SUMI

Name: SUMI
Address: 35, Route de Mondorf, Bettembourg, District de Luxembourg, 3260, Luxembourg
Telephone: +35227125884
Rating: 4.5

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11:00–13:45 · 17:45–21:45

4,5(93)

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Lunes: 11:00–13:45, 17:45–21:45
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SOPAS Y CREMAS

SOPA DE TOMATE

trozos de pollo, tomates y zanahorias

SOPA DE CANGREJO Y ESPÁRRAGOS

cangrejo, espárragos, maíz, huevo y zanahorias

SOPA DE LANGOSTINOS AL ESTILO TAILANDÉS

langostinos, albahaca, tomates, champiñones y zanahorias

SOPA DE MISO

tofu, algas, cebollino y caldo de miso

SOPA PICANTE

huevo, pollo, zanahorias y champiñones

SOPA WAN TAN

5 piezas - de cerdo

ENTRANTES

SURTIDO AL VAPOR

5 piezas - 2 ha kao, 1 shao mei, 1 brioche de cerdo y 1 fan kou

BOLLITOS DE CERDO AL VAPOR

5 piezas

BOLLITOS DE CERDO A LA PARRILLA

5 piezas

BROCHETAS DE TERNERA CON QUESO

2 piezas - queso gouda

CHICKEN KARAAGE

6 piezas - pollo frito y salsa de chile de 7 especias

VIEIRAS AL VAPOR CON FIDEOS DE ARROZ

2 piezas

ANCAS DE RANA CON MANTEQUILLA Y AJO

6 piezas

GYOZA DE POLLO

5 piezas - empanadillas japonesas fritas

más apreciado

HA-KAO

5 piezas - empanadillas de gambas al vapor

ENTRANTES VARIADOS AL ESTILO SUMI

7 piezas - 2 langostinos fritos, 1 rollo vietnamita (pollo, cebolla, zanahoria, champiñones, puerros), 2 empanadillas de cerdo fritas y 2 yakitori de pollo

MINICROQUETAS DE POLLO

10 piezas

más apreciado

ROLLITOS VIETNAMITAS

4 piezas - pollo, cebolla, zanahoria, champiñones y puerros

ROLLITOS TAILANDESES

4 piezas - cerdo, zanahoria, cebolla y puerros

ROLLITOS VEGETARIANOS

4 piezas - soja, zanahoria, champiñones y puerros

SATAY DE POLLO

2 piezas - brochetas de pollo

SATAY DE ESCAMPIS

2 piezas - brochetas de langostinos

SCAMPIS FRITOS

5 piezas

TEBASAKI

3 piezas - alitas de pollo al estilo japonés

TAKOYAKI

5 piezas - buñuelos de pulpo

TEMPURA DE SCAMPI

5 piezas

VARIEDAD DE SUSHI

9 piezas - variables

YAKITORI JAPONÉS

3 unidades - brochetas de pollo

PLATOS VEGETARIANOS

los platos vegetarianos se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

SURTIDO DE VERDURAS DE TEMPORADA

zanahorias, champiñones, tirabeques, pimientos variados, puerros, soja, cebolla, espárragos y ajo

FIDEOS SALTEADOS CON VERDURAS

puerros, zanahorias, champiñones, soja, col china, pimientos variados y cebollas

ARROZ FRITO CON VERDURAS

huevos, zanahorias, guisantes y cebollino

TOFU FRITO SALTEADO AL WOK CON VERDURAS VARIADAS

tofu, zanahorias, champiñones, tirabeques, pimientos variados, puerros, soja, cebolla y espárragos

