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DIYALO

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ZUPPE - MINESTRE
ZUPPE - MINESTRE

ZUPPA DI FORMAGGIO

formaggio paneer, pomodori freschi e cipolle

ZUPPA DI POLLO

pollo disossato cotto con zenzero, cipolle, aglio e piselli

ZUPPA DAAL

lenticchie rosse cotte e aromatizzate con pomodoro, tamarindo, coriandolo e cipolle

ZUPPA DI GAMBERI

gamberetti piccoli con pomodoro, cipolle, succo di limone e pepe

ZUPPA DI VERDURE Vegetariano

cipolle, pomodori, broccoli, fagiolini, carote e peperoni rossi
ANTIPASTI
ANTIPASTI
tutti gli antipasti sono accompagnati da una salsa al cocco o al pomodoro piccante a scelta.

POLLO FRITTO

straccetti di pollo panati e fritti

INSALATA CHICKEN TIKKA

pollo grigliato disossato, lattuga, cetrioli, pomodori, limone fresco e pepe bianco

DAHI RAITA

yogurt con cetrioli ed erbe aromatiche

DIYALO FAMILY STARTER

2pz momos al pollo, 2pz momos alle verdure (carote, cipolle, zenzero e cavolo), 2pz alette di pollo, cipolle fritte e dadini di formaggio paneer panati e fritti
spesso apprezzato

EGGS PAKORA

uova sode fritte avvolte in farina di lenticchie

JHINGA TILWALA

5 pezzi - scampi croccanti fritti avvolti in farina e semi di sesamo
spesso apprezzato

KHURSANI PAKORA Vegetariano

2 pezzi - peperoncini fritti avvolti in farina di lenticchie

MACHHA TAREKO

bocconcini di pesce (tilapia) croccanti fritti in un mix di spezie e farina

MAKAI PAKORA Vegetariano

5 pezzi - mais fritto alla moda dello chef

MEAT SAMOSA

2 pezzi - fagottini di pasta ripieni di carne d'agnello e fritti

MURGH DRUMSTICKS

5 pezzi - alette di pollo marinate croccanti fritte in una miscela di spezie indiane e farina

ONION BHAJI

cipolle speziate avvolte in farina di ceci e fritte

PANEER PAKORA

cubetti di formaggio cottage avvolti in farina di ceci e fritti

PAPADOM

1 pezzo - cialde croccanti di lenticchie
spesso apprezzato

GAMBERI FRITTI

5 pezzi - gamberetti croccanti fritti in un mix di spezie e farina

VEGETABLE PAKORA Vegetariano

5 pezzi - verdure pastellate in farina di ceci e fritte (peperoni, broccoli, zucchine, carote e cavolfiori)

VEGETABLE SAMOSA Vegetariano

2 pezzi - fagottini di pasta ripieni di patate e piselli

INVOLTINI PRIMAVERA DI VERDURE Vegetariano

4 pezzi - spring rolls farciti con carote, cavolo e cipolle
NAAN
NAAN

BUTTER NAAN

1 pezzo - pane lievitato a base di farina raffinata cotto al burro in forno di terracotta
spesso apprezzato

CHAPATI

1 pezzo - pane indiano con farina di grano tenero cotto in padella

CHILLI NAAN Piccante

1 pezzo - pane con peperoncino fresco e coriandolo cotto in un forno tradizionale in terracotta

GARLIC NAAN

1 pezzo - pane aromatizzato all'aglio cotto nel forno tandoori
spesso apprezzato

KEEMA NAAN

1 pezzo - pane farcito con carne macinata d'agnello cotto in un forno tradizionale in terracotta

NAAN MISTO CON AGLIO E PEPERONCINO Piccante

1 pezzo - pane farcito con peperoncino e aglio tritati cotto in un forno tradizionale in terracotta

NAAN DIYALO

1 pezzo - pane farcito con uvetta cotto in un forno tradicional in terracotta

PANEER NAAN

1 pezzo - pane farcito con formaggio paneer cotto in un forno tradizionale in terracotta

PARATHA

1 pezzo - pane indiano di farina di frumento e burro cotto in un forno tradizionale in terracotta

PESHWARI NAAN

1 pezzo - pane al cocco cotto in un forno tradizionale in argilla

PLAIN NAAN

1 pezzo - pane lievitato tradizionale a base di farina raffinata cotto nel forno tandoori

