FIRE

Name: FIRE
Address: 7, Avenue du Swing, Esch-sur-Alzette, Esch-sur-Alzette, 4361, Luxembourg
Telephone: +35226262566
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Lunes – Sábado: 18:00–21:45
Domingo: Cerrado

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SUGERENCIAS

las sugerencias se sirven con arroz blanco incluido y arroz salteado o fideos salteados a elegir con suplemento.

BAO DE TERNERA

2 piezas - de ternera, pimientos verdes y cilantro - sin guarnición

PATO AL ESTILO SICHUAN

pato troceado, brócoli, zanahorias, pimientos, champiñones, guindillas secas, ajo y cebolla

VIEIRAS A LA PARRILLA

10 piezas de vieiras acompañadas de salsa de sal y pimienta

TERNERA CRUJIENTE

ternera, cebolla seca, guindillas secas, pimientos y zanahorias

SOLOMILLO DE TERNERA AL ESTILO SICHUAN

filete de ternera, brócoli, zanahorias, pimientos, champiñones, guindillas secas, ajo y cebolla

TÁRTAR DE SALMÓN Y AGUACATE

salsa mayonesa

TÁRTAR DE ATÚN PICANTE

aguacate, pepino, masago, salsa picante

YAKITORI DE POLLO

3 piezas - brochetas de pollo con salsa yakitori - sin guarnición

SOPAS Y CREMAS

SOPA DE RAVIOLIS CHINOS

5 uds. de raviolis de cerdo y cebolleta

SOPA DE AGUACATE

aguacates, crema fresca y pollo

SOPA DE PIMIENTA ORIENTAL

pollo, brotes de bambú, champiñones chinos, champiñones, tofu, pimientos verdes y rojos

más apreciado

SOPA TOM YUM KUNG

2 uds. de langostinos, hojas de limoncillo y tomates

ENSALADAS

EDAMAME

habas de soja

RÁBANOS ENCURTIDOS

rábanos con aliño de vinagreta

ENSALADA DE COL

col blanca con aliño de vinagreta, mayonesa y sésamo

ENSALADA DE ALGAS WAKAME

con aceite de sésamo

ENSALADA JAPONESA

tomates, pepinos, aguacates, tempura de langostino, salmón y salsa de sésamo

ENTRANTES

ANCAS DE RANA CON SAL Y PIMIENTA

10 piezas - ancas de rana, sal y pimienta

GYOZAS DE POLLO

5 piezas - raviolis de pollo a la plancha - acompañadas de salsa sweet chili

más apreciado

MINICROQUETAS VEGETARIANAS

8 piezas - zanahorias, col, brotes de soja - acompañadas de salsa agridulce

ROLLITOS DE PRIMAVERA VIETNAMITAS DE CERDO

3 piezas - acompañadas de salsa para rollitos

ROLLITOS DE PRIMAVERA VIETNAMITAS DE POLLO

3 piezas - acompañadas de salsa para rollitos

más apreciado

POLLO SATAY

2 piezas - acompañadas de salsa al curry

DUMPLINGS FRITOS

5 piezas - con cerdo y cebolleta - acompañadas de salsa sweet chili

SCAMPIS FRITOS

5 piezas de langostinos - acompañadas de salsa sweet chili

DIM-SUM

los dim sum se acompañan de salsa sweet chili.

BOCADITOS DE CERDO

5 piezas

BOLLOS AL VAPOR

2 piezas - huevo y leche de vaca

VARIADO DE DIM SUM

5 piezas - 1 ud. de bocado de ternera, 1 ud. de xiao long bao de cerdo, 1 ud. de bocado de cerdo, 1 ud. de hakao de scampi y 1 ud. de fen guo de cerdo

