MUGEN

Name: MUGEN
Address: 4, Route de Luxembourg, Roodt-sur-Syre, District de Luxembourg, 6910, Luxembourg
Telephone: +35226787580
Rating: 4.6

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11:15–14:00 · 18:00–22:00

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SOPAS Y CREMAS

SOPA MUGEN

ternera picante, tofu y cebolleta

SOPA PEQUINESA

huevo, pollo, tofu, setas silvestres, brotes de bambú y champiñones

SOPA WANTAN

3 uds. de raviolis de langostinos, brotes de bambú, col china y cebolleta

SOPA DE MISO

caldo de pescado, algas japonesas, tofu y cebolleta

TOM YUM KUNG

2 uds. de langostinos, zumo de limón, chalotas, guindillas, tomates y champiñones

ENSALADAS

ENSALADA MUGEN

ensalada verde, sashimi de salmón, atún, 1 ud. de langostino, pepinos, aguacates, zanahorias, tomates, mango, piñones y salsa del chef (mayonesa y sriracha)

ENSALADA VEGETARIANA DEL CHEF

ensalada verde, zanahorias, pepinos, mango, aguacates, tomates, piñones y vinagre

ENTRANTES

SURTIDO DE DIM SUM AL VAPOR

6 piezas - 2 uds. de xiaolongbao de cerdo, 2 uds. de siu mai de cerdo y 2 uds. de hakao de langostinos - acompañados de salsa sriracha

SURTIDO DE TEMPURA

3 uds. de tempura de langostinos, brócoli, pimiento y verduras de temporada - acompañadas de salsa de soja dulce

BROCHETAS DE TERNERA CON QUESO

2 piezas - brochetas de ternera con queso gouda y salsa de soja dulce

BROCHETAS DE SALMÓN

2 piezas - brochetas de salmón y salsa de soja dulce

CROQUETAS DE GAMBAS

3 piezas

ROLLITOS DE PRIMAVERA CRUJIENTES

3 piezas - de pollo, fideos celofán, brotes de soja, zanahorias y apio - acompañadas de salsa agridulce

CROQUETAS VEGETARIANAS

3 piezas - brotes de soja, zanahorias, cebolla, puerros, setas oreja de judas, taro y apio - acompañadas de salsa agridulce

ANCAS DE RANA

5 uds. de ancas de rana, mantequilla, pimientos, ajo, sal y pimienta

GYOZA DE GAMBA

4 piezas - acompañadas de salsa casera (salsa de vinagre y salsa de soja salada)

GYOZA DE POLLO

4 piezas - acompañadas de salsa casera (salsa de vinagre y salsa de soja salada)

GYOZA VEGETARIANA

4 piezas - de col, zanahorias, cebolla y espinacas - acompañadas de salsa casera (salsa de vinagre y salsa de soja salada)

HA KAO

4 piezas - raviolis de langostinos y brotes de bambú al vapor - acompañados de salsa sriracha

MINI CROQUETAS

10 piezas - de pollo, zanahorias y puerros - acompañadas de salsa agridulce

más apreciado

NEMS VIETNAMITAS

3 piezas - de cerdo, setas silvestres, brotes de soja y fideos celofán - acompañados de salsa para nems

