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HONG XIANG

HONG XIANG

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SOPAS - CREMES
SOPAS - CREMES

SOPA DE BOLO DE ARROZ PEGAJOSO Vegetariano

couve-coração, folhas de arroz e ovo

SOPA DE ASPARGOS E CARANGUEJO

aspargos, delícias do mar sabor a caranguejo e ovo

SOPA DE MARISCO

almôndegas de panga, 1pc de camarão, rebentos de bambu e delícias do mar

SOPA DE RAVIOLIS CHINESES

4 peças - raviólis recheados com porco, couve chinesa, cogumelos chineses secos e cebolinho

SOPA DE FRANGO

rebentos de bambu, cogumelos chineses, frango e aletria

SOPA DE TOMATE

carne de vaca picada, tomate e ervilhas

SOPA DE PEQUIM Picante

ovo, pato, rebentos de bambu e cogumelos de paris
mais apreciado

SOPA TAILANDESA DE PEIXE Picante Picante

panga, tomate cereja, milho, cogumelos de palha, abacaxi e coentros tailandeses

SOPA TAILANDESA DE FRANGO Picante Picante

frango, tomate cereja, milho, cogumelos de palha, abacaxi e coentros tailandeses

SOPA TAILANDESA DE MARISCO Picante Picante

1pc de camarão, vieira, 2pcs de lulas, filete de panga, tomate cereja, milho, cogumelos de palha, abacaxi e coentros tailandeses

SOPA TAILANDESA DE GAMBAS Picante Picante

3pcs de camarão, tomate cereja, milho, cogumelos de palha, abacaxi e coentros tailandeses
SALADAS
SALADAS

SALADA DE CARANGUEJO

salada verde, soja, pepino, tomate, delícias do mar sabor a caranguejo, molho caseiro (mostarda, maionese e vinagre)

SALADA DE FIAMBRE

salada verde, soja, pepino, tomate, fiambre, molho caseiro (mostarda, maionese e vinagre)

SALADA DE FRANGO

salada verde, soja, pepino, tomate, frango, molho caseiro (mostarda, maionese e vinagre)

SALADA DE MINI CAMARÕES

salada verde, soja, pepino, tomate, camarões pequenos, molho caseiro (mostarda, maionese e vinagre)

SALADA ESPECIAL

salada verde, soja, pepino, tomate, fiambre, camarões pequenos, delícias do mar sabor a caranguejo, molho caseiro (mostarda, maionese e vinagre)

SALADA VEGETARIANA Vegetariano

salada verde, soja, pepino, tomate, molho caseiro (mostarda, maionese e vinagre)
ENTRADAS
ENTRADAS

ASAS DE FRANGO

4 peças - acompanhadas de molho agridoce

BUÑUELOS DE SCAMPI FRITOS

4 peças - acompanhadas de molho agridoce

ESPETADAS DE FRANGO

2 unidades - acompanhadas de molho agridoce

ESPETADAS DE SCAMPI

2 unidades - acompanhadas de molho agridoce

CROQUETE E ESPETADA

2 peças - de frango, soja e alho-francês - acompanhadas de molho agridoce

CREPES DE PRIMAVERA

2 peças - soja, alho-francês e frango - acompanhadas de molho agridoce
mais apreciado

CROQUETES DE SCAMPI

2 peças - acompanhadas de molho sriracha

PERNAS DE RÃ GRELHADAS

6 peças

MINI CROQUETTES Vegetariano

10 peças - cenoura, couve, rebentos de bambu e rebentos de soja - acompanhadas de molho agridoce

NEMS DE PORCO

4 peças - acompanhadas de molho caseiro (molho de vinagre, alho e malagueta)

PINÇAS DE CARANGUEJO

4 peças - acompanhadas de molho agridoce

COMBINADO ESPECIAL

5 peças - camarão frito, espetada de porco, wonton frito (porco, cogumelos secos e couve), triângulo de caril recheado com porco e crepe primavera (porco, cenoura, couve, aletria e cebola) - acompanhados de molho agridoce

