GOKUMI RAMEN

Name: GOKUMI RAMEN
Address: 8, Avenue Charlotte, Differdange, District de Luxembourg, 4530, Luxembourg
Telephone: +352588262
Rating: 4.5

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11:30–13:45 · 18:00–21:45

4,5(176)

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Lunes: 18:00–21:45
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SOPAS Y CREMAS

SOPA DE ESPÁRRAGOS Y CANGREJO

espárragos con cangrejo y cebolleta

SOPA CON SETAS CHINAS

pollo con champiñones shiitake y cebolleta

SOPA DE CABELLOS DE ÁNGEL

pollo con fideos de arroz vermicelli, bambú y cebolleta

más apreciado

SOPA DE HUEVO MIMOSA

huevos mimosa con verduras (zanahorias, bambú, champiñones y cebollas)

SOPA DE TOMATE

tomates y jamón

SOPA DE POLLO CON MAÍZ

pollo con maíz, huevo y cebolleta

SOPA PICANTE

pollo con bambú, champiñones, pimientos, huevo y cebolleta

más apreciado

SOPA WAN-TON

5 raviolis de cerdo y scampis con bambú, champiñones, zanahorias y cebolleta

SOPA DE MISO

algas japonesas con tofu y cebollino

ENSALADAS

las ensaladas se acompañan de salsa vinagreta con mayonesa.

ENSALADA CON SURIMI

surimi con maíz, zanahorias, soja y pepinos

ENSALADA DE LANGOSTINOS

mini-camarones con maíz, zanahorias, soja y pepinos

ENSALADA DE POLLO

pollo con maíz, zanahorias, soja y pepinos

ENSALADA MIXTA

jamón, surimi, pollo, camarones, maíz, zanahorias, soja y pepinos

ENTRANTES

ALITAS DE POLLO SALTEADAS CON SAL Y PIMIENTA

6 alitas de pollo con sal y pimienta

BAO DE PATO

1 panecillo al vapor relleno de pato frito, cacahuetes y canónigos, acompañado de salsa para pato

BAO DE POLLO

1 panecillo al vapor relleno de pollo frito, cacahuetes y canónigos, acompañado de salsa para pollo

más apreciado

BUÑUELOS DE ESCAMPIS

7 buñuelos de scampis, acompañados de salsa agridulce

BROCHETAS DE CERDO

2 brochetas de cerdo ligeramente picantes, acompañadas de salsa agridulce

BROCHETAS DE POLLO

2 brochetas de pollo ligeramente picantes, acompañadas de salsa agridulce

BROCHETAS DE SCAMPI

2 brochetas de scampis ligeramente picantes, acompañadas de salsa agridulce

ROLLITOS DE PRIMAVERA CRUJIENTES

2 piezas rellenas de pollo, cebollas, soja, zanahorias y puerros, acompañadas de salsa agridulce

más apreciado

CROQUETAS TAILANDESAS

3 piezas rellenas de cerdo, zanahorias, setas negras y fideos de arroz, acompañadas de salsa tailandesa

ANCAS DE RANA CON SAL Y PIMIENTA

12 ancas de rana salteadas, sazonadas con sal y pimienta, con un toque de puerros, pimientos y cebollas

EDAMAME

vainas de soja verdes

GOMA WAKAME

ensalada de algas con sésamo

GYOZAS DE CERDO

6 raviolis a la plancha rellenos de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre, acompañados de salsa gyoza

GYOZAS DE POLLO

6 raviolis a la plancha rellenos de pollo, col, cebollino, ajo y jengibre, acompañados de salsa gyoza

GYOZAS VEGETARIANAS

6 raviolis a la plancha rellenos de col, guisantes, cebollino, zanahorias y cebollas, acompañados de salsa gyoza

HA KAO DE GAMBAS

4 raviolis de camarón y bambú al vapor, acompañados de salsa de chile dulce

KARAAGE

6 trozos de pollo frito japonés marinado y crujiente, acompañados de salsa de chile dulce

más apreciado

KIMCHI

col china con pimienta roja

MINICROQUETAS

10 piezas fritas de pollo, zanahorias y puerros, acompañadas de salsa agridulce

más apreciado

NEMS

3 rollitos primavera vietnamitas rellenos de cerdo, soja, col blanca, cebollas, zanahorias y fideos de arroz, acompañados de salsa para nems

más apreciado

PINZAS DE CANGREJO

3 pinzas de cangrejo de surimi empanadas, acompañadas de salsa de chile dulce

SHAO MAI

4 raviolis abiertos de cerdo o pollo a elegir, acompañados de salsa de chile dulce

