JIN & FENG

Name: JIN & FENG
Address: 11, Grand-Rue, Rumelange, District de Luxembourg, 3730, Luxembourg
Telephone: +35227995599
Rating: 4.9

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SOPAS Y CREMAS

CREMA DE POLLO Y MAÍZ

pollo, maíz y almidón de maíz

SOPA DE POLLO CON BAMBÚ Y SETAS

pollo, bambú, champiñones y fideos celofán

SOPA DE POLLO Y LECHE DE COCO

pollo, leche de coco y champiñones

SOPA PEQUINESA

pollo, setas oreja de judas, pimientos rojos y verdes

SOPA WAN TAN

5 piezas - raviolis rellenos de cerdo, jengibre y cebollino, algas y ensalada verde

SOPA DE MISO

pasta de miso, algas y tofu

TOM YAM KUNG

3 langostinos, champiñones, pimientos, limoncillo y curry rojo

ENSALADAS

EDAMAME

habas de soja

ENSALADA CON ESCAMPIS

ensalada verde, 5 langostinos, tomates, maíz, pepinos y zanahorias - acompañada de salsa rosa

ENSALADA DE COL

col, azúcar, vinagre y mayonesa

más apreciado

ENSALADA DE POLLO

ensalada verde, pollo, tomates, maíz, pepinos y zanahorias - acompañada de salsa rosa

ENSALADA DE ALGAS

algas wakame y sésamo

ENTRANTES

CALAMARES

10 piezas - a elegir con sal y pimienta o al ajo

10,00€

CALAMARES AL SAL Y PIMIENTA

CALAMARES AL AJILLO

ROLLITOS DE PRIMAVERA DE POLLO

2 piezas - setas oreja de judas, fideos de arroz, pollo y tiras de tofu rojo - acompañadas de salsa agridulce picante

ANCAS DE RANA

10 piezas - a elegir con sal y pimienta o al ajo

11,00€

ANCAS DE RANA CON SAL Y PIMIENTA

ANCAS DE RANA AL AJO

DIM SUM

5 o 10 piezas al vapor a elegir - acompañadas de salsa de chile

7,00€

5 PIEZAS

1 xiao long bao de cerdo, 1 siu mai de cerdo, 1 ha kao de langostino, 1 fun gao de langostino y 1 ravioli tricolor de langostino

10 PIEZAS

2 xiao long bao de cerdo, 2 siu mai de cerdo, 2 ha kao de langostinos, 2 fun gao de langostinos y 2 raviolis tricolores de langostinos

GYOZA DE POLLO

5 piezas - acompañado de salsa sweet chili

HA KAO

5 piezas - raviolis de langostinos, brotes de bambú y col china - acompañados de salsa de chile

MINI CROQUETAS

12 piezas - de pollo, puerro, zanahoria y cebollino - acompañadas de salsa de chile dulce

más apreciado

NEMS

4 piezas - rollitos vietnamitas con zanahoria, setas oreja de judas, pollo y fideos - acompañados de salsa casera (salsa de pescado, ajo y guindilla)

más apreciado

ROLLITOS DE PRIMAVERA FRÍOS

2 piezas - fideos, pollo, brotes de soja, cebolla, pimientos verdes y rojos - acompañados de salsa para nems

SATÉ DE POLLO

2 piezas - acompañado de salsa sweet chili

SCAMPIS AL AJILLO

6 piezas

TEMPURA DE SCAMPI

6 piezas - acompañadas de salsa agridulce

XIAO LONG BAO DE CERDO

4 piezas - panecillos chinos a la plancha rellenos de cerdo, col y cebolleta - acompañados de salsa de chile