RAVIOLIS CHINESES GRELHADOS

4 peças de porco - acompanhadas de molho sriracha

TOSTAS DE SCAMPI

2 torradas e 2pcs de camarão

TRIÂNGULOS DE CARIL

5 peças recheadas com porco - acompanhadas de molho agridoce

WAN TAN FRITOS

5 peças - com porco, couve chinesa, cogumelos chineses e cebolinho - acompanhadas de molho agridoce
DIM-SUM
DIM-SUM

SORTIDO DE DIM SUM

6 unidades - 2 unid. de dim sum de porco, 2 unid. de raviolis de camarão, 1 unid. de pãozinho recheado com porco e cebolinho fininho, 1 unid. de ravioli chinês com porco, couve chinesa e cebolinho - acompanhadas de molho sriracha

BAOZI GRELHADOS COM PORCO ESTUFADO

2 unidades - recheados com porco estufado, com uma massa fina e ligeiramente crocante - acompanhadas de molho sriracha

BOCADOS DE PORCO

4 unidades a vapor - acompanhadas de molho agridoce

PÃEZINHOS RECHEADOS

4 unidades a vapor - com porco, cebolinho e couve - acompanhadas de molho sriracha

RAVIOLIS DE CAMARÃO

4 unidades a vapor - acompanhadas de molho sriracha

RAVIOLIS CHINESES

4 unidades a vapor - com porco, cogumelos, cebolinho e couve - acompanhadas de molho agridoce
ENTRADAS TAILANDESAS

SORTIDO TAILANDÊS Picante

para 2 pessoas - 2 unid. de rolos tailandeses (porco e chalotas), 2 unid. de fritos de camarão scampi, 4 unid. de dim sum de porco frito e salada tailandesa (salada verde, ananás, pepinos, tomates e chalotas) - acompanhadas de molho sriracha

BUZIOS DE CAMARÃO TAILANDESES

4 unidades - acompanhadas de molho sriracha

ROLINHOS TAILANDESES FRITOS

2 unidades - porco e chalotas - acompanhadas de molho agridoce

SALADA TAILANDESA DE NOVILHO Picante Picante

salada verde, ananás, pepinos, chalotas ao estilo tailandês e vinagrete caseiro (mostarda, maionese e vinagre)

SALADA TAILANDESA DE CAMARÃO Picante Picante

salada verde, camarõezinhos, ananás, pepinos, chalotas ao estilo tailandês e vinagrete caseiro (mostarda, maionese e vinagre)

SALADA TAILANDESA DE MARISCO Picante Picante

salada verde, 2 unid. de camarão scampi, 2 unid. de lulas, vieiras, peixe-panga, ananás, pepinos, chalotas ao estilo tailandês e vinagrete caseiro (mostarda, maionese e vinagre)

SALADA TAILANDESA DE ANANÁS E CAMARÃO Picante Picante

salada verde, ananás fresco, 5 unid. de camarão scampi e vinagrete caseiro (mostarda, maionese e vinagre)
ARROZ
ARROZ

ARROZ CHA-CHA COM VACA

vaca, ovo, ervilhas e cenoura

ARROZ CHA-CHA COM FRANGO

frango, ovo, ervilhas e cenoura

ARROZ SALTEADO COM CAMARÃO

camarões pequenos, ovo, ervilhas e cenoura

ARROZ CHA-CHA COM LEGUMES Vegetariano

ovo, ervilhas, cenoura, couve chinesa, curgete, brócolos, soja e ervilhas-de-quebrar