FIDEOS DE ARROZ SALTEADOS CON VERDURAS

puerros, zanahorias, champiñones, soja y col china

ARROCES

ARROZ CANTONÉS

jamón, gambas, huevo, zanahorias, guisantes y cebollino

ARROZ FRITO CON TERNERA

ternera, huevo, zanahorias, guisantes y cebollino

ARROZ FRITO CON POLLO

pollo, huevo, zanahorias, guisantes y cebollino

más apreciado

ARROZ FRITO CON VERDURAS

huevo, zanahorias, guisantes y cebollino

ARROZ FRITO CON SCAMPIS

langostinos, huevo, zanahorias, guisantes y cebollino

FIDEOS

CALDO DE FIDEOS JAPONESES

udon, langostinos fritos, pollo, ternera y huevo

FIDEOS DEL CHEF

udon, langostinos, ternera y pollo

FIDEOS SALTEADOS CON TERNERA

ternera, puerros, zanahorias, champiñones, soja, col china y cebollas

FIDEOS SALTEADOS CON POLLO

pollo, puerros, zanahorias, champiñones, soja, col china y cebollas

FIDEOS SALTEADOS CON VERDURAS

puerros, zanahorias, champiñones, soja, col china, pimientos variados y cebollas

FIDEOS SALTEADOS CON SCAMPIS

langostinos, puerros, zanahorias, champiñones, soja, col china y cebollas

VERMICELLI SALTEADOS CON TERNERA

ternera, puerros, zanahorias, champiñones, soja, col china y cebollas

VERMICELLI SALTEADOS CON POLLO

pollo, puerros, zanahorias, champiñones, soja, col china y cebollas

FIDEOS DE ARROZ SALTEADOS CON VERDURAS

puerros, zanahorias, champiñones, soja, col china, pimientos variados y cebollas

VERMICELLI SALTEADOS CON SQUILLA

langostinos, puerros, zanahorias, champiñones, soja, col china y cebollas

CORDERO

ESTOFADO DE CORDERO

cordero, pimientos verdes y rojos, puerros y jengibre - acompañado de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir

TERNERA

los platos de ternera se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

TERNERA EN SALSA PICANTE DE SICHUAN

ternera, cebolla, calabacín, zanahorias, pimientos, puerros y ajo

TERNERA EN SALSA DE PIMIENTA NEGRA

ternera, calabacín, cebolla, pimientos variados, champiñones, ajo y salsa de pimienta negra

TERNERA CON ALBAHACA TAILANDESA

ternera, albahaca, leche de coco, zanahorias, pimientos variados, cebollas y calabacín - ligeramente picante

TERNERA AL CURRY

ternera, curry verde, zanahorias, tirabeques, cebollas y champiñones

TERNERA CON VERDURAS

ternera, zanahorias, champiñones, tirabeques, pimientos variados, puerros, soja, cebolla, espárragos y ajo

TERNERA CRUJIENTE CON SAL Y PIMIENTA

ternera frita, sal, pimienta, cebolla, pimientos variados y ajo

TERNERA SHACHA

ternera, cebolla, pimientos variados y ajo

FILETE DE TERNERA CON CEBOLLA A LA PLANCHA TEPPAN

filete de ternera, ajo, tirabeques y cebollas

PATO

los platos de pato se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

PATO A LA NARANJA

PATO EN SALSA DE PIMIENTA NEGRA

pato, calabacín, cebolla, pimientos variados, champiñones, ajo y salsa de pimienta negra

PATO CON ALBAHACA TAILANDESA

pato, albahaca, leche de coco, zanahorias, pimientos variados, cebollas y calabacín

PATO CRUJIENTE A LA PLANCHA TEPPAN

pato frito, salsa de soja al ajo, champiñones, cebolla y ajo

PATO LAQUEADO SERVIDO CON SUS CREPES CASERAS

pato, pepinos, puerros, crepes y salsa hoisin

POLLO

los platos de pollo se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

TIRAS DE POLLO GONG BAO

tiras de pollo, anacardos, puerros, zanahorias, cebolla, pimientos variados, tirabeques y ajo

más apreciado

POLLO EN SALSA PICANTE DE SICHUAN

POLLO EN SALSA DE PIMIENTA NEGRA

pollo, calabacín, cebolla, pimientos variados, champiñones, ajo y salsa de pimienta negra

POLLO CON ALBAHACA TAILANDESA

pollo, albahaca, leche de coco, zanahorias, pimientos variados, cebollas y calabacín

POLLO AL CURRY VERDE CON VERDURAS TAILANDESAS

pollo, curry verde, zanahorias, tirabeques, cebollas y champiñones

POLLO AL SAL Y PIMIENTA

pollo, sal, pimienta, pimientos variados, zanahorias, puerros y ajo

POLLO CON SETAS CHINAS

pollo, champiñones chinos, cebolla, zanahorias y ajo

POLLO REBOZADO AL ESTILO JAPONÉS

salsa de soja dulce

PESCADOS

FILETE DE DORADA CON SAL Y PIMIENTA

acompañado de verduras de temporada (pimientos verdes y rojos, cebollino)

MARISCOS

los platos de marisco se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

CALAMARES A LA SAL Y PIMIENTA

1 calamar troceado, sal, pimienta, pimientos variados, zanahorias, puerros y ajo

MARISCO SALTEADO CON VERDURAS A LA PLANCHA TEPPAN

langostinos, vieiras, calamares, dorada, puerros, zanahorias, cebolla, pimientos variados, tirabeques y ajo

SCAMPI

los platos de langostinos se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

LANGOSTINOS EN SALSA PICANTE DE SICHUAN

9 piezas de escamarlanes, cebollas, calabacines, zanahorias, pimientos, puerros, ajo y salsa picante (chiles rojos, salsa de soja, vinagre de arroz, pimienta, ajo)

LANGOSTINOS CON ALBAHACA TAILANDESA

9 piezas de escamarlanes, albahaca, leche de coco, zanahorias, mezcla de pimientos, cebollas y calabacines

