauce

SPEZIALKROKETTEN MIT SCHWEINEFLEISCH

3 stück - serviert mit süß-sauer-sauce

GEDÄMPFTE DIM SUM

5 stück - 1 stk. garnelen-ravioli, 1 stk. schweine-shao-mai, 1 stk. rind-shao-mai, 1 stk. schweine-fenguo, 1 stk. schweine-xiao-long-bao - serviert mit sriracha-sauce

GEDÄMPFTE DIM SUM

10 stück - 2 stk. garnelen-ravioli, 2 stk. schweine-shao-mai, 2 stk. rind-shao-mai, 2 stk. schweine-fenguo, 2 stk. schweine-xiao-long-bao - serviert mit sriracha-sauce

GEMISCHTE VORSPEISE

6 stück - 1 stk. hähnchen-saté, 1 stk. spezial-schweinekrokette, 2 stk. mini-hähnchenkroketten, 2 stk. curry-ecken (erbsen, karotten und curry) - serviert mit süß-sauer-sauce

GYOZA MIT HÄHNCHEN

5 stück

MINI-HÄHNCHENKROKETTEN

10 stück - serviert mit süß-sauer-sauce

HÄHNCHEN-FRÜHLINGSROLLEN

3 stück - mit hähnchen, glasnudeln und karotten - serviert mit frühlingsrollen-sauce

GEDÄMPFTE GARNELEN-TEIGTASCHEN

4 stück - mit garnelen und bambussprossen - serviert mit sriracha-sauce

HÄHNCHENSATÉ

2 stück - serviert mit süß-sauer-sauce

SCAMPI-SATÉ

2 stück - serviert mit süß-sauer-sauce

SHAO MAI

4 stück - wahlweise mit schweine- oder rindfleisch - serviert mit sriracha-sauce

7,00€

MIT RINDFLEISCH

MIT SCHWEINEFLEISCH

GARNELEN-TEMPURA

5 stück - serviert mit sweet-chili-sauce

CURRY-ECKEN

10 stück - mit erbsen, karotten und curry - serviert mit süß-sauer-sauce

JAPANISCHES YAKITORI-HÄHNCHEN

3 stück

VEGETARISCHE GERICHTE

vegetarische gerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

GEBRATENE NUDELN MIT GEMÜSE

ei, karotten, zwiebeln, pilze, lauch, sojasprossen und bambussprossen

GEBRATENES EI MIT TOMATEN

rührei, tomaten und lauch

GEBRATENER REIS MIT GEMÜSE

erbsen, karotten, zwiebeln und lauch

FRITIERTER TOFU MIT GEMÜSE

tofu, karotten, paprika, lauch, pilze, sojasprossen und bambussprossen

GEMÜSEVARIATION

karotten, paprika, lauch, pilze, sojasprossen und bambussprossen

REISGERICHTE

GEBRATENER REIS MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, erbsen, karotten, zwiebeln und lauch

GEBRATENER REIS MIT HÄHNCHEN

hähnchen, erbsen, karotten, zwiebeln und lauch

GEBRATENER REIS MIT SCAMPI

10 stk. scampi, erbsen, karotten, zwiebeln und lauch

HAUSGEMACHTER GEBRATENER REIS

hähnchen, rindfleisch, 4 stk. scampi, erbsen, karotten, zwiebeln und lauch

NUDELN

GEBRATENE NUDELN MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, ei, karotten, zwiebeln, lauch, sojasprossen und bambussprossen

GEBRATENE NUDELN MIT HÄHNCHEN

hähnchen, ei, karotten, zwiebeln, lauch, sojasprossen und bambussprossen

GEBRATENE NUDELN MIT SCAMPI

10 stk. scampi, ei, karotten, zwiebeln, lauch, sojasprossen und bambussprossen

HAUSGEMACHTE GEBRATENE NUDELN

hähnchen, rindfleisch, 4 stk. scampi, ei, karotten, zwiebeln, lauch, sojasprossen und bambussprossen