HAKAO

5 piezas - raviolis de scampi

RAVIOLIS DE ALUBIAS ROJAS

2 piezas

XIAOLONGBAO

4 piezas - de cerdo y cebolleta

ARROCES

ARROZ FRITO CON TERNERA

ternera, huevo, maíz, zanahorias y guisantes

ARROZ FRITO CON POLLO

pollo, huevo, maíz, zanahorias y guisantes

ARROZ FRITO CON SCAMPIS

8 uds. de langostinos, huevo, maíz, zanahorias y guisantes

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS

champiñones chinos, huevo, maíz, zanahorias y guisantes

ARROZ TRES DELICIAS

pollo, ternera, 3 uds. de langostinos, huevo, maíz, zanahorias y guisantes

FIDEOS

FIDEOS SALTEADOS CON TERNERA

ternera, zanahorias, puerros, brotes de soja y huevo

FIDEOS SALTEADOS CON POLLO

pollo, zanahorias, puerros, brotes de soja y huevo

más apreciado

FIDEOS SALTEADOS CON VERDURAS

zanahorias, setas negras, calabacines, pimientos, brotes de soja y puerros

FIDEOS SALTEADOS CON LANGOSTINOS

8 uds. de langostinos, zanahorias, puerros, brotes de soja y huevo

FIDEOS SALTEADOS TRES DELICIAS

pollo, ternera, 3 uds. de langostinos, zanahorias, puerros, brotes de soja y huevo

RAMEN

RAMEN DE TEMPURA

fideos finos, 5 uds. de tempura de scampi, huevo, cebollino y caldo de huesos de ternera

RAMEN DE LANGOSTINOS

fideos finos, 8 uds. de scampi, huevo, cebollino y caldo de huesos de ternera

RAMEN DE TERNERA FRITA

fideos finos, ternera marinada con salsa de soja salada, huevo, cebollino y caldo de huesos de ternera

RAMEN DE POLLO FRITO

fideos finos, pollo frito, huevo, cebollino y caldo de huesos de ternera

RAMEN VEGETARIANO

fideos finos, pimientos, brócoli, champiñones, calabacines, zanahorias, tirabeques, huevo y caldo de verduras

UDON

FIDEOS UDON SALTEADOS CON TERNERA

ternera, cebolla, pimientos y brotes de soja

FIDEOS UDON SALTEADOS CON POLLO

pollo, cebolla, pimientos y brotes de soja

FIDEOS UDON SALTEADOS CON VERDURAS

cebolla, pimientos, brotes de soja, calabacines, setas negras y zanahorias

FIDEOS UDON SALTEADOS CON LANGOSTINOS

8 uds. de scampi, cebolla, pimientos y brotes de soja

TERNERA

todos los platos de ternera se acompañan de arroz blanco incluido, y de arroz salteado o fideos salteados a elegir con suplemento.

TERNERA PICANTE

filete de ternera, cebollas, pimientos verdes, apio y guindilla seca

SOLOMILLO DE TERNERA CON CHALOTAS

filete de ternera y chalotas

SOLOMILLO DE TERNERA CON VERDURAS TEPPANYAKI

filete de ternera, pimientos, cebollas, brócoli, zanahorias, calabacines y tirabeques

PATO

los platos de pato se sirven con arroz blanco incluido y arroz salteado o fideos salteados a elegir con suplemento.

PATO LAQUEADO AL ESTILO PEKÍN

pato trinchado, crepas, pepinos, puerros y salsa hoisin

PATO TEPPANYAKI

pato troceado - salsa de sal y pimienta, agridulce, verduras o flambeado al coñac a elegir

21,80€

A LA SAL Y PIMIENTA

AGRIDULCE

VERDURAS

puerros, pimientos, cebollas, champiñones, zanahorias y brócoli

FLAMBEADO AL COÑAC

POLLO

los platos de pollo se sirven con arroz blanco incluido y arroz salteado o fideos salteados a elegir con suplemento.

POLLO CON PIÑA

pollo, pimientos y piña fresca

POLLO AL SAL Y PIMIENTA

pollo, pimientos verdes y rojos, cebolla y ajo

POLLO CON ANACARDOS

pollo, pimientos verdes y rojos y champiñones

POLLO KUNG PAO

pollo, pimientos verdes y rojos, cebollas y cacahuetes

ANCAS DE RANA

ANCAS DE RANA CON SAL Y PIMIENTA

20 piezas - ancas de rana, cebolla, puerros, pimientos verdes y rojos y ajo - acompañadas de arroz blanco incluido, y arroz salteado o fideos salteados opcionales con suplemento

SCAMPI

los platos de langostinos se sirven con arroz blanco incluido y arroz salteado o fideos salteados a elegir con suplemento.

