SHABU

Name: SHABU
Address: 6, Rue de Pont, Echternach, Grevenmacher, 6471, Luxembourg
Telephone: +35226723288
Rating: 4.6

Закрыто Доставка Самовывоз

11:30–13:30 · 17:30–21:30

4,6(156)

Часы доставки

Понедельник: Закрыто
Вторник – Воскресенье: 11:30–13:30, 17:30–21:30

Меню Отзывы Информация

СУП С РАВИОЛИ

5 шт. дамплинг со скампи, бамбуком, древесными грибами, китайской капустой и зеленым луком

СУП ПО-ПЕКИНСКИ

курица, тофу, лесные грибы и бамбук

КУРИНЫЙ СУП НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

курица, лемонграсс, кокосовое молоко, листья и сок каффир-лайма

МИСО СУП

рыбный бульон, японские водоросли, тофу с зеленым луком

ТАЙСКИЙ СУП СО СКАМПИ

3 шт. скампи, лемонграсс, тайская кинза, лимон, шалот, перец чили, помидоры и грибы

САЛАТЫ

ЭДАМАМЭ

соевые бобы эдамаме в стручках на пару

САЛАТ ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ ВАКАМЭ

водоросли вакаме с кунжутным маслом

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ

маринованная капуста с заправкой, майонезом и семенами кунжута

ЯПОНСКИЙ САЛАТ

1 шт. скампи темпура, манго, зеленый салат, помидоры, 2 ломтика татаки магуро (тунец) и 2 ломтика сашими из лосося — подается с заправкой

ТАЙСКИЙ САЛАТ

3 шт. скампи на гриле, помидоры, огурцы, зеленый салат, мята, лимонный сок и арахис — подается с заправкой

ЗАКУСКИ

ТАЙСКИЕ КРОКЕТЫ

3 шт. — со свининой, сельдереем, морковью, шалотом, чесноком и вермишелью на сливочном масле — подаются с фирменным соусом на основе свежевыжатого лимонного и апельсинового сока

ЛЯГУШАЧЬИ ЛАПКИ С СОЛЬЮ И ПЕРЦЕМ

6 шт.

DIM SAM

6 шт. — 2 шт. сяо лон бао со свининой, 1 шт. хакао с креветками, 1 шт. трехцветные дамплинг со свининой, 1 шт. шаомай со свининой и 1 шт. фэньго со свининой — подаются с соусом чили и китайским уксусом

ГЕДЗА С КУРИЦЕЙ

5 шт. — подаются с острым кисло-сладким соусом

ГЁДЗА С КРЕВЕТКАМИ

5 шт. — подаются с острым кисло-сладким соусом

ГЕДЗА С ОВОЩАМИ

5 шт. — брокколи, соя и морковь — подаются с острым кисло-сладким соусом

ХАКАО

4 шт. — паровые дамплинг с креветками — подаются с соусом чили и китайским уксусом

МИНИ-КРОКЕТЫ

8 шт. — с курицей, морковью, капустой и соей — подаются с острым кисло-сладким соусом

ВЬЕТНАМСКИЕ НЭМЫ

3 шт. — со свининой, лесными грибами, луком, морковью и фунчозой — подаются с острым уксусным соусом

ТАЙСКИЙ САТЕ

2 шт. — шашлычки из свинины с кокосовым молоком и карри — подаются с острым кисло-сладким соусом

ХРУСТЯЩИЕ СКАМПИ С СОЛЬЮ И ПЕРЦЕМ

6 шт.

КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА

5 шт. — подаются с острым кисло-сладким соусом

СЯОЛОНБАО

4 шт. — со свининой и капустой — подаются с соусом чили и китайским уксусом

ЯКИТОРИ ИЗ КОРОЛЕВСКИХ КРЕВЕТОК

2 шт. — шашлычки из королевских креветок с соусом якитори

ЯКИТОРИ ИЗ КУРИЦЫ

2 шт. — шашлычки из курицы с соусом якитори

РИС

РИС С ОВОЩАМИ

яйцо, морковь, лук и зеленый горошек

ЖАРЕНЫЙ РИС С ГОВЯДИНОЙ

говядина, яйцо, морковь и зеленый горошек

ЖАРЕНЫЙ РИС С КУРИЦЕЙ

курица, яйцо, морковь и зеленый горошек

ЖАРЕНЫЙ РИС СО СКАМПИ

5 шт. скампи, яйцо, лук, морковь, лук-порей и зеленый горошек

ЛАПША

ЖАРЕНАЯ ЛАПША С ГОВЯДИНОЙ

говядина, яйцо, лук, морковь, лук-порей, зеленый горошек и ростки сои

ЖАРЕНАЯ ЛАПША С КУРИЦЕЙ

курица, яйцо, лук, морковь, лук-порей, зеленый горошек и ростки сои

ЖАРЕНАЯ ЛАПША С ОВОЩАМИ

яйцо, лук, морковь, лук-порей, зеленый горошек и ростки сои

ЖАРЕНАЯ ЛАПША СО СКАМПИ

5 шт. скампи, яйцо, лук, морковь, лук-порей, зеленый горошек и ростки сои

ТАЙСКАЯ ЛАПША С ГОВЯДИНОЙ

говядина, яйцо, лук, сладкий перец и морковь

ТАЙСКАЯ ЛАПША С КУРИЦЕЙ

курица, яйцо, лук, сладкий перец и морковь

ТАЙСКАЯ ЛАПША С СКАМПИ

5 шт. скампи, яйцо, лук, сладкий перец и морковь

ЛАПША УДОН СО СКАМПИ

5 шт. скампи, яйцо, лук, сладкий перец и морковь

ГОВЯДИНА

блюда из говядины подаются с белым рисом.

ГОВЯДИНА В ЗЕЛЕНОМ КАРРИ

говядина, зеленое карри, кокосовое молоко, сладкий перец, бамия и мини-кукуруза

ГОВЯДИНА С ЛУКОМ

говядина, лук и сладкий перец

ГОВЯДИНА ПО-ТАЙСКИ

говядина, лемонграсс, чеснок, свежий перец чили, болгарский перец, лук-шалот и кабачки

ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ В СТИЛЕ СЯБУ

говяжье филе, фламбированное коньяком x.o., грибы, шалот, стручковый горошек, лесные грибы и ягоды годжи

ГОВЯЖЬЯ ФИЛЕЙКА ПО-СЫЧУАНЬСКИ

говяжье филе, сладкий перец, бамбук, морковь и свежий перец чили

ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ НА ШИПЯЩЕЙ СКОВОРОДЕ

говяжье филе, сладкий перец, грибы и морковь

УТКА

блюда из утки подаются с белым рисом.

УТКА С АНАНАСОМ

утка, ананас, зеленый горошек и ананасовый соус

УТКА В ЗЕЛЕНОМ КАРРИ

утка, зеленое карри, кокосовое молоко, сладкий перец, бамия и мини-кукуруза

УТКА ПО-ТАЙСКИ

утка с лемонграссом, свежим перцем чили, чесноком, сладким перцем, шалотом и цукини

УТКА ПО-ПЕКИНСКИ

утка, подается с блинчиками, огурцами, луком-пореем и темным соусом для утки (соленый соевый соус, имбирь и чеснок)

УТКА НА ШИПЯЩЕЙ СКОВОРОДЕ

утка, лук, ростки сои и соус из черного перца

ПОЛУУТКА ПО-КАНТОНСКИ

утка с морковью, стручковым горошком и свежими ростками сои

КУРИЦА

блюда из курицы подаются с белым рисом.

КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ

куриные наггетсы, лук-порей и фирменный острый соус (томатный соус, уксус и перец чили)

КУРИЦА С КАРРИ

курица, карри, морковь, бамбук, лук, сладкий перец и лук-порей

КУРИЦА В ЗЕЛЕНОМ КАРРИ

курица, зеленое карри, кокосовое молоко, сладкий перец, бамия и мини-кукуруза

КУРИЦА С СОЛЬЮ И ПЕРЦЕМ

курица, соль, перец, лук и сладкий перец

КУРИЦА ПО-ТАЙСКИ

курица, лемонграсс, чеснок, свежий перец чили, болгарский перец, лук-шалот и кабачки

КУРИЦА ГУНБАО

курица — острая карамелизованная в стиле шабу

КУРИЦА ГУНБАО

курица, стручковый горошек, морковь, грибы, сладкий перец, лук и кешью

ОСТРАЯ КУРИЦА

острая курица, бамбук, лук, сладкий перец, морковь и лук-порей

КУРИЦА НА ШИПЯЩЕЙ СКОВОРОДЕ

курица, болгарский перец, грибы и морковь

СКАМПИ

блюда из скампи подаются с белым рисом.

