SUMO

Name: SUMO
Address: 278, Route de Thionville, Hesperange, Luxembourg, 5884, Luxembourg
Telephone: +35226483168
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SUPPEN

SCHARF-SAURE SUPPE NACH ASIATISCHER ART

hühnerfleisch, ei, morchel und bambus

SUPPE MIT FEINEM GEMÜSE

kohl, karotten, pilze und kirschtomaten

WAN-TAN-SUPPE

kohl und 5 stk. schweinefleisch-ravioli

MISOSUPPE

tofu, algen und surimi

SUPPE MIT GARNELEN-WANTAN

kohl und 5 stk. scampi-ravioli

VORSPEISEN

YAKITORI-SPIESS RINDFLEISCH MIT KÄSE

3 stück - gouda-käse

YAKITORI-SPIESS HÄHNCHEN

3 stück

FRITTIERTER TINTENFISCH MIT SALZ UND PFEFFER

8 stück

KROKETTEN MIT GEMÜSE

4 stk. mini-gemüserollen und 2 stk. mini-curryecken (kohl, karotten) - serviert mit süß-sauer-sauce

FROSCHSCHENKEL SALZ UND PFEFFER

5 stück

EDAMAME

GYOZA

5 stück - in der pfanne gebratene hühnchen-ravioli - serviert mit süß-sauer-sauce

THAI-NEM

4 stück - frühlingsrollen mit hühnchen - serviert mit süß-sauer-sauce

HÄHNCHEN MIT ZITRONENGRAS

7 stück - geschnittene hühnchenbrust gebraten mit zitronengras

KAISERROLLE

4 stück - frühlingsrollen mit schweinefleisch - serviert mit süß-sauer-sauce

ALGENSALAT

algen, sesam, morcheln, chili und sesamöl

KRAUTSALAT

marinierter kohl mit essig und zucker, mayonnaise und sesam

LACHS MIT SALZ UND PFEFFER

GEGRILLTE SCAMPI MIT SALZ UND PFEFFER

7 stück

DIM SUM

GEDÄMPFTE RINDFLEISCH-HÄPPCHEN

4 stück - rindfleisch, kohl und karotten - serviert mit scharfer sauce

SHAOMAI HÄHNCHEN-HÄPPCHEN

4 stück - hühnchen, kohl und karotten - serviert mit scharfer sauce

HA KAO GARNELEN-TEIGTASCHEN

4 stück - gefüllt mit scampi und bambus - serviert mit scharfer sauce

GEMÜSE-TEIGTASCHEN

5 stück - kohl, karotten und schnittlauch - serviert mit scharfer sauce

GEDÄMPFTE AUSWAHL

5 stück - 1 stk. hühnchen-ravioli, 1 stk. hühnchen-shao-mai, 1 stk. rindfleisch-shao-mai, 1 stk. garnelen-ha-kao, 1 stk. schweinefleisch- und garnelen-fenguo oder 1 stk. gemüse-ravioli (kohl, karotten und schnittlauch) - serviert mit scharfer sauce

10,80€

MIT FEN GUO

MIT GEMÜSE-TEIGTASCHE

XIAO LONG BAO

5 stück - mit schweinefleisch, kohl und karotte - serviert mit scharfer sauce

REISGERICHTE

GEBRATENER REIS MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, karotten, bohnen, zwiebeln, morcheln und ei

GEBRATENER REIS MIT HÄHNCHEN

hühnchen, karotten, bohnen, zwiebeln und ei

GEBRATENER REIS MIT GEMÜSE

kohl, karotten, bohnen, pilze, zwiebeln und ei

GEBRATENER REIS MIT SCAMPI

6 stk. scampi, karotten, bohnen, zwiebeln und ei

NUDELN

GEBRATENE JAPANISCHE NUDELN MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, karotten, bohnen, zwiebeln, morcheln und ei

GEBRATENE NUDELN MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, karotten, bohnen, zwiebeln, morcheln und ei

GEBRATENE NUDELN MIT HÄHNCHEN

hühnchen, karotten, bohnen, zwiebeln und ei

GEBRATENE NUDELN MIT GEMÜSE

kohl, karotten, bohnen, pilze, zwiebeln und ei

GEBRATENE NUDELN MIT SCAMPI

6 stk. scampi, karotten, bohnen, zwiebeln und ei

RINDFLEISCH

rindfleischgerichte werden mit weißem reis serviert.

