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LE COLIBRI BLEU

LE COLIBRI BLEU

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11:45–13:30 · 17:45–21:30
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ZUPPE - MINESTRE
ZUPPE - MINESTRE

ZUPPA DI PESCE AI FRUTTI DI MARE E LEMONGRASS Piccante

piatto tailandese - scampi e calamari

BRODO MISTO CON NOODLES

per 2 persone - manzo, scampi e pollo

BRODO DI POLLO AL LATTE DI COCCO

piatto tailandese

VELLUTATA DI GRANCHIO E MAIS

uovo

ZUPPA CON UOVA MIMOSA E ASPARAGI

pollo

ZUPPA DI RAVIOLI CINESI

5 pezzi di ravioli cinesi al maiale e cavolo cinese

ZUPPA PICCANTE ALL'ORIENTALE Piccante

uovo, peperoni, salsa di soia, bambù e pollo

ZUPPA DI MOLLUSCHI E CROSTACEI

cucina sudamericana - zuppa di frutti di mare freschi - 1 pezzo di mazzancolla, 1 pezzo di scampo, 1 pezzo di gamberetto, crostini e formaggio

SOPA DE PALTA CON POLLO

cucina sudamericana - zuppa di avocado e filetto di pollo

SOPA DE VERDURAS

cucina sudamericana - zuppa di verdure fresche - carote, broccoli e porro
ANTIPASTI
ANTIPASTI

ANELLI DI CALAMARI FRITTI

8 pezzi - accompagnati da salsa agrodolce

FRITTELLE DI POLLO ALLA THAILANDESE Piccante

3 pezzi - accompagnati da salsa sweet chili

RAVIOLI CINESI FRITTI

8 pezzi - ravioli cinesi di maiale - accompagnati da salsa agrodolce

COCCE DI RANA AL SALE E PEPE

3 coppie e mezza

ANTIPASTI DELLA CASA

10 pezzi - 2 pezzi di involtini tailandesi, 2 pezzi di satay di pollo, 2 pezzi di ravioli di gamberi al vapore, 2 pezzi di ravioli di maiale al vapore e 2 pezzi di ravioli di maiale fritti - accompagnati da salsa sweet chili

MINI CROCCHETTE

10 pezzi - maiale e germogli di soia - accompagnati da salsa agrodolce

NEMS

3 pezzi - al maiale - accompagnati da salsa della casa a base di limone e salsa di pesce

RAVIOLI AI GAMBERI AL VAPORE

4 pezzi - accompagnati da salsa chili

RAVIOLI CINESI ALLA GRIGLIA

6 pezzi - pollo, germogli di soia e carote - accompagnati da salsa sweet chili

INVOLTINI PRIMAVERA

2 pezzi - germogli di soia, carote e pollo - accompagnati da salsa agrodolce

INVOLTINI IMPERIALI ALLA THAILANDESE

3 pezzi - maiale, sedano e carote - accompagnati da salsa sweet chili

INVOLTINI MISTI

3 pezzi - 1 pezzo di involtino imperiale (gamberi, granchio, scampi), 1 pezzo di nem di maiale e 1 pezzo di raviolo di maiale fritto - salsa agrodolce

INSALATA CINESE Piccante

insalata, soia, gamberetti, prosciutto, granchio e salsa agrodolce all'aceto

INSALATA MISTA ALLA THAILANDESE Piccante

gamberi, granchio, scampi - accompagnati da salsa sweet chili

SATÈ DI POLLO E SCAMPI

2 pezzi - accompagnati da salsa al curry
spesso apprezzato

SCAMPI FRITTI IN SALSA AGRODOLCE

5 pezzi - accompagnati da salsa agrodolce

MISTO AL VAPORE

4 pezzi - 1pz shao mai di maiale, 1pz xiao long bao di maiale, 1pz fengo e 1pz raviolo di gambero - accompagnati da salsa chili
PIATTI VEGETARIANI
PIATTI VEGETARIANI