SCAMPI CON SAL Y PIMIENTA

5 uds. de langostinos, mantequilla, cebolla, pimientos, ajo, sal y pimienta

TEMPURA DE SCAMPI

5 piezas

XIAO LONG BAO DE CERDO

4 piezas

YAKITORI DE POLLO

2 piezas - brochetas de pollo y salsa de soja dulce

más apreciado

PLATOS VEGETARIANOS

los platos vegetarianos se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

TOFU MAPO

tofu y puerros

TOFU A LA PLANCHA SIZZLING

tofu, brócoli, zanahorias, tirabeques, pimientos y cebolla

WOK DE VERDURAS VARIADAS

brócoli, zanahorias, tirabeques, pimientos y cebolla

ARROCES

ARROZ FRITO CON TERNERA

ternera, huevo, maíz, guisantes y zanahorias

ARROZ FRITO CON POLLO

pollo, huevo, maíz, guisantes y zanahorias

más apreciado

ARROZ FRITO CON SCAMPIS

5 uds. de langostinos, huevo, maíz, guisantes y zanahorias

ARROZ FRITO MUGEN

jamón, huevo, maíz, guisantes y zanahorias

ARROZ FRITO VEGETARIANO

FIDEOS

FIDEOS SALTEADOS CON TERNERA

ternera, huevo, puerros, cebollino, col y brotes de soja

FIDEOS SALTEADOS CON POLLO

pollo, huevo, puerros, cebollino, col y brotes de soja

FIDEOS SALTEADOS CON SCAMPIS

5 uds. de langostinos, huevo, puerros, cebollino, col y brotes de soja

FIDEOS SALTEADOS JAPONESES

2 uds. de langostinos, pollo, ternera, huevo, puerros, cebollino, col y brotes de soja

FIDEOS FRITOS VEGETARIANOS

YAKI UDON CLÁSICO

fideos de arroz japoneses - pollo, ternera, huevo, puerros, cebollino, col y brotes de soja

YAKI UDON DE MARISCO

fideos de arroz japoneses - 2 uds. de langostinos, filete de rape, 1 ud. de gambón, huevo, puerros, cebollino, col, tirabeques y brotes de soja

YAKI UDON VEGETARIANO

TERNERA

los platos de ternera se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

TERNERA A LA TAILANDESA

ternera, limoncillo, ajo, guindillas frescas, pimientos, chalotas, calabacines y leche de coco

TERNERA CON CEBOLLAS

ternera, cebollas y cebollino

TERNERA EN SALSA SICHUAN

ternera, pimientos, champiñones, chalotas y salsa picante (salsa de soja salada y guindillas secas)

TERNERA EN PLATO PIZARRA CALIENTE

ternera, setas silvestres, chalotas y pimientos

FILETE DE TERNERA A LA TAILANDESA

filete de ternera, limoncillo, ajo, guindillas frescas, pimientos, chalotas, calabacines y leche de coco

FILETE DE TERNERA CON CEBOLLA

filete de ternera, cebolla y cebollino

FILETE DE TERNERA EN SALSA SICHUAN

filete de ternera, pimientos, champiñones, chalotas y salsa picante (salsa de soja salada y guindillas secas)

FILETE DE TERNERA EN PLATO CALIENTE

filete de ternera, setas silvestres, chalotas y pimientos

CAZUELA DE TERNERA

ternera, verduras, brotes de soja y col china

CAZUELA DE SOLOMILLO DE TERNERA

filete de ternera, verduras, brotes de soja y col china

PATO

los platos de pato se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

PATO CANTONÉS

pato servido con verduras salteadas (brócoli, pimientos y tirabeques) - acompañado de salsa hoisin

PATO PEKINÉS

pato, crepes, pepinos, puerros y salsa de pato

PATO EN PLANCHA CALIENTE

MEDIO PATO A LA TAILANDESA

pato troceado al limoncillo, ajo, guindillas frescas, pimientos y albahaca tailandesa

MEDIO PATO CANTONÉS

pato troceado servido con verduras salteadas (brócoli, pimientos y tirabeques) - acompañado de salsa hoisin

MEDIO PATO PEKINÉS

pato troceado servido con crepes, pepinos y puerros - acompañado de salsa hoisin

POLLO

los platos de pollo se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

BUÑUELOS DE POLLO

buñuelos de pollo, puerros y salsa especial picante japonesa (kétchup, salsa agridulce y guindillas)

POLLO A LA TAILANDESA

pollo al limoncillo, ajo, albahaca, guindillas frescas, pimientos, chalotas y calabacines