RINDFLEISCH IN ROTEM CURRY

rindfleisch, chili, currysauce und zwiebeln

RINDFLEISCH MIT SCHWARZEM PFEFFER

rindfleisch, zwiebeln, karotten und chili

RIND MIT ZWIEBELN

GEGRILLTES RINDFLEISCH AUF HEISSER PLATTE

rindfleisch, zwiebeln, karotten, kohl und zwiebeln

RINDFLEISCH KAISERLICHE ART

rindfleisch, karotten, chili, zwiebeln und erdnüsse

SHA-CHA-RINDFLEISCH

rindfleisch, brokkoli, shacha-sauce (sojabohnenöl, knoblauch, schalotten, chili, glattbutt, getrocknete garnelen) und chili

ENTE

die entengerichte werden mit weißem reis serviert.

KNUSPRIGE ENTE MIT SALZ UND PFEFFER

KANTON-LACKENTE

ente und orangen

PEKINGENTE

serviert mit pfannkuchen, lauch, gurken und süßer peking-sauce

GEBRATENE ENTE MIT GEMÜSE

ente, brokkoli, karotten, morcheln und bohnen

SCHWEINEFLEISCH

SCHWEINEFLEISCH-WÜRFEL WAI KOO

schweinefleisch, karotten, kohl und morcheln - serviert mit weißem reis

HÄHNCHEN

hähnchengerichte werden mit weißem reis serviert.

GEBACKENES HÄHNCHEN MIT ANANAS

10 stück krapfen

HÄHNCHEN-COCOTTE TAIWAN

hühnchen, weißwein, knoblauch, kohl, koriander, zwiebeln und chili

HÄHNCHEN IN ROTEM CURRY

hühnchen, chili, currysauce und zwiebeln

HÄHNCHEN MIT SHIITAKE-PILZEN

hühnchen, pilze, brokkoli, zwiebeln und erdnüsse

CHICKEN KATSU HÄHNCHEN

frittiertes hühnchen mit blattsalat

GEBRATENES HÄHNCHEN IN SCHEIBEN

hühnchen, kohl, bohnen, chili und zwiebeln

KAISERHÄHNCHEN

hühnchen, kohl, karotten, chili und erdnuss

HÄHNCHEN LA ZI JI

hühnchen und chili

CALAMARI

GEBRATENER TINTENFISCH MIT GEMÜSE

10 stück tintenfisch, kohl, karotten, bohnen und judasohren - serviert mit weißem reis

FROSCHSCHENKEL

FROSCHSCHENKEL IN SCHARFER SAUCE

5 stück sojasauce und chilis - serviert mit weißem reis

SCAMPI

die scampi-gerichte werden mit weißem reis serviert.

SCAMPI IN ROTEM CURRY

7 stk. scampi, currysauce und zwiebeln

RIESENGARNELEN IN SCHARFER SOSSE

8 stk. scampi, kohl, karotten und chili

GEBRATENE SCAMPI MIT GEMÜSE

7 stk. scampi, kohl, karotten und bohnen

GEMÜSE

gemüsegerichte werden mit weißem reis serviert.

SHIITAKE-PILZE MIT BAMBUS-DUFT

HAUSGEMACHTER TOFU

tofu, karotten, bohnen und morcheln

GEMISCHTES GEBRATENES GEMÜSE

kohl, karotten, bohnen, bambus und morcheln

SUSHI

sushi werden mit sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

AAL-SUSHI

2 stück

AVOCADO-SUSHI

2 stück

NIGIRI GOLDRESSE

2 stück

SUSHI GOLDASSE HALBGEGART

2 stück

SUSHI MAKRELE

2 stück

SUSHI OMELETTE

2 stück

SUSHI OKTOPUS

2 stück

LACHS-SUSHI

2 stück

FLAMBIERTES LACHS-SUSHI

2 stück

SUSHI SCAMPI

2 stück

THUNFISCH-SUSHI

2 stück

FLAMBIERTES THUNFISCH-SUSHI

2 stück

SUSHI TULIPE SEEHASE_NROGEN AVOCADO

2 stück

SUSHI TULIPE LACHSROGEN

2 stück

CALIFORNIA

die california rolls werden mit sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

