SHIRAFÙ

Name: SHIRAFÙ
Address: 18, Rue du Brill, Foetz, District de Luxembourg, 3898, Luxembourg
Telephone: +35226550191
Rating: 4.1

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SUPPEN

SCHARF-SAURE SUPPE

hähnchen, ei, pilze, morcheln (mu-err-pilze), bambus, frühlingszwiebeln, kartoffelstärke und sojasauce

MISOSUPPE

miso-paste, tofu, algen, frühlingszwiebeln, sojasauce und dashi no moto (japanische brühe)

MEERESFRÜCHTESUPPE

ei, bambus, tintenfisch, scampi und frühlingszwiebeln

WAN-TAN-SUPPE

wantan mit schweinefleisch und garnelen, lauch, ei, china-pilze, bambus, sojasauce und frühlingszwiebeln

TOMATENSUPPE

tomaten, tomatensauce und frühlingszwiebeln

GLASNUDELSUPPE MIT HÄHNCHEN

hähnchenbrust, glasnudeln, karotten, lauch, china-pilze und bambus

SALATE

SALAT MIT SCAMPI

8 stk. scampi, blattsalat, tomaten, gurken und sauce auf basis von essig, mayonnaise, senf, mangosauce und zucker

CHINESISCHER SOJASPROSSENSALAT

sojasprossen, blattsalat, tomaten, gurken und sauce auf basis von essig, mayonnaise, senf, mangosauce und zucker

GEMISCHTER BLATTSALAT

blattsalat, tomaten, gurken und sauce auf basis von essig, mayonnaise, senf, mangosauce und zucker

HÄHNCHENSALAT

hähnchenbrust, blattsalat, tomaten, gurken und sauce auf basis von essig, mayonnaise, senf, mangosauce und zucker

VORSPEISEN

HÄHNCHENSPIESSE

2 stück

SCAMPISPIESSE

2 stück

FRITTIERTER TINTENFISCH MIT SALZ UND PFEFFER

6/8 stk. tintenfisch, paprika, knoblauch, butter, pfeffer, rote chilischoten, zwiebeln und lauch

FRÜHLINGS-KROKETTEN MIT HÄHNCHEN

2 stück - hähnchenbrust, karotten, sojasprossen, weißkohl, zwiebeln und lauch - serviert mit süß-sauer-sauce

VEGETARISCHE MINI-FRÜHLINGSROLLEN

8 stück - karotten, chinakohl, zwiebeln, sonnenblumenöl, weizenmehl, salz und pfeffer - serviert mit süß-sauer-sauce

VIETNAMESISCHE FRÜHLINGSROLLEN MIT HÄHNCHEN

3 stück - reisteigblätter, zwiebeln, kohl, mungobohnen-glasnudeln, karotten, morcheln, zucker, kartoffelstärke, sonnenblumenöl, salz, fischsauce, sesamöl und gewürze - serviert mit frühlingsrollen-sauce

DIM SUM

dim-sum werden mit sweet-chili-sauce serviert.

GEDÄMPFTE VORSPEISENMISCHUNG

8 stück - 2 stk. chinesische teigtaschen mit schweinefleisch, 2 stk. teigtaschen mit garnelen, 2 stk. rindfleisch-häppchen und 2 stk. schweinefleisch-häppchen

GEDÄMPFTE SCHWEINESPIESSCHEN

4 stück

GEDÄMPFTE RINDFLEISCHBÄLLCHEN

4 stück

SCAMPI-RAVIOLI

4 stück

CHINESISCHE DUMPLINGS

4 stück - mit schweinefleisch

JAPANISCHE VORSPEISEN

GYOZA MIT HÄHNCHEN

4 stück

EDAMAME-BOHNEN

soja

oft gemocht

ALGENSALAT

algen und sesam

JAPANISCHER KRAUTSALAT

marinierter kohl, gurke, sesam und sauce auf basis von essig, mayonnaise, senf, mangosauce und zucker

