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KHANA KHAZANA

KHANA KHAZANA

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Chiuso
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11:00–14:00, 18:00–22:00
Venerdì
11:00–14:00, 17:45–22:00
Sabato
11:00–14:00, 18:00–22:00
Domenica
11:15–14:00, 18:00–22:00
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ZUPPE - MINESTRE
ZUPPE - MINESTRE

ZUPPA BHUTANESE

3 pz di scampi, carote, broccoli, fagiolini e burro

ZUPPA DI POLLO

pollo, cipollotti e panna fresca

DAL SOUP

lenticchie, aglio, cumino e panna fresca

DHAI RAITA

yogurt naturale, cetrioli e menta fresca
INSALATE
INSALATE

INSALATA CHICKEN TIKKA

insalata verde, pollo tikka, pomodori, cetrioli, carote e vinaigrette

INSALATA MISTA VERDE

insalata verde, pomodori, cetrioli, carote e vinaigrette
ANTIPASTI
ANTIPASTI

CHICKEN DRUMSTICKS

6 pezzi di alette di pollo impanate e fritte - accompagnate da salsa al cocco

CHICKEN PAKORA

pezzetti di pollo impanati e fritti - accompagnati da salsa al cocco

JHINGA TIL

3 pezzi di scampi fritti e semi di sesamo - accompagnati da salsa al cocco

KHURSANI PARA Piccante

6 pezzi di peperoncini verdi piccanti ripieni di patate - accompagnati da salsa piccante

LAMB SEEKH KEBAB

2 pezzi di salsicce d'agnello, cumino, coriandolo, aglio, zenzero - accompagnate da salsa al cocco

MEAT SAMOSA

2 pezzi ripieni di carne macinata d'agnello, piselli, aglio e zenzero - accompagnati da salsa al cocco

ANTIPASTO MISTO PER 2 PEZZI

17 pezzi - 2 pz di momo ripieni di carne macinata d'agnello, 2 pz di pollo pakora, 1 pz di samosa ripieno di carne macinata d'agnello, 2 pz di cavolfiore impanato, 2 pz di melanzane impanate, 2 pz di zucchine impanate, 2 pz di patate impanate, 2 pz di cipolle impanate e 2 pz di scampi impanati - accompagnati da salsa al cocco

MOMO NEPALESI

6 pezzi di momo ripieni di carne macinata d'agnello, aglio, zenzero, coriandolo e cipolle - accompagnati da salsa piccante

ONION BHAJEE

2 pezzi di frittelle di cipolla - accompagnati da salsa al cocco

VEGETABLE PAKORA

6 pezzi - 2 pz di cavolfiore, 2 pz di patate, 1 pz di zucchina, 1 pz di melanzana - impanati con farina di ceci - accompagnati da salsa al cocco

VEGETABLE SAMOSA

2 pezzi ripieni di patate, piselli, cumino e curcuma - accompagnati da salsa al cocco
NAAN
NAAN

BUTTER NAAN

1 pezzo - pane indiano con farina di grano tenero e burro

CHAPATHI

1 pezzo - pane indiano con farina di grano tenero cotto in padella

CHEESE KULCHA

1 pezzo - pane indiano con farina di grano tenero ripieno di formaggio fresco

CHILI NAAN Piccante

1 pezzo - pane indiano con farina di grano tenero guarnito con peperoncino tritato

GARLIC NAAN

1 pezzo - pane indiano con farina di grano tenero farcito con aglio fresco tritato

KEEMA NAAN

1 pezzo - pane indiano con farina di grano tenero ripieno di agnello macinato, aglio, coriandolo, cumino e cipolle

PARATHA

1 pezzo - pane integrale sfogliato indiano

PESHWARI NAAN

1 pezzo - pane indiano con farina di grano tenero ripieno di uva passa, ciliegie, cocco, mandorle e noci di acagiù

PLAIN NAAN

1 pezzo - pane indiano con farina di grano tenero

TANDOORI ROTI

1 pezzo - pane integrale indiano

VEGETABLE KULCHA

1 pezzo - pane indiano con farina di grano tenero ripieno di patate, carote, cipolle, coriandolo e burro
PIATTI VEGETARIANI
PIATTI VEGETARIANI
i piatti vegetariani sono accompagnati da riso bianco o riso allo zafferano a scelta.