RINDFLEISCH

die rindfleischgerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

RIND IN CURRYSAUCE

rindfleisch, bambussprossen, pilze, karotten, zwiebeln, lauch und currysauce

RINDFLEISCH MIT SCHWARZEM PFEFFER

rindfleisch, bambussprossen, pilze, karotten, zwiebeln, lauch und schwarzer pfeffer

RIND- UND GEMÜSE

rindfleisch, bambussprossen, pilze, karotten, zwiebeln, lauch und paprika

RIND MIT ZWIEBELN

rindfleisch, zwiebeln und lauch

RINDFLEISCH AUF HEISSER PLATTE

rindfleisch, chinakohl und zwiebeln

ENTE

entengerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

ENTE MIT GEMÜSE AUF HEISSER PLATTE

tranchierte ente, bambussprossen, pilze, karotten, zwiebeln, lauch und paprika

FRITIERTE ENTE IN SÜSS-SAURER SAUCE

tranchierte ente, ananas, karotten, weißkohl und süß-sauer-sauce

FRITIERTE ENTE MIT ORANGENSAUCE

tranchierte ente, orange, karotten, weißkohl und orangensauce

PEKING-ENTE

tranchierte ente, pfannkuchen, karotten und lauch

SCHWEINEFLEISCH

SCHWEINERIPPCHEN MIT SALZ UND PFEFFER

schweinerippchen, zwiebeln, salz und pfeffer - wahlweise serviert mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln

HÄHNCHEN

die hähnchengerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

HÄHNCHEN IN CURRYSAUCE

hähnchen, bambussprossen, pilze, karotten, zwiebeln, lauch und currysauce

HÄHNCHEN UND GEMÜSE

hähnchen, bambussprossen, pilze, karotten, zwiebeln, lauch und paprika

FRITTIERTES HÄHNCHEN IN SÜSS-SAURER SAUCE

hähnchen, ananas, karotten, weißkohl und süß-sauer-sauce

FRITIERTES HÄHNCHEN MIT ORANGENSAUCE

hähnchen, orange, karotten, weißkohl und orangensauce

FRITTIERTES HÄHNCHEN MIT SALZ UND PFEFFER

knusprig frittiertes hähnchen, zwiebeln, salz und pfeffer

KAISERHÄHNCHEN

hähnchen, pilze, karotten, lauch, paprika, zwiebeln, cashewnüsse, chili und knoblauch

HÄHNCHEN AUF HEISSER PLATTE

hähnchen, chinakohl und zwiebeln

SATÉ-SPEZIALITÄT AUF HEISSER PLATTE

hähnchen, 3 stk. scampi, lauch und zwiebeln

FROSCHSCHENKEL

FROSCHSCHENKEL MIT SALZ UND PFEFFER

16 stk. froschschenkel, zwiebeln, lauch, salz und pfeffer - wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert

MEERESFRÜCHTE

meeresfrüchte-gerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

TINTENFISCH IN CURRYSAUCE

tintenfisch, bambussprossen, pilze, karotten, zwiebeln, lauch und currysauce

TINTENFISCH IN SCHARFER SAUCE

tintenfisch, salzige sojasauce und chili

TINTENFISCH MIT GEMÜSE

tintenfisch, bambussprossen, pilze, karotten, zwiebeln, lauch und paprika

FRITTIERTER TINTENFISCH MIT SALZ UND PFEFFER

tintenfisch, zwiebeln, salz und pfeffer

JAKOBSMUSCHELN MIT GEMÜSE

jakobsmuscheln, zwiebeln und chinakohl

EINTOPF MIT MEERESFRÜCHTEN

4 stk. scampi, tintenfisch, fisch (pangasius), karotten, lauch, zwiebeln, pilze, paprika und shacha-sauce (sojaöl, schalotten, chili und getrocknete garnelen)