ARROZ CHA-CHA COM SCAMPI

6 peças de camarão, ovo, ervilhas, cenoura, couve chinesa, curgete e brócolos

ARROZ CHAU-CHAU ESPECIAL

frango, vaca, ovo, couve chinesa, curgete, ervilhas e brócolos
NOODLES
NOODLES

MASSA SALTEADA COM VACA

vaca, ovo e cenouras

MASSA SALTEADA COM FRANGO

frango, ovo e cenouras

MASSA SALTEADA COM CAMARÕES

camarõezinhos, ovo e cenouras

MASSA SALTEADA COM LEGUMES Vegetariano

ovo, cenouras, couve chinesa, curgete, brócolos, soja e ervilhas de quebrar

MASSA SALTEADA COM SCAMPI

6 peças de camarão, ovo, ervilhas, cenoura, couve chinesa, curgete e brócolos

MASSA SALTEADA ESPECIAL

frango, vaca, ovo, couve chinesa, curgete e brócolos

RAMEN DE VACA

caldo de carne de vaca, ovo e couve-coração

RAMEN DE FRANGO

caldo de galinha, frango, ovo e couve-coração

RAMEN DE GAMBAS

4 unid. de camarão scampi, caldo de marisco, ovo e couve-coração

VERMICELLES DE ARROZ SALTEADOS

com frango, vaca, ovo, couve chinesa, curgete e brócolos
ESPECIALIDADES
as especialidades são acompanhadas por arroz branco ou arroz salteado à escolha.

BORREGO COM ALHO

borrego, alho, cebolas, cenouras, rebentos de bambu, pimentos, cogumelos e brócolos

BORREGO COM PIMENTÃO Picante

borrego, colorau, pimentos, rebentos de bambu, cebolas e cogumelos

BERINGELAS YU XIANG Picante

beringelas, frango, malaguetas e alho

PERNAS DE RÃ GRELHADAS

11 pares - coxas de rã grelhadas com manteiga, alho, cebolas e pimentos

FILETE DE PEIXE COM SÉSAMO

filete de peixe-panga e sésamo

FONDUE CHINESA

para 2 pessoas - caldo chinês, travessa de vaca, frango, porco, 4 unid. de camarão scampi, 4 unid. de lulas, peixe-panga, aletria, couve chinesa, brócolos, soja e ervilhas de quebrar

GAMBAS COM GENGIBRE

6 unidades - gambas, gengibre, rebentos de bambu, cebolinho, couve chinesa e cogumelos chineses

DELÍCIA DE FAMÍLIA

vaca, frango, porco, 3 unid. de lulas, 3 unid. de camarão scampi, couve, gengibre, cenouras e legumes da época

DELÍCIA DE FAMÍLIA COM FEIJÃO PRETO Picante

vaca, frango, porco, 3 unid. de lulas, 3 unid. de camarão scampi, couve, gengibre, cenouras, feijão preto, alho e legumes da época

MAPO TOFU Picante

tofu salteado com frango, pimentos e ervilhas

PANELA DE TOFU

caçarola de tofu e marisco, cenouras, couve chinesa, cogumelos, 4 unid. de camarão scampi, 2 unid. de vieiras, filete de peixe-panga e 4 unid. de lulas

NINHO DE TESOUROS DO ORIENTE

4 unid. de camarão scampi, 2 unid. de vieiras, peixe-panga, 4 unid. de lulas, couve chinesa, cenouras, cogumelos e ervilhas de quebrar

FRANGO CROCANTE

frango crocante com sal e pimenta, cebolas e pimentos

ESPECIALIDADES FRITAS

3 unidades - camarão scampi, pato e frango fritos com molho agridoce (ananás e cebolas)
CARNE DE VACA
CARNE DE VACA
os pratos de carne de vaca são acompanhados por arroz branco ou arroz salteado à escolha.

VACA COM BAMBU E COGUMELOS

vaca, cogumelos chineses, cenoura, cebola, pimentos e alho-francês

VACA COM APIPO E CENOURAS Picante

vaca, aipo, cenoura, alho-francês e pimentos

VACA COM CARIL

vaca, caril, bambu, cenoura, alho-francês, cogumelos e pimentos

VACA COM PIMENTÃO Picante

vaca, pimentão doce, bambu, cenoura, alho-francês, cogumelos e pimentos

VACA COM COGUMELOS

vaca, cebola, pimentos, cogumelos e cenoura

VACA COM LEGUMES

vaca, couve chinesa, bambu, brócolos, cogumelos, cenoura, cebola e alho-francês

VACA COM CAJU

vaca, cajus, cebola, bambu, cogumelos, cenoura, pimentos, brócolos e orelhas-de-judas

