SHABU

Name: SHABU
Address: 6, Rue de Pont, Echternach, Grevenmacher, 6471, Luxembourg
Telephone: +35226723288
Rating: 4.6

Otvori Dostava Preuzimanje

11:30–13:30 · 17:30–21:30

4,6(156)

Vrijeme dostave

Ponedjeljak: Zatvoreno
Utorak – Nedjelja: 11:30–13:30, 17:30–21:30

Jelovnik Ocjene Informacije

Jelovnik

Nema rezultata za vaš unos!

JUHE

JUHA S RAVIOLIMA

5 kom. raviola sa škampima, bambus, bijele drhtalice, kineski kupus i mladi luk

PEKINGSKA JUHA

piletina, tofu, šumske gljive i bambus

PILEĆA JUHA S KOKOSOVIM MLIJEKOM

piletina, limunska trava, kokosovo mlijeko, listovi i sok od limuna

MISO JUHA

riblji bujon, japanske alge, tofu s mladiim lukom

TAJLANDSKA JUHA SA ŠKAMPIIMA

3 kom. škampa, limunska trava, tajlandski korijandar, limun, ljutika, čili, rajčice i gljive

SALATE

EDAMAME

soja u mahunama kuhana na pari

SALATA OD WAKAME ALGI

wakame alge s uljem od sezama

SALATA OD KUPUSA

kiseljeni kupus u vinaigretteu, majoneza i sjemenke sezama

JAPANSKA SALATA

1 kom. tempura škampa, mango, zelena salata, rajčice, 2 kriške tataki maguro (tuna) i 2 kriške sashimi od lososa - posluženo s dresingom

TAJLANDSKA SALATA

3 kom. škampa na žaru, rajčice, krastavci, zelena salata, menta, limunov sok i kikiriki - posluženo s dresingom

PREDJELA

TAJLANDSKI KROKETI

3 komada - sa svinjetinom, celerom, mrkvom, ljutikom, češnjakom i staklenim rezancima na maslacu - posluženo uz domaći umak od svježeg soka od limuna i naranče

ŽABLJI KRAKAZI SA SOLJU I PAPROM

6 komada

DIM SUM

6 komada - 2 kom. xiao long bao sa svinjetinom, 1 kom. hakao s kozicama, 1 kom. trobojni ravioli sa svinjetinom, 1 kom. shaomai sa svinjetinom i 1 kom. fenguo sa svinjetinom - posluženo uz umak od čilija i kineskog octa

GYOZA S PILETINOM

5 komada - posluženo uz pikantni slatko-kiseli umak

GYOZA S KOZICAMA

5 komada - posluženo uz pikantni slatko-kiseli umak

GYOZA S POVRĆEM

5 komada - brokula, soja i mrkva - posluženo uz pikantni slatko-kiseli umak

HAKAO

4 komada - okruglice s kozicama kuhane na pari - posluženo uz umak od čilija i kineskog octa

MINI KROKETI

8 komada - s piletinom, mrkvom, kupusom i sojom - posluženo uz pikantni slatko-kiseli umak

VIJETNAMSKE PROLJETNE ROLICE

3 komada - sa svinjetinom, šumskim gljivama, lukom, mrkvom i staklenim rezancima - posluženo uz pikantni umak od octa

TAJLANDSKI SATAY

2 komada - svinjski ražnjići s kokosovim mlijekom i curryjem - posluženo uz pikantni slatko-kiseli umak

HRSKAVI ŠKAMPI S SOLJU I PAPROM

6 komada

TEMPURA S KOZICAMA

5 komada - posluženo uz pikantni slatko-kiseli umak

XIAO LONG BAO

4 komada - sa svinjetinom i kupusom - posluženo uz umak od čilija i kineskog octa

YAKITORI OD KOZICA

2 komada - ražnjići od divovskih kozica u yakitori umaku

PILEĆI YAKITORI

2 komada - pileći ražnjići u yakitori umaku

RIŽA

RIŽA S POVRĆEM

jaje, mrkva, luk i grašak

PRŽENA RIŽA S GOVEDINOM

govedina, jaje, mrkva i grašak

PRŽENA RIŽA S PILETINOM

piletina, jaje, mrkva i grašak

PRŽENA RIŽA S ŠKAMPIIMA

5 kom. škampa, jaje, luk, mrkva, poriluk i grašak

REZANCI

PRŽENI REZANCI S GOVEDINOM

govedina, jaje, luk, mrkva, poriluk, grašak i soja

PRŽENI REZANCI S PILETINOM

piletina, jaje, luk, mrkva, poriluk, grašak i soja

PRŽENI REZANCI S POVRĆEM

jaje, luk, mrkva, poriluk, grašak i soja

PRŽENI REZANCI S ŠKAMPIIMA

5 kom. škampa, jaje, luk, mrkva, poriluk, grašak i soja

TAJLANDSKI REZENCI S GOVEDINOM

govedina, jaje, luk, paprike i mrkva

TAJLANDSKI REZANCI S PILETINOM

piletina, jaje, luk, paprike i mrkva

TAJLANDSKI REZENCI SA ŠKAMPI MA

5 kom. škampa, jaje, luk, paprike i mrkva

UDON REZANCI SA ŠKAMPIIMA

5 kom. škampa, jaje, luk, paprike i mrkva

GOVEDINA

jela od govedine poslužuju se s bijelom rižom.

