DORÉ

Name: DORÉ
Address: 27, Rue Prince Henri, Ettelbruck, Diekirch, 9047, Luxembourg
Telephone: +35227935325
Rating: 4.8

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Menu Avis Info

BEIGNETS DE POULET À L'ANANAS

beignets de poulet, ananas et poivrons

CALAMARS À L'AIL ET POIVRE

12 pièces calamars, oignons, ail, poivre, poivrons, poivre et échalotes

FILET DE BOEUF AU CURRY JAUNE

boeuf, oignons, poivrons, brocolis, bambou, champignons, carottes, curry jaune, lait de coco et poireaux

FILET DE BOEUF SAUTÉ ET ÉPICÉ

boeuf, oignons, poivrons, échalotes et bambou

POULET SAUTÉ SAUCE AIGRE-DOUCE

poulet, sauce aigre-douce, carottes, poivrons et oignons

SCAMPI AU CURRY JAUNE

12 pièces scampi, oignons, poivrons, brocolis, bambou, champignons, carottes, curry jaune, lait de coco et poireaux

TROIS DÉLICES SAUTÉS

4 pièces scampi, boeuf, poulet, choux-fleurs, brocolis, carottes, maïs, champignons, pois mangetout et sauce hoisin

SOUPES - POTAGES

POTAGE CRABE MAÏS

chair de crabe, maïs et surimi

POTAGE FAÇON THAÏ AUX SCAMPI

scampi, bambou, ananas, tomates, champignons .oignons, chips et basilic

POTAGE MISO

tofu, champignons et algues

POTAGE PÉKIN

poulet, champignons et bambou

POTAGE WUN-TUN

raviolis chinois au porc, bambou, choux-fleurs, brocolis, champignons et carottes

SALADES

SALADE DE SCAMPI

5 pièces scampi, salade mixte, tomates, olives, oignons et avocats

SALADE DU CHEF

salade mixte, tomates, olives, saumon, poulet, oeufs de poisson, oignons et avocats

SALADE JAPONAISE

salade mixte, tomates, olives, oignons, saumon, thon, oeufs de poisson et avocats

ENTRÉES

BOEUF SAUCE DORÉ

boeuf, concombres, cacahuètes, sésame, oignons et chips

BROCHETTES DE POULET GRILLÉES

BROCHETTES DE SCAMPI GRILLÉES

scampi, oignons, poivrons et champignons

CROQUETTES

au poulet, soja, carottes, poireaux et oignons

CUISSES DE GRENOUILLES À L'AIL ET POIVRE

4 pièces - cuisses de grenouilles, ail, poivre, poivrons, oignons et poireaux

DIM SUM MIXTES À LA VAPEUR

5 pièces - au porc, scampi, poulet, poireaux et bambou

MINI-CROQUETTES

au poulet, carottes, poireaux et curry jaune

NEMS

au porc, vermicelles de riz et champignons

souvent aimé

POULET SAUCE DORÉ

cuisses de poulet, concombres, cacahuètes, sésame, oignons et chips

RAVIOLIS AUX SCAMPI À LA VAPEUR

4 pièces - au scampi, porc et bambou

RAVIOLIS GRILLÉS

5 pièces - au poulet, poireaux et chou de chine

TEMPURA DE SCAMPI

5 pièces scampi - champignons, oignons, brocolis et choux-fleurs

RIZ

RIZ SAUTÉ AU BOEUF

boeuf, carottes, petits pois et poireaux

RIZ SAUTÉ AU POULET

poulet, carottes, petits pois et poireaux

RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI

scampi, carottes, petits pois et poireaux

RIZ SAUTÉ CANTONAIS

carottes, petits pois, oeuf et poireaux

RIZ SAUTÉ SPÉCIAL

scampi, poulet, boeuf, carottes, petits pois et poireaux

NOUILLES

NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF

boeuf, soja, oignons, carottes et poireaux

NOUILLES SAUTÉES AU POULET

poulet, soja, oignons, carottes et poireaux

NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES

soja, oignons, carottes et poireaux

NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPI

scampi, soja, oignons, carottes et poireaux

NOUILLES SAUTÉES SPÉCIALES

scampi, poulet, boeuf, soja, oignons, carottes et poireaux

BOEUF

Tous les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc.