TANDOORI ROTI

1 pezzo - pane indiano di farina di frumento cotto nel forno tandoori

VEGETABLE KULCHA Vegetariano

1 pezzo - pane indiano farcito con verdure (broccoli, carote, cipolle e patate) cotto in un forno tradizionale in argilla

VEGETABLE PARATHA Vegetariano

1 pezzo - pane di farina di frumento ripieno di verdure cotto in un forno tradizionale in terracotta
PIATTI VEGETARIANI
PIATTI VEGETARIANI
tutti i piatti vegetariani sono accompagnati da riso bianco incluso o riso allo zafferano con supplemento a scelta.

ALOO BAIGAN Vegetariano

melanzane, patate, pomodori, zenzero e salsa masala

ALOO CHANA Piccante Vegetariano

patate cotte in salsa speziata a base di peperoncino in polvere, ceci, zenzero, aglio e pomodori

ALOO GOBI Vegetariano

patate e cavolfiori cotti, coriandolo e pepe nero

ALOO SAAGWALA Vegetariano

patate, spinaci, fieno greco, aglio e salsa al pomodoro

BAIGAN BHURTA Vegetariano

melanzane, zenzero, aglio, cipolle e coriandolo fresco

BHINDI MASALA Piccante Vegetariano

okra fresca, cipolle, coriandolo, pomodori e peperoncini

CHANA CURRY Vegetariano

ceci con ricche spezie e salsa al curry

CHANA MASALA Vegetariano

ceci, spezie e tamarindo cotti all'indiana

CHANA SAAGWALA Vegetariano

ceci, spinaci, fieno greco, aglio e salsa al pomodoro

DAAL TADKA Vegetariano

lenticchie gialle con semi di cumino, cipolle, peperoncini verdi e pomodori

DAL MAKHANI Vegetariano

delicatezza di lenticchie, salsa al pomodoro, panna fresca e burro

DHINGARI MUTTER Vegetariano

funghi e piselli in una salsa al curry indiana

CURRY DI VERDURE MISTE Vegetariano

fagiolini, taccole, patate, broccoli, zucchine e salsa al curry

MUSHROOM KADHAI Piccante Vegetariano

funghi con cipolle, peperoncini e salsa piccante kadhai

MUTTER PANEER

piselli, paneer cotto in una salsa al curry indiana

PALAK PANEER Vegetariano

formaggio fresco con spinaci tritati, fieno greco, aglio e salsa al pomodoro

PANEER BUTTER MASALA Vegetariano

paneer fresco, burro dolce e salsa alla panna fresca

PANEER KADHAI Vegetariano

verdure di stagione con spezie e salsa al curry

PANEER KOFTA Vegetariano

polpette di paneer fritte e salsa al curry

PANEER MASALA Piccante Vegetariano

cubetti di paneer con cipolle, peperoncini verdi e salsa piccante masala

VEGETABLE KOFTA Vegetariano

polpette di verdure (patate, carote, zucchine e piselli) fritte e salsa al curry
RISO
RISO

RISO SALTATO CON POLLO

riso fritto con pollo, saltato con cipolle, broccoli, piselli e fagiolini

RISO SALTATO CON UOVA

riso fritto con uovo, saltato con cipolle, broccoli, piselli e fagiolini

RISO SALTATO CON GAMBERI

riso fritto con gamberetti (8 pezzi), saltato con cipolle, broccoli, piselli e fagiolini

RISO FRITTO CON VERDURE Vegetariano

riso fritto con verdure (cipolle, broccoli, piselli e fagiolini)
SPECIALITÀ
tutte le specialità sono accompagnate da riso bianco incluso o riso allo zafferano con supplemento a scelta.

