FOODIE SUSHI RAMEN

Name: FOODIE SUSHI RAMEN
Address: 44, Rue Pierre Gansen, Niederkorn, District de Luxembourg, L-4570, Luxembourg
Telephone: +35227478062
Rating: 4.9

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10:45–14:00 · 18:00–22:00

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SOPA PICANTE DA CASA

bambu, pedaços de frango, pimentos vermelhos, orelhas-de-judas e cebola

SOPA DE MINI-RAVIOLIS CHINESES

15 peças de raviolis de porco

SOPA MISO

tofu, caldo de miso e algas

SOPA WAN TUN

5 peças de raviolis de porco, caldo de legumes e folhas de salada verde

SALADAS

os pratos de salada são acompanhados de um molho vinagrete (azeite e vinagre balsâmico).

SALADA DE FRANGO

filete de frango grelhado, salada mista, pepino, tomate, milho e cebola roxa

SALADA DE SALMÃO

salmão fresco, salada mista, pepino, tomate, milho e cebola roxa

SALADA COM SCAMPI

7 pcs scampi, salada mista, pepino, tomate, milho e cebola roxa

SALADA VEGETARIANA

salada mista, manga, abacate, pepino, tomate, milho, cebola roxa e ovo

ENTRADAS

ASAS DE FRANGO CASEIRAS

4 peças

SORTIDO DE ENTRADAS

5 peças - 2pcs de espetadas de frango, 1pc de camarão frito, 1pc de crepe de primavera e 1pc de crepe chinês de porco - acompanhadas de um molho sweet chili

BOULETTES DE POULPE

6 pièces - accompagnées d'une sauce hoisin

CHICKEN KARAAGE

5 peças - frango marinado frito à japonesa - acompanhadas de molho maionese

CREPES DE PRIMAVERA

2 peças - com frango, soja, cenoura e alho-francês - acompanhadas de um molho sweet chili

CROQUETES DE PRIMAVERA VEGETARIANOS

2 peças - soja, cenoura, pimentos e cebola - acompanhadas de um molho sweet chili

DIM SUM VARIADOS

5 peças - 1pc de xiao long bao de porco, 1pc de hakao de camarão, 1pc de sao mai de camarão, 1pc de sao mai de porco e 1pc de sao mai de vaca - acompanhadas de um molho de soja salgado caseiro (molho de soja salgado e alho)

GYOZA DE CAMARÃO

4 peças - acompanhadas de um molho de soja salgado caseiro (molho de soja salgado e alho)

GYOZA DE FRANGO

4 peças - acompanhadas de um molho de soja salgado caseiro (molho de soja salgado e alho)

GYOZA VEGETARIANOS

4 peças - soja, cenoura, alho-francês, cebola e cogumelos - acompanhadas de um molho de soja salgado caseiro (molho de soja salgado e alho)

HAKAO DE CAMARÃO

4 peças - recheadas com camarão e bambu - acompanhadas por molho de chili

MINICROQUETES DE FRANGO

6 peças - recheadas com frango, bambu, cenoura e alho-francês, acompanhadas de um molho sweet chili

mais apreciado

CREPES VIETNAMITAS DE PORCO

3 peças - recheadas com porco, aletria, couve e cenoura - acompanhadas de um molho para crepes chineses

SHAOMAI DE VACA

4 peças - recheadas com picado de vaca - acompanhadas por molho de soja salgado caseiro (molho de soja salgado e alho)

SHAOMAI DE PORCO

4 peças - recheadas com picado de porco - acompanhadas por molho de soja salgado caseiro (molho de soja salgado e alho)

SHAOMAI DE CAMARÃO

4 peças - recheadas com picado de camarão - acompanhadas por molho de soja salgado caseiro (molho de soja salgado e alho)

TEMPURA DE ESCAMPI

4 unidades - acompanhadas de molho sweet chili

XIAO LONG BAO

4 peças - recheadas com porco e cebolinho - acompanhadas por molho de soja salgado caseiro (molho de soja salgado e alho)