CALIFORNIA ROLL KREBSFLEISCH SCHARFE GURKE

8 stück

CALIFORNIA ROLL DYNAMITE

8 stück - lachs, gurke, spicy mayo

CALIFORNIA ROLL FOIE GRAS MANGO

8 stück

CALIFORNIA ROLL HÄHNCHEN BASILIKUM

8 stück

CALIFORNIA ROLL HÄHNCHEN MANGO

8 stück

CALIFORNIA ROLL LACHS AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA ROLL SCAMPI MANGO

8 stück

CALIFORNIA ROLL SCAMPI TEMPURA GURKE

8 stück

CALIFORNIA ROLL SURIMI AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA ROLL THUNFISCH AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA ROLL GEKOCHTER THUNFISCH APFEL

8 stück

CALIFORNIA ROLL VEGGIE

8 stück - avocado, mango, gurke

SALMON ROLLS

salmon rolls werden mit sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

LACHS ROLL AVOCADO FRISCHKÄSE

8 stück - lachs, avocado und philadelphia

LACHS ROLL FRISCHKÄSE NATUR

8 stück - lachs und philadelphia

LACHS ROLL GURKE FRISCHKÄSE

8 stück - lachs, gurke und philadelphia

LACHS ROLL ERDBEERE FRISCHKÄSE

8 stück - lachs, erdbeere und philadelphia

LACHS ROLL LACHSKAVIAR

8 stück

MAKI

die maki werden mit sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

AAL MAKI

8 stück

MAKI AVOCADO FRISCHKÄSE

8 stück

MAKI GURKE FRISCHKÄSE

8 stück

LACHS-MAKI

8 stück

MAKI SCAMPI

8 stück

MAKI SCAMPI TEMPURA

8 stück

MAKI THUNFISCH

8 stück

GEKOCHTER THUNFISCH MAKI

8 stück

HOT ROLLS

hot rolls werden mit sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

HOT ROLL BANANE FRISCHKÄSE

6 stück - banane und philadelphia

HOT ROLL KREBSFLEISCH SURIMI AVOCADO SCHARF

6 stück

HOT ROLL MAKI LACHS

6 stück

HOT ROLL HÄHNCHEN MANGO AVOCADO

6 stück

HOT ROLL LACHS AVOCADO ERDBEERE FRISCHKÄSE

6 stück - lachs, avocado, erdbeere und philadelphia

HOT ROLL LACHS SCAMPI TEMPURA AVOCADO

6 stück

HOT ROLL SCAMPI TEMPURA MANGO AVOCADO

6 stück

HOT ROLL GEKOCHTER THUNFISCH APFEL AVOCADO

6 stück

HOT ROLL VEGGIE

6 stück - avocado, gurke und mango

SPRING ROLLS

die spring rolls werden mit sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