CHICKEN CHILLI Piccante

pezzetti di pollo grigliati, peperoncino fresco, cipolle e peperoni conditi con una salsa agrodolce piccante (pomodoro, zucchero, peperoncino, zenzero)

CHICKEN CHILLI MOMO Piccante

10 pezzi - momo ripieni di pollo e peperoncino fresco

CHICKEN MOMO

10 pezzi - momo ripieni di pollo

CHICKEN NOODLES

tagliolini saltati, pollo arrosto, cavolo e carote

POLLO SPECIALE

fette di pollo arrosto, peperoni, cipolle e pomodori

POLLO TIMURI Piccante

pezzetti di pollo in salsa speziata nepalese a base di peperoncino timur, succo di limone e pepe

SPAGHETTI ALL'UOVO

tagliolini saltati, 3 uova arrostite, cavolo e carote

GOBI MANCHURIAN Piccante

cavolfiori fritti, cipolle, peperoni e pomodori marinati al peperoncino, zenzero e aglio

JHINGA PIRI PIRI Piccante

8 pezzi - scampi e spezie speciali dell'himalaya - leggermente piccanti

MOMO MISTI

10 pezzi - 5 momo ripieni di pollo e 5 momo ripieni di cavolo, carote e cipolle

SPECIALE MISTO Piccante

agnello grigliato, 2 scampi, pezzetti di pollo cotti e peperoncini

MUSHROOM MANCHURIAN Piccante

funghi fritti, cipolle, peperoni e pomodori marinati al peperoncino, zenzero e aglio

PANEER CHILLI Piccante

paneer (formaggio fresco himalayano) grigliato, peperoncino fresco, cipolle e peperoni conditi con una salsa agrodolce e piccante (pomodoro, zucchero, peperoncino, zenzero)

PRAWN CHILLI Piccante

scampi grigliati, peperoncino fresco, cipolle e peperoni conditi con una salsa agrodolce piccante (pomodoro, zucchero, peperoncino, zenzero)

PRAWN MANCHURIAN Piccante

8 pezzi - scampi fritti, cipolle, peperoni e pomodori marinati al peperoncino, zenzero e aglio

PRAWN NOODLES

8 pezzi - scampi, tagliolini saltati, cavolo e carote

GAMBERI SPECIAL

8 pezzi - scampi arrostiti, peperoni, cipolle e pomodori

VEGETABLE CHILLI MOMO Piccante Vegetariano

10 pezzi - momo ripieni di cavolo, peperoncino fresco, carote e cipolle

VEGETABLE MANCHURIAN Piccante Vegetariano

cavolfiori, cipolle, carote, broccoli e fagiolini marinati al peperoncino, zenzero e aglio

VEGETABLE MOMO Vegetariano

10 pezzi - momo ripieni di cavolo, carote e cipolle

VEGETABLE NOODLES Vegetariano

tagliolini saltati con broccoli, cipolle, carote e fagiolini

VEGETABLE SPECIAL Vegetariano

verdure di stagione fritte accompagnate da una salsa dolce al cocco
AGNELLO
AGNELLO
tutti i piatti di agnello sono accompagnati da riso bianco incluso o riso allo zafferano con supplemento a scelta.

DIYALO LAMB PAHADI CURRY

pezzetti d'agnello con erbe verdi alla moda dello chef

LAMB BHUNA Piccante

pezzetti d'agnello cotti, fette di cipolla, peperoncini verdi e pomodori in salsa mediamente piccante

LAMB CURRY Piccante

pezzetti d'agnello cotti in una salsa al curry tradizionale indiana, mediamente piccante

LAMB DAHIWALA

pezzetti d'agnello con yogurt, formaggio e spezie tradizionali dell'india del nord

LAMB DHANSAK Piccante

pezzetti d'agnello cotti con lenticchie e succo di limone in salsa agrodolce leggermente piccante

LAMB DO PYAZA Piccante

pezzetti d'agnello cotti con cipolle serviti in una salsa mediamente piccante

LAMB GULKHAR

pezzetti d'agnello cotti con funghi freschi, pomodori e peperoni in salsa al curry

LAMB JHALFREZI Piccante

pezzetti d'agnello cotti con cipolle e peperoncini verdi in salsa al curry piccante

LAMB KADHAI

pezzetti d'agnello cotti, fette di cipolla, peperoni e peperoncini verdi in salsa

LAMB KORMA

pezzetti d'agnello cotti con mandorle in una salsa dolce agli anacardi

LAMB MADRAS

pezzetti d'agnello cotti in salsa madras a base di pomodoro, zenzero e aglio

LAMB MANGO

pezzetti d'agnello cotti in salsa agrodolce al mango

LAMB NARIYAL

pezzetti d'agnello cotti al cocco e serviti in una salsa dolce al cocco

LAMB ROGAN JOSH

pezzetti d'agnello cotti con cipolle arrostite e pomodori in salsa al curry classica

LAMB SAAG

foglie di spinaci freschi, pezzetti d'agnello al fieno greco, aglio e salsa di pomodoro

LAMB TIKKA MASALA Piccante

pezzetti d'agnello grigliati, con cipolle a cubetti, peperoni, pomodori e peperoncini verdi in salsa masala piccante

LAMB VINDALOO Piccante

pezzetti d'agnello cotti con menta e succo di limone in salsa vindaloo piccante
MANZO
MANZO
tutti i piatti di manzo sono accompagnati da riso bianco incluso o riso allo zafferano con supplemento a scelta.