FILET DE BOEUF À LA SAUCE DORÉ

boeuf, soja, bambou, champignons, carottes, choux-fleurs, brocolis et citrouille

FILET DE BOEUF AUX OIGNONS

boeuf, oignons, poivrons et échalotes

FILET DE BOEUF FAÇON SICHUAN

boeuf, soja, carottes, bambou, champignons et maïs

FILET DE BOEUF SAUCE À L'AIL

boeuf, oignons, poivrons, échalotes, ail et poivre noir

FILET DE BOEUF SAUTÉ AU BASILIC

boeuf, oignons, poivrons, basilic et lait de coco

CANARD

Tous les plats de canard sont accompagnés de riz blanc.

CANARD À L'ORANGE

canard, chou blanc, oranges et sauce orange

CANARD AU WOK AVEC BASILIC

canard, basilic, oignons, poivrons, pâte chili, lait de coco et sauce poisson

CANARD CANTONAIS

canard, brocolis, bambou, champignons, carottes, maïs, choux-fleurs, pois mangetout et sauce hoisin

CANARD LAQUÉ ENTIER

pour 2 personnes - canard, concombres, poireaux et sauce hoisin

CANARD PÉKIN

canard, concombres, poireaux et sauce hoisin

POULET

Tous les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc.

MARMITE DE POULET AU LAIT DE COCO

poulet, oignons, poivrons, champignons, carottes, maïs, curry rouge, lait de coco, sauce de poisson et gombos

MORCEAUX DE POULET AUX CACAHUÈTES

poulet, cacahuètes, oignons, poivrons, échalotes, poivrons et bambou

POULET AU CURRY JAUNE ET LAIT DE COCO

poulet, oignons, poivrons, brocolis, bambou, champignons, carottes, curry jaune, lait de coco et poireaux

POULET AUX LÉGUMES SUR PLAQUE CHAUFFANTE

poulet, brocolis, maïs, bambou, carottes, choux-fleurs, champignons, oignons, poireaux et pois mangetout

POULET CARAMÉLISÉ

poulet, carottes, poireaux et sauce worcester

POISSONS

Tous les plats de poisson sont accompagnés de riz blanc.

LOTTE AU BASILIC SUR PLAQUE CHAUFFANTE

lotte, basilic, poivrons et oignons

MARMITE DE LOTTE AU LAIT DE COCO

lotte, lait de coco, aubergines, carottes, poivrons, champignons, maïs, basilic, gombos et oignons

CALAMARS

CALAMARS À L'AIL ET AU POIVRE

calamars, ail et poivre - accompagnés de riz blanc

CUISSES DE GRENOUILLE

CUISSES DE GRENOUILLES À L'AIL ET AU POIVRE

cuisses de grenouilles, poivrons, oignons, sel, poivre noir et échalotes - accompagnées de riz blanc

SCAMPI

Tous les plats de scampi sont accompagnés de riz blanc.

GAMBAS GRILLEÉS À L'AIL

7 pièces gambas, oignons et ail

SCAMPI À L'AIL ET POIVRE

scampi, poivrons, oignons, sel, poivre noir et échalotes

SCAMPI AUX LÉGUMES SUR PLAQUE CHAUFFANTE

scampi, choux-fleurs, brocolis, carottes, maïs, champignons et pois mangetout

SCAMPI IMPÉRIAUX

12 pièces scampi, oignons, poivrons, champignons, bambou et cacahuètes

LÉGUMES

Tous les plats de légumes sont accompagnés de riz blanc.

CASSOLETTE D'HARICOTS VERTS À L'AIL

haricots verts, ail, oignons, échalotes et soja

LÉGUMES FRAIS VARIÉS ET SAUTÉS

carottes, bambou, maïs, champignons, pois mangetout, soja, poireaux et ail

MARMITE DE TOFU FAÇON THAÏ

tofu, carottes, poivrons, maïs, champignons, oignons, gombos, aubergines et basilic

MARMITE DE TOFU SUR PLAQUE CHAUFFANTE

tofu, brocolis, choux-fleurs, bambou, champignons, carottes, pois mangetout et maïs