ALOO CHANA Vegetariano

patate, ceci, zenzero, aglio e lenticchie

VEGETABLE VINDALOO Vegetariano

cavolfiore, broccoli, patate, carote, cipolle, pomodori, aglio e zenzero
AGNELLO
AGNELLO
i piatti d'agnello sono accompagnati da riso bianco o riso allo zafferano a scelta.

LAMB BHOONA

agnello stufato con pomodori, cipolle, aglio, zenzero e guarnito con coriandolo fresco

LAMB CURRY

agnello stufato in salsa di pomodoro, cipolle, aglio, zenzero, coriandolo fresco e curry

LAMB JHALFREZI

agnello saltato con cipolle, peperoni, pomodori, peperoncini verdi, zenzero, aglio e salsa masala

AGNELLO KADHAI

agnello stufato con peperoni, cipolle, pomodori, spinaci, zenzero, aglio e coriandolo fresco

AGNELLO KORMA

agnello cucinato con panna fresca, noci di acagiù, zenzero e uva passa

AGNELLO AL MANGO

agnello stufato in salsa al mango con pomodori, aglio, zenzero e panna fresca

AGNELLO NARIYAL

agnello stufato in salsa di latte di cocco con cocco grattugiato, aglio, zenzero e coriandolo fresco

AGNELLO SAAG

agnello stufato al curry con spinaci, pomodori freschi, zenzero, aglio e cipolle

LAMB TASA

agnello, salsa di soia salata, peperoncino, aglio, patate, peperoni e zenzero

LAMB TIKKA MASALA

agnello stufato con peperoni, cipolle, pomodori freschi, panna fresca, noci di acagiù e coriandolo fresco

LAMB TIKKA VINDALOO

agnello tikka, patate, menta fresca, pomodori, aglio, zenzero e peperoncini rossi dolci

LAMB VINDALOO

agnello stufato con menta fresca, patate, pomodori, aglio, zenzero e peperoncini rossi dolci
MANZO
MANZO
i piatti di manzo sono accompagnati da riso bianco o riso allo zafferano a scelta.

BEEF BHOONA

manzo stufato con pomodori, cipolle, aglio, zenzero e guarnito con coriandolo fresco

BEEF CURRY

manzo stufato in salsa di pomodoro, cipolle, aglio, zenzero, coriandolo fresco e curry

MANZO AL MANGO

manzo stufato in salsa al mango con pomodori, aglio, zenzero e panna fresca

BEEF TASA

manzo, salsa di soia salata, peperoncino, aglio, patate, peperoni e zenzero

BEEF VINDALOO

manzo stufato con menta fresca, patate, pomodori, aglio, zenzero e peperoncini rossi dolci
POLLO
POLLO
i piatti di pollo sono accompagnati da riso bianco o riso allo zafferano a scelta.

CHICKEN BHOONA

pollo stufato con pomodori, cipolle, aglio, zenzero e guarnito con coriandolo fresco

CHICKEN CURRY

pollo stufato in salsa di pomodoro, cipolle, aglio, zenzero, coriandolo fresco e curry

CHICKEN DAHIWALA

pollo stufato in salsa a base di yogurt, zenzero, aglio, cipolle, noci di acagiù, formaggio paneer e cocco grattugiato

CHICKEN JHALFREZ

pollo saltato con cipolle, peperoni, pomodori, peperoncini verdi, zenzero, aglio e salsa masala

POLLO KADHAI

pollo stufato con peperoni, cipolle, pomodori, spinaci, zenzero, aglio e coriandolo fresco

CHICKEN KORMA

pollo cucinato con panna fresca, noci di acagiù, zenzero e uva passa

POLLO MADRAS

pollo stufato in salsa di pomodoro con aglio, zenzero, peperoncini rossi dolci e garam masala

CHICKEN MAKHANI

pollo stufato in salsa a base di pomodoro, burro, panna fresca, aglio e ketchup

POLLO AL MANGO

pollo stufato in salsa al mango, pomodori, aglio, zenzero e panna fresca

POLLO NARIYAL

pollo stufato in salsa di latte di cocco con cocco grattugiato, aglio, zenzero e coriandolo fresco