GOVEDINA U ZELENOM CURRYJU

govedina, zeleni curry, kokosovo mlijeko, paprike, bamija i baby kukuruz

GOVEDINA S LUKOM

govedina, luk i paprike

GOVEDINA NA TAJLANDSKI NAČIN

govedina, limunska trava, češnjak, svježi čili, paprike, ljutika i tikvice

GOVEĐI FILET NA SHABU NAČIN

goveđi filet flambiran na x.o. konjaku, gljive, ljutika, mahune šećerca, šumske gljive i goji bobice

GOVEĐI FILET SICHUAN

goveđi filet, paprike, bambus, mrkva i svježi čili

GOVEĐI FILE NA VRUĆOJ PLOČI

goveđi filet, paprike, gljive i mrkva

PATKA

jela od patke poslužuju se s bijelom rižom.

PATKA S ANANASOM

patka, ananas, grašak i umak od ananasa

PATKA U ZELENOM CURRYJU

patka, zeleni curry, kokosovo mlijeko, paprike, bamija i baby kukuruz

PATKA NA TAJLANDSKI NAČIN

patka s limunskom travom, svježi čili, češnjak, paprike, ljutika i tikvice

PEKINGŠKA PATKA

patka poslužena s palačinkama, krastavcima, porilukom i tamnim umakom za patku (slani umak od soje, đumbir i češnjak)

PATKA NA VRUĆOJ PLOČI

patka, luk, soja i umak od crnog papra

POLOVICA KANTONSKE PATKE

patka s mrkvom, mahunama šećerca i svježim klicama soje

PILETINA

jela od piletine poslužuju se s bijelom rižom.

PILEĆI POHANI ZAGRIZAJI

pileći uštipci, poriluk i specijalni pikantni umak (umak od rajčice, ocat i čili)

PILETINA S CURRYJEM

piletina, curry, mrkva, bambus, luk, paprike i poriluk

PILETINA U ZELENOM CURRYJU

piletina, zeleni curry, kokosovo mlijeko, paprike, bamija i baby kukuruz

PILETINA S SOLJU I PAPROM

piletina, sol, papar, luk i paprike

PILETINA NA TAJLANDSKI NAČIN

piletina, limunska trava, češnjak, svježi čili, paprike, ljutika i tikvice

CARSKA PILETINA

piletina - pikantni karamelizirani umak na shabu način

KONG BAO PILETINA

piletina, mahune šećerca, mrkva, gljive, paprike, luk i indijski oraščići

LJUTA PILETINA

pikantna piletina, bambus, luk, paprike, mrkva i poriluk

PILETINA NA VRUĆOJ PLOČI

piletina, paprike, gljive i mrkva

ŠKAMPI

jela sa škampima poslužuju se uz bijelu rižu.

ŠKAMPI NA PARI

9 kom. škampa, češnjak, mladi luk i rezanci - kuhano na pari

ŠKAMPI U ZELENOM CURRYJU

9 kom. škampa, zeleni curry, kokosovo mlijeko, paprike, bamija i baby kukuruz

HRSKAVI ŠKAMPI

9 kom. škampa, paprike, češnjak, maslac, sol i papar

ŠKAMPI NA TAJLANDSKI NAČIN

9 kom. škampa, limunska trava, češnjak, svježi čili, paprike, ljutika i tikvice

ŠKAMPI NA VRUĆOJ PLOČI

9 kom. škampa, paprike, gljive i mrkva

NIGIRI

nigiri se poslužuje sa slanim sojinim umakom, wasabijem i đumbirom.

NIGIRI DIMLJENA JEGULJA

2 komada

NIGIRI S ZAPEČENOM JAKOBOVOM KAPICOM

2 komada

NIGIRI KOZICE

2 komada

NIGIRI MORSKO UHO

2 komada

NIGIRI HOBOTNICA

2 komada

NIGIRI LOSOS

2 komada

NIGIRI LOSOS LAGANO PEČEN

2 komada

NIGIRI TUNA

2 komada

NIGIRI TUNA LAGANO PEČENA

2 komada

HOT ROLLS

hot rolls dolaze sa slanim soja umakom, wasabijem i đumbirom.