GARNELEN-TEMPURA

5 stück

YAKITORI MIT LACHS

2 stück - lachsspieße

YAKITORI RIND UND KÄSE

2 stück - rindfleischscheiben, schmelzkäse und teriyaki-sauce

HÄHNCHEN-YAKITORI

2 stück - hähnchenspieße

VEGETARISCHE GERICHTE

vegetarische gerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

GEMISCHTE GEMÜSEVARIATION

brokkoli, morcheln, chinakohl, karotten, sojasprossen und austernsauce

GEBRATENE CHINESISCHE PILZE UND BROKKOLI

china-pilze, brokkoli und sojasauce

IM WOK GEBRATENER SHANGHAI-KOHL

pak choi, china-pilze und austernsauce

TOFU-SPEZIALITÄTEN IM HEISSEN SCHMORTOPF

tofu, glasnudeln, chinakohl, china-pilze, morcheln, karotten, zwiebeln und austernsauce

GEBRATENE SOJASPROSSEN

sojasprossen, lauch, karotten, zwiebeln und austernsauce

REISGERICHTE

GEBRATENER REIS NACH KANTON-ART

karotten, erbsen, ei und frühlingszwiebeln

GEBRATENER REIS MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, karotten, erbsen, ei und frühlingszwiebeln

GEBRATENER REIS MIT HÄHNCHEN

hähnchen, karotten, erbsen, ei und frühlingszwiebeln

GEBRATENER REIS MIT SCAMPI

scampi, karotten, erbsen, ei und frühlingszwiebeln

SPEZIAL-GEBRATENER REIS

rindfleisch, hähnchen, scampi, karotten, erbsen, ei und frühlingszwiebeln

NUDELN

GEBRATENE NUDELN MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, zwiebeln, lauch, karotten, sojasprossen, ei und sojasauce

GEBRATENE NUDELN MIT HÄHNCHEN

hähnchen, zwiebeln, lauch, karotten, sojasprossen, ei und sojasauce

GEBRATENE NUDELN MIT GEMÜSE

zwiebeln, lauch, karotten, sojasprossen, ei und sojasauce

GEBRATENE NUDELN MIT SCAMPI

scampi, zwiebeln, lauch, karotten, sojasprossen, ei und sojasauce

SPEZIAL-GEBRATENE NUDELN

rindfleisch, hähnchen, scampi, zwiebeln, lauch, karotten, sojasprossen, ei und sojasauce

RINDFLEISCH

rindfleischgerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

RINDFLEISCH IN GELBEM CURRY

rindfleisch, gelbes curry, milch, kokoscreme, paprika, zwiebeln, bambus und kartoffelstärke

KNUSPRIGES RINDFLEISCH MIT SESAM UND SELLERIE

rindfleisch, chilis, sellerie, zwiebeln, knoblauch, kartoffelstärke und sesam

RINDFLEISCH MIT GEMÜSEVARIATION

rindfleisch, china-pilze, karotten, chinakohl, brokkoli, austernsauce und kartoffelstärke

KUNG PAO RINDFLEISCH MIT ERDNÜSSEN

rindfleisch, erdnüsse, paprika, zwiebeln, bambus, kartoffelstärke und austernsauce

GEBRATENES RINDFLEISCH MIT CHINESISCHEN PILZEN

rindfleisch, kartoffelstärke, bambus, china-pilze, lauch und austernsauce

GEBRATENES RINDFLEISCH MIT ZWIEBELN

rindfleisch, zwiebeln, paprika, lauch, kartoffelstärke und austernsauce

RINDERFILET MIT ZWIEBELN UND KREUZKÜMMEL

rinderfilet, chilis, kreuzkümmel, zwiebeln, sichuan-gewürze und sojasauce

ENTE

entengerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

ENTE MIT ANANAS

ente, ananas, ananassaft und kartoffelmehl

ENTE AN ORANGENSAUCE

ente, orange, orangensaft und kartoffelmehl

GEBRATENE ENTE IN SCHARFER SAUCE

ente, kartoffelmehl und hausgemachte sauce (knoblauch, chili, sojasauce und austernsauce)

KANTON-ENTE, GEBRATEN

ente, kartoffelmehl und hausgemachte sauce (knoblauch, sojasauce und austernsauce)

PEKING-ENTE

ente, gurken, lauch, crepes, kartoffelmehl sowie austernsauce und sweet-chili-sauce

