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SAUDADE

SAUDADE

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ZUPPE - MINESTRE
ZUPPE - MINESTRE

VELLUTATA DI VERDURE

fatto in casa
ANTIPASTI
ANTIPASTI

MOELAS

duroni di pollo alla portoghese in salsa di pomodoro con vino bianco, aglio, cipolle ed erbe aromatiche

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI

salumi portoghesi e italiani accompagnati da formaggi stagionati - prosciutto crudo, chorizo portoghese, salame italiano, formaggi stagionati e olive

TAGLIERE DI FRITTURA MISTA

portoghesi e italiane - 4 rissóis ai gamberetti, 4 bolinhos di baccalà, 4 arancini e 4 panzerotti

INSALATA CON SCAMPI

9 scampi, insalata mista, pomodoro, cetriolo, cipolle, olio d'oliva, limone, erbe fresche e vinaigrette della casa
RISOTTI
RISOTTI

RISOTTO CON MAZZANCOLLE E FUNGHI

7 pezzi di gambas e funghi
PIZZE
PIZZE

PANE ALL’AGLIO E MOZZARELLA

1 pezzo di pasta per pizza a forma di mezza luna, tostato all'aglio e farcito con mozzarella

PIZZA CALZONE

salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto e uovo

PIZZA CAPRICCIOSA

salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi

PIZZA COTTO E FUNGHI

salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi

PIZZA DIAVOLA Piccante

salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante

PIZZA GAMBERI

salsa di pomodoro, mozzarella e 7 pezzi gambas

PIZZA MARGHERITA

salsa di pomodoro, mozzarella e basilico

PIZZA NAPOLETANA

salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe e olive

PIZZA PRIMAVERA

salsa di pomodoro, mozzarella e verdure (rucola, pomodorini, zucchine grigliate, melanzane grigliate)

PIZZA QUATTRO STAGIONI

salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi freschi, olive e carciofi

PIZZA SAN GIOVANNI

salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, rucola e parmigiano

PIZZA SAUDADE

salsa di pomodoro, mozzarella, chourizo e cipolle caramellate

PIZZA SALMONE AFFUMICATO

salsa di pomodoro, mozzarella e salmone affumicato

PIZZA TONNO

salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle rosse e olive
PASTA
PASTA
i piatti di pasta sono accompagnati da parmigiano.

CANNELLONI AL FORNO ALLA BOLOGNESE

cannelloni ripieni di carne macinata (manzo e vitello) alla bolognese, gratinati al forno con formaggio fuso

CANNELLONI RICOTTA E SPINACI

cannelloni ripieni di ricotta e spinaci, gratinati al forno con salsa cremosa e formaggio

GNOCCHI ALLA BOLOGNESE

(manzo e vitello)

GNOCCHI AI 4 FORMAGGI

alla salsa cremosa ai quattro formaggi (gorgonzola, emmental, mozzarella, parmigiano)

LASAGNE DELLA CASA

viande hachée de boeuf et de veau

PENNE ALLA BOLOGNESE

(manzo e vitello)

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

alla salsa napoletana con cipolle, carote, sedano, aglio e pomodori

TAGLIATELLE CON MAZZANCOLLE E FUNGHI

7 pezzi di gambas, funghi in salsa cremosa profumata all'aglio e alle erbe
CARNE
CARNE

COSTATA DI VITELLO ALLA GRIGLIA

alle erbe aromatiche accompagnata da patatine fritte fatte in casa stile rustico, insalata (insalata verde, pomodori, cipolle) e vinaigrette

ENTRECÔTE DI MANZO ARGENTINO

alle erbe aromatiche accompagnata da patatine fritte fatte in casa stile rustico, insalata (insalata verde, pomodori, cipolle) e vinaigrette

FILETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA

accompagnato da patatine fritte fatte in casa stile rustico e insalata (insalata verde, pomodori, cetrioli, cipolle)

FRANCESINHA DI ENTRECÔTE DI MANZO ARGENTINO

versione premium della famosa francesinha di porto - pane, entrecôte argentina, prosciutto, salsiccia portoghese, formaggio, uovo, salsa francesinha della casa e patatine fritte fatte in casa stile rustico