POLLO SAAG

pollo stufato al curry con spinaci, pomodori freschi, zenzero, aglio e cipolle

CHICKEN TASA

pollo, salsa di soia salata, peperoncino, aglio, patate, peperoni e zenzero

CHICKEN TIKKA MASALA

pollo stufato con peperoni, cipolle, pomodori freschi, panna fresca, noci di acagiù e coriandolo fresco

CHICKEN TIKKA VINDALOO

pollo tikka, patate, menta fresca, pomodori, aglio, zenzero e peperoncini rossi dolci

CHICKEN VINDALOO

pollo stufato con menta fresca, patate, pomodori, aglio, zenzero e peperoncini rossi dolci
PESCE
PESCE
i piatti di pesce sono accompagnati da riso bianco o riso allo zafferano a scelta.

FISH CURRY

filetto di pesce (pangasio) stufato in salsa di pomodoro, cipolle, aglio, zenzero, coriandolo fresco e curry

FISH TIKKA MASALA

filetto di pesce (pangasio) stufato con peperoni, cipolle, pomodori freschi, panna fresca, noci di acagiù e coriandolo fresco

FISH TIKKA VINDALOO

filetto di pesce (pangasio), patate, menta fresca, pomodori, aglio, zenzero e peperoncini rossi dolci
SCAMPI
SCAMPI
i piatti di scampi sono accompagnati da riso bianco o riso allo zafferano a scelta.

GAMBERI AL CURRY

12 pz di scampi stufati in salsa di pomodoro, cipolle, aglio, zenzero, coriandolo fresco e curry

PRAWNS JHALFREZI

8 pz di scampi saltati con cipolle, peperoni, pomodori, peperoncini verdi, zenzero, aglio e salsa masala

PRAWNS KADHAI

14 pz di scampi stufati con peperoni, cipolle, pomodori, spinaci, zenzero, aglio e coriandolo fresco

GAMBERI KORMA

14 pz di scampi cucinati con panna fresca, noci di acagiù, zenzero e uva passa

GAMBERI NARIYAL

14 pz di scampi stufati in salsa di latte di cocco con cocco grattugiato, aglio, zenzero e coriandolo fresco

GAMBERI SAAG

12 pz di scampi stufati al curry, spinaci, pomodori freschi, zenzero, aglio e cipolle

PRAWNS TIKKA MASALA

8 pz di scampi stufati con peperoni, cipolle, pomodori freschi, panna fresca, noci di acagiù e coriandolo fresco

PRAWNS TIKKA VINDALOO

8 pz di scampi con patate, menta fresca, pomodori, aglio, zenzero e peperoncini rossi dolci

PRAWNS VINDALOO

14 pz di scampi stufati con menta fresca, patate, pomodori, aglio, zenzero e peperoncini rossi dolci
PIATTI BIRYANI
i piatti biryani sono accompagnati da salsa raita (yogurt naturale, cetriolo e menta).

BIRYANI DELLO CHEF

riso allo zafferano, pollo, agnello, 4 pz di scampi, noci di acagiù, coriandolo, garam masala, curcuma, broccoli e piselli

CHICKEN BIRYANI

riso allo zafferano, pollo, pomodori, cipolle, coriandolo, piselli e noci di acagiù

LAMB BIRYANI

riso allo zafferano, agnello, pomodori, cipolle, coriandolo, piselli e noci di acagiù

BIRYANI DI GAMBERONI

riso allo zafferano, 12 pz di scampi, pomodori, cipolle, coriandolo, piselli e noci di acagiù

VEGETABLE BIRYANI

riso allo zafferano, carote, piselli, fagiolini e cavolfiore
PIATTI HIMALAYANI
i piatti himalayani sono accompagnati da riso bianco o riso allo zafferano a scelta.

POLLO CON FORMAGGIO DEL BHUTAN

pollo cotto con formaggio tibetano datshi

CHILI CHICKEN

pollo, cipolle, peperoncino, peperoni e pomodori freschi

AGNELLO CON VERDURE MISTE

agnello, cavolfiore, broccoli, patate, carote e cipolle

PRAWN CHILI

12 pz scampi, cipolle, peperoncino, peperoni e pomodori freschi
PIATTI TANDOORI
i piatti tandoori sono accompagnati da riso bianco o riso allo zafferano a scelta.