SCHWEINEFLEISCH

schweinefleischgerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

SCHWEINEFLEISCH IN GELBEM CURRY

schweinefleisch, gelbes curry, milch, kokoscreme, paprika, zwiebeln, bambus und kartoffelmehl

GESCHNETZELTES SCHWEINEFLEISCH IN BARBECUE-SAUCE

geschnetzeltes schweinefleisch, chili, sojasauce, kartoffelmehl, austernsauce und blattsalat

GEBRATENES SCHWEINEFLEISCH SÜSS-SAUER

schweinefleisch, süß-sauer-sauce, ananas, paprika, zwiebeln und kartoffelmehl

KUNG PAO SCHWEINEFLEISCH MIT ERDNÜSSEN

schweinefleisch, erdnüsse, paprika, zwiebeln, bambus, kartoffelmehl und austernsauce

GEBRATENES SCHWEINEFLEISCH MIT CHINESISCHEN PILZEN

schweinefleisch, kartoffelmehl, bambus, chinesische pilze, lauch und austernsauce

HÄHNCHEN

hähnchengerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

FRITTIERTE HÄHNCHENHÄPPCHEN IN SÜSS-SAURER SAUCE

20/25 stück hähnchen-nuggets, süß-sauer-sauce, ananas, paprika, zwiebeln und kartoffelstärke

HÄHNCHEN IN GELBEM CURRY

hähnchen, gelbes curry, milch, kokoscreme, paprika, zwiebeln, bambus und kartoffelstärke

HÄHNCHEN MIT CASHEWNÜSSEN

hähnchen, cashewnüsse, paprika, zwiebeln, bambus und kartoffelstärke

KNUSPRIGES HÄHNCHEN MIT SESAM UND SELLERIE

hähnchen, chilis, sellerie, zwiebeln, knoblauch, kartoffelstärke und sesam

HÄHNCHEN MIT GEMÜSEVARIATION

hähnchen, china-pilze, karotten, chinakohl, brokkoli, austernsauce und kartoffelstärke

HÄHNCHEN NACH KAISER-ART IN SCHARFER SAUCE

hähnchen, grüne bohnen, paprika, bambus, chilis, karotten, austernsauce und kartoffelstärke

KUNG PAO HÄHNCHEN MIT ERDNÜSSEN

hähnchen, erdnüsse, paprika, zwiebeln, bambus, austernsauce und kartoffelstärke

HÄHNCHEN IN KARAMELLISIERTER, SCHARFER SAUCE

hähnchen, sesam, kartoffelstärke, knoblauch, chilis, butter und sojasauce

GEBRATENES HÄHNCHEN MIT CHINESISCHEN PILZEN

hähnchen, kartoffelstärke, bambus, china-pilze, lauch und austernsauce

FISCHGERICHTE

fischgerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

FRITTIERTER TINTENFISCH MIT SALZ UND PFEFFER

15/18 stk. tintenfisch, zwiebeln, chilis, knoblauch, butter, salz, pfeffer und sichuan-pfeffer

KABELJAUFILET, GEKOCHT MIT CHILI UND SICHUANPFEFFER

kabeljaufilet, sichuan-gewürze, chilis, sriracha-sauce, zwiebeln, bambus, paprika, kartoffelstärke und austernsauce

KABELJAUFILET IN KARAMELLISIERTER, SCHARFER SAUCE

kabeljaufilet, sesam, kartoffelstärke, knoblauch, chilis, butter und sojasauce

KABELJAUFILET, GEBRATEN MIT GEMÜSE

kabeljaufilet, morcheln, knoblauch, paprika, karotten, sojasprossen, chinakohl und kartoffelstärke

MEERESFRÜCHTE IM HEISSEN SCHMORTOPF

tintenfisch, jakobsmuscheln, scampi, kartoffelstärke, glasnudeln, chinakohl, karotten, zwiebeln, morcheln und austernsauce

FROSCHSCHENKEL

FROSCHSCHENKEL MIT SALZ UND PFEFFER

12 stk. froschschenkel, zwiebeln, chili, knoblauch, butter, salz, pfeffer und sichuan-pfeffer - wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert

FROSCHSCHENKEL KARAMELLISIERT UND SCHARF

12 stk. froschschenkel, chili, knoblauch, zucker, butter und soja - wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert

SCAMPI

scampi-gerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

RIESENGARNELEN IN GELBEM CURRY

12/13 scampi, curry, milch, kokosmilch, chili, paprika, zwiebeln, bambus und karotten

SCAMPI MIT SALZ UND PFEFFER

15/16 scampi, zwiebeln, chili, knoblauch, butter, paprika, salz und pfeffer

RIESENGARNELEN MIT GEMISCHTEM GEMÜSE

12/13 scampi, chinakohl, black fungus, brokkoli, bambus, karotten, austernsauce und knoblauch

RIESENGARNELEN KUNG PAO MIT ERDNÜSSEN

12/13 scampi, erdnüsse, paprika, zwiebeln, bambus und austernsauce

RIESENGARNELEN SÜSS-SCHARF KARAMELLISIERT

15/16 stück scampi, sesam, kartoffelmehl, knoblauch, chili, butter und sojasauce

RIESENGARNELEN GEBRATEN MIT CHINESISCHEN PILZEN

12/13 scampi, kartoffelmehl, bambus, chinesische pilze, lauch und austernsauce

THAI-GERICHTE

thailändische gerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

RINDFLEISCH IN ROTEM CURRY

rindfleisch, zwiebeln, bambus, paprika, rotes curry, milch und kokoscreme

HÄHNCHEN MIT ZITRONENGRAS

hähnchen, zitronengras, sriracha-sauce, zwiebeln, bambus, paprika und sojasauce

HÄHNCHEN IN ROTEM CURRY

hähnchen, zwiebeln, bambus, paprika, rotes curry, milch und kokoscreme

HÄHNCHEN MIT BASILIKUMBLÄTTERN

hähnchen, basilikumsauce, sriracha-sauce, zwiebeln, bambus, paprika und sojasauce

SCAMPI MIT ZITRONENGRAS

scampi, zitronengras, sriracha-sauce, zwiebeln, bambus, paprika und sojasauce

SCAMPI IN ROTEM CURRY

scampi, zwiebeln, bambus, paprika, rotes curry, milch und kokoscreme

JAPANISCHE GERICHTE

die japanischen gerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

HÄHNCHENWÜRFEL AN TERIYAKI-SAUCE

hähnchenbällchen, sesam, paprika, pilze und teriyaki-sauce (süß-scharfe sauce)

RINDFILET AN TERIYAKI-SAUCE

rinderfilet, karotten, bambus, zwiebeln, paprika und teriyaki-sauce (süß-scharfe sauce)

KNUSPRIGES HÄHNCHENFILET AN KATSU-SAUCE

knuspriges hähnchen, brauner zucker, kartoffelmehl und katsu-sauce (mischung aus meeresfrüchtesauce und tomatensauce) - serviert mit krautsalat

RIESENGARNELEN AN TERIYAKI-SAUCE

scampi, sesam, paprika, pilze und teriyaki-sauce (süß-scharfe sauce)