SCAMPI IN CURRYSAUCE

12 stk. scampi, bambussprossen, pilze, karotten, zwiebeln, lauch und currysauce

SCAMPI MIT GEMÜSE AUF HEISSER PLATTE

12 stk. scampi, chinakohl und zwiebeln

FRITTIERTE SCAMPI MIT SALZ UND PFEFFER

12 stk. scampi, zwiebeln, salz und pfeffer

NIGIRI

nigiri werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

NIGIRI AAL

2 stück

NIGIRI AVOCADO

2 stück

NIGIRI GARNELE

2 stück

NIGIRI SEEBRASSE

2 stück

NIGIRI FLAMBIERTE GOLDMARELE

2 stück

NIGIRI HOKKIGAI

2 stück

NIGIRI INARI

2 stück

NIGIRI MANGO

2 stück

NIGIRI OMELETT

2 stück

NIGIRI LACHS

2 stück

NIGIRI LACHS HALBGEGART

2 stück

NIGIRI LACHS FLAMBIERT MIT MAYO

2 stück

NIGIRI LACHS FLAMBIERT MIT MAYO KABAYAKI

2 stück - lachs halbgar, mayonnaise und kabayaki (salzige sojasauce, mirin, sake und zucker)

NIGIRI SURIMI

2 stück

NIGIRI THUNFISCH

2 stück

NIGIRI THUNFISCH HALBGEGART

2 stück

NIGIRI THUNFISCH FLAMBIERT MIT MAYO

2 stück

NIGIRI THUNFISCH FLAMBIERT MIT MAYO KABAYAKI

2 stück - thunfisch halbgar, mayonnaise und kabayaki (salzige sojasauce, mirin, sake und zucker)

CALIFORNIA

die california rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

CALIFORNIA AVOCADO FRISCHKÄSE

8 stück - avocado und frischkäse (philadelphia)

CALIFORNIA HÄHNCHEN MANGO

8 stück

CALIFORNIA HÄHNCHEN SCHARF

8 stück - scharfes hähnchen

CALIFORNIA GURKE AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA GURKE FRISCHKÄSE

8 stück - gurke und frischkäse (philadelphia)

CALIFORNIA GARNELE AVOCADO SCHARF

8 stück - pikant

CALIFORNIA FOIE GRAS MANGO

8 stück

CALIFORNIA LACHS AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA LACHS FRISCHKÄSE

8 stück - lachs und frischkäse (philadelphia)

CALIFORNIA LACHS SCHARF

8 stück - scharfer lachs

CALIFORNIA SPICY LACHS

8 stück - scharfer lachs, frühlingszwiebeln und scharfes sesamöl

CALIFORNIA SPICY THUNFISCH

8 stück - scharfer thunfisch, frühlingszwiebeln und scharfes sesamöl

CALIFORNIA SURIMI AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA TEMPURA SCAMPI

8 stück

CALIFORNIA THUNFISCH AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA GEKOCHTER THUNFISCH AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA GEKOCHTER THUNFISCH APFEL

8 stück

CALIFORNIA THUNFISCH SCHARF

8 stück - scharfer thunfisch

CALIFORNIA VEGETARISCH

8 stück - gelber rettich, gurke, avocado und paprika

SALMON ROLLS

salmon rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

LACHS ROLL FRISCHKÄSE AVOCADO

8 stück - lachs, frischkäse (philadelphia) und avocado

LACHS ROLL FRISCHKÄSE GURKE

8 stück - lachs, frischkäse (philadelphia) und gurke

LACHS ROLL FRISCHKÄSE NATUR

8 stück - lachs und frischkäse (philadelphia)

SAUMON ROLL CHEESE LACHSKAVIAR

8 stück - lachs, frischkäse (philadelphia) und lachskaviar

MAKI

maki werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

AAL MAKI

8 stück

MAKI AVOCADO FRISCHKÄSE

8 stück - avocado und frischkäse (philadelphia)

MAKI CHICKEN

8 stück

MAKI GURKE FRISCHKÄSE

8 stück - gurke und frischkäse (philadelphia)

MAKI GARNELE AVOCADO

8 stück

MAKI INARI

8 stück

MAKI MIT GELBEM RETTICH

8 stück

LACHS-MAKI

8 stück

MAKI LACHS CHEESE

8 stück - lachs und frischkäse (philadelphia)

