ROSSO DI SERA

Name: ROSSO DI SERA
Address: 123, Rue d'Esch, Sanem, District de Luxembourg, 4440, Luxembourg
Telephone: +35226590219
Rating: 3.8

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11:15–14:00 · 17:45–22:30

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ENSALADAS

ENSALADA CAPRESE TRADICIONAL

ensalada mixta, tomates y mozzarella - acompañada de vinagreta

ENSALADA DE FILETE DE TERNERA

ensalada mixta, tomates, mozzarella y solomillo de ternera salteado - acompañada de vinagreta

ENSALADA DE POLLO

ensalada mixta, tomates y filete de pollo salteado - acompañada de vinagreta

ENSALADA DE ESCAMPIS

ensalada mixta, tomates, aceitunas, 7 escampis salteados con cebolla y hierbas de provenza - acompañada de vinagreta

ENSALADA MIXTA

ensalada verde, tomates y zanahorias - acompañada de vinagreta

ENSALADA NIZARDA

ensalada mixta, atún, anchoas, huevo duro, judías verdes, patatas, cebolla y aceitunas - acompañada de vinagreta

ENTRANTES

PLATO DE JAMÓN DE PARMA Y BUFALA

5 lonchas de jamón de parma y mozzarella de búfala

PLATO DE SALMÓN AHUMADO

4 lonchas de salmón ahumado acompañadas de 3 tostadas, alcaparras, 1/2 limón, ensalada y cebolla

BRUSCHETTA

6 piezas - tomates y jamón de parma

CARPACCIO DE TERNERA

carpaccio de ternera y parmesano - servido con una piadina

PANZEROTTO

PANZEROTTO CALABRESE

1 unidad - salsa de tomate, mozzarella, nduja (salchicha de cerdo ligeramente picante), burrata y cebollas de tropea

PANZEROTTO CATANESE

1 unidad - mozzarella, mortadela, mascarpone y pistachos

PANZEROTTO CLASSICO

1 unidad - mozzarella y salsa de tomate

PANZEROTTO DIAVOLA

1 unidad - salsa de tomate, mozzarella y salami picante

PANZEROTTO EMILIAN

1 unidad - mozzarella, salsa boloñesa, jamón de york y guisantes

RISOTTOS

los platos de risotto se acompañan de parmesano y 3 trozos de pan blanco.

RISOTTO BOLONESA

carne de cerdo y ternera con salsa de tomate

RISOTTO BOSCAIOLA

bacon, champiñones y salsa marrón

RISOTTO DE MARISCO

2 escampis, mejillones, almejas, 1 gambón y salsa de tomate

RISOTTO NORCINA

1 salchicha calabresa de cerdo picante y crema de trufas

PIZZAS

las pizzas están disponibles en tamaños de 33 cm o 50 cm a elegir.

PIZZA 7 PECCATI

salsa de tomate, mozzarella, tiras de solomillo de ternera, tabasco, taleggio, huevo y pimientos

17,00€

33 CM

50 CM

PIZZA A MARINA

salsa de tomate, mozzarella, salami picante, huevo y cebollas

13,00€

33 CM

50 CM

PIZZA AMALIA

salsa de tomate, mozzarella, 1 ud. de salchicha calabresa de cerdo picante troceada y boletus

16,00€

33 CM

50 CM

PIZZA BIANCHINA

cebollas, mozzarella, patatas y panceta

15,00€

33 CM

50 CM

PIZZA CALABRESE

salchicha calabresa de cerdo picante troceada, berenjenas y cebollas

13,50€

33 CM

50 CM

PIZZA CALZONE

salsa de tomate, mozzarella, jamón y champiñones

11,00€

33 CM

50 CM

PIZZA CAPRESE

tomates frescos, mozzarella y albahaca

13,00€

33 CM

50 CM

PIZZA CAPRICCIOSA

salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones y salami milano

12,00€

33 CM

50 CM

PIZZA DA NAPOLI A PARMA

mozzarella de búfala, jamón curado, tomates cherry y rúcula

16,00€

33 CM

50 CM

PIZZA DIAVOLA

salsa de tomate, mozzarella y salami picante

11,50€

33 CM

50 CM

PIZZA FRUTTI DI MARE

salsa de tomate, mozzarella, 1 escampi, mejillones, almejas, 1 gambón y calamares