MANZO BHUNA Piccante

pezzetti di manzo cotti, fette di cipolla, peperoncini verdi e pomodori in salsa mediamente piccante

BEEF CURRY Piccante

bocconcini di manzo cotti in salsa al curry mediamente piccante

BEEF DHANSAK Piccante

manzo con lenticchie in salsa agrodolce leggermente piccante

BEEF DO PYAZA Piccante

manzo e cipolle a cubetti cotti in salsa al curry mediamente piccante

BEEF GULKHAR

pezzetti di manzo cotti con funghi, pomodori e peperoni in salsa al curry

BEEF JHALFREZI Piccante

pezzetti di manzo cotti con cipolle bianche, chili e pomodori in salsa al curry piccante

BEEF KADHAI

pezzetti di manzo, curry, spinaci, cipolle e peperoni

BEEF MADRAS Piccante

pezzetti di manzo cotti in salsa madras a base di pomodoro, zenzero e aglio

MANZO AL MANGO

pezzetti di manzo cotti in salsa agrodolce al mango

BEEF NARIYAL

pezzetti di manzo in salsa cremosa e dolce al cocco

BEEF PALAK

pezzetti di manzo cotti con spinaci tritati

BEEF VINDALOO Piccante

pezzetti di manzo cotti con menta e succo di limone in salsa vindaloo piccante

CURRY DI MANZO DIYALO PAHADI

pezzetti di manzo con erbe verdi alla moda dello chef
POLLO
POLLO
tutti i piatti di pollo sono accompagnati da riso bianco incluso o riso allo zafferano con supplemento a scelta.

POLLO BHUNA

pezzetti di pollo con pomodori, peperoncini, cipolle e salsa al curry

CHICKEN CURRY

pezzetti di pollo in salsa al curry

CHICKEN DAHIWALA

pezzetti di pollo cotti con yogurt e paneer

CHICKEN DHANSAR Piccante

pezzetti di pollo disossati cotti con lenticchie in una salsa al curry leggermente piccante

CHICKEN GULKHAR

pezzetti di pollo con funghi, pomodori, peperoni e salsa al curry

POLLO JHAL FREZI Piccante

pezzetti di pollo in salsa al curry piccante

CHICKEN KORMA

pezzetti di pollo con latte di anacardi, mandorle e panna fresca

POLLO MADRAS Piccante

pezzetti di petto di pollo cotti in salsa piccante

CHICKEN MAKHANI

cosce di pollo disossate e grigliate al burro con una salsa cremosa al pomodoro

POLLO AL MANGO

pezzetti di pollo con zenzero, aglio, pepe di cayenna in salsa agrodolce al mango

CHICKEN NARYAL

pezzetti di pollo con latte di cocco e mandorle

CHICKEN NISAT

pezzetti di pollo in salsa al curry e aglio

POLLO SAAG

pezzetti di pollo e spinacini conditi con salsa al fieno greco, aglio e pomodori

CHICKEN TIKKA MAKHANWALA

pezzetti di pollo grigliati e cotti in salsa di anacardi

CHICKEN TIKKA MASALA Piccante

pezzetti di pollo grigliati con cipolle, peperoni, peperoncino fresco e pomodori in una salsa masala speziata

CHICKEN VINDALOO Piccante

pezzetti di pollo alla menta e succo di limone in una salsa vindaloo piccante

CURRY DI POLLO DIYALO PAHADI

pezzetti di pollo con erbe verdi alla moda dello chef
PESCE
PESCE
tutti i piatti di pesce sono accompagnati da riso bianco incluso o riso allo zafferano con supplemento a scelta.