7,50€

CON POLLO

CON CERDO

TAKOYAKI

4 bolitas de masa japonesas rellenas de pulpo y mayonesa japonesa, acompañadas de salsa okonomiyaki (salsa de soja, kétchup y salsa worcestershire)

TRIÁNGULOS DE CURRY

5 piezas rellenas de cerdo, bambú, zanahorias y cebolleta, acompañadas de salsa agridulce

VARIEDAD AL VAPOR

5 piezas (1 ha-kao de camarón, 1 shao mai de cerdo, 1 shao mai de pollo, 1 xiaolongbao y 1 fen guo), acompañadas de salsa de chile dulce

XIAO LONG BAO

4 raviolis al vapor rellenos de cerdo, cebolleta, zanahorias, champiñones shiitake y bambú, acompañados de salsa de chile dulce

YAKITORI

2 brochetas de pollo con salsa teriyaki

ARROCES

ARROZ BLANCO

ARROZ GYUDON

ternera con huevo, cebollino y cebollas rojas

ARROZ KATSUDON

pollo frito con huevo, cebollino y cebollas rojas

ARROZ FRITO CON TERNERA

ternera con huevo, guisantes, cebollas y zanahorias

ARROZ FRITO CON POLLO

pollo con huevo, guisantes, cebollas y zanahorias

más apreciado

ARROZ FRITO CON SCAMPIS

7 scampis con huevo, guisantes, cebollas y zanahorias

ARROZ FRITO CON VERDURAS

huevo con guisantes, cebollas, zanahorias, champiñones, col china y bambú

FIDEOS

FIDEOS CHINOS CON TERNERA

ternera, huevo, brotes de soja, cebollas, zanahorias y puerros

FIDEOS CHINOS CON POLLO

pollo, huevo, brotes de soja, cebollas, zanahorias y puerros

FIDEOS CHINOS CON VERDURAS

huevo, brotes de soja, cebollas, zanahorias, puerros, champiñones, col china y bambú

FIDEOS CHINOS CON SCAMPIS

7 piezas de scampis, huevo, brotes de soja, cebollas, zanahorias y puerros

FIDEOS SALTEADOS CON TERNERA

ternera, huevo, brotes de soja, cebollas, zanahorias y puerros

más apreciado

FIDEOS SALTEADOS CON POLLO

pollo, huevo, brotes de soja, cebollas, zanahorias y puerros

más apreciado

FIDEOS SALTEADOS CON VERDURAS

huevo, brotes de soja, cebollas, zanahorias, puerros, champiñones, col china y bambú

FIDEOS SALTEADOS CON SCAMPIS

7 piezas de scampis, huevo, brotes de soja, cebollas, zanahorias y puerros

FIDEOS UDON SALTEADOS CON TERNERA

ternera, huevo, brotes de soja, cebollas, zanahorias, puerros y pimientos

FIDEOS UDON SALTEADOS CON POLLO

pollo, huevo, brotes de soja, cebollas, zanahorias, puerros y pimientos

FIDEOS UDON SALTEADOS CON VERDURAS

huevo, brotes de soja, cebollas, zanahorias, puerros, champiñones, col china, bambú y pimientos

FIDEOS UDON SALTEADOS CON SCAMPI

7 piezas de scampis, huevo, brotes de soja, cebollas, zanahorias, puerros y pimientos

RAMEN

RAMEN DE TERNERA PICANTE

fideos ramen, ternera, cebolla roja, huevo, guindilla, brotes de soja, cebollino, pak choi y canónigos en su propio caldo

RAMEN DE PATO

fideos ramen, pato frito, brotes de soja, huevo, nori, bambú, naruto (pasta de pescado), pak choi y cebollino en su propio caldo

RAMEN DRAGON

fideos ramen, tofu frito, brotes de soja, pak choi, canónigos, champiñones marinados, cebolla roja y cebollino - servidos con nuestro caldo de miso casero y nuestra salsa picante especial

más apreciado

RAMEN EBI TEMPURA

fideos ramen, 3 uds. de scampi en tempura, brotes de soja, cebollino, huevo y pak choi - servidos en su propio caldo con shoyu (salsa de soja japonesa)

RAMEN MISO

fideos ramen, chashu (cerdo braseado), pak choi, nori, bambú, naruto (pasta de pescado), brotes de soja, huevo y cebollino en su propio caldo mezclado con miso