POLLO AL SAL Y PIMIENTA

pollo frito, cebolla, pimientos, sal, pimienta y ajo

POLLO AL CURRY

pollo, curry, zanahorias, champiñones, cebolla y pimientos

POLLO KONG BAO IMPERIAL

pollo, zanahorias, pimientos, brotes de bambú y anacardos

POLLO EN PLATO PIZARRA CALIENTE

pollo, zanahorias, champiñones, cebolla y pimientos

MARISCOS

los platos de marisco se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

MARISCO EN PLATO PIZARRA CALIENTE

3 uds. de vieiras, calamares, 3 uds. de langostinos, pescado (panga), 1 ud. de gambón, brócoli, pimientos, zanahorias, tirabeques y cebolla

SCAMPIS A LA TAILANDESA

9 uds. de langostinos al limoncillo, ajo, guindillas frescas, pimientos, chalotas y calabacines

ESCAMPIS CRUJIENTES

9 uds. de langostinos, pimientos, ajo, mantequilla, sal y pimienta

SQUILLA EN PLATO PIZARRA CALIENTE

9 uds. de langostinos, brócoli, zanahorias, tirabeques, pimientos y cebolla

NIGIRI

los nigiri van acompañados de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

NIGIRI DE ANGUILA AHUMADA

2 piezas

NIGIRI DE AGUACATE

2 piezas

NIGIRI DE LANGOSTINO

2 piezas

NIGIRI DE PULPO

2 piezas

NIGIRI DE SALMÓN

2 piezas

NIGIRI DE SALMÓN AHUMADO

2 piezas

NIGIRI DE SALMÓN SEMICOZINADO

2 piezas

NIGIRI THON

2 piezas

NIGIRI DE ATÚN SEMICOZINADO

2 piezas

CALIFORNIA ROLLS

los california rolls van acompañados de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

CALIFORNIA ROLL DE CANGREJO

8 piezas - cangrejo, aguacate, salsa picante y sésamo negro

CALIFORNIA ROLL DYNAMITE

8 piezas - salmón, aguacate, philadelphia y masago con wasabi

CALIFORNIA ROLL DE POLLO Y ALBAHACA

8 piezas - pechuga de pollo, albahaca, aguacate y curry

CALIFORNIA ROLL RED ROLL

8 piezas - arroz rojo, cangrejo, aguacate y salsa picante (mayonesa y salsa sriracha)

CALIFORNIA ROLL SAKURA

8 piezas - arroz rojo, salmón, aguacate y mayonesa

CALIFORNIA ROLL SPICY TUNA

8 piezas - atún picante, sésamo y salsa picante

CALIFORNIA ROLL SPRING

8 piezas - salmón, fresa, philadelphia y masago naranja

CALIFORNIA ROLL DE SURIMI

8 piezas - surimi, aguacate, philadelphia, pepino y sésamo blanco

CALIFORNIA ROLL TEMPURA

8 piezas - tempura de langostino, aguacate, mango, sésamo y curry

CALIFORNIA ROLL ATÚN COCINADO

8 piezas - atún cocinado, menta, guindilla, mayonesa y aguacate

CALIFORNIA ROLL TROPICAL

8 piezas - salmón, surimi, philadelphia, masago y mango

CALIFORNIA ROLL VEGETARIANO

8 piezas - aguacate, mango, pepino y sésamo

MAKI

los maki se acompañan de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

MAKI DE AGUACATE Y QUESO

8 piezas - aguacate y queso (philadelphia)

MAKI PEPINO

8 piezas - pepino y sésamo

MAKI DE POLLO Y ALBAHACA

8 piezas - pollo y curry

MAKI SALMÓN

8 piezas

MAKI DE ATÚN

8 piezas

MAKI DE ATÚN COCINADO

8 piezas - atún cocinado, menta y mayonesa

HOT ROLLS

los hot rolls van acompañados de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

