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ATITHI

ATITHI

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Martedì – Domenica
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ZUPPE - MINESTRE
ZUPPE - MINESTRE
LENTIL SOUP

LENTIL SOUP

zuppa di lenticchie saporita e speziata, cotta a fuoco lento con aglio, zenzero ed erbe tradizionali indiane
ANTIPASTI
ANTIPASTI
CHICKEN LOLLIPOP

CHICKEN LOLLIPOP

alette di pollo a lecca-lecca, marinate con spezie, avvolte in una pastella a base di farina e mais, poi fritte fino a doratura
CHICKEN ROLL

CHICKEN ROLL

succoso pollo alla griglia unito a cavolo fresco e chutney agrodolce, arrotolato in un pane morbido
LAMB SAMOSA

LAMB SAMOSA

2 pezzi - sfoglia croccante farcita con agnello macinato, saltato con spezie aromatiche ed erbe - accompagnati da salsa al tamarindo
LAMB SEEK

LAMB SEEK

4 pezzi - spiedini di agnello speziati - accompagnati da salsa al tamarindo

MIXED STARTER

assortimento di antipasti per due persone
MIXED VEGETABLE PAKORA

MIXED VEGETABLE PAKORA

4 pezzi - verdure di stagione avvolte in una pastella speziata di farina di ceci e fritte fino a doratura - accompagnate da salsa al tamarindo
ONION BHAJEE

ONION BHAJEE

2 pezzi - frittelle croccanti di cipolle speziate e farina di ceci - accompagnate da salsa al tamarindo
PRAWNS TIL

PRAWNS TIL

4 pezzi - gamberetti avvolti in una pastella leggera a base di farina bianca e mais, arricchiti da una crosta dorata di semi di sesamo per una raffinata croccantezza - accompagnati da salsa al tamarindo
RAITA

RAITA

yogurt con cetrioli, cipolle e spezie
VEGETABLE SAMOSA

VEGETABLE SAMOSA

2 pezzi - sfoglia croccante dorata, farcita con patate, piselli ed erbe aromatiche speziate - accompagnati da salsa al tamarindo
NAAN
NAAN
BUTTER NAAN

BUTTER NAAN

1 pezzo - pane piatto indiano morbido cotto nel tandoor, generosamente spennellato di burro
CHAPATI

CHAPATI

1 pezzo - pane piatto indiano sottile e morbido a base di farina integrale, leggermente cotto sulla piastra
CHEESE NAAN

CHEESE NAAN

1 pezzo - pane piatto indiano morbido cotto nel tandoor, farcito con formaggio fuso
CHILLI NAAN

CHILLI NAAN

1 pezzo - pane piatto indiano morbido cotto nel tandoor, guarnito con peperoncini verdi freschi
GARLIC NAAN

GARLIC NAAN

1 pezzo - pane piatto indiano morbido cotto nel tandoor, guarnito con aglio fresco
spesso apprezzato
LACHA PARATHA

LACHA PARATHA

1 pezzo - pane piatto indiano sfogliato a strati a base di farina integrale, cotto sulla piastra
PESHWARI NAAN

PESHWARI NAAN

1 pezzo - pane piatto indiano morbido cotto nel tandoor, farcito con noci e frutta secca dolce
PLAIN NAAN

PLAIN NAAN

1 pezzo - pane piatto indiano morbido e leggero cotto nel tradizionale tandoor
AGNELLO
AGNELLO
i piatti di agnello sono accompagnati da riso bianco.
LAMB CURRY

LAMB CURRY

teneri pezzi di agnello stufati in una salsa speziata a base di pomodoro e cipolla
LAMB JALFREZI

LAMB JALFREZI Piccante

tenero agnello saltato con peperoni, cipolle, pomodori e spezie aromatiche in una salsa agrodolce
LAMB TIKKA MASALA

LAMB TIKKA MASALA

tenero agnello tikka cotto in un ricco e cremoso masala a base di pomodoro e cipolla con spezie aromatiche
LAMB VINDALOO

LAMB VINDALOO Piccante

tenero agnello stufato in una salsa vindaloo speziata e agrodolce, arricchita con pasta di menta fresca per un tocco rinfrescante
MANZO
MANZO
i piatti di manzo sono accompagnati da riso bianco.
BEEF CURRY

BEEF CURRY

succulento manzo stufato in un ricco masala a base di pomodoro e cipolla, infuso con spezie aromatiche per una saporita e sostanziosa specialità dell'india settentrionale
BEEF VINDALOO

BEEF VINDALOO Piccante

tenero manzo stufato in una salsa vindaloo speziata e agrodolce, arricchita con pasta di menta fresca per un tocco rinfrescante
POLLO
POLLO
i piatti di pollo sono accompagnati da riso bianco.
BUTTER CHICKEN

BUTTER CHICKEN

tenero pollo stufato in una ricca salsa a base di pomodoro e burro con spezie aromatiche e un tocco di miele
CHICKEN CURRY

CHICKEN CURRY

tenero pollo stufato in una salsa speziata al pomodoro e cipolla
CHICKEN JALFREZI

CHICKEN JALFREZI Piccante

tenero pollo saltato con peperoni, cipolle, pomodori e spezie aromatiche in una salsa leggermente agrodolce
CHICKEN KADAI

CHICKEN KADAI

tenero pollo stufato con cipolle, peperoni, pomodori e spezie aromatiche in un tradizionale kadai (wok)
CHICKEN KORMA