HOT ROLL KING

8 komada - kuhana tuna, philadelphia i avokado

HOT ROLL MAGURO

8 komada - pikantna tuna u ljutom sezamovom ulju

HOT ROLL SHABU

8 komada - losos, kozica, jagoda i sir (philadelphia)

HOT ROLL TEMPURA

8 komada - prženi škamp i mango

HOT ROLL URA

8 komada - surimi, avokado i mango

HOT ROLL VEGGIE

8 komada - krastavac, mango, jagoda i avokado ili rotkva

HOT ROLL CHIZU

8 komada - losos i sir (philadelphia)

FUTOMAKI

futomaki se poslužuje sa slanim soja umakom, wasabijem i đumbirom.

FUTOMAKI CHIZU

8 komada - škamp, surimi, sir (philadelphia) i mango

FUTOMAKI SPICY TUNA

8 komada - tuna, krastavac i ljuto susamovo ulje

FUTOMAKI TERIYAKI JEGULJA

8 komada - dimljena jegulja, avokado, japanska majoneza i teriyaki umak

FUTOMAKI TOKYO

8 komada - pohani prženi losos, avokado, lollo zelena salata, japanska majoneza i tare umak

FUTOMAKI TROPICAL

8 komada - tuna, losos, avokado i philadelphia

HOSOMAKI

hosomaki se poslužuje sa slanim soja umakom, wasabijem i đumbirom.

HOSOMAKI AVOKADO

8 komada - avokado i sezam

HOSOMAKI KYURI

8 komada - krastavac i sezam

HOSOMAKI SAKE

8 komada - filet lososa i mladi luk

HOSOMAKI SALMON ROLL

8 komada - rolica od lososa i sira (philadelphia)

često se sviđa

HOSOMAKI TEKKA

8 komada - filet tune i mladi luk

URAMAKI

uramaki se poslužuje sa slanim soja umakom, wasabijem i đumbirom.

URAMAKI BEEF ROLL

8 komada - tartar od govedine, avokado i susam

URAMAKI CALIFORNIA

8 komada - tuna, mango i crni susam

URAMAKI CRAZY TUNA

8 komada - tuna, japanska majoneza s ljutim uljem i ribani susam

URAMAKI FILLY ROLL

8 komada - losos, jagoda, sir (philadelphia) i narančasti masago

URAMAKI HAWAÏ

8 komada - losos, surimi, sir (philadelphia) i mango

URAMAKI PACIFIC

8 komada - surimi, avokado, krastavac i bijele sjemenke sezama

URAMAKI ROCK AND ROLL

8 komada - surimi, avokado, japanska majoneza i crne sjemenke sezama

URAMAKI SPIDER ROLL

8 komada - kuhana šparoga, prženi škamp, luk i ljuti umak (majoneza, masago i sriracha)

URAMAKI TEMPURA ROLL

8 komada - prženi škamp, avokado, japanska majoneza, crveni masago i crni sezam

URAMAKI KUHANA TUNJEVINA

8 komada - kuhana tuna, menta, čili, japanska majoneza i avokado

URAMAKI WASABI ROLL

8 komada - losos i avokado u wasabi umaku i wasabi masago

URAMAKI Z-ROLL

8 komada - tuna, philadelphia, krastavac i tobiko (jaja leteće ribe)

SPECIAL ROLLS

special rolls poslužuju se sa slanim sojinim umakom, wasabijem i đumbirom.

SHABU ROLL

8 komada - prženi škamp, krastavac, masago omotan avokadom, čips i chefov umak (majoneza, masago i sriracha)

SHABU ROLL CRAZY SALMON

8 komada - prženi škamp, špargla, flambirani losos i pikantni umak

SHABU ROLL DRAGON TEMPURA ROLL

8 komada - prženi škamp, krastavac omotan kozicom i prženi luk

SHABU ROLL EBI ROLL

8 komada - prženi škamp, špargla, lollo salata, slatki ebi omotan pikantnim umakom i narančasti tobiko

SHABU ROLL FIRE DRAGON ROLL

8 komada - pikantna tuna i prženi škamp omotan mangom

SHABU ROLL KATSU ROLL

8 komada - prženi škamp, losos, philadelphia, masago i ribani limun

SHABU ROLL LOVER ROLL

8 komada - goveđi tatarski, mango omotan lososom i avokado

SHABU ROLL MI-CUIT ROLL

8 komada - prženi škamp, pikantna tuna omotana lososom i pikantno flambirana tuna