TOFU MA-PO

tofu, boeuf, poireaux et ail

SUSHI

SUSHI ANGUILLE

2 pièces - anguille et sauce teriyaki

SUSHI BAR

2 pièces

SUSHI CREVETTE

2 pièces

SUSHI OEUFS DE SAUMON

2 pièces

SUSHI SAINT-JACQUES FLAMBÉE

2 pièces - saint-jacques et sauce teriyaki

SUSHI SAUMON

2 pièces

SUSHI SAUMON FLAMBÉ

2 pièces - saumon flambé et sauce teriyaki

SUSHI THON

2 pièces

SUSHI VÉGÉTARIEN

CALIFORNIA FRUIT DU DRAGON CONCOMBRE AVOCAT

fruit du dragon, concombre et avocat

CALIFORNIA MANGUE CONCOMBRE CHEESE

mangue, concombre, cheese et sésame

CALIFORNIA TOMATES SÉCHÉES ROQUETTE CHEESE

tomates séchées, roquette, cheese et sésame

MAKI AVOCAT

6 pièces

MAKI AVOCAT CHEESE OIGNONS CROUSTILLANTS

6 pièces - avocat, cheese et oignons chips

MAKI CONCOMBRE

6 pièces

MAKI CONCOMBRE CHEESE

6 pièces

SUSHI AVOCAT

2 pièces

SUSHI INARI

2 pièces - tofu et sauce teriyaki

SUSHI TAMAGO

2 pièces - oeuf sucré et sauce teriyaki

CALIFORNIA

CALIFORNIA ANGUILLE AVOCAT CAVIAR

6 pièces - anguille, avocat et tobiko

CALIFORNIA SAUMON AVOCAT

6 pièces

CALIFORNIA SAUMON CHEESE CONCOMBRE MANGUE

6 pièces

CALIFORNIA SAUMON FUMÉ TOMATES SÉCHÉES ROQUETTE CHEESE

6 pièces - saumon fumé, tomates séchée, roquette et cheese

CALIFORNIA TEMPURA CONCOMBRE MANGUE

6 pièces - scampi frit, concombre, mangue, tobiko et sauce mangue

CALIFORNIA TEMPURA MAYO OIGNON CHIPS

6 pièces - scampi frit, sauce mayonnaise, tobiko, oignons et chips

CALIFORNIA THON AVOCAT TOBIKO

6 pièces

CALIFORNIA THON CUIT POMME

6 pièces

SAUMON ROLLS

SAUMON ROLL ANANAS

6 pièces

SAUMON ROLL AVOCAT MAYONNAISE

6 pièces

SAUMON ROLL CHEESE

6 pièces

SAUMON ROLL MANGUE CREVETTE

6 pièces

MAKI

MAKI CRABE SPICY MAYO

6 pièces

MAKI SAUMON

6 pièces

MAKI SAUMON AVOCAT

6 pièces

MAKI SAUMON SPICY

6 pièces

MAKI THON

6 pièces

MAKI THON SPICY

6 pièces

HOT ROLLS

BIG HOT ROLL BELGIUM

10 pièces - poulet, concombre, mangue, mayonnaise, tobiko et sauce teriyaki

BIG HOT ROLL CHINA

10 pièces - canard, concombre, oignons chips, mayonnaise, tobiko et sauce teriyaki

BIG HOT ROLL MAKI TEMPURA

10 pièces - scampi, cheese, saumon, mayonnaise, tobiko et sauce teriyaki

BIG HOT ROLL MAKI VÉGÉTARIEN

10 pièces - carotte, oignons, poivron, avocat, concombre, mayonnaise et sauce teriyaki

BIG HOT ROLL PEACE

10 pièces - oeuf, thon, avocat, oignons chips, mayonnaise, tobiko et sauce teriyaki