HOT ROLL ALASKA

8 piezas - salmón, langostino, fresa y philadelphia

HOT ROLL MAGURO

8 piezas - atún, aguacate, sésamo y salsa picante

HOT ROLL DE SALMÓN

8 piezas - salmón, aguacate, mango y philadelphia

HOT ROLL SURIMI

8 piezas - surimi, aguacate, mango y philadelphia

HOT ROLL TEMPURA

8 piezas - langostino en tempura, mango, aguacate y salsa de curry

HOT ROLL VEGETARIANO

8 piezas - aguacate, mango y pepino

FUTOMAKI

los futomaki se sirven acompañados de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

FUTOMAKI CHEESE

10 piezas - queso (philadelphia), langostino, surimi y mango

FUTOMAKI KYOTO

10 piezas - salmón empanado frito, aguacate, mango y salsa picante

FUTOMAKI MUGEN

10 piezas - salmón, aguacate, mango, pepino y mayonesa

FUTOMAKI DE POLLO FRITO

10 piezas - pollo, aguacate, ensalada y salsa picante japonesa

FUTOMAKI SNAKE BITE

10 piezas - anguila ahumada, aguacate y salsa picante

FUTOMAKI SPICY TUNA

10 piezas - atún picante, pepino, aguacate y salsa picante

FUTOMAKI TEMPURA

10 piezas - langostino en tempura, salmón ahumado, pepino, aguacate, mango y curry

SOJA ROLLS

los soja rolls se acompañan de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

SOJA ROLL DE AGUACATE Y QUESO

8 piezas - aguacate y queso philadelphia

SOJA ROLL DE SALMÓN Y QUESO

8 piezas - salmón y queso philadelphia

SPECIAL ROLLS

los special rolls van acompañados de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

SPECIAL ROLL BLOSSOM ROLL

8 piezas - atún picante, langostino frito envuelto en mango y salsa sriracha

SPECIAL ROLL DRAGON ROLL

8 piezas - surimi, langostino, aguacate envuelto en anguila ahumada, aguacate y salsa picante

SPECIAL ROLL IKURA ROLL

8 piezas - salmón, aguacate y philadelphia

SPECIAL ROLL KABUKI ROLL

8 piezas - langostino, aguacate y salsa picante envuelto en salmón y atún

SPECIAL ROLL LUX ROLL

8 piezas sin arroz - salmón, atún, langostino, aguacate, ensalada, pepino y zanahoria

SPECIAL ROLL MUGEN ROLL

8 piezas - foie gras, mango envuelto en mango, piñones y salsa de mango

SPECIAL ROLL ORANGE BLOSSOM

8 piezas - langostino frito, salmón, philadelphia envuelto en aguacate y salsa de mango

SPECIAL ROLL PINK ROLL

8 piezas - aguacate, pepino, mango y philadelphia envuelto en salmón ahumado

ROLL ESPECIAL RAINBOW ROLL

8 piezas - langostino frito, pepino, envuelto en langostino, salmón, cebolla crujiente y salsa de soja dulce

SPECIAL ROLL SUMMER BREEZE ROLL

8 piezas - salmón, aguacate, mango, philadelphia envuelto en kiwi, fresa y salsa de mango

SPECIAL ROLL SUNRISE ROLL

8 piezas - cangrejo picante, langostino frito envuelto en salmón semicocinado, atún semicocinado y salsa picante japonesa

SPECIAL ROLL TAMAGO ROLL

8 piezas - hoja de tortilla con sésamo tostado, langostino frito, curry y aguacate

GUNKAN

los gunkan van acompañados de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