MAKI LACHS SCHARF

8 stück - scharfer lachs

MAKI SPICY LACHS

8 stück - lachs, lauchzwiebeln und scharfes sesamöl

MAKI SPICY THUNFISCH

8 stück - thunfisch, lauchzwiebeln und scharfes sesamöl

SCAMPI TEMPURA MAKI

8 stück

MAKI THUNFISCH

8 stück

GEKOCHTER THUNFISCH MAKI

8 stück

MAKI THUNFISCH SCHARF

8 stück - scharfer thunfisch

HOT ROLLS

hot rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

HOT ROLL BANANE

6 stück

HOT ROLL ICHIE ROLL

6 stück - hähnchen, gurke, avocado und kabayaki-sauce (aal)

HOT ROLL KUKKI ROLL

6 stück - lachs, frischkäse (philadelphia), mango, mango- und passionsfrucht-coulis

HOT ROLL ORA ROLL

6 stück - surimi, mango und frischkäse (philadelphia)

HOT ROLL OWL ROLL

6 stück - tempura-scampi, mango und teriyaki-sauce (salzige sojasauce, zucker, mirin und ingwer)

HOT ROLL SHIKA

6 stück - gekochter thunfisch, avocado und mayonnaise

HOT ROLL TUNA

6 stück - thunfisch, frühlingszwiebeln und scharfes sesamöl

FUTOMAKI

die futomaki werden mit gesalzener sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

FUTOMAKI ASTRA

5 stück - thunfisch, gurke, frühlingszwiebeln und scharfes sesamöl

FUTOMAKI COSMOS

5 stück - grüner salat, inari (tofu), avocado und gelber rettich

FUTOMAKI DYNA

5 stück - tempura-scampi, surimi, mango und frischkäse (philadelphia)

FUTOMAKI GINGA

5 stück - thunfisch, mango, gurke und masago

FUTOMAKI HIKARI

5 stück - lachs, gurke, frühlingszwiebeln und scharfes sesamöl

FUTOMAKI TIGA

5 stück - grüner salat, mayonnaise, lachs und avocado

SPRING ROLLS

spring rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

SPRING ROLL AVOCADO FRISCHKÄSE

5 stück - avocado und frischkäse (philadelphia)

SPRING ROLL PEKING-ENTE

5 stück

SPRING ROLL CHICKEN MANGO

5 stück

SPRING ROLL CHICKEN SPICY

5 stück - scharfes hähnchen

SPRING ROLL GURKE FRISCHKÄSE

5 stück - gurke und frischkäse (philadelphia)

SPRING ROLL SCHARFE GARNELE

5 stück - scharfe garnele

SPRING ROLL LACHS AVOCADO

5 stück

SPRING ROLL LACHS FRISCHKÄSE

5 stück - lachs und frischkäse (philadelphia)

SPRING ROLL LACHS SCHARF

5 stück - scharfer lachs

SPRING ROLL SCAMPI-TEMPURA MANGO

5 stück

SPRING ROLL THUNFISCH AVOCADO

5 stück

SPRING ROLL GEKOCHTER THUNFISCH AVOCADO

5 stück

SPRING ROLL THUNFISCH SCHARF

5 stück - scharfer thunfisch

VEGETARISCHER SPRING ROLL

5 stück - gelber rettich, gurke, avocado und paprika

SOJA ROLLS

soja rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

SOJA ROLL AVOCADO FRISCHKÄSE

8 stück - avocado und frischkäse (philadelphia)

SOJA ROLL GURKE FRISCHKÄSE

8 stück - gurke und frischkäse (philadelphia)

SOJA ROLL GARNELE MANGO

8 stück

SOJA ROLL LACHS FRISCHKÄSE

8 stück - lachs und frischkäse (philadelphia)

SOJA ROLL GEKOCHTER THUNFISCH AVOCADO

8 stück

SPECIAL ROLLS

special rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

ROYAL ROLLS MANGO TANGO

8 stück - hähnchen, gurke, scharfe sauce (mayonnaise, sriracha und chilipulver) umhüllt mit mango

ROYAL ROLLS NARUTO

10 stück - big rolls mit lachs, avocado, mango umhüllt von mango und masago

ROYAL ROLLS PASSION

8 stück - thunfisch, gurke, spicy-sauce (mayonnaise, sriracha-sauce und chilipulver) umhüllt von lachs und avocado