NIGIRI

NIGIRI AAL

2 stück - teriyaki-sauce

NIGIRI AVOCADO

2 stück

NIGIRI GARNELE

2 stück

NIGIRI MANGO

2 stück

NIGIRI OMELETT

2 stück

NIGIRI LACHS

2 stück

NIGIRI FLAMBIERTER LACHS

2 stück

NIGIRI THUNFISCH

2 stück

NIGIRI THUNFISCH FLAMBIERT

2 stück - thunfisch, scharfe mayonnaise und teriyaki-sauce

CALIFORNIA

CALIFORNIA ROLL CHICKEN CAESAR

8 stück - knuspriges hähnchen, parmesan, caesar-dressing und chips

CALIFORNIA ROLL DRAGON ROLL

8 stück - garnelen-tempura, avocado, mayonnaise und sesam

CALIFORNIA ROLL DYNAMITE

8 stück - thunfisch, garnelen-tempura, avocado, gurke und scharfe mayonnaise

CALIFORNIA ROLL LAS VEGAS

8 stück - thunfisch, philadelphia-frischkäse und masago

CALIFORNIA ROLL MAGIC SALMON

8 stück - gegarter lachs, frischkäse, avocado, aalsauce und röstzwiebeln

CALIFORNIA ROLL PACIFIC

8 stück - lachstatar, philadelphia-frischkäse, avocado und masago

CALIFORNIA ROLL PINK VEGGIE

8 stück - avocado, gurke, melone und sesam

CALIFORNIA ROLL RAINBOW ROLL

8 stück - lachs, thunfisch, garnele, avocado und masago

CALIFORNIA ROLL SAMURAI

8 stück - knuspriges hähnchen, garnelen-tempura, gurke, mayonnaise und sesam

CALIFORNIA ROLL TROPICAL SALMON

8 stück - lachs, mango und masago

CALIFORNIA ROLL SESAME ROLL

8 stück - räucherlachs, philadelphia-frischkäse, avocado, mayo und masago

CALIFORNIA ROLL SUNSET ROLL

8 stück - gegarter lachs, philadelphia-frischkäse, avocado, mango und mango-chutney

CALIFORNIA ROLL TEMPURA EAST

8 stück - garnelen-tempura, gurke und masago

CALIFORNIA ROLL TEMPURA FANTAISIE

8 stück - garnelen-tempura, gurke, mango und masago

CALIFORNIA ROLL TEMPURA GOURMET

8 stück - garnelen-tempura, surimi, gurke, avocado und sesam

CALIFORNIA ROLL TEMPURA SUPREME

8 stück - garnelen-tempura, tempura-flocken, ummantelt mit flambiertem lachs und aal-sauce

CALIFORNIA ROLL TEMPURA TEMPTATION

8 stück - garnelen-tempura, tempura-flocken, philadelphia-frischkäse, avocado und aal-sauce

SALMON ROLLS

LACHS ROLL FRISCHKÄSE AVOCADO

6 stück - lachs, philadelphia und avocado

LACHS ROLL FRISCHKÄSE GURKE

8 stück - lachs, philadelphia und gurke

SAUMON ROLL CHEESE MANGO

6 stück - lachs, philadelphia und mango

SAUMON ROLL CHEESE LACHS

6 stück - lachs, philadelphia und lachs

MAKI

AAL MAKI

8 stück

MAKI AVOCADO FRISCHKÄSE

8 stück - avocado und frischkäse (philadelphia)

MAKI GURKE FRISCHKÄSE

8 stück - gurke und frischkäse (philadelphia)

LACHS-MAKI

8 stück

MAKI LACHS CHEESE

8 stück - lachs und frischkäse (philadelphia)

MAKI LACHS SCHARF

8 stück - scharfer lachs

MAKI THUNFISCH

8 stück

MAKI THUNFISCH SCHARF

8 stück - scharfer thunfisch

HOT ROLLS

HOT ROLL PANIERTE HÄHNCHENBRUST

8 stück - knuspriges hähnchen, gurke und frischkäse (philadelphia)

HOT ROLL LACHS FRISCHKÄSE

8 stück - lachs und frischkäse (philadelphia)

HOT ROLL GARNELEN-TEMPURA

8 stück - garnelen-tempura, gurke und frischkäse (philadelphia)

HOT ROLL THUNFISCH CHEESE

8 stück - thunfisch und frischkäse (philadelphia)

HOT ROLL VEGGIE

8 stück - melone, ananas, gurke und frischkäse (philadelphia)

SPRING ROLLS

SPRING ROLL AVOCADO GURKE CHEESE

8 stück - avocado, gurke und frischkäse (philadelphia)

SPRING ROLL PEKING-ENTE

8 stück - pekingente, hoisin-sauce und gurke

SPRING ROLL GARNELE MANGO

8 stück

SPRING ROLL PANIERTE HÄHNCHENBRUST

8 stück - hähnchen, avocado und mayonnaise

SPRING ROLL LACHS

8 stück - lachs, gurke und masago

SPRING ROLL PIKANTER LACHS

8 stück - lachs, gurke und scharfe mayonnaisesauce

SPRING ROLL GARNELEN-TEMPURA

8 stück - gurke und mayonnaise

SPRING ROLL THUNFISCH AVOCADO

8 stück

SOJA ROLLS

SOJA ROLL GARNELE MANGO

8 stück

SOJA ROLL PANIERTE HÄHNCHENBRUST CHEESE

8 stück - knuspriges hähnchen und frischkäse (philadelphia)