SCAMPIS AL CURRY

9 piezas de escamarlanes, curry verde, zanahorias, tirabeques, cebollas y champiñones

LANGOSTINOS CRUJIENTES CON SAL Y PIMIENTA

9 piezas de escamarlanes, sal, pimienta, cebollas, mezcla de pimientos y ajo

LANGOSTINOS GONGBAO

9 piezas de escamarlanes, puerros, zanahorias, cebollas, mezcla de pimientos, tirabeques, ajo y anacardos

más apreciado

LANGOSTINOS AL VAPOR

9 piezas de escamarlanes, fideos celofán, ajo, salsa de soja, mezcla de pimientos y cebollino - acompañados de salsa de ajo

SUSHI

IRI SUSHI CRUJIENTE CHICKEN

5 piezas - mango y aguacate

IRI SUSHI CRUJIENTE TEMPURA

5 piezas - mango y aguacate

IRI SUSHI CRUJIENTE ATÚN COCIDO

5 piezas - pepino, manzana verde y aguacate

NIGIRI

NIGIRI DE ANGUILA

2 piezas

NIGIRI DE AGUACATE

2 piezas

NIGIRI DE VIEIRA

2 piezas

NIGIRI DE LANGOSTINO

2 piezas

NIGIRI DE DORADA

2 piezas

NIGIRI DE CABALLA MARINADA

2 piezas

NIGIRI DE TORTILLA

2 piezas

8 piezas - pepino, aguacate y piña

ROLLS DE SALMÓN

SAUMON ROLL CHEESE

6 piezas - fideos kadaif

MAKI DE ANGUILA

8 piezas

MAKI DE AGUACATE Y QUESO

8 piezas - queso philadelphia

MAKI DE PEPINO Y QUESO

8 piezas - queso philadelphia

MAKI DE LANGOSTINO Y PIÑA

8 piezas

MAKI SALMÓN

8 piezas

MAKI SALMÓN AHUMADO

8 piezas

MAKI DE ATÚN

8 piezas

MAKI DE ATÚN COCINADO

8 piezas

HOT ROLLS

HOT ROLL DE CANGREJO

6 piezas

HOT ROLL DE SALMÓN Y FRESA

6 piezas

FUTOMAKI

FUTOMAKI DE CANGREJO

5 piezas

FUTOMAKI DE SALMÓN

5 piezas

FUTOMAKI DE ATÚN

5 piezas - aguacate y pepino

FUTOMAKI DE ATÚN COCINADO

5 piezas - manzana verde, pepino y aguacate

SPRING ROLLS

SPRING ROLL DE PATO LAQUEADO

8 piezas - pepino

SPRING ROLL DE LANGOSTINO

8 piezas - piña

SPRING ROLL DE SALMÓN

8 piezas - pepino, masago y naranja

SPRING ROLL DE TEMPURA DE LANGOSTINOS

8 piezas - mango

SPRING ROLL DE ATÚN

8 piezas - aguacate

SPRING ROLL VEGETARIANO

8 piezas - pepino, aguacate y piña

SOJA ROLLS

SOJA ROLL DE AGUACATE Y QUESO

8 piezas - queso philadelphia

SOJA ROLL DE POLLO Y AGUACATE

8 piezas

SOJA ROLL DE LANGOSTINO Y MANGO

8 piezas

SOJA ROLL DE SALMÓN Y QUESO

8 piezas - queso philadelphia

SOJA ROLL DE TEMPURA Y AGUACATE

8 piezas - mayonesa japonesa

SOJA ROLL ATÚN COCINADO MANZANA

8 piezas

SPECIAL ROLLS

SPECIAL ROLL DRAGON ROLL

8 piezas - aguacate, tempura de langostino, salsa spicy (mayonesa, sriracha, mezcla de 7 especias de la casa) y huevas de salmón

SPECIAL ROLL PRINTEMPS ROLL

8 piezas - lechuga, tomate seco, salmón ahumado, langostino, aguacate, pepino y mango

SPECIAL ROLL ROYAL ROLL

10 piezas - salmón ahumado, langostino, tempura de langostino, pepino, aguacate y mango

SPECIAL ROLL SALMÓN CRAZY

8 piezas - interior: surimi, aguacate, salmón - cobertura: salmón flameado, salsa teriyaki, fideos kadaif y mayonesa

SPECIAL ROLL SALMÓN KEMURI

8 piezas - interior: surimi, aguacate, salmón - cobertura: salmón ahumado, philadelphia y huevas de salmón

SPECIAL ROLL SALMÓN TERIYAKI

8 piezas - interior: surimi, aguacate, salmón - cobertura: salmón, salsa teriyaki y salsa de soja roja

SPECIAL ROLL ATÚN FUJI

8 piezas - interior: tempura de langostino - cobertura: atún flameado y tartar de atún picante