YAKITORI DE POLLO

4 piezas

PLATOS VEGETARIANOS

los platos vegetarianos se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

BROTES DE SOJA SALTEADOS

VERDURAS Y TOFU SALTEADOS CON ALBAHACA

zanahorias, champiñones, coliflor, champiñones, pimientos, albahaca y bambú

VERDURAS SALTEADAS AL ESTILO TAILANDÉS

zanahorias, champiñones, coliflor, pimientos, bambú y guindilla

VERDURAS VARIADAS

zanahorias, champiñones, coliflor, pimientos y bambú

CAZUELA DE TOFU SALTEADO CON VERDURAS

zanahorias, champiñones, coliflor, pimientos, bambú y tofu

FIDEOS SALTEADOS CON VERDURAS

puerros, huevo, cebollas y zanahorias baby

ARROZ FRITO CON VERDURAS

puerros, huevo, cebollas, zanahorias baby y guisantes

ARROCES

ARROZ FRITO CON TERNERA

ternera, puerros, huevo, cebollas, zanahorias baby y guisantes

ARROZ FRITO CON POLLO

pollo, puerros, huevo, cebollas, zanahorias baby y guisantes

más apreciado

ARROZ FRITO CON SCAMPIS

7 langostinos, puerros, huevo, cebollas, zanahorias baby y guisantes

ARROZ SALTEADO DE LA CASA

pollo, ternera, 3 langostinos, puerros, huevo, cebollas, zanahorias baby y guisantes

FIDEOS

FIDEOS DE ARROZ SALTEADOS ESPECIALIDAD

pollo, ternera, 3 langostinos, fideos celofán, puerros, huevo, cebollas y mini zanahorias

FIDEOS SALTEADOS CON TERNERA

ternera, puerros, huevo, cebollas y mini zanahorias

FIDEOS SALTEADOS CON POLLO

pollo, puerros, huevo, cebollas y mini zanahorias

más apreciado

FIDEOS SALTEADOS CON SCAMPIS

7 langostinos, puerros, huevo, cebollas y mini zanahorias

FIDEOS SALTEADOS AL ESTILO TAILANDÉS

3 langostinos, pollo, ternera, puerros, huevo, cebollas, mini zanahorias, cacahuetes y salsa de chile

FIDEOS SALTEADOS ESPECIALIDAD

pollo, ternera, 3 langostinos, puerros, huevo, cebollas y mini zanahorias

FIDEOS UDON SALTEADOS CON TERNERA

ternera, brotes de ajo, zanahorias y cebollas

FIDEOS UDON SALTEADOS CON POLLO

pollo, brotes de ajo, zanahorias y cebollas

FIDEOS UDON SALTEADOS CON SCAMPI

8 langostinos, brotes de ajo, zanahorias y cebollas

FIDEOS UDON SALTEADOS ESPECIALIDAD

pollo, ternera, 4 langostinos, brotes de ajo, zanahorias y cebollas

ESPECIALIDADES

los platos de especialidades se acompañan de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir.

VIEIRAS CON VERDURAS

+ - 14 piezas - champiñones, brotes de bambú, zanahorias, pimientos y coliflor

ANCAS DE RANA AL AJO

20 piezas

ANCAS DE RANA CON SAL Y PIMIENTA

20 piezas - sal, pimienta, cebollas y pimientos

DELICIA FAMILIAR

en plato caliente - ternera, pollo, 4 langostinos, champiñones, brotes de bambú, zanahorias, pimientos y coliflor

ZHA SAN XIAN

5 buñuelos de langostino, pato y pollo crujientes - acompañados de salsa agridulce

TERNERA

los platos de ternera se acompañan de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir.

TERNERA A LA MANTEQUILLA Y AL AJO

ternera, mantequilla, pimientos y ajo

TERNERA AL CURRY ROJO CON LECHE DE COCO

ternera, pimientos rojos, champiñones, leche de coco y salsa de curry rojo

TERNERA AL CURRY VERDE

ternera, pimientos rojos, champiñones y salsa de curry verde

TERNERA CON VERDURAS EN PLATO CALIENTE

ternera, brócoli, brotes de bambú, zanahorias y champiñones

TERNERA CON CEBOLLAS

TERNERA A LA PARRILLA CON SALSA PICANTE

ternera, cebollas y salsa picante (salsa de pescado, ajo, guindillas y limón)