17,50€

33 CM

50 CM

PIZZA FUNGHI

salsa de tomate, mozzarella y champiñones

11,00€

33 CM

50 CM

PIZZA GOLD

mozzarella, tiras de pollo al curry y salsa de curry

16,00€

33 CM

50 CM

PIZZA MARGHERITA

salsa de tomate y mozzarella

10,50€

33 CM

50 CM

PIZZA MARINARA

salsa de tomate, ajo y perejil

10,50€

33 CM

50 CM

PIZZA NAPOLETANA

salsa de tomate, mozzarella, alcaparras, anchoas y aceitunas

11,00€

33 CM

50 CM

PIZZA NONNA ROSA

salsa de tomate, mozzarella, cebolla roja, rodajas de tomate, panceta y orégano

13,00€

33 CM

50 CM

PIZZA PARMA E RUCOLA

salsa de tomate, mozzarella, jamón de parma, rúcula, tomates cherry y virutas de parmigiano

16,00€

33 CM

50 CM

PIZZA PROSCIUTTO

salsa de tomate, mozzarella y jamón york

11,00€

33 CM

50 CM

PIZZA PROSCIUTTO FUNGHI

salsa de tomate, mozzarella, jamón y champiñones

12,00€

33 CM

50 CM

PIZZA QUATTRO FORMAGGI

gorgonzola, parmigiano, taleggio y mozzarella

13,00€

33 CM

50 CM

PIZZA REGINA

salsa de tomate, mozzarella, salami picante, gorgonzola y aceitunas

12,50€

33 CM

50 CM

PIZZA ROSSO DI SERA

salsa de tomate, mozzarella, 5/6 albóndigas de carne de cerdo y ternera, yema de huevo duro y albahaca

16,00€

33 CM

50 CM

PIZZA SCAMPI PORCINI

salsa de tomate, 4 escampis y boletus

17,00€

33 CM

50 CM

PIZZA SICILIANA

salchicha calabresa de cerdo picante troceada y pimientos

13,00€

33 CM

50 CM

PIZZA TONNO

salsa de tomate, mozzarella y atún

13,00€

33 CM

50 CM

PIZZA VALLE DEGLI ORTI

salsa de tomate, mozzarella y verduras de temporada

16,00€

33 CM

50 CM

PASTAS

la pasta se acompaña de parmesano y 3 trozos de pan blanco.

SURTIDO DE PASTA

5 pastas diferentes a elección del chef - para 2 personas

GNOCCHI

a elegir entre salsa napolitana, al pesto, boloñesa, quattro formaggi, riscontro o salsiccia e porcini

12,00€

NAPOLI

salsa de tomate, albahaca, cebolla y aceite de oliva

AL PESTO

albahaca, piñones, ajo, aceite de oliva y parmesano

QUATTRO FORMAGGI

mozzarella, parmesano, gorgonzola y taleggio

RISCONTRO

salsa de tomate, mozzarella y albahaca

BOLOÑESA

salsa de tomate, ajo y carne de cerdo y ternera

SALSICCIA E PORCINI

salchicha calabresa de cerdo picante, fondo oscuro, nata y boletus

LINGUINE IVAN

aceite de oliva, ajo, guindilla, tomates cherry y gambones - gratinados

PENNE

a elegir entre salsa aurora, pasticciata, boloñesa, all'arrabbiata, st. ilario, quattro formaggi, polpette, vegetariana, rosso di sera o salchicha y brócoli