SPECIAL ROLL TIGRE

8 piezas - interior: tempura de langostino - cobertura: anguila, aguacate y sésamo

SASHIMI

SASHIMI DE VIEIRAS

6 piezas

SASHIMI DE DORADA

6 piezas

SASHIMI DUO

8 piezas - 4pcs de salmón y 4pcs de atún

SASHIMI MORIAWASE

23 piezas - 7pcs de salmón, 6pcs de atún y 10pcs de mix (dorada, caballa, vieira, langostinos, salmón, atún, huevas de salmón)

SASHIMI SALMÓN

6 o 12 piezas a elegir

8,50€

6 PIEZAS

12 PIEZAS

SASHIMI ATÚN

6 o 12 piezas a elegir

8,50€

6 PIEZAS

12 PIEZAS

SASHIMI TRIO

9 piezas - 3pcs de salmón, 3pcs de atún y 3pcs de vieiras

TATAKI

TATAKI DE SALMÓN

6 piezas

TATAKI DE ATÚN

6 piezas

TEMAKI

TEMAKI DE ANGUILA Y PEPINO

1 unidad

TEMAKI DE LANGOSTINO Y ESPÁRRAGO

1 unidad

TEMAKI DE SALMÓN Y AGUACATE

1 unidad

TEMAKI DE ATÚN Y AGUACATE

1 unidad

TEMAKI VEGGIE

1 pieza - espárrago, pepino y aguacate

TULIPA

TULIPE DE AGUACATE CON HUEVAS DE PESCADO NEGRAS

3 piezas - huevas de lumpo

TULIPE DE SALMÓN CON HUEVAS DE SALMÓN

3 piezas

TULIPE DE SALMÓN CON TÁRTARO DE MANGO

3 piezas

CHIRASHI

CHIRASHI DUO

salmón, atún y aguacate

CHIRASHI MARINADO

atún, salmón, aguacate, cebolla roja, cilantro, jugo de hierba de limón y chile

CHIRASHI DE SALMÓN Y AGUACATE

CHIRASHI ESPECIAL SUMI

atún, salmón, langostinos, anguila, aguacate y huevas de salmón

BANDEJAS DE SUSHI

BANDEJA 1

33 piezas - 1pc yakitori y 32pcs surtido de sushi del chef (variable)

BANDEJA 2

18 piezas - 8pcs california de salmón, 5pcs nigiri de salmón y 5pcs sashimi de salmón

BANDEJA 3

32 piezas - 8pcs california de atún, 8pcs saumon rolls philadelphia, 8pcs california de langostino tempura y 8pcs soja rolls de aguacate y philadelphia

BANDEJA 4

16 piezas - 8pcs spring rolls de gamba y piña, 2pcs futomaki de salmón, 5pcs nigiri de atún, gamba y salmón y 1pc tulipe de salmón

BANDEJA 5

37 piezas - 8pcs california de salmón y aguacate, 5pcs futomaki de atún cocinado, 8pcs california de langostino tempura, 8pcs nigiri de salmón, atún y gamba y 8pcs sashimi de salmón y atún

más apreciado

BANDEJA 6

48 piezas - 8pcs california de foie gras, 8pcs saumon rolls philadelphia, 8pcs tempura de mango, 12pcs nigiri de salmón, atún, gamba y anguila, 6pcs sashimi de salmón y 6pcs sashimi de atún

BANDEJA BUSHIDO

55 piezas - 8pcs special rolls salmon crazy, 8pcs salmon rolls cheese (philadelphia), 8pcs hot rolls de salmón y fresa, 4pcs nigiri de salmón, 2pcs nigiri de atún, 2pcs nigiri ebi y 23pcs sashimi mix

BANDEJA ROYAL

62 piezas - 8pcs dragon rolls (aguacate, salmón, salsa picante (mayonesa, salsa de chile picante, mezcla de 7 especias), huevas de salmón), 10pcs big rolls crujientes (tempura, aguacate, mango, philadelphia), 8pcs spring rolls (ensalada, tomate seco, salmón ahumado, gamba, aguacate, pepino, mango), 8pcs maki de pepino y sésamo, 3pcs sashimi de salmón, 3pcs sashimi de atún, 3pcs sashimi de dorada, 3pcs sashimi de vieira, 3pcs tataki de salmón, 3pcs tataki de atún, 4pcs nigiri de salmón, 4pcs nigiri de atún, 4pcs nigiri de gamba y 4pcs nigiri de dorada

BANDEJA SAMURÁI

48 piezas - 8pcs salmon rolls philadelphia natural, 8cps california de salmón y aguacate, 8pcs soja rolls de aguacate y philadelphia, 8pcs special rolls de atún spicy, 6pcs hot rolls de pollo, 2pcs nigiri de salmón, 1pc nigiri de atún, 1pc nigiri ebi, 3pcs sashimi de salmón y 3cps sashimi de atún