RAMEN DE POLLO FRITO

fideos ramen, pollo frito, pak choi, brotes de soja, naruto (pasta de pescado), bambú, huevo, champiñones y cebollino en su propio caldo

más apreciado

SHOYU RAMEN

fideos ramen, chashu (cerdo braseado), nori, bambú, pak choi, naruto (pasta de pescado), huevo, brotes de soja y cebollino - servidos en su propio caldo con shoyu

más apreciado

TONKOTSU RAMEN

fideos ramen, pak choi, chashu (cerdo braseado), nori, bambú, naruto (pasta de pescado), huevo, brotes de soja y cebollino en su propio caldo

TERNERA

los platos de ternera se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

TERNERA CON BRÓCOLI

ternera, brócoli, cebollas y zanahorias

TERNERA CON SETAS CHINAS

ternera, champiñones shiitake, cebollas, zanahorias y puerros

TERNERA CON VERDURAS

ternera, brócoli, champiñones, bambú, zanahorias, brotes de soja, puerros, pimientos y cebollas

TERNERA CON CEBOLLAS

ternera, cebollas, zanahorias y puerros

TERNERA CON SALSA PICANTE

ternera con salsa picante, pimientos, puerros, bambú, champiñones y cebollas

TERNERA CON SALSA SACHA

ternera, salsa sacha, pimientos, zanahorias, cebollas, champiñones, bambú y puerros

PATO

los platos de pato se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

PATO A LA NARANJA

pato frito, rodajas de naranja y salsa de naranja

PATO EN PLATO EN CALIENTE

pato frito, bambú, champiñones, cebollas, puerros y pimientos

PATO CRUJIENTE

pato frito acompañado de salsa pekinesa

PATO LAQUEADO PEKINÉS

pato frito envuelto en un crep, pepinos y puerros acompañado de salsa pekinesa

más apreciado

CERDO

COSTILLAS DE CERDO CON SAL Y PIMIENTA

costillitas de cerdo con cebolla, pimientos y puerros - acompañadas de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir

POLLO

los platos de pollo se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

POLLO CON NUECES DE ANACARDO

pollo, anacardos fritos, zanahorias, bambú, puerros, cebollas y pimientos

POLLO CON SAL Y PIMIENTA

pollo, cebollas y puerros

POLLO CON SETAS CHINAS

pollo, champiñones shiitake, zanahorias, cebollas y puerros

POLLO CARAMELIZADO CON SALSA PICANTE

pollo, pimientos, zanahorias, cebollas, salsa agridulce, worcester y sambal oelek (pasta de chiles picante)

más apreciado

POLLO IMPERIAL PICANTE

pollo, zanahorias, bambú, puerros, cebollas, pimientos, salsa de soja y sambal oelek (pasta de chiles picante)

POLLO REBOZADO A LA NARANJA

pollo empanado en rodajas, rodajas de naranja y salsa de naranja

POLLO REBOZADO CON SALSA AGRIDULCE

12 piezas de pollo empanado - acompañadas de salsa agridulce

POLLO CON SALSA DE CURRY

pollo, salsa de curry, pimientos, cebollas, puerros, zanahorias, champiñones y bambú

POLLO SALTEADO CON PIÑA

pollo, piña, pimientos y cebollas

PESCADOS

los platos de pescado se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

PESCADO EN SALSA PICANTE

filete de panga con salsa picante, pimientos, puerros, bambú, champiñones y cebollas

PESCADO CON VERDURAS

filete de panga con brócoli, champiñones, bambú, zanahorias, brotes de soja, puerros, pimientos y cebollas

PESCADO FRITO CON SALSA AGRIDULCE

12 buñuelos de filete de panga fritos, acompañados de salsa agridulce

MARISCOS

los platos de marisco se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

CALAMARES CON SAL Y PIMIENTA

11 piezas de calamares, cebollas y puerros

ANCAS DE RANA AL AJO

20 piezas de ancas de rana, ajo, cebollas, puerros y pimientos

ANCAS DE RANA CON SAL Y PIMIENTA

20 piezas de ancas de rana, cebollas y puerros

ANCAS DE RANA CON SALSA PICANTE

20 piezas de ancas de rana, salsa picante, pimientos, puerros, bambú, champiñones y cebollas

SCAMPIS CON SAL Y PIMIENTA

11 piezas de scampis, cebollas, puerros y pimientos

SCAMPIS Y VERDURAS EN PLATO CALIENTE

11 piezas de scampis, brócoli, puerros, pimientos, zanahorias, brotes de soja, bambú, champiñones y col china