VACA COM CEBOLA

vaca, cebola, cenoura, pimentos e alho-francês

VACA COM REBENTOS DE SOJA

vaca, rebentos de soja, cenoura, pimentos e alho-francês

VACA GRELHADA COM ALHO

vaca, alho, cebola, cogumelos, bambu, pimentos, alho-francês e brócolos
PATO
PATO
os pratos de pato são acompanhados por arroz branco ou arroz salteado à escolha.

PATO COM ANANÁS

pato, fatias de ananás e molho de ananás

PATO COM LARANJA

pato, fatias de laranja e molho de laranja

PATO COM BAMBU

pato, bambu, cogumelos chineses, cenouras, cebolas, pimentos e alho-francês

PATO COM LEGUMES

pato, couve chinesa, cogumelos chineses, soja e bambu

PATO COM REBENTOS DE SOJA

pato, rebentos de soja, cenouras, pimentos e alho-francês

PATO DE PEQUIM

pato, pepinos, alho-francês e crepes

PATO ESPECIADO Picante

pato, couve chinesa, bambu, brócolos, cogumelos, cenouras, cebolas e alho-francês

PATO JIANG NAN

pato, couve chinesa, óleo de cebolinho, molho de soja e vinagre chinês

PATO SALTEADO COM ALHO

pato, alho, cebolas, cogumelos, bambu, pimentos, alho-francês e brócolos
FRANGO
FRANGO
os pratos de frango são acompanhados por arroz branco ou arroz salteado à escolha.

FRANGO COM ALHO

frango, alho, cebola, cogumelos, bambu, pimentos, alho-francês e brócolos

FRANGO COM ANANÁS

frango, fatias de abacaxi e molho de abacaxi

FRANGO COM MOLHO SA-CHA

frango, cebola, cogumelos, bambu, pimentos, alho-francês, cenoura, curgete e molho barbecue

FRANGO COM MOLHO DE TOMATE

frango, molho de tomate, couve chinesa, bambu, brócolos, cogumelos, cenoura, cebola e alho-francês

FRANGO COM BAMBU E COGUMELOS

frango, bambu, cogumelos chineses, cenoura, cebola, pimentos e alho-francês

FRANGO COM CARIL

frango, caril, bambu, cenoura, alho-francês, cogumelos e pimentos

FRANGO COM PIMENTÃO Picante

frango, pimentão doce, bambu, cenoura, alho-francês, cogumelos e pimentos

FRANGO COM COGUMELOS

frango, cebola, pimentos, cogumelos e cenoura

FRANGO COM LEGUMES

frango, couve chinesa, cogumelos chineses, soja e bambu

FRANGO COM CAJUS

frango, amêndoas de caju, cebolas, bambu, cogumelos, cenouras, pimentos, brócolos e cogumelos pretos

FRANGO COM CEBOLA

frango, cebolas, cenouras, pimentos e alho-francês

FRANGO COM PIRIPIRI E AMENDOINS Picante

frango, malaguetas crocantes, amendoins e sésamo com guarnição de cebolinho

FRANGO COM REBENTOS DE SOJA

frango, rebentos de soja, cenoura, pimentos e alho-francês

FRANGO CARAMELIZADO E PICANTE Picante

frango, cebolinho e sésamo

FRANGO FRITO COM MOLHO AGRIDOCE

frango e molho agridoce
FRUTOS DO MAR
FRUTOS DO MAR
os pratos de frutos do mar são acompanhados por arroz branco ou arroz salteado à escolha.