SCAMPI CON SAL Y PIMIENTA

11 piezas de scampi, ajo, cebolla, pimienta, sal, puerros, pimientos verdes y rojos

SCAMPIS SALTEADOS CON VERDURAS

11 piezas de scampi, pimientos, cebolla, brócoli, zanahorias, calabacines, brotes de soja y tirabeques

PLATOS TAILANDESES

los platos tailandeses se sirven con arroz blanco incluido y arroz salteado o fideos salteados a elegir con suplemento.

TERNERA CON ALBAHACA TAILANDESA

ternera, pimientos, cebolla, zanahorias, champiñones, berenjenas, albahaca tailandesa y brócoli

TERNERA AL CURRY ROJO

ternera, pimientos, cebolla, zanahorias, champiñones, berenjenas, curry rojo y brócoli

TERNERA TAILANDESA

ternera, pimientos verdes y rojos, cebolla, hojas de albahaca, hojas de lima, berenjenas y leche de coco

PATO CON ALBAHACA TAILANDESA

pato troceado, pimientos, cebolla, zanahorias, champiñones, berenjenas, albahaca tailandesa y brócoli

PATO AL CURRY ROJO

pato, pimientos, cebolla, zanahorias, champiñones, berenjenas, curry rojo y brócoli

PATO TAILANDÉS

pato, pimientos verdes y rojos, cebolla, hojas de albahaca, hojas de lima, berenjenas y leche de coco

POLLO CON ALBAHACA TAILANDESA

pollo, pimientos, cebolla, zanahorias, champiñones, berenjenas, albahaca tailandesa y brócoli

POLLO AL CURRY ROJO

pollo, pimientos, cebolla, zanahorias, champiñones, berenjenas, curry rojo y brócoli

POLLO TAILANDÉS

pollo, pimientos verdes y rojos, cebolla, hojas de albahaca, hojas de lima, berenjenas y leche de coco

LANGOSTINOS CON ALBAHACA TAILANDESA

11 piezas de scampi, pimientos, cebolla, zanahorias, champiñones, berenjenas, albahaca tailandesa y brócoli

LANGOSTINO AL CURRY ROJO

11 piezas de scampi, pimientos, cebolla, zanahorias, champiñones, berenjenas, curry rojo y brócoli

LANGOSTINOS TAILANDESES

11 piezas de scampi, pimientos verdes y rojos, cebolla, hojas de albahaca, hojas de lima, berenjenas y leche de coco

TOFU

TOFU CON VERDURAS

tofu, brócoli, cebolla, zanahorias, calabacines, tirabeques, champiñones y setas negras - acompañado de arroz blanco incluido, y arroz salteado o fideos salteados opcionales con suplemento

NIGIRI

los nigiri se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

NIGIRI DE ANGUILA

2 piezas

NIGIRI DE AGUACATE

2 piezas

NIGIRI DE LANGOSTINO COCIDO

2 piezas

NIGIRI DE DORADA

2 piezas

NIGIRI DE TORTILLA

2 piezas

NIGIRI DE VIEIRA SEMICOCIDA

2 piezas

NIGIRI DE SALMÓN

2 piezas

NIGIRI DE SALMÓN SEMICOZINADO

2 piezas

NIGIRI THON

2 piezas

NIGIRI DE ATÚN SEMICOZINADO

2 piezas

NIGIRI TULIPE IKURA

2 piezas

NIGIRI TULIPA DE TÁRTAR DE SALMÓN

2 piezas

CALIFORNIA

los california se sirven acompañados de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