TERNERA SALTEADA CON ALBAHACA

ternera, brócoli, brotes de bambú, zanahorias, champiñones y hojas de albahaca

TERNERA SICHUAN

ternera, brócoli, brotes de bambú, zanahorias, champiñones, vinagre y guindillas

PATO

los platos de pato se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

PATO A LA NARANJA

pato, rodajas de naranja, zumo de naranja y maizena

PATO AL CURRY ROJO Y LECHE DE COCO

pato, pimientos rojos, champiñones, leche de coco y salsa de curry rojo

PATO AL SÉSAMO

pato, sésamo y salsa caramelizada

PATO BA BAO YA

pato crujiente, ternera, pollo, langostinos, champiñones, brotes de bambú, zanahorias y coliflor

PATO CRUJIENTE

pato a elegir con salsa agridulce o picante

18,80€

SALSA PICANTE

SALSA AGRIDULCE

PATO CRUJIENTE CON PIÑA

pato, rodajas de piña y salsa agridulce

PATO CRUJIENTE EN PLATO CALIENTE

pato, pimientos verdes y rojos, champiñones, brotes de bambú y rodajas de zanahoria - acompañado de salsa agridulce

PATO PEKINÉS

pato, 12 obleas de crêpe, pepinos, puerros y salsa oscura

POLLO

los platos de pollo se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

POLLO A LA MANTEQUILLA Y AL AJO

pollo, pimientos, mantequilla y ajo

POLLO AL CURRY AMARILLO

pollo, zanahorias, champiñones, brotes de bambú, leche de coco, pimientos y curry amarillo

POLLO AL CURRY ROJO Y LECHE DE COCO

pollo, pimientos rojos, champiñones, leche de coco y salsa de curry rojo

POLLO AL CURRY VERDE

pollo, pimientos rojos, champiñones, leche de coco y salsa de curry verde

POLLO CON VERDURAS EN PLATO CALIENTE

pollo, brócoli, brotes de bambú, zanahorias y champiñones

POLLO CON ANACARDOS

pollo, brócoli, brotes de bambú, champiñones, zanahorias, pimientos y anacardos

POLLO CARAMELIZADO

pollo rebozado caramelizado

POLLO CRUJIENTE

pollo a elegir con salsa agridulce o picante

17,00€

SALSA PICANTE

SALSA AGRIDULCE

POLLO KONG BAO

pollo, zanahorias, champiñones, brotes de bambú, coliflor, pimientos, cacahuetes, vinagre y guindilla

POLLO SALTEADO CON ALBAHACA

pollo, brócoli, brotes de bambú, zanahorias, champiñones y hojas de albahaca

PESCADOS

los platos de pescado se acompañan de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir.

BUÑUELOS DE PANGASIUS

+"- 11 piezas - a elegir con salsa agridulce o picante

18,80€

SALSA AGRIDULCE

SALSA PICANTE

PANGASIUS EN PLATO CALIENTE

filete de panga, champiñones, bambú, zanahorias, pimientos y brócoli

SALMÓN CON SAL Y PIMIENTA

salmón, sal, pimienta, puerros, ajo y pimientos

SALMÓN CON VERDURAS EN PLATO CALIENTE

salmón, champiñones, brotes de bambú, zanahorias, pimientos, coliflor y salsa teriyaki

CALAMARES

los platos de calamares se acompañan de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir.

CALAMARES A LA SAL Y PIMIENTA

11 calamares, sal, pimienta, cebollino, cebollas y pimientos

CALAMARES CON VERDURAS EN PLATO CALIENTE

11 calamares, brócoli, bambú, zanahorias y champiñones

MARISCOS

CAZUELA DE MARISCO

vieiras, calamares, panga, 4 langostinos, champiñones, brotes de bambú, zanahorias, pimientos y coliflor - acompañado de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir

CAZUELA DE MARISCO Y CURRY ROJO CON LECHE DE COCO

pescado, calamares, gambas, vieiras, champiñones, pimientos verdes y rojos y brotes de bambú rallados - acompañado de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir

SCAMPI

los platos de scampi se acompañan de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir.