CHICKEN GREEN KEBAB

pollo al coriandolo, menta, yogurt, zenzero, aglio e limone

CHICKEN KASTOORI KEBAB

pollo con noci di acagiù, yogurt, fieno greco in polvere, aglio, zenzero e salsa al curry

CHICKEN TIKKA

pollo marinato con yogurt, limone, garam masala e curcuma

FISH TIKKA

filetto di pesce (pangasio) marinato allo yogurt, limone, garam masala e curcuma

LAMB CHOPS

4 pz costolette d'agnello marinate allo yogurt, aglio, zenzero e curry

LAMB TIKKA

agnello marinato allo yogurt, limone, garam masala e curcuma

GRIGLIATA MISTA

8 pezzi - 2 pz pollo tandoori, 2 pz costolette d'agnello, 2 pz kastoori kebab e 2 pz green kebab

POLLO TANDOORI

2 pz di cosce di pollo marinate con yogurt, succo di limone, aglio, zenzero, paprika dolce, cumino e curry

TANDOORI PRAWNS

9 pz scampi marinati allo yogurt, aglio, zenzero e curry
SPECIALITÀ AL CURRY
le specialità al curry sono accompagnate da riso bianco o riso allo zafferano.

ALOO GOBI MASALA

patate cotte, cavolfiore, pomodori, cipolle, aglio, zenzero, cumino, curcuma, curry, coriandolo e garam masala

ALOO SAAG

patate cotte, spinaci, aglio, zenzero, pomodori, cumino, coriandolo, curry e salsa alla cipolla

CHANA MASALA

ceci, pomodori, cipolle, aglio, zenzero, cumino, coriandolo, garam masala e salsa al curry

DAL MAKHANI

lenticchie nere cotte, fagioli rossi, pomodori, panna fresca, burro, aglio, curry e zenzero

DAL TARKA

formaggio paneer, peperoni, cipolle, pomodori, aglio, zenzero, garam masala, burro, coriandolo, curry, lenticchie gialle e nere

GAULE TARKARI

broccoli, patate, piselli, zucchine e salsa al curry

PANEER CHILI

formaggio paneer fritto, peperoni, cipolle, zenzero, aglio, curry, coriandolo e salsa di soia salata

PANEER KADHAI

formaggio paneer a cubetti, peperoni, cipolle, pomodori freschi, curry, semi di coriandolo, zenzero e salsa masala

PANEER TIKKA MASALA

formaggio paneer, pomodori, panna fresca, noci di acagiù, garam masala, cipolle, curry e coriandolo

PANEER VINDALOO

formaggio paneer, pomodori, aglio, curry e patate

VEG KORMA

patate, piselli, pomodori, cipolle, aglio, zenzero, cumino, coriandolo, noci di acagiù e mandorle
SPECIALITÀ DELLO CHEF
le specialità dello chef sono accompagnate da riso basmati bianco o riso basmati allo zafferano a scelta.

CHICKEN CHEF'S SPECIAL

pollo, pomodori, cipolle, panna fresca, noci di acagiù, aglio, zenzero e garam masala

KUKHURA CHANNA CHEF´S SPECIAL

pollo, ceci, pomodori, cipolle, aglio, zenzero, coriandolo e salsa al curry

LAMB CHEF'S SPECIAL

agnello, ceci, pomodori, cipolle, aglio, zenzero, coriandolo e salsa al curry

MIXED MEAT CHEF’S SPECIAL

pollo, agnello, manzo, broccoli, zucchine e latte di cocco

PRAWNS VEGETABLE CHEF’S SPECIAL

12 pz scampi, ceci, pomodori, cipolle, aglio, zenzero, coriandolo e latte di cocco

VEGETABLE SIZZLER CHEF’S SPECIAL

cavolfiore, broccoli, patate, carote, cipolle, curcuma, cumino, coriandolo, germogli di bambù, burro e formaggio paneer
MENU BAMBINI
MENU BAMBINI

MENU BAMBINI 1

6 pezzi - 4 pz di pollo pakora, 2 pz di cosce di pollo - accompagnati da patatine fritte o riso bianco e una pallina di gelato alla vaniglia
DOLCI
DOLCI

GULAB JAMUN

3 pezzi - frittelle a base di latte immerse in sciroppo di zucchero

LITCHI

8 pezzi

MANGO KULFI

1 pezzo - gelato indiano al mango

PISTA KULFI

1 pezzo - gelato indiano al pistacchio
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