YAKITORI DE FRANGO

3 peças

ARROZ

ARROZ CHA-CHA COM VACA

vaca, cenoura, milho e ervilhas

ARROZ SALTEADO COM FIAMBRE

fiambre, cenoura, milho e ervilhas

ARROZ CHA-CHA COM FRANGO

frango, cenoura, milho e ervilhas

ARROZ CHA-CHA COM LEGUMES

couve-chinesa, cenoura, soja, milho e ervilhas

ARROZ CHA-CHA COM SCAMPI

8 peças de scampi, cenoura, milho e ervilhas

ARROZ SALTEADO ESTILO TAILANDÊS

frango, vaca, camarão e caril em pó

RAMEN

RAMEN DE FRANGO COM CARIL E LEITE DE COCO

frango, caldo de caril vermelho e leite de coco

RAMEN DE GAMBAS

8 peças de scampi, caldo tonkotsu, brócolos, cebola, cenoura, rábano, bambu, soja, ovo e sésamo

RAMEN CARNE DE VACA

vaca, caldo tonkotsu, brócolos, cebola, cenoura, rábano, bambu, soja, ovo e sésamo

RAMEN DE NOVILHO PICANTE

vaca, caldo tonkotsu, brócolos, cebola, cenoura, rábano, bambu, soja, ovo e sésamo

RAMEN DE PATO CROCANTE

pato, caldo tonkotsu, brócolos, cebola, cenoura, rábano, bambu, soja, ovo e sésamo

RAMEN CHASHU PICANTE

porco grelhado, caldo tonkotsu, brócolos, cebola, cenoura, rábano, bambu, soja, ovo e sésamo

RAMEN CHICKEN

frango, caldo tonkotsu, brócolos, cebola, cenoura, rábano, bambu, soja, ovo e sésamo

RAMEN CHICKEN PICANTE

frango, caldo tonkotsu, brócolos, cebola, cenoura, rábano, bambu, soja, ovo e sésamo

mais apreciado

RAMEN VEGETARIANO

caldo de miso, brócolos, cebola, cenoura, bambu, soja e sésamo

PRATOS TAILANDESES

os pratos tailandeses são acompanhados por arroz branco ou arroz salteado à escolha.

NOVILHO ESTILO TAILANDÊS

vaca, alho-francês, cenoura, soja, brócolos, caril vermelho com leite de coco, pimento verde e vermelho

PATO ESTILO TAILANDÊS

pato, alho-francês, cenoura, soja, brócolos, caril vermelho com leite de coco, pimento verde e vermelho

LEGUMES ESTILO TAILANDÊS

cebola, brócolos, cenoura, soja, couve-chinesa, pimentos mistos, leite de coco e caril vermelho

FRANGO ESTILO TAILANDÊS

frango, alho-francês, cenoura, soja, brócolos, caril vermelho com leite de coco, pimento verde e vermelho

CAMARÕES ESTILO TAILANDÊS

8 peças de scampi, alho-francês, cenoura, soja, brócolos, caril vermelho com leite de coco, pimento verde e vermelho

PRATOS ESPECIAIS

ESCALOPE DE FRANGO PANADA

frango imperial e salada mista (folha de carvalho, batávia e alface) acompanhados de arroz branco

FRANGO CARAMELIZADO

frango imperial com molho de caramelo acompanhado de arroz branco

ESPECIALIDADES DO CHEF

as especialidades do chef são acompanhadas de arroz branco ou arroz salteado, à sua escolha.

BUÑUELOS DE SCAMPI

10 peças - fritos de scampi acompanhados por molho agridoce

VACA COM CEBOLA

vaca, cebolas e cenouras

VACA PICANTE

vaca, pimenta vermelha, molho de soja, alho, cebola e molho picante (molho de soja salgado, gengibre e pimentas)

PATO LAQUEADO DO CHEF

pato, cenoura, soja, brócolos e cebola

FILETE DE PANGASIUS PANADO

LEGUMES VARIADOS NO WOK

cebola, brócolos, cenoura, soja, couve-chinesa e pimentos mistos

FRANGO IMPERIAL COM CAJUS

frango, cajus, cebola, brócolos, cenoura, soja e pimentos mistos

SCAMPI COM LEGUMES

10 peças de scampi, cenoura, brócolos, soja, pimentos mistos e cebola

TERIYAKI CHICKEN

frango, soja, milho, cenoura, brócolos, sésamo e molho teriyaki (molho de soja, mel, alho e gengibre)

NIGIRI

os nigiris são acompanhados de molho de soja salgado, wasabi, gengibre e algas.