BIG HOT ROLL PORTUGAL

10 pièces - saumon, thon, cheese, mayonnaise, tobiko et sauce teriyaki

SPRING ROLLS

SPRING ROLL CREVETTE MANGUE

6 pièces

SPRING ROLL FOIE GRAS COULIS DE MANGUE

6 pièces

SPRING ROLL SAUMON AVOCAT

6 pièces - saumon, avocat et salade

SPRING ROLL THON AVOCAT

6 pièces - thon, avocat et salade

SPRING ROLL THON CUIT POMME

6 pièces

SPECIALS

AMOUREUX ROLL

8 pièces - saumon, avocat, cheese et fraise

CALIFORNIA CHICKEN BASILIC

8 pièces - poulet, basilic, concombre, carottes et sésame

CALIFORNIA CRABE

8 pièces - scampi, avocat, thon, crabe, mayonnais et saumon

CALIFORNIA FLAMBÉ

8 pièces - scampi, avocat, saumon, anguille et cheese

CALIFORNIA PÉKIN DUCK

8 pièces - sésame, canard frit, concombre, carottes, poireau et sauce canard

DRAGON AVOCAT ROLL

8 pièces - scampi, concombre, avocat, cheese, sauce teriyaki et tobiko

HOUSE THON ROLL

8 pièces - saumon, avocat, surimi de crabe, cheese et thon

KING SAUMON ROLL

8 pièces - crabe, saumon, asperge, cheese et ananas

MR. DCRABE

8 pièces - soft shell crabe, concombre, tobiko et mayonnaise

RAINBOW ROLL FILET DE BOEUF

8 pièces - filet de boeuf, asperge, concombre, poivre et sel

ROYAL TRUFFE SAUMON

8 pièces - truffe, saumon, scampi frit, anguille, concombre et mayonnaise

ROYAL TRUFFE THON

8 pièces - truffe, thon, scampi frit, anguille, concombre et mayonnaise

GUNKAN

GUNKAN TARTARE D'IKURA

2 pièces - oeufs de saumon

GUNKAN TARTARE DE SAUMON

2 pièces - saumon, sauce mayonnaise et tobiko (oeufs de poisson volant)

GUNKAN TARTARE DE SAUMON FLAMBÉ

2 pièces - saumon flambé et sauce mayonnaise

GUNKAN TARTARE DE THON YUZU TRUFFE

2 pièces - thon, sauce mayonnaise, tobiko et arôme truffe

SASHIMI

16 PIÈCES

TEMAKI

TEMAKI ANGUILLE AVOCAT SÉSAME

1 pièce - anguille, avocat, sésame et sauce teriyaki

TEMAKI CREVETTE MANGUE CONCOMBRE

1 pièce

TEMAKI SAUMON AVOCAT

1 pièce

TEMAKI TEMPURA CONCOMBRE SÉSAME

1 pièce - scampi frit, concombre et sésame

TEMAKI THON AVOCAT

1 pièce

CHIRASHI

CHIRACHI MARINÉ

saumon, thon, bar, mangue, concombre, avocat, oeuf de saumon et sauce mayonnaise

CHIRACHI MIX

saumon, thon, bar, crevettes, avocat et oeufs de saumon

CHIRACHI SAUMON

saumon, avocat et oeufs de saumon

PLATEAUX DE SUSHI

PLATEAU A

10 pièces - 2pcs sushi saumon, 2pcs sushi thon, 2pcs sushi bar, 2pcs sushi crevette et 2pcs sushi anguille

PLATEAU B

20 pièces - 6pcs maki saumon pico, 6pcs california anguille avocat caviar, 6pcs spring roll thon cuit pomme, 2pcs sushi saumon

PLATEAU C

21 pièces - 3pcs sushi saumon, 2pcs sushi thon, 2pcs sushi crevette, 6pcs california tempura oignons chips et 8pcs sashimi (3pcs saumon, 3pcs thon, 2pcs bar)

PLATEAU D

18 pièces - 3pcs sashimi saumon, 3pcs sashimi thon, 2pcs sashimi bar, 2pcs sushi saumon, 2pcs sushi thon, 2pcs sushi crevette et 5pcs maki tempura

PLATEAU DORÉ

112 pièces pour 3/5 personnes - 32pcs spécial roll, 16pcs california roll, 16pcs maki 28pcs sashimi, 8pcs sushi, 8pcs sushi spécial et 4pcs maître sushi

PLATEAU FAMILLE

71 pièces - 3pcs sushi saumon, 3pcs crevette, 3pcs saumon grillé, 3pcs thon, 3pcs anguille, 4pcs sashimi saumon, 4pcs saumon cuit, 4pcs saint-jacques, 6pcs california thon avocat tobiko, 6pcs maki cheese avocat oignons croustillants, 6pcs saumon épicé, 8pcs tempura, 8pcs mr crabe et 4pcs sakura

PLATEAU LOVE

46 pièces - 4pcs sashimi saumon, 4pcs thon, 2pcs sushi saumon, 2pcs thon, 6pcs maki cheese avocat, 6pcs california thon cuit pomme, 6pcs saumon roll cheese, 8pcs belgium roll (big hot roll) et 8pcs royal truffe saumon

PLATEAU SUGGESTION MI-CUIT

38 pièces - 4pcs sushi saumon grillé, 4pcs thon, 4pcs sashimi saumon grillé, 4pcs thon, 6pcs california saumon cuit, 8pcs maki tempura et 8pcs belgium roll (big hot roll)