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SAUDADE

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SOUPES - POTAGES
SOUPES - POTAGES

VELOUTÉ DE LÉGUMES

fait maison
ENTRÉES
ENTRÉES

MOELAS

gésiers de volaille à la portugaise dans une sauce tomate au vin blanc, ail, oignons et herbes aromatiques

PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES

charcuteries portugaises et italiennes accompagnées de fromages affinés - jambon cru, chorizo portugais, salami italien, fromages affinés et olives

PLANCHE DE FRITURES MIXTES

portugaises et italiennes - 4pcs rissóis aux crevettes, 4pcs bolinhos à la morue, 4pcs arancini et 4pcs panzerotti

SALADE AUX SCAMPI

9 pcs scampi, salade mixte, tomate, concombre, oignons, huile d’olive, citron, herbes fraîches et vinaigrette maison
RISOTTO
RISOTTO

RISOTTO À LA TRUFFE

RISOTTO AUX GAMBAS ET CHAMPIGNONS

7 pièces gambas et champignons
PIZZAS
PIZZAS

PAIN À L’AIL ET MOZZARELLA

1pc pâte à pizza façonnée en demi-lune toasté à l’ail, garni de mozzarella

PIZZA À LA TRUFFE

crème de truffe et mozzarella

PIZZA CALZONE

sauce tomate, mozzarella, jambon et oeuf

PIZZA CAPRICCIOSA

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons et artichauts

PIZZA COTTO E FUNGHI

sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons

PIZZA DIAVOLA Épicé

sauce tomate, mozzarella et salami piquant

PIZZA GAMBERI

sauce tomate, mozzarella et 7 pièces gambas

PIZZA MARGHERITA

sauce tomate, mozzarella et basilic

PIZZA NAPOLITANA

sauce tomate, mozzarella, anchois et olives

PIZZA PRIMAVERA

sauce tomate, mozzarella et légumes (roquette, tomates cerises, courgettes grillées, aubergines grillées)

PIZZA QUATRE SAISONS

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, frais, olives et artichauts

PIZZA SAN GIOVANNI

sauce tomate, mozzarella, jambon, roquette et parmesan

PIZZA SAUDADE

sauce tomate, mozzarella, chourizo et oignons caramélisés

PIZZA SAUMON FUMÉ

sauce tomate, mozzarella et saumon fumé

PIZZA TONNO

sauce tomate, mozzarella, thon, oignons rouges et olives
PÂTES
PÂTES
Les plats de pâtes sont accompagnés de parmesan.

CANNELLONI GRATINÉS À LA BOLOGNAISE

cannellonis farcis de viande hachée (bœuf et veau) à la bolognaise, gratinés au four avec fromage fondant

CANNELLONI RICOTTA ET ÉPINARDS

cannelloni farcis à la ricotta et aux épinards, gratinés au four avec sauce crémeuse et fromage

GNOCCHI À LA BOLOGNAISE

(boeuf et veau)

GNOCCHI AUX 4 FROMAGES

à la sauce crémeuse aux quatre fromages (gorgonzola, emmental, mozzarella, parmesan)

PENNE À LA BOLOGNAISE

(boeuf et veau)

RAVIOLES RICOTTA ET ÉPINARDS

à la sauce napolitaine aux oignons, carottes, céleri, ail et tomates

TAGLIATELLES À LA TRUFFE

TAGLIATELLES AUX GAMBAS ET CHAMPIGNONS

7pcs gambas, champignons dans une sauce crémeuse parfumée à l’ail et aux herbes
VIANDES
VIANDES

CÔTE DE VEAU GRILLÉE

aux herbes aromatiques accompagnée de frites maison de style rustique et de salade (salade verte, tomates, oignons) et vinaigrette

ENTRECÔTE DE BOEUF ARGENTINE

aux herbes aromatiques accompagnée de frites maison de style rustique et de salade (salade verte, tomates, oignons) et vinaigrette

FILET DE POULET GRILLÉ

accompagné de frites maison de style rustique et de salade (salade verte, tomates, concombres, oignons)

FRANCESINHA D'ENTRECÔTE DE BOEUF ARGENTINE

version premium de la célèbre francesinha de porto - pain, entrecôte argentine, jambon, saucisse portugaise, fromage, oeuf, sauce francesinha maison et frites maison de style rustique