FISH CURRY

pesce (tilapia) cotto con spezie indiane in salsa al curry

FISH TIKKA MASALA Piccante

pezzetti di pesce (tilapia) grigliati con cipolle, peperoni, peperoncino fresco, pomodori e salsa masala piccante
GAMBERI
GAMBERI
tutti i piatti di gamberetti sono accompagnati da riso bianco incluso o riso allo zafferano con supplemento a scelta.

SHRIMP CURRY

8 pezzi - gamberetti cotti in una salsa al curry indiana

SHRIMP KORMA

8 pezzi - gamberetti cotti con anacardi e mandorle in polvere

SHRIMP SAAGWALA

8 pezzi - gamberetti cotti con spinaci, fieno greco, aglio e salsa al pomodoro

SHRIMP TIKKA MASALA

8 pezzi - gamberetti grigliati con cipolle, peperoncini, peperoni e pomodori in una salsa masala

SHRIMP VINDALOO Piccante

8 pezzi - gamberetti cotti alla menta e succo di limone in una salsa vindaloo piccante
PIATTI TANDOORI
tutti i piatti tandoori sono accompagnati da riso bianco incluso o riso allo zafferano con supplemento a scelta.

CHICKEN TIKKA

pezzetti di pollo disossati marinati nello yogurt e nelle spezie indiane grigliati in un forno tradizionale di terracotta

DIYALO CHEESE TIKKA

pezzetti di paneer marinati e grigliati in un forno tradizionale di terracotta

GRIGLIATA MISTA DIYALO

assortimento grigliato nel forno di terracotta - 2 scampi marinati, agnello, tilapia e pollo
spesso apprezzato

GRIGLIATA MISTA DI PESCE E FRUTTI DI MARE DIYALO

assortimento di frutti di mare grigliati nel forno di terracotta - 5 mazzancolle, 5 scampi, salmone e tilapia

DIYALO TANGRI GRILL

mezza coscia di pollo marinata e grigliata in un forno tradizionale di terracotta

HARIYALI MURGH TIKKA Piccante

pezzetti di pollo marinati nello yogurt, menta, peperoncino fresco e pistacchi grigliati in un forno tradizionale di terracotta

COSTOLETTE D'AGNELLO

agnello con osso marinato in una miscela di polveri tandoori masala grigliato in un forno tradizionale di terracotta

LAMB TIKKA

pezzetti di agnello marinati nello yogurt e nelle spezie indiane grigliati in un forno tradizionale di terracotta

MURGH MALAI TIKKA

pezzetti di pollo marinati con mandorle, yogurt e paneer grigliati in un forno tradicional de terracotta

MUSHROOM TIKKA

funghi marinati e grigliati in un forno tradizionale di terracotta

POLLO TANDOORI

pezzetti di pollo alle spezie indiane grigliati in un forno tradizionale di terracotta

PESCE TANDOORI

filetto di pesce (tilapia) marinato con spezie aromatiche grigliato in un forno tradizionale di terracotta

GAMBERONI TANDOORI

10 pezzi - scampi marinati con mandorle e anacardi in polvere grigliati in un forno tradizionale di terracotta
DOLCI
DOLCI

BURFI

2 pezzi - dolce tradizionale a base di anacardi, delicatamente dolce e fondente

COCCO RIPIENO DI GELATO

GULAB JAMUN

2 pezzi - polpette di pasta a base di latte condensato fritte e immerse in uno sciroppo dolce profumato alla rosa

LADHU

2 pezzi - polpettine dolci tradizionali a base di lenticchie profumate alle spezie e leggermente tostate

LITCHI

7 pezzi

ARANCIA RIPENA DI GELATO

BEVANDE
BEVANDE
CLAUSTHALER 0% 33CL

CLAUSTHALER 0% 33CL

birra tedesca analcolica
COBRA 33CL

COBRA 33CL

birra indiana
COBRA 66CL

COBRA 66CL

birra indiana
COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

FANTA ORANGE 33CL

FANTA ORANGE 33CL

GORKHA STRONG 33CL

GORKHA STRONG 33CL

birra nepalese
ICE TEA PESCA 33CL

ICE TEA PESCA 33CL

KING COBRA 75CL

KING COBRA 75CL

birra indiana
KINGFISHER 33CL

KINGFISHER 33CL

birra indiana
KINGFISHER 66CL

KINGFISHER 66CL

birra indiana
SPRITE 33CL

SPRITE 33CL

TUBORG 66CL

birra nepalese
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