BUÑUELOS DE ESCAMPIS

11 langostinos con salsa agridulce o picante a elegir

18,80€

SALSA AGRIDULCE

SALSA PICANTE

ESCAMPI A LA MANTEQUILLA Y AL AJO

11 langostinos, mantequilla, ajo y cebollas

ESCAMPI A LA MANTEQUILLA FLAMBEADOS

11 langostinos, mantequilla, cebollas, pimientos y ajo

ESCAMPI AL CURRY ROJO Y CHAMPIÑONES

10 langostinos, champiñones, brotes de bambú, zanahorias, pimientos, leche de coco, coliflor y curry rojo

LANGOSTINO AL CURRY VERDE

10 langostinos, champiñones, brotes de bambú, zanahorias, pimientos, leche de coco, coliflor y curry verde

SCAMPIS CON SAL Y PIMIENTA

11 langostinos, sal, pimienta, pimientos, cebollas y ajo

ESCAMPI CON ESPECIAS EN PLATO CALIENTE

10 langostinos, champiñones, brotes de bambú, zanahoria rallada, pimientos verdes y rojos

ESCAMPI CON VERDURAS EN PLATO CALIENTE

10 langostinos, champiñones, brotes de bambú, pimientos y coliflor

SCAMPI SALTEADOS CON ALBAHACA

10 langostinos, champiñones, bambú, zanahorias, pimientos, coliflor y hojas de albahaca

SUSHI

el sushi se acompaña de salsa de soja salada, salsa de soja dulce, wasabi y jengibre.

SUSHI DE ANGUILA

2 piezas

SUSHI DE AGUACATE

2 piezas

SUSHI DE LANGOSTINO

2 piezas

SUSHI HOKKIGAI

2 piezas

SUSHI OMELETTE

2 piezas

SUSHI DE SALMÓN

2 piezas

SUSHI DE SALMÓN Y QUESO

2 piezas

SUSHI DE SALMÓN SEMICOCHINADO

2 piezas

SUSHI DE JIBIA

2 piezas

SUSHI DE SURIMI

2 piezas

SUSHI DE ATÚN

2 piezas

SUSHI DE ATÚN SEMICOCHINADO

2 piezas

CALIFORNIA ROLLS

los california rolls se acompañan de salsa de soja salada, salsa de soja dulce, wasabi y jengibre.

CALIFORNIA ROLL DE ANGUILA Y PEPINO

8 piezas

CALIFORNIA ROLL DE TERNERA A LA PARRILLA Y PEPINO

8 piezas

CALIFORNIA ROLL DE LANGOSTINO Y AGUACATE

8 piezas

CALIFORNIA ROLL DE LANGOSTINO Y MANGO

8 piezas

CALIFORNIA ROLL DE POLLO PICANTE

8 piezas - pollo picante

CALIFORNIA ROLL DE SALMÓN Y AGUACATE

8 piezas

CALIFORNIA ROLL DE SALMÓN AHUMADO Y QUESO PHILADELPHIA

8 piezas

CALIFORNIA ROLL DE SURIMI Y AGUACATE

8 piezas

CALIFORNIA ROLL DE TEMPURA DE ESCAMPI

8 piezas

CALIFORNIA ROLL DE ATÚN Y AGUACATE

8 piezas

CALIFORNIA ROLL DE ATÚN COCINADO, AGUACATE Y MANZANA

8 piezas

más apreciado

CALIFORNIA ROLL VEGETARIANO

8 piezas - pepino, mango y aguacate

MAKI ROLLS

los maki rolls se acompañan de salsa de soja salada, salsa de soja dulce, wasabi y jengibre.

MAKI ROLL DE AGUACATE Y PHILADELPHIA

8 piezas

MAKI ROLL DE PEPINO Y PHILADELPHIA

8 piezas

MAKI ROLL DE SALMÓN

8 piezas

MAKI ROLL DE SALMÓN AHUMADO Y PHILADELPHIA

8 piezas

MAKI ROLL THON

8 piezas

MAKI ROLL DE ATÚN COCINADO Y AGUACATE

8 piezas

MAKI DE COLORES

los maki de colores se acompañan de salsa de soja salada, salsa de soja dulce, wasabi y jengibre.