SHABU ROLL NINJA ROLL

8 komada - list soje, cijeli rak, masago i mladi luk omotan avokadom

SHABU ROLL RAINBOW ROLL

8 komada - losos, tuna, krastavac, prženi škamp omotan lososom, tunom i slatkom kozicom

SHABU ROLL SEXY ROLL

8 komada - pikantna tuna i avokado omotan tunom

SHABU ROLL TAMA ROLL

8 komada - omlet s prženim sezamom, prženi škamp i japanska majoneza

SHABU ROLL VOLCANO ROLL

8 komada - surimi, kozica, avokado, mladi luk, masago omotan dimljenom jeguljom

SHABU ROLL WANG ROLL

8 komada - prženi škamp, avokado, mango omotan jeguljom, alga i narančasti tobiko

SAKURA

sakura sushi dolazi sa slanim soja umakom, wasabijem i đumbirom.

SAKURA IKURA

2 komada - ikra lososa

SAKURA SAKE

2 komada - losos

SAKURA SPICY SAKE

2 komada - pikantni losos

SAKURA SPICY TUNA

2 komada - ljuta tuna

SAKURA TUNA

2 komada - tuna

SASHIMI

sashimi se poslužuje sa slanim soja umakom, wasabijem i đumbirom.

SASHIMI MORIWASE

24 komada - losos, tuna, komarča i skuša

SASHIMI OD JAKOBOVIH KAPICA

6 komada

SASHIMI OD MORSKOG UHA

6 komada

SASHIMI OD HOBOTNICE

6 komada

SASHIMI LOSOS

6 komada

ZAPEČENI SASHIMI OD LOSOSA

6 komada

SASHIMI TUNA

6 komada

ZAPEČENI SASHIMI OD TUNE

6 komada

TATAKI

tataki dolazi sa slanim soja umakom, wasabijem i đumbirom.

MAGURO TATAKI

12 komada - lagano pečena tuna, češnjak, sezam, maslac i slatki umak od soje

TATAKI SAKE

12 komada - lagano pečeni losos, češnjak, sezam, maslac i slatki umak od soje

TEMAKI

temaki se poslužuje sa slanim sojinim umakom, wasabijem i đumbirom.

TEMAKI CRAZY TUNA

1 komad - tartar od tune, mladi luk, japanska majoneza i pikantno sezamovo ulje

TEMAKI EBI

1 komad - prženi škampi, avokado i japanska majoneza

TEMAKI HOT SAKE

1 komad - pohani prženi losos, avokado i japanska majoneza

TEMAKI IKURA

1 komad - ikra lososa

TEMAKI PHILADELPHIA

1 komad - tartar od lososa i philadelphia sir

TEMAKI SAKE

1 komad - tartar od lososa s mladim lukom

TEMAKI TUNA

1 komad - tartar od tune i avokado

TEMAKI UNAGI

1 komad - dimljena jegulja i avokado u chefovom umaku (majoneza, masago i sriracha)

TEMAKI VEGGIE

1 komad - krastavac, mango, jagoda i avokado ili rotkva

KOMBOI

kombinacije se poslužuju sa slanim soja umakom, wasabijem i đumbirom.

CLASSIC COMBO

20 komada - miješani maki

MI-CUIT COMBO

18 komada - miješani djelomično pečeni/kuhani sushi

NIGIRI COMBO

16 komada - miješani nigiri

SUSHI COMBO

18 komada - miješani maki i nigiri

SUSHI SASHIMI L

32 komada - miješani sushi i sashimi

SUSHI SASHIMI M

24 komada - miješani sushi i sashimi

SUSHI SASHIMI S

18 komada - miješani sushi i sashimi

SUSHI SASHIMI XL

48 komada - miješani sushi i sashimi

SUSHI SASHIMI XXL

66 komada - izbor sushi i sashimi rolica

VEGAN COMBO

20 komada - vegetarijanski maki

CHIRASHI

chirashi se poslužuje sa slanim sojinim umakom, wasabijem i đumbirom.

CHIRASHI MORIAWASE MIX

18 komada - tuna, losos, komarča i škampi - (može varirati)

CHIRASHI LOSOS

12 komada - riža s octom i losos

CHIRASHI TUNJ

12 komada - riža s octom i losos

PIĆA

ASAHI 33CL

japansko pivo

COCA-COLA 33CL

VINA

CHARDONNAY BIJELI 75CL

bourgogne, francuska

CORBIÈRES CRVENI 75CL

languedoc, francuska

PINOT GRIS RENÉ BENTZ BIJELI 75CL

moselle, luksemburg

PINOT NOIR RENÉ BENTZ ROSÉ 75CL

moselle, luksemburg

RIESLING RENÉ BENTZ BIJELI 75CL

moselle, luksemburg

ROSE TARIQUET BIJELI 75CL

jugozapad, francuska