NIGIRI UNAGI

2 peças - enguia

NIGIRI ABACATE

2 unidades

NIGIRI DE VIEIRAS

2 unidades

NIGIRI CAMARÃO

2 unidades

NIGIRI DE DOIRADA

2 unidades

NIGIRI HOKKIGAI

2 peças - amêijoas

NIGIRI MANGA

2 unidades

NIGIRI DE POLVO

2 unidades

NIGIRI SALMÃO

2 unidades

NIGIRI DE SALMÃO BRASEADO

2 unidades

NIGIRI DE ATUM

2 unidades

NIGIRI ATUM FLAMEJADO

2 unidades

CALIFORNIA

os californias são acompanhados de molho de soja salgado, wasabi, gengibre e algas.

CALIFORNIA VEGETARIANO

8 peças - pimento vermelho, cenoura e pepino

CALIFORNIA DE FOIE GRAS

8 peças

CALIFORNIA DE FRANGO E PEPINO

8 peças

CALIFORNIA SALMÃO E ABACATE

8 peças

CALIFORNIA SALMÃO MANGA

8 peças

CALIFORNIA DE TEMPURA E PEPINO

8 peças

CALIFORNIA DE TEMPURA DE MANGA

8 peças

CALIFORNIA ATUM E ABACATE

8 peças

CALIFORNIA DE ATUM E MANGA

8 peças

CALIFORNIA DE ATUM COZIDO E MANGA

8 peças

CALIFORNIA DE ATUM COZIDO E MAÇÃ

8 peças

MAKI

os makis são acompanhados de molho de soja salgado, wasabi, gengibre e algas.

MAKI DE ABACATE E PHILADELPHIA

8 peças

MAKI DE PEPINO E PHILADELPHIA

8 peças

MAKI DE MANGA

8 peças

MAKI SALMÃO PHILADELPHIA

8 peças

MAKI DE TÁRTARO DE SALMÃO PICANTE

8 peças

MAKI DE TÁRTARO DE ATUM PICANTE

8 peças

MAKI THON

8 peças

MAKI DE ATUM COZIDO

8 peças

MAKI UNAGI

8 peças - enguia

HOT ROLLS

os hot rolls são acompanhados de molho de soja salgado, wasabi, gengibre e algas.

HOT ROLL DE BANANA

8 peças

HOT ROLL CHICKEN

8 peças - frango, abacate, manga e maionese

mais apreciado

HOT ROLL DE MANGA E ABACATE

8 peças

HOT ROLL DE SALMÃO

8 peças - salmão, abacate, manga e philadelphia

HOT ROLL SURIMI

8 peças - surimi, abacate, pepino e philadelphia

HOT ROLL TEMPURA

8 peças - atum, abacate, manga e maionese

HOT ROLL ATUM

8 peças - atum, abacate e manga

HOT ROLL DE ATUM COZIDO

8 peças - atum cozido, manga e pepino

SPRING ROLLS

os spring rolls são acompanhados de molho de soja salgado, wasabi, gengibre e algas.

SPRING ROLL DE ABACATE PHILADELPHIA

8 peças

SPRING ROLL CHICKEN MANGA

8 peças

SPRING ROLL SALMÃO E ABACATE

8 peças

SPRING ROLL DE TEMPURA E ABACATE

8 peças

SPRING ROLL ATUM E ABACATE

8 peças

SPRING ROLL DE ATUM COZIDO E ABACATE

8 peças

SPRING ROLL VEGETARIANO

8 peças - pimento vermelho, cenoura e pepino

SOJA ROLLS

os soja rolls são acompanhados de molho de soja salgado, wasabi, gengibre e algas.

SOJA ROLL DE SALMÃO E ABACATE

8 peças

SOJA ROLL SALMÃO PHILADELPHIA

8 peças

SOJA ROLL ATUM COZIDO E ABACATE

8 peças

SOJA ROLL ATUM COZIDO MAÇÃ

8 peças

SPECIAL ROLLS

os special rolls são acompanhados de molho de soja salgado, wasabi, gengibre e algas.