ROYAL ROLLS PHOENIX

8 stück - thunfisch, gurke und mango umhüllt von flambiertem lachs, lachskaviar, schnittlauch und scharfer mayonnaise

ROYAL ROLLS RAINBOW

8 stück - lachs, thunfisch, goldbrasse, garnele, aal, lachskaviar, schnittlauch umhüllt von surimi und gurke

ROYAL ROLLS SASUKE

10 stück - futomaki mit thunfisch und avocado

ROYAL ROLLS SHINRIN

8 stück - grüner salat, gurke, gelber rettich, röstzwiebeln, mayonnaise, sesam, kabayaki-sauce (salzige sojasauce, mirin, sake und zucker) umhüllt von avocado

ROYAL ROLLS TAIDA

8 stück - thunfisch, gurke, gelber rettich, japanische mayonnaise, röstzwiebeln umhüllt von avocado

ROYAL ROLLS DRAGON

8 stück - tempura-scampi, spicy-sauce (mayonnaise, sriracha-sauce und chilipulver) umhüllt von avocado

ROYAL ROLLS FANTASY

8 stück - lachs, gurke, spicy-sauce (mayonnaise, sriracha-sauce und chilipulver) umhüllt von thunfisch und avocado

ROYAL ROLLS KING

8 stück - lachs, avocado, frischkäse, lachs, japanische mayonnaise und frühlingszwiebeln

ROYAL ROLLS RISU

8 stück - hähnchen, gurke, avocado umhüllt von lachs und sweet-chili-sauce

ROYAL ROLLS SAKURA

10 stück - big rolls mit soja, gegrillter paprika, omelett, avocado und gurke

ROYAL ROLLS TORA

8 stück - lachs, gurke, avocado, chips, spicy-sauce (mayonnaise, sriracha-sauce und chilipulver), sesam umhüllt von thunfisch

BIG ROLLS

big rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

BIG ROLL LACHS AVOCADO

5 stück

BIG ROLL TEMPURA SCAMPI AVOCADO

5 stück

BIG ROLL THUNFISCH AVOCADO

5 stück

BIG ROLL CHICKEN AVOCADO

5 stück

BIG ROLL GEKOCHTER THUNFISCH AVOCADO

5 stück

SASHIMI

sashimi werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

SASHIMI SEEBRASSE

6 stück

SASHIMI DUO

12 stück - 6 stk. lachs und 6 stk. thunfisch

SASHIMI-MIX

12 stück - 4 stk. lachs, 4 stk. thunfisch und 4 stk. goldbrasse

LACHS-SASHIMI

6 stück

SASHIMI LACHS KURZ ANGEBRATEN

6 stück

THUNFISCH-SASHIMI

6 stück

SASHIMI THUNFISCH KURZ ANGEBRATEN

6 stück

TEMAKI

temaki werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

TEMAKI AAL GURKE

1 stück

TEMAKI CHICKEN SPICY

1 stück - scharfes hähnchen

TEMAKI GARNELE-MANGO

1 stück

TEMAKI LACHS AVOCADO

1 stück

TEMAKI SPICY LACHS

1 stück - scharfer lachs, lauchzwiebeln und scharfes sesamöl

TEMAKI SPICY THUNFISCH

1 stück - scharfer thunfisch, lauchzwiebeln und scharfes sesamöl

TEMAKI LACHS-TATAR

1 stück - lachs-tatar, lauchzwiebeln und mayonnaise

TEMAKI THUNFISCH-TATAR

1 stück - thunfisch-tatar, lauchzwiebeln und mayonnaise

TEMAKI SCAMPI TEMPURA MANGO

1 stück

TEMAKI THUNFISCH AVOCADO

1 stück

VEGETARISCHES TEMAKI

1 stück - gelber rettich, gurke, avocado und paprika

CHIRASHI

chirashi werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

MARINIERTES CHIRASHI

essigreis, lachs- und thunfisch-tatar, zwiebeln, lauch, gurken, sesamöl und zitronensaft

SPEZIAL CHIRASHI MIX

10 stück - essigreis, 2 stk. lachs, 2 stk. thunfisch, 2 stk. goldbrasse, 2 stk. garnelen, 2 stk. aal, avocado und lachskaviar