FRANCESINHA TRADIZIONALE

panino portoghese - pane in cassetta artigianale, prosciutto, salsiccia, linguiça di maiale, bistecca di manzo grigliata o filetto di pollo, formaggio gratinato, salsa speciale (brodo di carne, salsa di pomodoro, birra, porto, paprika, piri-piri, senape, panna leggera, spezie della casa), uovo e patatine fritte fatte in casa stile rustico
21,90€

DI POLLO

DI BISTECCA DI MANZO

COSTINE IN SALSA BARBECUE

+/-750 g di costine grigliate accompagnate da patatine fritte fatte in casa stile rustico, insalata (lattuga, pomodori, cipolle) e salsa bbq

SECRETOS DI MAIALE IBERICO ALLA GRIGLIA

maiale iberico grigliato, patate novelle al forno e migas (pane di mais, cavolo verde, aglio, olio d'oliva, paprika dolce, sale e pepe)

BISTECCA DI MANZO E UOVO

accompagnato da patatine fritte fatte in casa stile rustico e insalata (insalata verde, pomodori, cetrioli, cipolle)
HAMBURGER
HAMBURGER

BURGER BLACK ÉDITION SAUDADE

burger d’entrecôte argentine grillé (180 g) dans un pain noir artisanal, avec cheddar, tomate, bacon croustillant, roquette fraîche, mayonnaise maison à l’ail rôti, avocat crémeux et oignons caramélisés, servi avec des frites
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PESCE
PESCE

FILET DE DORADE AU FOUR SAUCE VERTE

filet de dorade au four, légumes (poivrons, courgettes, aubergines) et sauce verte

GAMBAS FLAMBÈ

10 gambas flambé, serviti con riso e verdure di stagione

MORUE AU PAIN DE MAÏS AU FOUR

morue au four, chapelure de maïs, légumes (poivrons, courgettes, aubergines) et pommes de terre au four

FILETTO DI SALMONE AL FORNO

salmone grigliato al forno, riso, verdure (peperoni, zucchine, melanzane) e crema al limone

POLPO DELLO CHEF

polpo grigliato, patate al forno, spinaci e aglio a fette
DOLCI -5%
DOLCI

PUDIM CASEIRO

flan portoghese tradizionale
−5%
BEVANDE -5%
BEVANDE
COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

−5%
COCA-COLA ZERO 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

−5%
DIEKIRCH 33CL

DIEKIRCH 33CL

birra lussemburghese
−5%
ICE TEA PESCA 33CL

ICE TEA PESCA 33CL

−5%
SPRITE 33CL

SPRITE 33CL

−5%
SUMOL ANANAS 33CL

SUMOL ANANAS 33CL

−5%
SUMOL ARANCIA 33CL

SUMOL ARANCIA 33CL

−5%
SUPER BOCK 33CL

SUPER BOCK 33CL

birra portoghese
−5%
VINI ROSATI
VINI ROSATI

VINHO SAUDADE 75CL

douro, portogallo
VINI BIANCHI
VINI BIANCHI

CHARDONNAY ISOLABELLA 75CL

piemonte, italia

PINOT GRIGIO LIVON 75CL

venezia, italia

TODOS CREMANT 75CL

spumante elegante e fruttato - casa de saima, bairrada, portogallo

VINHO SAUDADE 75CL

douro, portogallo
VINI ROSSI -5%
VINI ROSSI

BRUNELLO DI MONTALCINO 75CL

vino prestige - toscana, italia
−5%

MARIANA 75CL

alentejo, portogallo
−5%

QUINTA DA FOZ RESERVA 75CL

douro, portogallo
−5%

ROSSO DI MONTEFALCO 75CL

perugia, italia
−5%

ROSSO DI MONTEFALCO 75CL

perugia, italia
−5%

VINHO SAUDADE 75CL

douro, portogallo
−5%
VINHO VERDE -5%

ALVARINHO 75CL

monção, portogallo
−5%
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Vino Rosso 75cl, Vino Bianco 75cl, Vino Rosato 75cl, 2x Sprite 33cl, 2x Coca-cola 33cl, 2x Coca-cola Zero 33cl, 2x Ice Tea 33cl, 2x Sumol Ananas 33cl o 2x Sumol Arancia 33cl
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