SOJA ROLL LACHS FRISCHKÄSE

8 stück - lachs und frischkäse (philadelphia)

SOJA ROLL SURIMI AVOCADO

8 stück

SOJA ROLL GARNELEN-TEMPURA

8 stück - garnelen-tempura, gurke und avocado

SOJA ROLL THUNFISCH AVOCADO

8 stück

SOJA ROLL GEGARTER THUNFISCH APFEL

8 stück

SOJA ROLL VEGETARISCH

8 stück - gurke, avocado und frischkäse (philadelphia)

SPECIAL ROLLS

SPECIAL ROLL QUEEN

8 stück - gegarter lachs, räucherlachs, garnele, avocado, philadelphia-frischkäse, erdnüsse und scharfe mayonnaise

SPECIAL ROLL SPICY SALMON ROLL

8 stück - lachs, garnele, gurke, scharfe mayonnaise und röstzwiebeln

SPECIAL ROLL SPICY TUNA ROLL

8 stück - thunfisch, garnele, gurke, scharfe mayonnaise und röstzwiebeln

SPECIAL ROLL KING

8 stück - knuspriges hähnchen, lachs, mango, gurke, philadelphia-frischkäse und hausgemachte spezialsauce

SPECIAL ROLL KING ROLL FUN FRUIT

8 stück - kiwi, mango, melone, gurke und ananas

SPECIAL ROLL SURPRISE DU CHEF

8 stück

MASAGO ROLLS

EGG ROLL OMELETTE GURKE AVOCADO

8 stück

EGG ROLL OMELETTE PANIERTE HÄHNCHENBRUST GURKE

8 stück

EGG ROLL OMELETTE LACHS AVOCADO

8 stück

EGG ROLL OMELETTE THUNFISCH AVOCADO

8 stück

GUNKAN

GUNKAN LACHSKAVIAR

2 stück

GUNKAN ALGENSALAT

2 stück

GUNKAN LACHSTARTAR

2 stück

GUNKAN THUNFISCH-TATAR

2 stück

BIG ROLLS

BIG ROLL PANIERTE HÄHNCHENBRUST

4 stück - knuspriges hähnchen, gurke, avocado, scharfe mayonnaise und sesam

BIG ROLL LACHS

4 stück - lachs, philadelphia-frischkäse, gurke, avocado, ananas und masago

BIG ROLL GARNELEN-TEMPURA

4 stück - garnelen-tempura, gurke, ananas, scharfe mayonnaise und sesam

BIG ROLL GEKOCHTER THUNFISCH

4 stück - gegarter thunfisch, gurke, avocado und sesam

BIG ROLL VEGGIE

4 stück - ananas, melone, avocado, gurke und sesam

SASHIMI

LACHS-SASHIMI

10 stück

THUNFISCH-SASHIMI

10 stück

TATAKI

LACHS-TATAKI

wahlweise 10 oder 16 stück - lachs, zitronensaft, süße sojasauce, scharfes shichimi-pulver und sesam

18,90€

10 STÜCK

16 STÜCK

THUNFISCH-TATAKI

wahlweise 10 oder 16 stück - thunfisch, zitronensaft, süße sojasauce, scharfes shichimi-pulver und sesam

19,90€

10 STÜCK

16 STÜCK

TEMAKI

TEMAKI AAL GURKE

1 stück - aal, gurke, avocado, sesam und teriyaki-sauce

TEMAKI GEMISCHT

1 stück - lachs, thunfisch, garnele, masago, avocado und sesam

TEMAKI GARNELE AVOCADO

1 stück - garnele, avocado, mayonnaise und sesam

TEMAKI LACHS

1 stück - lachs, gurke und sesam

TEMAKI GARNELEN-TEMPURA

1 stück - garnelen-tempura, gurke, sesam und teriyaki-sauce

TEMAKI THUNFISCH

1 stück - thunfisch, gurke und sesam

TEMAKI VEGGIE

1 stück - gurke, rote paprika, avocado und sesam

TULIPE

TULIPE LACHS-DELIKATESSE

3 stück - lachs, lachswürfel, tempura-flocken und scharfe mayonnaisesauce

TULIPE LACHS-KÄSE

3 stück - lachs und frischkäse (philadelphia)