12,80€

AURORA

salsa de tomate y nata

PASTICCIATA

salsa boloñesa y nata

BOLOÑESA

salsa de tomate, ajo y carne de cerdo y ternera

ALL ARRABBIATA

salsa de tomate picante, albahaca, cebolla, aceite de oliva y guindilla

ST. ILARIO

salsa de tomate, jamón, nata y ajo - flambeadas al vodka

QUATTRO FORMAGGI

mozzarella, parmesano, gorgonzola y taleggio

VEGETARIANO

verduras de temporada y aceite de oliva

ROSSO DI SERA

calabacines, salmón ahumado, nata y tomates cherry - flambeadas al vodka

POLPETTE

salsa de tomate y 6 albóndigas de carne de cerdo y ternera

SALCHICHA CON BRÓCOLI

fondo oscuro, brócoli y salchicha calabresa de cerdo picante

CALAMARES Y GUISANTES

calamares, guisantes y tomates cherry

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

a elegir entre salsa de mantequilla y salvia, napolitana, crema de parmigiano, salmone o scampi

14,50€

BURRO SALVIA

mantequilla y salvia

NAPOLI

salsa de tomate, albahaca, cebolla y aceite de oliva

CRÈME DI PARMIGIANO

parmesano y nata

SALMONE

salmón, nata y salsa de tomate

SCAMPI

5 escampis, salsa de tomate y tomates cherry

RIGATONI

a elegir entre salsa amatriciana, berenjenas y parmesano, atún y brócoli o boscaiola

14,50€

AMATRICIANA

salsa de tomate, cebolla y bacon

BERENJENAS Y PARMESANO

salsa de tomate, berenjenas y parmesano

ATÚN Y BRÓCOLI

BOSCAIOLA

champiñones y bacon

SPAGHETTI

a elegir entre salsa napolitana, aglio, olio e peperoncino, pesto, boloñesa, carbonara, tomates cherry, rúcula y parmesano, calabrisella, marisco, atún, rosso di sera, vongole o champiñones y ragú de ternera

10,50€

NAPOLI

salsa de tomate, albahaca, cebolla y aceite de oliva

AGLIO, OLIO ET PEPERONCINO

ajo, aceite y guindilla

PESTO

albahaca, piñones, ajo, aceite de oliva y parmesano

CARBONARA

nata, bacon y yema de huevo

BOLOÑESA

salsa de tomate, ajo y carne de cerdo y ternera

TOMATES CHERRY, RÚCULA Y PARMESANO

CALABRISELLA

salsa de tomate, cebolla y nduja (salchicha de cerdo ligeramente picante)

MARISCOS

tomates cherry, 1 escampi, mejillones, almejas, 1 gambón y 1 calamar

ATÚN

salsa de tomate y atún

ROSSO DI SERA

pollo, 1 escampi, champiñones, nata y azafrán

VONGOLE

salsa de tomate y almejas

CHAMPIÑONES Y RAGÚ DE TERNERA

TAGLIATELLE

a elegir entre salsa carbonara, salmone, boletus, del pescador, scampi, ragú toscano o mare e monti

13,50€

CARBONARA

nata, bacon y yema de huevo

SALMONE

salmón, nata y salsa de tomate

DEL PESCADOR

1 escampi, mejillones, almejas, 1 gambón, 1 calamar, ajo y perejil

RAGÚ TOSCANO

salsa de cebolla, romero, tomates y ragú de solomillo de ternera

BOLETUS

fondo oscuro y perejil

SCAMPI

5 escampis, salsa de tomate y tomates cherry

MARE E MONTI

1 escampi, mejillones, almejas, 1 gambón y salsa de tomate

TORTELLINI

tortellini rellenos de ternera y cerdo - a elegir entre salsa napolitana, aurora, crema y jamón, boloñesa, quattro formaggi o emiliane

12,50€

NAPOLI

salsa de tomate, albahaca, cebolla y aceite de oliva

AURORA

salsa de tomate y nata

JAMÓN Y NATA

jamón y nata

QUATTRO FORMAGGI

mozzarella, parmesano, gorgonzola y taleggio

BOLOÑESA

salsa de tomate, carne de cerdo y ternera

EMILIANE

jamón de parma, guisantes, parmesano y salsa de tomate

TRÍO DE PASTAS

tortellini panna e prosciutto, penne arrabbiata y tagliatelle al salmón

más apreciado

PASTAS GRATINADAS

la pasta gratinada se acompaña de parmesano y 3 trozos de pan blanco.