CHICKEN KORMA

tenero pollo stufato in una salsa cremosa di anacardi con spezie aromatiche e un tocco di dolcezza
CHICKEN TIKKA MASALA

CHICKEN TIKKA MASALA

pollo disossato tikka cotto in un ricco e cremoso masala a base di pomodoro e cipolla con spezie aromatiche
spesso apprezzato
CHICKEN VINDALOO

CHICKEN VINDALOO Piccante

tenero pollo stufato in una salsa vindaloo speziata, arricchita con pasta di menta fresca per un tocco rinfrescante
FRUTTI DI MARE
FRUTTI DI MARE
i piatti di frutti di mare sono accompagnati da riso bianco.
FISH CURRY

FISH CURRY

pesce (tilapia) fresco stufato in una salsa leggermente speziata a base di pomodoro e cipolla
FISH TIKKA MASALA

FISH TIKKA MASALA

succulento pesce (tilapia) tikka stufato in un ricco e cremoso masala a base di pomodoro e cipolla con spezie aromatiche
PRAWNS TIKKA MASALA

PRAWNS TIKKA MASALA

9 pezzi di succulenti gamberetti stufati in un ricco e cremoso masala a base di pomodoro e cipolla con spezie aromatiche
PRAWNS VINDALOO

PRAWNS VINDALOO Piccante

9 pezzi di succulenti gamberetti stufati in una salsa vindaloo speziata e agrodolce con spezie aromatiche
PIATTI BIRYANI
CHICKEN BIRYANI

CHICKEN BIRYANI

riso basmati profumato alternato a tenero pollo marinato e spezie aromatiche
LAMB BIRYANI

LAMB BIRYANI

riso basmati profumato alternato a tenero agnello marinato e spezie aromatiche
MIXED VEG BIRYANI

MIXED VEG BIRYANI Vegetariano

riso basmati profumato cotto con una selezione di verdure fresche di stagione e spezie aromatiche
PIATTI TANDOORI
i piatti tandoori sono accompagnati da riso bianco.
CHICKEN BADAMI KEBAB

CHICKEN BADAMI KEBAB

pollo disossato marinato con pasta di anacardi, spezie e un tocco di miele, cotto nel tandoor
CHICKEN GREEN TIKKA

CHICKEN GREEN TIKKA

pollo disossato marinato con erbe fresche, pasta di menta e spezie, cotto nel tandoor
CHICKEN TANDOOR

CHICKEN TANDOOR

coscia di pollo succosa marinata in yogurt e spezie, cotta nel tandoor per un sapore affumicato
CHICKEN TIKKA

CHICKEN TIKKA

pezzetti di pollo disossato marinati in yogurt e spezie, cotti nel tandoor per un sapore affumicato
FISH TIKKA

FISH TIKKA

filetti di pesce fresco marinati in yogurt e spezie, cotti nel tandoor per un sapore affumicato
LAMB CHOPS

LAMB CHOPS

succulente costolette di agnello marinate in yogurt, spezie ed erbe, grigliate alla perfezione
LAMB SEEKH KEBAB

LAMB SEEKH KEBAB

agnello macinato, mescolato con spezie ed erbe aromatiche, modellato su spiedini e grigliato alla perfezione
LAMB TIKKA

LAMB TIKKA

pezzetti di agnello disossato marinati in yogurt e spezie, cotti nel tandoor per un sapore affumicato
PANEER TIKKA

PANEER TIKKA

dadini di formaggio indiano marinati in yogurt e spezie, cotti nel tandoor per un sapore affumicato
PRAWNS TANDOORI

PRAWNS TANDOORI

gamberi freschi marinati in yogurt e spezie, cotti nel tandoor per un sapore affumicato
TANDOORI MIXED GRILL

TANDOORI MIXED GRILL

pollo, agnello e gamberi affumicati nel tandoor
VERDURE
VERDURE
i piatti di verdure sono accompagnati da riso bianco.
ALOO GOBI

ALOO GOBI

patate e cavolfiore saltati con spezie
ALOO PALAK

ALOO PALAK

patate tenere cucinate con spinaci freschi e spezie delicate
DAL MAKHANI

DAL MAKHANI

lenticchie nere e fagioli rossi cotti lentamente in una salsa cremosa e speziata al pomodoro
DAL TARKA

DAL TARKA

lenticchie gialle stufate con cipolle, pomodori e spezie, insaporite con un tarka all'aglio e cumino
MIXED VEGETABLES CURRY

MIXED VEGETABLES CURRY Piccante

verdure di stagione stufate in una salsa al curry leggermente speziata
MUSHROOM KADAI

MUSHROOM KADAI

funghi cotti con peperoni, cipolle e una saporita salsa al pomodoro
MUTTER PANEER

MUTTER PANEER

cubetti di paneer tenero (formaggio fresco) cucinati con piselli in una saporita salsa al curry con pomodoro e cipolla
PALAK PANEER

PALAK PANEER

cubetti di paneer tenero (formaggio fresco) cotti in una salsa cremosa agli spinaci con spezie delicate
PANEER TIKKA MASALA

PANEER TIKKA MASALA

cubetti di formaggio indiano grigliati, stufati in una ricca salsa al curry con pomodoro, cipolla e spezie profumate
PANNER KADAI

PANNER KADAI

cubetti di paneer cotti con peperoni, cipolle e una saporita salsa al pomodoro
RAJMA MASALA

RAJMA MASALA

fagioli rossi cotti a fuoco lento in una saporita salsa di pomodori e cipolle con spezie aromatiche
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