SPRING ROLL AVOCADO FRISCHKÄSE

8 stück - avocado und philadelphia

SPRING ROLL GURKE FRISCHKÄSE

8 stück - gurke und philadelphia

SPRING ROLL FOIE GRAS KIRSCHE

8 stück

SPRING ROLL LACHS GURKE

8 stück

SPRING ROLL SCAMPI-MANGO

8 stück

SPRING ROLL SCAMPI TEMPURA SCHARFE GURKE

8 stück

SPRING ROLL THUNFISCH AVOCADO

8 stück

SPRING ROLL GEKOCHTER THUNFISCH APFEL

8 stück

SPRING ROLL VEGGIE

8 stück - avocado, mango, gurke

SOJA ROLLS

die soja rolls werden mit sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

SOJA ROLL AVOCADO FRISCHKÄSE

8 stück - avocado und philadelphia

SOJA ROLL KREBSFLEISCH AVOCADO SCHARF

8 stück

SOJA ROLL GURKE FRISCHKÄSE

8 stück - gurke und philadelphia

SOJA ROLL FOIE GRAS KIRSCHE

8 stück

SOJA ROLL HÄHNCHEN AVOCADO

8 stück

SOJA ROLL LACHS FRISCHKÄSE

8 stück - lachs und philadelphia

SOJA ROLL SCAMPI MANDEL-MANGO

8 stück

SOJA ROLL SCAMPI TEMPURA AVOCADO

8 stück

SOJA ROLL GEKOCHTER THUNFISCH AVOCADO

8 stück

SPECIAL ROLLS

die special rolls werden mit sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

SPECIAL ROLL DOKI

8 stück - außen: erdbeere, cheese, sesam - innen: lachs, avocado

SPECIAL ROLL DRAGON

8 stück - außen: avocado, mayo, mandel - innen: scampi-tempura

SPECIAL ROLL HANA

8 stück - außen: lachs, thunfisch, avocado, spicy mayo, chips - innen: hühnchen, mango

SPECIAL ROLL HIMÉ

8 stück - außen: lachs, süße sojasauce - innen: scampi-tempura, gurke, seehasenrogen

SPECIAL ROLL KAMI

8 stück - außen: lachs, thunfisch, seehasenrogen, süße sojasauce - innen: lachs, thunfisch, mango, avocado

SPECIAL ROLL KING ROLL

8 stück - außen: thunfisch, mango - innen: krabbenfleisch, surimi, spicy mayo, avocado

SPECIAL ROLL KIRA

8 stück - außen: mango, mayo, lachskaviar - innen: scampi-tempura, scharfer thunfisch

SPECIAL ROLL OISHII

8 stück - außen: omelett, sesam, süße sojasauce - innen: scampi-tempura, avocado, mayo

SPECIAL ROLL SAIKOU

8 stück - außen: flambierter lachs und thunfisch, süße sojasauce, sesampulver - innen: hühnchen, scampi-tempura, gurke

SPECIAL ROLL SAUMON CRAZY

8 stück - außen: flambierter lachs, mayo, sojasauce, frittierte glasnudeln - innen: lachs, surimi, avocado

SPECIAL ROLL TERIYAKI EBI

8 stück - außen: flambierter lachs, teriyaki-sauce, sesam - innen: scampi-tempura, basilikum, mozzarella

SPECIAL ROLL TERIYAKI SALMON

8 stück - außen: flambierter lachs, teriyaki-sauce, sesam - innen: lachs, basilikum, mozzarella

SPECIAL ROLL THON FUJI

8 stück - außen: flambierter thunfisch, scharfes thunfischtartar, schnittlauch - innen: scampi-tempura, avocado

SPECIAL ROLL UMI

8 stück - außen: garnele, cheese, mandel, süße sojasauce - innen: scampi-tempura, gurke