VERDURE FRESCHE MISTE Vegetariano

broccoli, carote, zucchine, bambù, cipolle e paprika

STUFATO DI VERDURE CON PANETTO DI SOIA Vegetariano

broccoli, carote, zucchine, bambù, cipolle e paprika

STUFATO DI VERDURE ALLA THAILANDESE ALLA POLPA DI COCCO Piccante Vegetariano

panetto di soia, broccoli, carote, zucchine, bambù, cipolle e paprika

SPAGHETTI SALTATI CON VERDURE Vegetariano

broccoli, carote, zucchine e germogli di soia

RAVIOLI DI VERDURE ALLA GRIGLIA Vegetariano

6 pezzi - carote e zucchine

RISO SALTATO CON VERDURE Vegetariano

broccoli, carote, zucchine e germogli di soia

INVOLTINI VEGETARIANI Vegetariano

2 pezzi - germogli di soia e carote

TOFU FRESCO PICCANTE DEL SICHUAN Piccante Vegetariano

funghi, bambù e paprika

SOIA SALTATA Vegetariano

germogli di soia, carote e cipolle
RISO
RISO

RISO SALTATO CON ANANAS E POLLO

carote, uovo e piselli

RISO SALTATO ALLA MODA DELLO CHEF

pollo, scampi, prosciutto, carote, uovo, piselli e salsa di soia

RISO SALTATO ALLA THAILANDESE Piccante

2 pezzi di scampi, pollo, prosciutto, carote, uovo e piselli

RISO SALTATO CON MANZO

carote, uovo, piselli e salsa di soia

RISO SALTATO CON POLLO

carote, uovo, piselli e salsa di soia

RISO SALTATO CON SCAMPI

5 pezzi di scampi, carote, uovo, piselli e salsa di soia
NOODLES
NOODLES

TAGLIATELLE DI RISO SALTATE CON POLLO

carote, uovo, soia e salsa di soia

TAGLIATELLE DI RISO SALTATE CON MANZO

carote, uovo, soia e salsa di soia

TAGLIATELLE DI RISO SALTATE SPECIALI

2 pezzi di scampi, pollo, prosciutto, carote, uovo, soia e salsa di soia

SPAGHETTI SALTATI CON POLLO

carote, uovo, soia e salsa di soia

SPAGHETTI SALTATI CON SCAMPI

5 pezzi di scampi, carote, uovo, soia e salsa di soia

TAGLIATELLE SALTATE CON MANZO

carote, uovo, soia e salsa di soia

NOODLES SALTATI PICCANTI ALLA THAILANDESE Piccante

2 pezzi di scampi, pollo, prosciutto, carote, uovo, soia e salsa di soia

SPAGHETTI SALTATI SPECIALI

2 pezzi di scampi, pollo, prosciutto, carote, uovo, soia e salsa di soia
MANZO
MANZO
i piatti di manzo sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati.

MANZO IN SALSA DI POMODORO

broccoli, carote, zucchine, bambù, cipolle e peperoni
17,90€

NORMALE

PICCANTE Piccante

MANZO AL CURRY

bambù, cipolle, funghi e piselli

MANZO SALE E PEPE

peperoni, cipolle e aglio

MANZO CON CIPOLLE

cipolle e peperoni

MANZO SPEZIATO AI CINQUE PROFUMI E LEMONGRASS Piccante

piatto tailandese - carote, zucchine, soia e peperoni

STRACCETTI DI MANZO IN SALSA PICCANTE Piccante

carote, zucchine, soia e peperoni

FILETTO DI MANZO SALTATO CON VERDURE E SALSA AL PEPE NERO FRESCO

cipolle e peperoni

STUFATO DI MANZO AL CURRY GIALLO E POLPA DI COCCO Piccante

piatto tailandese - carote, zucchine, soia e peperoni
ANATRA
ANATRA
i piatti d'anatra sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati.

ANATRA AL CURRY ROSSO SU PIASTRA CALDA Piccante

piatto tailandese - paprika e basilico

ANATRA ALLA PECHINESE

cetriolo e porro

ANATRA AL FORNO E SOIA

germogli di soia e salsa di soia

ANATRA SALE E PEPE

peperoni, cipolle e aglio

ANATRA FLAMBÈ SU PIASTRA CALDA

cipolle

ANATRA IN SALSA ALL'ARANCIA

fette d'arancia e salsa all'arancia

STRACCETTI DI ANATRA SALTATI AGLI OTTO DELIZIE

zucchine, soia e paprika

STUFATO DI ANATRA AL CURRY GIALLO E LATTE DI COCCO Piccante

piatto tailandese - carote, zucchine, soia e paprika
MAIALE
MAIALE
i piatti di maiale sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati.