CALIFORNIA CHICKEN ALBAHACA

8 piezas

CALIFORNIA CHICKEN CAESAR

8 piezas

CALIFORNIA CHICKEN CURRY

8 piezas

CALIFORNIA DE PEPINO Y AGUACATE

8 piezas

CALIFORNIA GONGZHU

8 piezas - scampi, pepino, salsa picante, envuelto en salmón y aguacate

CALIFORNIA MANGO TANGO

8 piezas - tempura de langostino, pepino envuelto en mango

CALIFORNIA DE SALMÓN Y AGUACATE

8 piezas

CALIFORNIA SALMÓN Y MANGO

8 piezas

CALIFORNIA DE ESCAMPIS Y MANGO

8 piezas

CALIFORNIA TAIZI

8 piezas - scampi, pepino, salsa picante, envuelto en atún y aguacate

CALIFORNIA TEMPURA DE AGUACATE

8 piezas

CALIFORNIA DE TEMPURA Y PEPINO

8 piezas

CALIFORNIA DE ATÚN Y AGUACATE

8 piezas

CALIFORNIA DE ATÚN COCINADO Y AGUACATE

8 piezas

CALIFORNIA DE ATÚN COCINADO Y MANZANA

8 piezas

MAKI

los maki se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

MAKI DE ANGUILA Y AGUACATE

8 piezas

MAKI DE AGUACATE Y QUESO

8 piezas - aguacate y queso (philadelphia)

MAKI DE PEPINO Y QUESO

8 piezas - pepino y queso crema (philadelphia)

MAKI DE POLLO AL CURRY

8 piezas

MAKI DE VIEIRA

8 piezas

MAKI SALMÓN

8 piezas

MAKI DE SALMÓN Y QUESO

8 piezas - salmón y queso (philadelphia)

MAKI SALMON ROLL CHEESE

8 piezas - salmón y queso (philadelphia)

MAKI TEMPURA

8 piezas

MAKI DE ATÚN

8 piezas

MAKI DE ATÚN COCINADO

8 piezas

MAKI DE ATÚN PICANTE

8 piezas

HOT MAKI

los hot maki se sirven con salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

HOT MAKI DE POLLO

6 piezas

HOT MAKI DE SALMÓN Y QUESO

8 piezas - salmón y queso (philadelphia)

HOT MAKI DE SALMÓN, LANGOSTINOS Y QUESO

6 piezas - salmón, scampi y queso (philadelphia)

HOT MAKI TEMPURA

6 piezas

HOT MAKI DE ATÚN COCINADO

8 piezas

SPRING ROLLS

los spring rolls se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

SPRING ROLL DE AGUACATE Y QUESO

8 piezas - aguacate y queso (philadelphia)

SPRING ROLL FRENCH ROMANCE

8 piezas - foie gras y colores de higo

SPRING ROLL DE POLLO FRITO Y AGUACATE

8 piezas

SPRING ROLL DE SALMÓN Y AGUACATE

8 piezas

SPRING ROLL DE SALMÓN PICANTE

8 piezas

SPRING ROLL DE LANGOSTINO Y MANGO

8 piezas

SPRING ROLL DE TEMPURA DE CIGALA PICANTE

8 piezas

SPRING ROLL DE ATÚN Y AGUACATE

8 piezas

SPRING ROLL DE ATÚN COCINADO Y AGUACATE

8 piezas

SPRING ROLL VEGETARIANO

8 piezas - aguacate, pepino, cebolla, pimiento y mango

SOJA ROLLS

los soja rolls se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

SOJA ROLL DE AGUACATE Y QUESO

8 piezas - aguacate y queso (philadelphia)

SOJA ROLL DE POLLO Y AGUACATE

8 piezas

SOJA ROLL DE PEPINO Y QUESO

8 piezas - pepino y queso crema (philadelphia)

SOJA ROLL DE SALMÓN Y QUESO

8 piezas - salmón y queso (philadelphia)

SOJA ROLL DE LANGOSTINOS Y MANGO

8 piezas

SOJA ROLL DE ATÚN COCINADO Y AGUACATE

8 piezas

SPECIAL ROLLS

los special rolls se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

SPECIAL ROLL CHICKEN EBI

8 piezas - interior: pollo empanado, aguacate, philadelphia - por encima: scampi, nueces de cajón y salsa picante

SPECIAL ROLL DOBLE ATÚN

8 piezas - interior: atún, aguacate, mayonesa - por encima: atún, cebollino y salsa picante (mayonesa, sriracha y masago)

SPECIAL ROLL SAMBAS ROLL

8 piezas - interior: scampi frito, cebolla frita - por encima: salmón, aguacate, mango y salsa picante (mayonesa, sriracha y masago)