LULAS COM MANTEIGA E ALHO

12 unidades de lulas, manteiga, alho, pimentos e cebolas

LULAS COM LEGUMES

12 unidades de lulas, couve chinesa, cogumelos chineses, soja e bambu

LULAS FRITAS

molho agridoce ou picante à escolha - 12 unidades
17,50€

MOLHO AGRIDOCE

MOLHO PICANTE

VIEIRAS COM LEGUMES

6 unidades - vieiras, cogumelos chineses, bambu, brócolos, ervilhas de quebrar, cenouras, cogumelos, curgete e cebolas

PEIXE COM LEGUMES

peixe-panga, couve chinesa, cogumelos chineses, soja e bambu

PEIXE FRITO

molho agridoce ou picante à escolha - peixe-panga
17,20€

MOLHO AGRIDOCE

MOLHO PICANTE

GAMBAS COM ANANÁS

12 unidades de camarão scampi, fatias de ananás e molho de ananás

GAMBAS COM BAMBU E COGUMELOS

12 unidades de camarão scampi, rebentos de bambu, cogumelos chineses, cenouras, cebolas, pimentos e alho-francês

SCAMPI COM CARIL

12 unidades de camarão scampi, caril, bambu, cenouras, alho-francês, cogumelos e pimentos

GAMBAS COM PIMENTÃO Picante

12 unidades - camarão scampi, colorau, bambu, cenouras, alho-francês, cogumelos e pimentos

GAMBAS COM COGUMELOS

12 unidades de camarão scampi, cebolas, pimentos, cogumelos e cenouras

SCAMPI COM LEGUMES

12 unidades de camarão scampi, couve chinesa, bambu, brócolos, cogumelos, cenouras, cebolas e alho-francês

SCAMPI FRITOS COM MOLHO AGRIDOCE

12 unidades de camarão scampi e molho agridoce

GAMBAS GRELHADAS COM MANTEIGA E ALHO

12 unidades de camarão scampi, manteiga, alho, cebolas, cogumelos, bambu, pimentos, alho-francês e brócolos

LINGUADO AO VAPOR

LINGUADO GRELHADO

linguado, cogumelos pretos, cenouras, cebolinho, couve chinesa e bambu
PRATOS TAILANDESES
os pratos tailandeses são acompanhados por arroz branco ou arroz salteado à escolha.

VACA COM MANJERICÃO Picante

vaca, manjericão tailandês, cebolas, brócolos, curgete, ervilhas de quebrar e pimentos

ESPETADAS DE VACA GRELHADAS Picante

4 peças

ESPETADAS DE FRANGO GRELHADAS Picante

4 peças

ESPETADAS DE GAMBAS GRELHADAS Picante

4 peças

LULAS COM MANJERICÃO Picante

lulas, cebolas, brócolos, curgete, ervilhas de quebrar, pimentos e manjericão tailandês

PATO COM MANJERICÃO Picante

pato, manjericão tailandês, cebolas, brócolos, curgete, ervilhas de quebrar e pimentos

PERNAS DE RÃ COM MANJERICÃO Picante

coxas de rã, cebolas, brócolos, curgete, ervilhas de quebrar, pimentos e manjericão tailandês

FONDUE TAILANDESA

para 2 pessoas - caldo tailandês, travessa de vaca, frango, porco, 4 unid. de camarão scampi, 4 unid. de lulas, peixe-panga, aletria, couve chinesa, brócolos, soja, ervilhas de quebrar, tofu e coentros tailandeses

MARISCO SALTEADO Picante

4 unid. de camarão scampi, 4 unid. de lulas, 2 unid. de vieiras, cebolas, brócolos, curgete, ervilhas de quebrar e pimentos

ESTUFADO DE MARISCO COM MASSA DE VERMICELLES Picante

4 unid. de camarão scampi, 4 unid. de lulas, 2 unid. de vieiras, cebolas, brócolos, curgete, ervilhas de quebrar, pimentos e aletria

ESTUFADO DE GAMBAS COM MASSA DE VERMICELLES Picante

12 unidades de camarão scampi, cebolas, brócolos, curgete, ervilhas de quebrar, pimentos e aletria