MAKI COULEUR DE POLLO Y AGUACATE

8 piezas

MAKI COULEUR DE POLLO Y KIWI

8 piezas

MAKI COULEUR DE MANGO Y TEMPURA

8 piezas

MAKI COULEUR DE SALMÓN, AGUACATE Y TEMPURA

8 piezas

MAKI COULEUR SALMON ROLL DE AGUACATE Y PHILADELPHIA

8 piezas

MAKI COULEUR SALMON ROLL DE PEPINO Y PHILADELPHIA

8 piezas

MAKI COULEUR SALMON ROLL PHILADELPHIA

8 piezas

MAKI COULEUR SALMON ROLL DE SURIMI Y TEMPURA

8 piezas

MAKI COULEUR DE TEMPURA Y FRESA

8 piezas

HOT ROLLS

los hot rolls se acompañan de salsa de soja salada, salsa de soja dulce, wasabi y jengibre.

HOT ROLL CHICKEN

8 piezas

más apreciado

HOT ROLL DE SALMÓN

8 piezas

HOT ROLL DE SALMÓN AHUMADO

8 piezas

HOT ROLL DE SALMÓN Y ESCAMPI

8 piezas

HOT ROLL DE ATÚN

8 piezas

HOT ROLL DE ATÚN COCINADO

8 piezas

HOT ROLL VEGETARIANO

8 piezas - pepino, aguacate, zanahorias y mango

SPRING ROLLS

los spring rolls se acompañan de salsa de soja salada, salsa de soja dulce, wasabi y jengibre.

SPRING ROLL DE AGUACATE Y QUESO PHILADELPHIA

8 piezas

SPRING ROLL DE PEPINO Y QUESO PHILADELPHIA

8 piezas

SPRING ROLL DE LANGOSTINO Y MANGO

8 piezas

SPRING ROLL DE POLLO PICANTE

8 piezas - pollo picante

SPRING ROLL DE SALMÓN Y AGUACATE

8 piezas

SPRING ROLL DE SALMÓN Y QUESO PHILADELPHIA

8 piezas

SPRING ROLL DE SURIMI Y AGUACATE

8 piezas

SPRING ROLL DE ATÚN Y AGUACATE

8 piezas

SPRING ROLL DE ATÚN COCINADO, AGUACATE Y MANZANA

8 piezas

SOJA ROLLS

los soja rolls se acompañan de salsa de soja salada, salsa de soja dulce, wasabi y jengibre.

SOJA ROLL DE AGUACATE Y QUESO PHILADELPHIA

8 piezas

SOJA ROLL DE PEPINO Y QUESO PHILADELPHIA

8 piezas

SOJA ROLL DE SALMÓN Y AGUACATE

8 piezas

SOJA ROLL SALMÓN PHILADELPHIA

8 piezas

SOJA ROLL DE LANGOSTINO FRITO

8 piezas

SOJA ROLL DE ATÚN Y AGUACATE

8 piezas

SOJA ROLL DE ATÚN COCINADO Y MANZANA

8 piezas

SASHIMI

los sashimi se acompañan de salsa de soja salada, salsa de soja dulce, wasabi y jengibre.

SASHIMI VARIADO

17 piezas - 4 salmón, 4 atún, 3 langostino ebi, 3 vieiras y 3 hokkigai

SASHIMI SALMÓN

8 piezas

SASHIMI DE SALMÓN A LA PARRILLA

8 piezas

SASHIMI ATÚN

8 piezas

SASHIMI DE ATÚN A LA PARRILLA

8 piezas

TEMAKI

los temaki se acompañan de salsa de soja salada, salsa de soja dulce, wasabi y jengibre.

TEMAKI DE ANGUILA Y PEPINO

1 unidad

TEMAKI DE LANGOSTINO Y MANGO

1 unidad

TEMAKI DE SALMÓN Y AGUACATE

1 unidad

TEMAKI SURIMI AGUACATE

1 unidad

TEMAKI TEMPURA DE SCAMPI

1 unidad

TEMAKI DE ATÚN Y AGUACATE

1 unidad

CHIRASHI

los chirashi se acompañan de salsa de soja salada, salsa de soja dulce, wasabi y jengibre.