SPECIAL ROLL UNAGI TOP TOP

8 stück - außen: aal, teriyaki-sauce, sesam - innen: surimi, avocado

BIG ROLLS

big rolls werden mit sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

BIG ROLL KREBSFLEISCH SURIMI AVOCADO SCHARFE GURKE

6 stück - außen: sesam

BIG ROLL HÄHNCHEN AVOCADO GURKE MANGO

6 stück - außen: sesam

BIG ROLL LACHS AVOCADO GURKE MANGO FRISCHKÄSE

6 stück - außen: sesam

BIG ROLL SCAMPI TEMPURA AVOCADO GURKE MANGO

6 stück - außen: sesam

BIG ROLL THUNFISCH AVOCADO GURKE

6 stück - außen: sesam

BIG ROLL GEKOCHTER THUNFISCH AVOCADO GURKE APFEL

6 stück - außen: sesam

SASHIMI

die sashimi werden mit sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

SASHIMI MORIAWASE

20 stück - lachs, thunfisch, goldbrasse, scampi, aal, makrele, krake, hokkigai

LACHS-SASHIMI

8 stück

THUNFISCH-SASHIMI

8 stück

TATAKI

tataki werden mit sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

LACHS-TATAKI

8 stück - außen: sesam

THUNFISCH-TATAKI

8 stück - außen: sesam

TEMAKI

die temaki werden mit sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

TEMAKI AAL GURKE

1 stück - außen: sesam

TEMAKI KREBSFLEISCH AVOCADO SCHARF

1 stück - außen: sesam

TEMAKI LACHS AVOCADO

1 stück - außen: sesam

TEMAKI SCAMPI MANGO

1 stück - außen: sesam

TEMAKI THUNFISCH AVOCADO

1 stück - außen: sesam

TEMAKI VEGGIE

1 stück - avocado, gurke, mango und sesam

POKE BOWL

poke bowls sind in den größen 800 ml und 1100 ml nach wahl erhältlich, serviert mit sojasauce, wasabi und ingwer.

POKÉ BOWL HÄHNCHEN

hähnchen, avocado, gurke, mango, algen (sesam, judasohr, chili, sesamöl), röstzwiebeln und edamame

18,00€

800 ML

1100 ML

POKÉ BOWL LACHS

lachs, avocado, gurke, mango, algen (sesam, judasohr, chili, sesamöl), röstzwiebeln und edamame

18,50€

800 ML

1100 ML

POKÉ BOWL SCAMPI TEMPURA

7 stk. scampi-tempura, avocado, gurke, mango, algen (sesam, judasohr, chili, sesamöl), röstzwiebeln und edamame

19,80€

800 ML

1100 ML

POKÉ BOWL THUNFISCH

thunfisch, avocado, gurke, mango, algen (sesam, judasohr, chili, sesamöl), röstzwiebeln und edamame

19,00€

800 ML

1100 ML

POKÉ BOWL VEGGIE

avocado, gurke, mango, edamame, algen (sesam, judasohr, chili, sesamöl), röstzwiebeln und kirschtomaten

17,50€

800 ML

1100 ML

CHIRASHI

chirashi-sushi werden mit sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

MARINIERTES CHIRASHI

lachs, thunfisch, goldbrasse, avocado, gurke, mango, koriander, zwiebel, olivenöl, chili, salz und zitronensaft

CHIRASHI MORIAWASE

4 stk. lachs, 3 stk. thunfisch, 1 stk. goldbrasse, 1 stk. scampi, 1 stk. aal und 1 stk. makrele

CHIRASHI LACHS AVOCADO

CHIRASHI THUNFISCH AVOCADO

SUSHI-PLATTEN

sushi-platten werden mit sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

AKITA

42 stück - 8 stk. california lachs avocado, 8 stk. special roll king roll, 6 stk. hot roll scampi tempura mango avocado, 4 stk. sushi lachs, 2 stk. sushi thunfisch, 2 stk. sushi scampi, 2 stk. sushi aal, 4 stk. sashimi lachs, 4 stk. sashimi thunfisch, 2 stk. sashimi goldbrasse

FUJIMI

54 stück - 8 stk. california roll lachs avocado, 8 stk. special roll dragon roll, 8 stk. soja roll gekochter thunfisch avocado, 6 stk. big roll thunfisch avocado gurke mango, 6 stk. hot roll lachs avocado erdbeere cheese, 2 stk. sushi lachs, 2 stk. sushi thunfisch, 2 stk. sushi scampi, 2 stk. sushi tulpe lachskaviar, 4 stk. sashimi lachs, 4 stk. sashimi thunfisch, 2 stk. sashimi goldbrasse

IZU

53 stück - 8 stk. special roll dragon roll, 8 stk. lachs roll cheese, 6 stk. hot roll gekochter thunfisch apfel avocado, 6 stk. sashimi lachs, 5 stk. sashimi thunfisch, 3 stk. sashimi goldbrasse, 2 stk. sashimi scampi, 2 stk. sashimi aal, 2 stk. sashimi makrele, 1 stk. sashimi krake, 2 stk. sashimi hokkigai, 4 stk. sushi lachs halbgar, 2 stk. sushi thunfisch halbgar, 2 stk. sushi goldbrasse halbgar