CHIRASHI MIX LACHS UND THUNFISCH

12 stück - essigreis, 6 stk. lachs und 6 stk. thunfisch

CHIRASHI MIX LACHS, THUNFISCH UND AVOCADO

12 stück - essigreis, 6 stk. lachs und 6 stk. thunfisch

LACHS-CHIRASHI

12 stück – sushi-reis und lachs

CHIRASHI LACHS AVOCADO

12 stück - essigreis, lachs und avocado

THUNFISCH-CHIRASHI

12 stück - essigreis und thunfisch

CHIRASHI THUNFISCH AVOCADO

12 stück - essigreis, thunfisch und avocado

SUSHI-PLATTEN

sushi-platten werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

PLATTE A

12 stück - 6 stk. lachs-sushi, 3 stk. thunfisch-sushi und 3 stk. garnelen-sushi

AMAZONAS-PLATTE

32 stück - 12 stk. owl rolls (tempura scampi, mango und teriyaki-sauce (salzige sojasauce, zucker, mirin und ingwer)), 6 stk. kukki rolls (lachs, frischkäse (philadelphia), mango, mango- und passionsfrucht-coulis), 2 stk. lachs-sushi halbgar, 2 stk. thunfisch-sushi halbgar, 2 stk. goldbrassen-sushi halbgar, 4 stk. lachs-sashimi halbgar und 4 stk. thunfisch-sashimi halbgar

PLATTE B

18 stück - 8 stk. california tempura scampi, 4 stk. lachs-sushi, 2 stk. thunfisch-sushi, 2 stk. lachs-sashimi und 2 stk. thunfisch-sashimi

PLATTE C

32 stück - 8 stk. california lachs-avocado, 8 stk. spring rolls lachs-avocado, 8 stk. salmon rolls avocado-frischkäse (philadelphia) und 8 stk. soja rolls lachs-frischkäse (philadelphia)

CLASSIC ROLLS-PLATTE

32 stück - 8 stk. lachs-maki, 8 stk. thunfisch-maki, 8 stk. california gekochter thunfisch-avocado und 8 stk. california spicy chicken

CRISPY LOVER-PLATTE

32 stück - 8 stk. california tempura scampi, 8 stk. california spicy chicken, 8 stk. tempura-scampi-maki und 8 stk. chicken-maki

PLATTE D

32 stück - 8 stk. california tempura scampi, 8 stk. soja rolls lachs-frischkäse (philadelphia), 8 stk. thunfisch-maki und 8 stk. salmon rolls avocado-frischkäse (philadelphia)

PLATTE E

40 stück - 8 stk. california gekochter thunfisch-apfel, 8 stk. salmon rolls frischkäse (philadelphia), 8 stk. california tempura scampi, 2 stk. lachs-sushi, 2 stk. thunfisch-sushi, 2 stk. garnelen-sushi, 2 stk. goldbrassen-sushi, 4 stk. lachs-sashimi und 4 stk. thunfisch-sashimi

HOKAGE-PLATTE

56 stück - 10 stk. naruto (big rolls lachs, avocado, mango, umhüllt mit mango und masago), 10 stk. sasuke spicy (futomaki thunfisch und avocado), 10 stk. sakura (big rolls soja mit gegrillter paprika, omelett, avocado und gurke), 2 stk. lachs-sushi, 2 stk. thunfisch-sushi, 2 stk. garnelen-sushi, 2 stk. goldbrassen-sushi, 6 stk. lachs-sashimi, 6 stk. thunfisch-sashimi und 6 stk. goldbrassen-sashimi

JUNGLE-PLATTE

45 stück - 1 stk. krautsalat, 1 stk. wakame-algensalat, 2 stk. avocado-nigiri, 2 stk. omelett-nigiri, 2 stk. inari-nigiri (tofu), 8 stk. vegetarische california (gelber rettich, gurke, avocado und paprika), 8 stk. soja-avocado-frischkäse (philadelphia), 8 stk. spring rolls gurke-frischkäse (philadelphia), 5 stk. futomaki cosmos (grüner salat, inari, avocado und gelber rettich) und 8 stk. shinrin (grüner salat, gurke, gelber rettich, röstzwiebeln, mayonnaise, sesam, kabayaki-sauce (salzige sojasauce, mirin, sake und zucker), umhüllt mit avocado)