TULIPE LACHS IKURA

3 stück - lachs und seehasenrogen

TULIPE LACHS PISTAZIE

3 stück - lachs, (philadelphia-frischkäse), pistazien und unagi-sauce

TULIPE LACHSTATAR

3 stück

TARTAR

TATAR-DUO

lachs, thunfisch, avocado, mango, sojasauce, zitronensaft, sake und mirin-sauce (leicht gesüßter reiswein)

LACHS-TATAR

lachs, avocado, mango, sojasauce, zitronensaft und mirin-sauce (leicht gesüßter reiswein)

POKE BOWL

die poke bowls sind mit blattsalat, mango, avocado, rotkohl, kirschtomaten und röstzwiebeln garniert.

POKE BOWL PANIERTE HÄHNCHENBRUST

POKE BOWL HÄHNCHEN TERIYAKI

POKE BOWL LACHS

POKE BOWL GARNELEN-TEMPURA

POKE BOWL MARINIERTER THUNFISCH

POKE BOWL VEGGIE

CHIRASHI

CHIRASHI COCO LOCO

lachs, thunfisch, goldbrasse, gurke, avocado, mango, kokosmilch, olivenöl und zucker

GEMISCHTES CHIRASHI

lachs, thunfisch und avocado

LACHS-CHIRASHI

CHIRASHI MARINIERTES TRIO

tatar von thunfisch, lachs, goldbrasse, avocado, gurke, zitronensaft, olivenöl und shichimi

CHIRASHI UNAGI DON

essigreis, gegrillter aal, teriyaki-sauce und sesam

SUSHI-PLATTEN

die sushi-platten werden mit gesalzener sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

PLATTE 1 ICHIBAN

16 stück - 8 stk. california lachs-avocado (lachs, avocado, frischkäse, masago), 3 stk. nigiri lachs, 2 stk. nigiri thunfisch, 2 stk. big rolls lachs und 1 stk. gunkan lachskaviar

PLATTE 2 TOKYO

32 stück - 8 stk. maki lachs, 8 stk. maki thunfisch, 8 stk. california gegarter lachs (gegarter lachs, gurke, scharfe mayonnaise, sesam) und 8 stk. california gegarter thunfisch (gegarter thunfisch, avocado, sesam)

PLATTE 3 SALMON LOVE

18 stück - 8 stk. california lachs-mango (lachs, mango, masago), 5 stk. nigiri lachs und 5 stk. sashimi lachs

PLATTE 4 SUPER SALMON

32 stück - 8 stk. spring rolls lachs-avocado, 8 stk. maki lachs, 8 stk. lachs rolls frischkäse (philadelphia) und 8 stk. california lachs-avocado

PLATTE 5 SUSHITO

14 stück - 4 stk. nigiri lachs, 4 stk. nigiri thunfisch, 4 stk. nigiri garnele und 2 stk. nigiri goldbrasse

PLATTE 6 VEGGIE SHAKE

20 stück - 8 stk. maki avocado-frischkäse (philadelphia), 8 stk. vegetarische spring rolls (gurke, ananas, melone, avocado), 2 stk. nigiri avocado und 2 stk. nigiri omelett

PLATTE 7 GOURMET

52 stück - 8 stk. california krebs-avocado, 8 stk. lachs rolls frischkäse, 8 stk. maki lachs, 8 stk. magic lachs (gegarter lachs, avocado, philadelphia, teriyaki-sauce, röstzwiebeln), 5 stk. tataki lachs, 5 stk. sashimi lachs, 5 stk. nigiri lachs und 5 stk. flambierter lachs nigiri

PLATTE 8 SHIRAFU

60 stück - 8 stk. spring rolls lachs-avocado, 8 stk. maki thunfisch, 8 stk. california tempura (garnelen-tempura, gurke, scharfe mayonnaise, sesam), 8 stk. lachs rolls frischkäse, 3 stk. nigiri lachs, 3 stk. nigiri thunfisch, 3 stk. nigiri garnele, 3 stk. nigiri aal und 10 stk. sashimi-duo (lachs und thunfisch)