KYOTO

32 stück - 8 stk. california lachs avocado, 8 stk. california scampi tempura gurke, 8 stk. lachs roll cheese, 8 stk. spring roll gekochter thunfisch apfel

MAZZI

56 stück - 1 krautsalat, 1 algensalat, 8 stk. california roll lachs avocado, 8 stk. california roll foie gras mango, 8 stk. soja roll avocado cheese, 8 stk. special roll dragon roll, 8 stk. special roll lachs crazy, 6 stk. hot roll gekochter thunfisch apfel avocado, 2 stk. sushi lachs, 2 stk. sushi thunfisch, 3 stk. sashimi lachs, 3 stk. sashimi thunfisch

NARA

50 stück - 8 stk. california roll scampi tempura, 8 stk. california roll lachs avocado, 8 stk. lachs roll cheese, 8 stk. spring roll scampi mango, 8 stk. soja roll avocado cheese, 6 stk. big roll gekochter thunfisch apfel avocado gurke, 4 stk. sushi lachs

SAMBA-PLATTE

42 stück - 8 stk. special roll teriyaki ebi, 8 stk. special roll hühnchen mango, 12 stk. hot roll mix, 2 stk. sushi lachs halbgar, 2 stk. sushi thunfisch halbgar, 2 stk. sushi scampi, 2 stk. sushi aal, 3 stk. tataki lachs, 3 stk. tataki thunfisch

SAMURAI BLEU

53 stück - 8 stk. special roll flambierter thunfisch, 8 stk. special roll lachs crazy, 8 stk. california roll surimi/lachs avocado, 8 stk. frit roll maki avocado, 6 stk. hot roll gekochter thunfisch apfel avocado, 2 stk. sushi lachs, 1 stk. sushi scampi, 1 stk. sushi aal, 4 stk. sashimi lachs, 4 stk. sashimi thunfisch, 2 stk. sashimi goldbrasse, 1 stk. sashimi hokkigai

SENDAI

24 stück - 8 stk. california roll scampi tempura gurke, 8 stk. soja roll hühnchen avocado, 4 stk. sushi lachs, 2 stk. sushi thunfisch, 2 stk. sushi scampi

SHIKOKU

69 stück - 9 stk. yakitori-spiess (scampi, hühnchen, rind-käse), 12 stk. royal roll (scampi tempura, aal, surimi, mango, gurke, avocado, mayo), 8 stk. maki gurke cheese, 8 stk. mango roll foie gras mango, 3 stk. sushi lachs, 3 stk. sushi thunfisch, 3 stk. sushi scampi, 3 stk. sushi aal, 6 stk. sashimi lachs, 4 stk. sashimi thunfisch, 2 stk. sashimi goldbrasse, 2 stk. sashimi scampi, 2 stk. sashimi aal, 2 stk. sashimi makrele, 2 stk. sashimi hokkigai

SHIRO

26 stück - 8 stk. lachs roll cheese, 8 stk. california roll thunfisch avocado, 4 stk. sashimi lachs, 4 stk. sashimi thunfisch, 2 stk. sashimi goldbrasse

SUMO

35 stück und 1 vorspeise nach wahl (salat, suppe, oder yakitori-spiess mit hühnchen oder rind-käse) - 4 stk. mango roll foie gras mango, 4 stk. avocado roll scampi tempura, 4 stk. flambierte lachs roll surimi lachs avocado, 4 stk. spicy tartar thunfisch roll surimi avocado, 4 stk. frit roll maki lachs, 2 stk. sushi lachs, 1 stk. sushi thunfisch, 1 stk. sushi scampi, 1 stk. sushi aal, 4 stk. sashimi lachs, 4 stk. sashimi thunfisch, 2 stk. sashimi goldbrasse

VEGGIE

22 stück - 4 stk. zwiebel roll spicy gurke, 4 stk. chip roll avocado mango, 4 stk. avocado roll banane mayo, 4 stk. mango roll apfel, 6 stk. hot roll veggie

BEILAGEN