NINJA-PLATTE

36 stück - 1 stk. lachs-nigiri, 1 stk. lachs-nigiri halbgar, 1 stk. surimi-nigiri, 1 stk. thunfisch-nigiri, 1 stk. thunfisch-nigiri halbgar, 1 stk. garnelen-nigiri, 5 stk. futomaki astra (thunfisch, lauchzwiebeln und scharfes sesamöl), 8 stk. tora rolls (lachs, gurke, avocado, chips, scharfe sauce (mayonnaise, sriracha und chilipulver), sesam, umhüllt mit thunfisch), 8 stk. spring rolls lachs-avocado, 6 stk. ichie rolls (surimi, mango und frischkäse (philadelphia)) und 3 stk. sashimi (lachs, thunfisch und goldbrasse)

ROYAL-PLATTE

48 stück - 8 stk. passion (thunfisch, gurke, scharfe sauce (mayonnaise, sriracha und chilipulver), umhüllt mit lachs und avocado, 8 stk. fantasy (lachs, gurke, scharfe sauce (mayonnaise, sriracha und chilipulver), umhüllt mit thunfisch und avocado, 8 stk. mango tango (hähnchen, gurke, scharfe sauce (mayonnaise, sriracha und chilipulver), umhüllt mit mango, 4 stk. hokkigai-sushi, 4 stk. lachs-sushi, 4 stk. thunfisch-sushi, 6 stk. lachs-sashimi und 6 stk. thunfisch-sashimi

SAMOURAI-PLATTE

57 stück - 2 stk. lachs-nigiri, 2 stk. thunfisch-nigiri, 2 stk. lachs-nigiri halbgar, 2 stk. thunfisch-nigiri halbgar, 2 stk. inari-nigiri (tofu), 8 stk. california lachs-avocado, 8 stk. thunfisch-maki, 5 stk. futomaki dyna (tempura scampi, surimi, mango und frischkäse (philadelphia)), 6 stk. lachs-sashimi, 6 stk. thunfisch-tataki, 8 stk. shinrin rolls (grüner salat, gurke, gelber rettich, röstzwiebeln, mayonnaise, sesam, kabayaki-sauce (salzige sojasauce, mirin, sake und zucker) umhüllt mit avocado und 6 stk. owl rolls (tempura scampi, mango und teriyaki-sauce (salzige sojasauce, zucker, mirin und ingwer)

SALMON-LOVE-PLATTE

32 stück - 8 stk. lachs-maki, 8 stk. california lachs-avocado, 8 stk. lachs-frischkäse (philadelphia) rolls natur und 8 stk. soja rolls lachs-frischkäse (philadelphia)

THUNFISCH LOVER-PLATTE

17 stück - 8 stk. california spicy thunfisch, 5 stk. thunfisch-nigiri und 4 stk. thunfisch-sashimi

TRÉSOR-PLATTE

46 stück - 2 stk. garnelen-nigiri, 2 stk. avocado-nigiri, 8 stk. california gekochter thunfisch-avocado, 8 stk. chicken-maki, 8 stk. spring rolls tempura scampi mango, 8 stk. soja rolls garnele-mango, 8 stk. dragon rolls (tempura scampi, scharfe sauce (mayonnaise, sriracha und chilipulver) umhüllt mit avocado), 1 stk. temaki spicy chicken und 1 stk. temaki tempura scampi mango

YAMA-PLATTE

22 stück - 2 stk. omelett-nigiri, 2 stk. inari-nigiri (tofu), 2 stk. avocado-nigiri, 8 stk. vegetarische california (gelber rettich, gurke, avocado und paprika) und 8 stk. avocado-maki-frischkäse (philadelphia)

YAMATO-PLATTE

16 stück - 2 stk. lachs-nigiri halbgar, 2 stk. thunfisch-nigiri halbgar, 3 stk. lachs-tataki, 3 stk. thunfisch-tataki und 6 stk. ichie (surimi, mango und frischkäse (philadelphia))

BEILAGEN