CIGALAS FRITAS CON SALSA AGRIDULCE

11 piezas de scampis fritos - acompañadas de salsa agridulce

PLATOS TAILANDESES

los platos tailandeses se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

TERNERA CON SALSA TAILANDESA

ternera, cebolletas, puerros, pimientos y quimbombó

más apreciado

PATO EN SALSA DE CURRY ROJO, AMARILLO Y COCO

pato frito, leche de coco, curry verde, cebolletas, puerros, pimientos y quimbombó

FIDEOS TAILANDESES

fideos tailandeses, surimi, 7 uds. de langostinos, pollo, brotes de soja, quimbombó, jamón, cebollas, pimientos y cebolletas

POLLO CON SALSA TAILANDESA

pollo, cebolletas, puerros, pimientos y quimbombó

SCAMPI CON SALSA TAILANDESA

7 piezas - scampis, cebolletas, puerros, pimientos y quimbombó

VERDURAS

CAZUELA DE TOFU CON VERDURAS

tofu con brócoli, champiñones, bambú, zanahorias, brotes de soja, puerro, pimientos y cebollas, acompañado de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir

NIGIRI

los nigiri se acompañan de salsa de soja salada, jengibre y wasabi.

NIGIRI DE ANGUILA

2 piezas

CALIFORNIA DE ATÚN COCINADO Y MANZANA

8 piezas - atún cocido, manzana y mayonesa picante

MAKI

los maki se acompañan de salsa de soja salada, jengibre y wasabi.

MAKI DE AGUACATE Y QUESO

8 piezas - aguacate y queso (philadelphia)

MAKI DE PEPINO Y QUESO

8 piezas - pepino y queso crema (philadelphia)

MAKI SALMÓN

8 piezas

MAKI DE SALMÓN Y QUESO

8 piezas - salmón y queso (philadelphia)

MAKI DE SALMÓN AHUMADO Y AGUACATE

8 piezas

MAKI DE SALMÓN PICANTE

8 piezas

MAKI DE SURIMI Y QUESO CREMA

8 piezas - surimi y queso (philadelphia)

MAKI DE ATÚN Y QUESO CREMA

8 piezas - atún y queso (philadelphia)

HOT ROLLS

los hot rolls se acompañan de salsa de soja salada, jengibre y wasabi.

HOT ROLL DYNAMITE

8 piezas - scampi frito, pepino y queso (philadelphia)

HOT ROLL DE POLLO FRITO

8 piezas

HOT ROLL DE SALMÓN

8 piezas

HOT ROLL TEMPURA MAKI

8 piezas - salmón, scampi frito y queso (philadelphia)

SPRING ROLLS

los spring rolls se acompañan de salsa de soja salada, jengibre y wasabi.

SPRING ROLL DE PEPINO Y QUESO

8 piezas - pepino y queso crema (philadelphia)

SPRING ROLL DE POLLO FRITO

8 piezas

SPRING ROLL DE RÁBANO AMARILLO Y QUESO CREMA

8 piezas - rábano amarillo y queso (philadelphia)

SPRING ROLL DE SALMÓN, PEPINO Y SALSA PICANTE

8 piezas - salmón, pepino y salsa picante

los chirashi se acompañan de salsa de soja salada, jengibre y wasabi.

CHIRASHI MIXTO

9 piezas - 1 ud. de anguila, 3 uds. de salmón, 3 uds. de atún y 2 uds. de aguacate servidos sobre arroz para sushi aliñado con vinagre

CHIRASHI DE SALMÓN

6 lonchas de salmón crudo servidas sobre arroz para sushi aliñado con vinagre

CHIRASHI DE ATÚN

6 lonchas de atún crudo servidas sobre arroz para sushi aliñado con vinagre

BANDEJAS DE SUSHI

las bandejas de sushi se acompañan de salsa de soja salada, jengibre y wasabi.

BANDEJA A

10 piezas - 2 uds. nigiri de salmón, 2 uds. nigiri de atún, 2 uds. nigiri de langostino, 2 uds. nigiri de aguacate y 2 uds. nigiri de hokkigai

BANDEJA D

32 piezas - 8 uds. maki de salmón, 8 uds. maki de atún, 8 uds. maki de pepino y 8 uds. maki de rábano amarillo

BANDEJA F

58 piezas - 8 uds. spring rolls de pollo y pepino, 8 uds. california de surimi y aguacate, 8 uds. california de atún cocido con mayonesa picante, 8 uds. maki de salmón, 8 uds. maki de pepino, 4 uds. nigiri de salmón, 4 uds. nigiri de atún, 2 uds. nigiri de langostino, 4 lonchas de sashimi de salmón y 4 lonchas de sashimi de atún