SPECIAL ROLL AKITA TRIO ROLL

8 peças - lagostim e cebolinho envolvidos em tártaro de atum picante e jalapeños

SPECIAL ROLL DRAGON ROLL

8 peças - scampi frito, espargos e enguia envolvidos em salmão e maionese

SPECIAL ROLL EBI TUNA PINK ROLL

8 peças - atum, maionese japonesa, manga e wasabi envolvidos em camarões pequenos doces, abacate, atum picante e ovas de salmão

SPECIAL ROLL KIWI BLOSSOM ROLL

8 peças - salmão, philadelphia e abacate envolvidos em kiwi

SPECIAL ROLL NAGOYA FLAMEJADO

8 peças - lagostim picante e abacate envolvidos em vieiras flamejadas e jalapeños

SPECIAL ROLL RAINBOW ROLL

8 peças - scampi frito, pepino, salmão, camarão - spicy

SPECIAL ROLL SALMÃO FLAMEJADO

8 peças - salmão, philadelphia e abacate envolvidos em salmão flamejado

SPECIAL ROLL SHRIMP ROLL

8 peças - guarnecido com atum picante, camarão e espargos envolvidos em abacate, camarão, caviar, chili e maionese

SPECIAL ROLL SURIMI FLOWER ROLL

8 peças - surimi, pepino e molho picante no interior envolvidos em camarão, atum, salmão e dourada - acompanhadas por molho de wasabi e yuzu

SPECIAL ROLL UNAGI ROLL

8 peças - unagi, abacate e philadelphia envolvidos em abacate e guarnecidos com tártaro de atum spicy

GUNKAN

os gunkans são acompanhados de molho de soja salgado, wasabi, gengibre e algas.

GUNKAN DE SALMÃO PICANTE

2 unidades

GUNKAN DE CARANGUEJO

2 unidades

GUNKAN DE MANGA

2 unidades

GUNKAN DE OVOS DE SALMÃO

2 unidades

GUNKAN SALMÃO

2 unidades

GUNKAN DE ATUM PICANTE

2 unidades

GUNKAN TUNA

2 peças - atum

SASHIMI

os sashimis são acompanhados de molho de soja salgado, wasabi, gengibre e algas.

SASHIMI SORTIDO

15 peças - salmão, atum, dourada, vieiras, amêijoas e polvo

SASHIMI DE VIEIRAS

5 unidades

SASHIMI DE DOIRADA

5 unidades

SASHIMI DE HOKKIGAI

5 peças - amêijoas

SASHIMI SALMÃO

5 unidades

SASHIMI ATUM

5 unidades

TATAKI

os tatakis são acompanhados de molho de soja salgado, wasabi, gengibre e algas.

TATAKI DE SALMÃO

8 peças

TATAKI DE ATUM

8 peças

TEMAKI

os temakis são acompanhados de molho de soja salgado, wasabi, gengibre e algas.

TEMAKI DE ENGUIA E PEPINO

1 unidade

TEMAKI DE CAMARÃO E MANGA

1 unidade

TEMAKI SALMÃO E ABACATE

1 unidade

TEMAKI SALMÃO E MANGA

1 unidade

TEMAKI ATUM E ABACATE

1 unidade

TEMAKI DE ATUM PICANTE

1 unidade

TEMAKI VEGETARIANO

1 peça - manga, abacate e pepino

POKE BOWL

os poke bowls são acompanhados de molho de soja salgado, wasabi, gengibre e algas.

POKE BOWL ANGUIA FLAMEJADA

enguia flamejada, manga, abacate, cebola, rábano, algas, edamame, amendoins e sésamo

POKE BOWL DE CAMARÃO

7/8 peças - camarão, manga, abacate, cebola, rábano, algas, edamame, amendoins e sésamo

POKE BOWL GYUDON DE NOVILHO

vaca, manga, abacate, cebola, rábano, algas, edamame, amendoins e sésamo

POKE BOWL DE SALMÃO

salmão, abacate, edamame, wakame, rábano e beterraba

POKE BOWL DE SALMÃO PICANTE

salmão picante, abacate, edamame, wakame e beterraba

POKE BOWL DE SALMÃO E ATUM

salmão, atum, manga, abacate, cebola, rábano, algas, edamame e sésamo

POKE BOWL DE FRANGO TERIYAKI

frango, manga, abacate, cebola, rábano, algas, edamame, amendoins e sésamo

POKE BOWL DE ATUM

atum, manga, abacate, cebola, rábano, algas, edamame e sésamo

POKE BOWL ATUM SPICY

atum picante, manga, abacate, cebola, rábano, algas, edamame e sésamo

POKE BOWL VEGAN

manga, abacate, pepino, edamame e rábano

COMBINADOS DE SUSHI

os combinados de sushi são acompanhados de molho de soja salgado, wasabi, gengibre e algas.