FILETTO DI MAIALE CON VERDURE IN SALSA PICCANTE Piccante

carote, zucchine, bambù e peperoni

FILETTO DI MAIALE SALTATO IN PADELLA IN SALSA AGRODOLCE

POLLO
POLLO
i piatti di pollo sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati.

AL CURRY ROSSO E LATTE DI COCCO

piatto tailandese - carote, zucchine, soia e paprika

POLPETTE DI POLLO RUSANTE CROCCANTI LEGGERMENTE PICCANTI Piccante

piselli

CHOP SUEY DI POLLO

soia saltata, pollo e carote

CHOP SUEY SPECIALE

2 pezzi di scampi, prosciutto, pollo, soia saltata e carote

I FAMOSI SPIEDINI DELLA CASA

con pollo e scampi

STUFATO DI POLLO AL CURRY GIALLO E LATTE DI COCCO Piccante

piatto tailandese - carote, zucchine, soia e peperoni

PIATTO MISTO FAMIGLIARE

pollo, anatra, 2 pezzi di scampi, manzo, cipolle, broccoli, carote e paprika - servito su piastra di ghisa sizzling

POLLO AL CURRY

piselli, funghi, bambù e cipolle

POLLO SALE E PEPE

cipolle e paprika

POLLO CON GERMOGLI DI BAMBÙ E FUNGHI MISTI

carote e funghi cinesi

POLLO CARAMELLATO

sesamo

POLLO SPEZIATO AI CINQUE PROFUMI E LEMONGRASS Piccante

piatto tailandese - carote, zucchine, soia e peperoni

POLLO FRITTO

con salsa agrodolce o salsa all'arancia
16,00€

SALSA ALL'ARANCIA

SALSA AGRODOLCE

POLLO IMPERIALE IN SALSA PICCANTE IN UN NIDO Piccante

carote, zucchine, paprika e anacardi

POLLO SALTATO CON VERDURE FRESCHE IN SALSA DI SOIA

carote, zucchine, cipolle, broccoli e peperoni
PESCE
PESCE

SALMONE SALTATO CON SALSA PICCANTE AI FAGIOLI NERI Piccante

carote, bambù e paprika
FRUTTI DI MARE
FRUTTI DI MARE
i piatti di frutti di mare sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati.

CALAMARI SALE E PEPE

un calamaro e mezzo, cipolle e peperoni

CAPESANTE CON VERDURE

5 pezzi - broccoli, germogli di bambù, funghi, cipolle e carote

FRUTTI DI MARE ALLA MODA DELLO CHEF

su piastra di ghisa sizzling - 4 pezzi di scampi, capesante e calamari

STUFATO DI FRUTTI DI MARE IN SALSA D'OSTRICHE

calamari, 4 pezzi di scampi e capesante
SCAMPI
SCAMPI

STUFATO DI SCAMPI AL CURRY GIALLO E POLPA DI COCCO Piccante

piatto tailandese - 9 pezzi di scampi, carote, zucchine, soia e paprika

STUFATO DI SCAMPI AL CURRY ROSSO E POLPA DI COCCO Piccante

piatto tailandese - 9 pezzi di scampi, carote, zucchine, soia e paprika

SCAMPI AL CURRY

9 pezzi di scampi, bambù, funghi e piselli

SCAMPI SALE E PEPE

9 pezzi di scampi, cipolle e paprika

SCAMPI CON VERDURE MISTE

SCAMPI SPEZIATI AI CINQUE PROFUMI E LEMONGRASS Piccante

piatto tailandese - 9 pezzi di scampi, carote, zucchine, soia e paprika

SCAMPI FRITTI IN SALSA AGRODOLCE

9 pezzi

SCAMPI GRIGLIATI E FLAMBÈ

su piastra di ghisa sizzling - 9 pezzi di scampi

SCAMPI IMPERIALI IN SALSA PICCANTE Piccante

9 pezzi di scampi, carote, zucchine e paprika
BEVANDE
BEVANDE
COCA-COLA 1.5L

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TSINGTAO 33CL

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birra cinese
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2x Birra Cinese 33cl o 2x Coca-cola 33cl
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