CHIRASHI MARINADO

arroz sazonado para sushi, salmón, atún, langostinos, mango, pepino y aguacate

CHIRASHI DE SALMÓN Y AGUACATE

arroz sazonado para sushi, + - 12 lonchas de salmón, aguacate y sésamo

CHIRASHI DE ATÚN Y AGUACATE

arroz sazonado para sushi, + - 12 lonchas de atún, aguacate y sésamo

BANDEJAS DE SUSHI

las bandejas de sushi se acompañan de salsa de soja salada, salsa de soja dulce, wasabi y jengibre.

BANDEJA 1

16 piezas - 4 sushi de salmón, 4 sushi de atún y 8 spring rolls de salmón y aguacate

BANDEJA 2

32 piezas - 8 maki de salmón, 8 spring rolls de salmón, 8 salmón rolls con queso philadelphia y 8 california de salmón y aguacate

más apreciado

BANDEJA 3

28 piezas - 8 maki de aguacate, 8 spring rolls vegetarianos (pepino, aguacate y mango), 8 california de pepino con queso philadelphia, 2 sushi de aguacate y 2 de tortilla japonesa

BANDEJA 4

27 piezas - 4 california de atún, 4 spring rolls de langostino y mango, 4 maki de salmón ahumado con queso philadelphia, 4 soja rolls de atún cocido y manzana, 4 salmón rolls con queso philadelphia, 2 sashimi de salmón, 2 de atún, 1 sushi de salmón, 1 sushi de atún y 1 sushi de langostino

BANDEJA 5

32 piezas - 8 california de langostino en tempura, 8 spring rolls de atún cocido y manzana, 8 soja rolls de pollo picante y 8 maki rolls de surimi

BANDEJA 6

27 piezas - 6 tempura de salmón y langostino, 6 tempura de pollo, 3 tempura de salmón semicocinado, 2 tempura de atún semicocinado, 2 tempura de anguila, 4 sashimi de salmón rolls a la plancha y 4 sashimi de atún a la plancha

BANDEJA 8

40 piezas - 8 maki rolls de atún, 8 soja rolls de salmón con queso philadelphia, 8 spring rolls de langostino en tempura, 8 california de salmón y aguacate y 8 rolls de salmón semicocinado con surimi en tempura

BANDEJA 9

48 piezas - 8 salmón rolls con queso philadelphia, 8 california de atún y aguacate, 8 spring rolls de langostino y mango, 8 tempura de fresa, 2 tártaro de salmón, 2 sushi de salmón, 2 sushi de atún, 2 sushi de langostino, 4 sashimi de salmón y 4 sashimi de atún

BANDEJA JIN Y FENG

60 piezas - 8 california de surimi y aguacate, 8 tempura de mango, 8 hot rolls de tempura de pollo, 8 salmón rolls con queso philadelphia, 8 soja rolls de salmón con queso philadelphia, 4 sashimi de salmón, 4 sashimi de atún, 4 sushi de salmón, 3 sushi de atún, 3 sushi de langostino y 2 sushi de aguacate

BANDEJA ROYAL

88 piezas - 8 spring rolls de langostino en tempura, 10 hot rolls de salmón y langostino, 8 soja rolls de salmón con queso philadelphia, 8 maki de colores con tempura de fresa, 8 california rolls de atún y aguacate, 8 maki rolls de atún cocido y manzana, 8 california rolls de pollo picante, 3 sushi de salmón, 2 sushi de salmón semicocinado, 3 sushi de atún, 2 sushi de atún semicocinado, 2 sushi de langostino, 2 sushi de aguacate, 8 sashimi de atún a la plancha y 8 sashimi de salmón a la plancha

POSTRES

MOCHIS HELADOS

3 piezas - sabores de vainilla, maracuyá y lichi o frambuesa a elegir

8,00€

VAINILLA

FRUTA DE LA PASIÓN Y LITCHI

FRAMBUESA

BEBIDAS