ROLL ESPECIAL DE SALMÓN FLAMBEADO

8 piezas - interior: salmón, aguacate, masago, salsa picante (mayonesa, sriracha y masago) - por encima: salmón laqueado, salsa teriyaki y crujientes

SPECIAL ROLL TOP SCALLOP

8 piezas - interior: salmón, masago, aguacate - por encima: vieira, mayonesa flambeada y cebolla frita

SASHIMI

los sashimi se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

SASHIMI DE VIEIRA

6 piezas

SASHIMI DE DORADA

6 piezas

SASHIMI MORIAWASE

22 piezas - 4 uds. de salmón, 4 uds. de atún, 4 uds. de dorada, 4 uds. de vieiras, 2 uds. de salmón semicocido, 2 uds. de anguila semicocida y 2 uds. de atún semicocido

SASHIMI SALMÓN

6 piezas

SASHIMI ATÚN

6 piezas

TATAKI

los tataki se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

TATAKI DE SALMÓN

salmón semicocido, ajo, sésamo, mantequilla y salsa del chef (salsa de soja dulce y mango)

TATAKI DE ATÚN

atún semicocido, ajo, sésamo, mantequilla y salsa del chef (salsa de soja dulce y mango)

TEMAKI

los temaki se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

TEMAKI DE ANGUILA Y AGUACATE

1 unidad

TEMAKI DE SALMÓN Y AGUACATE

1 unidad

TEMAKI DE CIGALAS Y MANGO

1 unidad

TEMAKI DE ATÚN Y AGUACATE

1 unidad

TEMAKI VEGETARIANO

1 pieza - aguacate, pepino, mango y zanahoria

CHIRASHI

los chirashi se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

CHIRASHI MARINADO

salmón, atún, dorada, pepino, mango, aguacate, cilantro y salsa vinagreta de chile

CHIRASHI DE SALMÓN Y AGUACATE

12 lonchas de salmón y aguacate

CHIRASHI DE ATÚN Y AGUACATE

12 lonchas de atún y aguacate

BANDEJAS DE SUSHI

los combinados de sushi se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

BANDEJA 5 COLORES

14 piezas - 2 uds. de nigiri de salmón semicocido, 2 uds. de nigiri de atún semicocido, 2 uds. de nigiri de langostino, 2 uds. de nigiri de anguila y 6 uds. de maki frito de salmón, scampi y queso (philadelphia)

BANDEJA BOX

46 piezas - 4 uds. de nigiri de salmón, 2 uds. de nigiri de atún, 8 uds. de maki de salmón picante, 8 uds. de california de tempura de scampi y pepino, 8 uds. de california de salmón y aguacate, 8 uds. de california de pollo césar y 8 uds. de spring rolls de scampi y mango

BANDEJA CLASSIC

32 piezas - 8 uds. california salmón aguacate, 8 uds. california chicken albahaca, 8 uds. maki atún y 8 uds. soja salmón cheese (philadelphia)

BANDEJA GOURMAND

54 piezas - 2 uds. de nigiri de salmón, 2 uds. de nigiri de atún, 2 uds. de nigiri de dorada, 8 uds. de maki de salmón, 6 uds. de maki fritos de tempura de scampi, 8 uds. de california gongzhu, 8 uds. de california de atún cocinado y aguacate, 8 uds. de spring rolls de salmón y aguacate y 10 uds. de sashimi mixto (salmón, atún, langostinos)

BANDEJA ROYAL

30 piezas - 6 uds. maki fritos chicken, 8 uds. california langostino mango, 8 uds. california atún aguacate y 8 uds. spring rolls salmón aguacate

BANDEJA SALMÓN LOVE

24 piezas - 4 uds. nigiri salmón, 4 uds. sashimi salmón, 8 uds. maki salmón rolls cheese (philadelphia) y 8 uds. california salmón aguacate

BANDEJA VEGE

20 piezas - 2 uds. de nigiri de aguacate, 2 uds. de nigiri de tortilla, 8 uds. de maki de aguacate y queso (philadelphia) y 8 uds. de spring rolls vegetarianos