CANELONES

3 piezas - rellenas de carne de cerdo y ternera, salsa de tomate y mozzarella

GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI

mozzarella, parmesano, gorgonzola y taleggio

LASAGNA D'ASPALMO

lasaña tradicional compuesta por 2 albóndigas de carne (mezcla de ternera y cerdo)

PENNE A LOS 4 QUESOS

mozzarella, parmesano, gorgonzola y taleggio

RAVIOLIS DE REQUESÓN Y ESPINACAS

salsa de ragú de solomillo de ternera y champiñones

RIGATONI A LA BOLOÑESA CON NATA

carne de cerdo y ternera, salsa de tomate y nata

TORTELLINI CON CREMA Y JAMÓN

tortellini rellenos de ternera y cerdo, jamón y nata

TRÍO DE PASTAS

tortellini de ternera y cerdo con crema y jamón, lasaña boloñesa y penne arrabbiata

más apreciado

CARNES

los platos de carne se acompañan de ensalada (ensalada verde, zanahorias y tomates cherry), patatas fritas y verduras (calabacines, zanahorias, berenjenas y verduras de temporada); espaguetis napolitana, ensalada y verduras; o tagliatelle con mantequilla, ensalada y verduras a elegir, y 3 trozos de pan blanco.

CHATEAUBRIAND

para 2 personas - solomillo de ternera a la parrilla acompañado de una variedad de verduras (calabacines, zanahorias, berenjenas y verduras de temporada), croquetas de patata, patatas fritas, ensalada (ensalada verde, zanahorias y tomates cherry) y salsa gorgonzola, salsa a la pimienta verde y crema de champiñones

CORDON BLEU DE CERDO CON SALSA DE CHAMPIÑONES

CORDON BLEU DE CERDO CON GORGONZOLA

CHULETAS DE CORDERO A LA PARRILLA

ENTRECOT DE TERNERA CON SETAS SILVESTRES

ESCALOPE DE CERDO EMPANADO A LA PARMIGIANA

jamón de parma, berenjenas, salsa de tomate y parmesano

ESCALOPE DE CERDO AL VINO BLANCO

ESCALOPE DE CERDO EMPANADO CON CREMA DE CHAMPIÑONES

ESCALOPE DE CERDO EMPANADO A LA MILANESA

acompañado de espaguetis con salsa de tomate

ESCALOPE DE CERDO A LA PIZZAIOLA

salsa de tomate, anchoas, alcaparras, aceitunas, orégano y ajo

ESCALOPE DE CERDO A LA VIENESA

FILETE DE TERNERA A LA PIMIENTA VERDE

FILETE DE TERNERA A LA PARRILLA

RIÑONES DE TERNERA CON CREMA DE CHAMPIÑONES

RIÑONES DE TERNERA FLAMBEADOS AL COÑAC

RIÑONES DE TERNERA CON SALSA DE MOSTAZA EN GRANO

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

escalope de cerdo, jamón de parma y salvia

PARRILLADA DE CARNES MIXTAS

carne de pollo, ternera, cerdo y cordero

PESCADOS

los platos de pescado se acompañan de ensalada (ensalada verde, zanahorias y tomates cherry), arroz y verduras (calabacines, zanahorias, berenjenas y verduras de temporada); ensalada, patatas fritas y verduras; o tagliatelle con mantequilla, ensalada y verduras a elegir, y 3 trozos de pan blanco.