GUNKAN DE CANGREJO

2 piezas

GUNKAN DE SALMÓN

2 piezas

GUNKAN SPICY SALMÓN

2 piezas - salmón picante

GUNKAN SPICY TUNA

2 unidades - atún picante

GUNKAN TUNA

2 piezas - atún

GUNKAN WAKAME

2 piezas

SASHIMI

los sashimi se acompañan de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

SASHIMI DE VIEIRA

6 piezas

SASHIMI MIXTO

6 piezas - 3 uds. de salmón y 3 uds. de atún

SASHIMI MORI合わせ

24 piezas - anguila, pulpo, vieiras, salmón, atún y ebi

SASHIMI DE PULPO

6 piezas

SASHIMI SALMÓN

6 piezas

SASHIMI DE SALMÓN SEMICOCHINADO

6 piezas

SASHIMI ATÚN

6 piezas

SASHIMI DE ATÚN SEMICOCHINADO

6 piezas

TATAKI

los tataki se acompañan de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

TATAKI DE SALMÓN

11 uds. de salmón semicocido, ajo, sésamo, mantequilla y salsa del chef (mayonesa y salsa sriracha)

TATAKI DE ATÚN

11 uds. de atún semicocido, ajo, sésamo, mantequilla y salsa del chef (mayonesa y salsa sriracha)

TEMAKI

los temaki se acompañan de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

TEMAKI DE ANGUILA

1 pieza - anguila ahumada, aguacate y salsa picante japonesa

TEMAKI DE GAMBA

1 pieza - langostino, aguacate y mayonesa

TEMAKI DE SALMÓN

1 pieza - tartar de salmón, aguacate y mayonesa

TEMAKI DE SALMÓN FRITO

1 pieza - salmón empanado frito, aguacate y salsa picante japonesa

TEMAKI DE SALMÓN Y MANGO

1 pieza - tartar de salmón, mango y mayonesa

TEMAKI SPICY TUNA

1 pieza - tartar de atún picante, aguacate y salsa picante

TEMAKI TEMPURA DE SCAMPI

1 pieza - tempura de langostino, aguacate y curry

TEMAKI TUNA

1 pieza - tartar de atún, aguacate y mayonesa

TEMAKI VEGGI

1 pieza - aguacate, pepino y mango

TARTAR

TÁRTAR MUGEN

salmón, atún, aguacate, mango y salsa picante

CHIRASHI

los chirashi se acompañan de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

CHIRASHI MARINADO

bol de arroz avinagrado, tartar de salmón, atún y langostino, aguacate, pepino y zumo de limón fresco

CHIRASHI MIX

14 piezas - 6 uds. de salmón, 5 uds. de atún, 3 uds. de ebi, huevas de salmón, cangrejo, aguacate y bol de arroz avinagrado

CHIRASHI DE SALMÓN

bol de arroz avinagrado, 14 uds. de salmón y aguacate

CHIRASHI DE ATÚN

bol de arroz avinagrado, 14 uds. de atún y aguacate

BANDEJAS DE SUSHI

las bandejas de sushi se acompañan de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

BANDEJA DE MAKIS

20 piezas de maki variados

BANDEJA SEMISELLADA

18 piezas de semicocidos variados

BANDEJA NIGIRI

16 piezas de nigiri variados

BANDEJA SUSHI

18 piezas de maki y nigiri variados

BANDEJA DE SUSHI Y SASHIMI

18, 24, 32 o 48 piezas de sushi y sashimi variados a elegir

26,00€

18 PIEZAS

24 PIEZAS

32 PIEZAS

48 PIEZAS

BANDEJA VEGGIE

20 piezas de maki vegetarianos

GUARNICIONES

EDAMAME

habas de soja al vapor

más apreciado

JENGIBRE 30 ML

ARROZ BLANCO

WAKAME

ensalada de algas wakame y aceite de sésamo

POSTRES

BUÑUELOS DE PLÁTANO

4 piezas

LICHIS

7 unidades

COULANT DE CHOCOLATE

PERLAS DE COCO

2 piezas - bolitas de arroz glutinoso, azúcar y coco

BEBIDAS

ASAHI 33 CL

cerveza japonesa

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZERO 33 CL

EVIAN 50CL

agua mineral sin gas francesa

FANTA NARANJA 33CL

ZUMO DE LITCHI FOCO 35 CL

ICE TEA MELOCOTÓN 33CL

TSINGTAO 33CL

cerveza china