COMBINADO CLÁSSICO

32 peças - 8 pcs especial rolls de salmão, 8 pcs hot rolls de salmão, 8 pcs sashimi misto (salmão, atum, camarão e vieiras), 6 pcs nigiri misto (salmão, atum, camarão e vieiras) e 2 pcs gunkan de salmão spicy

TABULEIRO DESCOBERTA

48 peças - 16 pcs especial rolls, 8 pcs spring rolls de salmão e abacate, 8 pcs sashimi misto (salmão, atum, camarão e vieiras), 8 pcs nigiri misto (salmão, atum, camarão e vieiras) e 8 pcs hot rolls chicken

COMBINADO FOODIE

65 peças - 16 pcs especial rolls (frango e salmão), 10 pcs hot rolls de tempura de scampi, 16 pcs sashimi misto (salmão, atum, camarão e vieiras), 4 pcs nigiri misto (salmão, atum, camarão e vieiras), 2 pcs gunkan de salmão spicy, 2 pcs gunkan de ovas de salmão, 8 pcs california de foie gras e 8 pcs spring de atum e abacate

COMBINADO LOVER NIGIRI

14 peças - 2 pcs nigiri de salmão, 2 pcs nigiri de salmão flamejado, 2 pcs nigiri de atum, 2 pcs nigiri de camarão, 2 pcs nigiri de unagui, 2 pcs nigiri de manga e 2 pcs nigiri de abacate

COMBINADO COZINHADO/BRASEADO

28 peças - 8 pcs especial rolls de salmão, 6 pcs sashimi braseado (salmão, atum, camarão e vieiras), 6 pcs nigiri misto (salmão, atum, camarão e vieiras), 4 pcs hot rolls de atum cozido e 4 pcs california de salmão

COMBINADO SUSHI MIX

20 peças - 8 pcs california de salmão e abacate, 2 pcs gunkan de ovas de salmão, 8 pcs spring de salmão philadelphia e 2 pcs nigiri misto (salmão, atum ou camarão)

COMBINADO SUSHI E SASHIMI

26 peças - 8 pcs especial rolls de frango, 4 pcs hot rolls de salmão, 6 pcs nigiri misto (salmão, atum, camarão e vieiras) e 8 pcs sashimi (salmão, atum, camarão e vieiras)

COMBINADO VEGETARIANO

20 peças - 8 pcs california vegetariano (pimento vermelho, cenoura, pepino), 8 pcs soja abacate philadelphia, 2 pcs nigiri de manga e 2 pcs nigiri de abacate

MENU INFANTIL

MENU INFANTIL A

12 peças - 8 pcs maki de pepino cheese (philadelphia) e 4 pcs california chicken - 1 capri-sun multivitaminas ou 1 actimel à escolha

MENU INFANTIL B

13 peças - 8 pcs maki de salmão e 5 pcs mini-croquetes de frango - 1 capri-sun multivitaminas ou 1 actimel à escolha

ACOMPANHAMENTOS DE SUSHI

EDAMAME COM SAL

feijão de soja

GENGIBRE

150 gr.

ARROZ SIMPLES

ARROZ VINAGRADO

SALADA DE ALGAS

wakame

SALADA DE COVE

couve, maionese, açúcar e vinagre

MOLHO DE SOJA SALGADO 30ML

MOLHO DE SOJA DOCE 30ML

WASABI 30ML

SOBREMESAS

BEIGNETS DE BANANA

4 peças

COCO GLACÉ

LICHIS

7 unidades

MOCHIS GELADOS

2 peças - yuzu, chá verde, sésamo, chocolate, manga ou coco

6,80€

YUZU

CHÁ VERDE

SÉSAMO

CHOCOLATE

MANGA

COCO

PETIT GÂTEAU DE CHOCOLATE

LARANJA GLACÉ

PÉROLAS DE COCO

2 peças - doce de arroz aglutinado com pó de coco recheado com creme de feijão-mungo (soja verde) e açúcar (geralmente melaço ou mel) e polvilhado com raspas de coco