FRANCESINHA TRADITIONNELLE

sandwich portugais - pain de mie artisanal, jambon, saucisse, linguiça de porc, steak de boeuf grillé ou filet de poulet, fromage gratiné, sauce spéciale (bouillon de viande, sauce tomate, bière, porto, paprika, piri-piri, moutarde, crème légère, épices maison , oeuf et frites maison de style rustique
21,90€

DE POULET

DE STEAK DE BOEUF

RIBS SAUCE BARBECUE

+/-750gr. de ribs grillés accompagnées de frites maison de style rustique, salade (laitue, tomates, oignons) et sauce bbq

SECRETOS DE PORC IBÉRIQUE GRILLÉS

porc ibérique grillé, grenailles rôties au four et migas (pain de maïs,chou vert, ail, huile d’olive, paprika doux, sel et poivre)

STEAK DE BOEUF ET OEUF

accompagné de frites maison de style rustique et de salade (salade verte, tomates, concombres, oignons)
HAMBURGERS
HAMBURGERS

BURGER BLACK ÉDITION SAUDADE

burger d’entrecôte argentine grillé (180 g) dans un pain noir artisanal, avec cheddar, tomate, bacon croustillant, roquette fraîche, mayonnaise maison à l’ail rôti, avocat crémeux et oignons caramélisés, servi avec des frites
New
POISSONS
POISSONS

FILET DE DORADE AU FOUR SAUCE VERTE

filet de dorade au four, légumes (poivrons, courgettes, aubergines) et sauce verte

GAMBAS FLAMBÉES

10pcs gambas flambées, servi avec riz et légumes de saison

MORUE AU PAIN DE MAÏS AU FOUR

morue au four, chapelure de maïs, légumes (poivrons, courgettes, aubergines) et pommes de terre au four

PAVÉ DE SAUMON AU FOUR

saumon grillé au four, riz, légumes (poivrons, courgettes, aubergines) et crème citronnée

POULPE FAÇON CHEF

poulpe grillé, pommes de terre au four, épinards et ail en lamelles
DESSERTS -5%
DESSERTS

PUDIM CASEIRO

flan portugais traditionnel
−5%
BOISSONS -5%
BOISSONS
COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

−5%
COCA-COLA ZÉRO 33CL

COCA-COLA ZÉRO 33CL

−5%
DIEKIRCH 33CL

DIEKIRCH 33CL

bière luxembourgeoise
−5%
ICE TEA PÊCHE 33CL

ICE TEA PÊCHE 33CL

−5%
SPRITE 33CL

SPRITE 33CL

−5%
SUMOL ANANAS 33CL

SUMOL ANANAS 33CL

−5%
SUMOL ORANGE 33CL

SUMOL ORANGE 33CL

−5%
SUPER BOCK 33CL

SUPER BOCK 33CL

bière portugaise
−5%
VINS ROSÉS
VINS ROSÉS

VINHO SAUDADE 75CL

douro, portugal
VINS BLANCS
VINS BLANCS

CHARDONNAY ISOLABELLA 75CL

piemonte, italie

PINOT GRIGIO LIVON 75CL

venezia, italie

TODOS CREMANT 75CL

crémant élégant et fruité - casa de saima, bairrada, portugal

VINHO SAUDADE 75CL

douro, portugal
VINS ROUGES -5%
VINS ROUGES

BRUNELLO DE MONTALCINO 75CL

vin prestige - toscane, italie
−5%

MARIANA 75CL

alentejo, portugal
−5%

QUINTA DA FOZ RESERVA 75CL

douro, portugal
−5%

ROSSO DI MONTEFALCO 75CL

perugia, italie
−5%

ROSSO DI MONTEFALCO 75CL

perugia, italie
−5%

VINHO SAUDADE 75CL

douro, portugal
−5%
GREEN WINES -5%

ALVARINHO 75CL

monção, portugal
−5%

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Article offert à partir de 80€:
Vin Rouge 75cl, Vin Blanc 75cl, Vin Rosé 75cl, 2x Sprite 33cl, 2x Coca-cola 33cl, 2x Coca-cola Zero 33cl, 2x Ice Tea 33cl, 2x Sumol Ananas 33cl ou 2x Sumol Orange 33cl
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