VIEIRAS COM MANJERICÃO Picante

6 unidades de vieiras, cebolas, brócolos, curgete, ervilhas de quebrar, pimentos e manjericão tailandês

FRANGO COM ANANÁS FRESCO Picante

FRANGO COM MANJERICÃO Picante

frango, cebolas, brócolos, curgete, ervilhas de quebrar, pimentos e manjericão tailandês

FRANGO COM CARIL E LEITE DE COCO Picante Picante

frango, leite de coco, pimentos, cogumelos, bambu, cebolas, cenouras, curgete, brócolos e caril

FRANGO COM SATAY Picante

frango, pimentos, cogumelos, bambu, cebolas, cenouras, curgete, brócolos e leite de coco

GAMBAS COM ANANÁS FRESCO Picante

12 peças

SCAMPI COM MANJERICÃO Picante

12 unidades de camarão scampi, cebolas, brócolos, curgete, ervilhas de quebrar, pimentos e manjericão tailandês

GAMBAS COM CARIL E LEITE DE COCO Picante Picante

12 unidades de camarão scampi, leite de coco, pimentos, cogumelos, bambu, cebolas, cenouras, curgete, brócolos e caril
LEGUMES
LEGUMES
os pratos de legumes são acompanhados por arroz branco ou arroz salteado à escolha.

LEGUMES VARIADOS SALTEADOS Vegetariano

couve chinesa, cogumelos chineses, soja, bambu, brócolos, ervilhas-de-quebrar, cenoura, cogumelos, curgete e cebola

PANELA DE TOFU E VEGETAIS Vegetariano

tofu, cebola, cogumelos, brócolos, aletria, ervilhas-de-quebrar, couve chinesa, cenoura e curgete

REBENTOS DE SOJA SALTEADOS Vegetariano

soja, cenoura, alho-francês e cebola
ACOMPANHAMENTOS

MASSA SALTEADA

ovo, cenouras, cebolas e soja

ARROZ BRANCO SIMPLES

ARROZ CHAU-CHAU

ovo, cenouras e ervilhas

MOLHO AGRIDOCE

0,50€

30ML

100ML

MOLHO CHILI

0,50€

30ML

100ML

MOLHO DE SOJA SALGADO

0,50€

30ML

100ML

SOBREMESAS
SOBREMESAS

ANANÁS RECHEADO COM GELADO

1 unidade

BEIGNETS DE ANANÁS

2 unidades

BEIGNETS DE BANANA

1 banana inteira

BEIGNETS DE FRUTA MISTA

5 peças - 1pc de abacaxi, 2pcs de banana e 2pcs de maçã

BEIGNETS DE MAÇÃ

3 peças

LIMÃO RECHEADO COM GELADO

1 unidade

COCO RECHEADO COM GELADO

1 unidade

GENGIBRE CRISTALIZADO

LICHIS

6 peças

TARTUFO

gelado de baunilha e chocolate
BEBIDAS
BEBIDAS
COCA-COLA 1.5L

COCA-COLA 1.5L

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

FANTA LARANJA 1.5L

FANTA LARANJA 1.5L

FANTA LARANJA 33CL

FANTA LARANJA 33CL

ICE TEA PÊSSEGO 33CL

ICE TEA PÊSSEGO 33CL

SPRITE 1.5L

SPRITE 1.5L

SPRITE 33CL

SPRITE 33CL

TSINGTAO 33CL

TSINGTAO 33CL

cerveja chinesa
VITTEL 1.5L

VITTEL 1.5L

água lisa francesa
VINHOS
VINHOS

CÔTES DE PROVENCE ROSÉ 75CL

provence, frança

CÔTES DU RHÔNE TINTO 75CL

vallée du rhône, frança

CRÉMANT POLL FABAIRE BRUT 75CL

moselle luxembourgeoise, luxemburgo

MATEUS ROSÉ 75CL

douro, portugal

MERLOT TINTO 75CL

bordeaux, frança

RIVANER 1L

moselle luxembourgeoise, luxemburgo

VINHO DE LICHIA 60CL

guangdong, china
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