СКАМПИ НА ПАРУ

9 шт. скампи, чеснок, зеленый лук и лапша — на пару

СКАМПИ В ЗЕЛЕНОМ КАРРИ

9 шт. скампи, зеленое карри, кокосовое молоко, сладкий перец, бамия и мини-кукуруза

ХРУСТЯЩИЕ СКАМПИ

9 шт. скампи, сладкий перец, чеснок, сливочное масло, соль и перец

СКАМПИИ ПО-ТАЙСКИ

9 шт. скампи, лемонграсс, чеснок, свежий перец чили, сладкий перец, шалот и цукини

СКАМПИ НА ШИПЯЩЕЙ СКОВОРОДЕ

9 шт. скампи, сладкий перец, грибы и морковь

НИГИРИ

нигири подаются с соленым соевым соусом, васаби и имбирем.

НИГИРИ С КОПЧЕНЫМ УГРЕМ

2 шт.

НИГИРИ С ОПАЛЕННЫМ МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМ

2 шт.

НИГИРИ С КРЕВЕТКОЙ

2 шт.

НИГИРИ МОРСКОЕ УШКО

2 шт.

НИГИРИ ОСЬМИНОГ

2 шт.

НИГИРИ С ЛОСОСЕМ

2 шт.

НИГИРИ С ОПАЛЕННЫМ ЛОСОСЕМ

2 шт.

НИГИРИ С ТУНЦОМ

2 шт.

НИГИРИ С ОПАЛЕННЫМ ТУНЦОМ

2 шт.

ГОРЯЧИЕ РОЛЛЫ

хот-роллы подаются с соленым соевым соусом, васаби и имбирем.

ХОТ РОЛЛ KING

8 шт. — отварной тунец, филадельфия и авокадо

ХОТ-РОЛЛ МАГУРО

8 шт. — острый тунец с пикантным кунжутным маслом

HOT ROLL SHABU

8 шт. — лосось, креветка, клубника и сыр (филадельфия)

ХОТ РОЛЛ ТЕМПУРА

8 шт. — обжаренные скампи и манго

ХОТ-РОЛЛ УРА

8 шт. — сурими, авокадо и манго

HOT ROLL ВЕГГИ

8 шт. — огурец, манго, клубника и авокадо или редис

ХОТ РОЛЛ ЧИЗУ

8 шт. — лосось и сыр (филадельфия)

ФУТОМАКИ

футомаки подаются со соленым соевым соусом, васаби и имбирем.

ФУТОМАКИ ЧИЗУ

8 шт. - креветка, сурими, сыр (филадельфия) и манго

ФУТОМАКИ СПАЙСИ ТУНЕЦ

8 шт. - тунец, огурец и острое кунжутное масло

FUTOMAKI TERIYAKI ANGUILLE

8 шт. - копченый угорь, авокадо, японский майонез и соус терияки

ФУТОМАКИ ТОКИО

8 шт. - жареный лосось в панировке, авокадо, салат лолло, японский майонез и соус таре

FUTOMAKI TROPICAL

8 шт. - тунец, лосось, авокадо и филадельфия

ХОСОМАКИ

хосомаки подаются со соленым соевым соусом, васаби и имбирем.

ХОСОМАКИ С АВОКАДО

8 шт. — авокадо и кунжут

ХОСОМАКИ КЮРИ

8 шт. — огурец и кунжут

ХОСОМАКИ САКЕ

8 шт. — филе лосося и зеленый лук

HOSOMAKI SALMON ROLL

8 шт. — рулетики из лосося и сыра (филадельфия)

часто нравится

ХОСОМАКИ ТЕККА

8 шт. — филе тунца и зеленый лук

УРАМАКИ

урамаки подаются со соленым соевым соусом, васаби и имбирем.

URAMAKI BEEF ROLL

8 шт. - таррар из говядины, авокадо и кунжут

URAMAKI CALIFORNIA

8 шт. - тунец, манго и семена черного кунжута

УРАМАКИ CRAZY TUNA

8 шт. - тунец, японский майонез с острым маслом и тертый кунжут

URAMAKI FILLY ROLL

8 шт. - лосось, клубника, сыр (филадельфия) и оранжевая масаго

URAMAKI HAWAÏ

8 шт. - лосось, сурими, сыр (филадельфия) и манго

УРАМАКИ ПАСИФИК

8 шт. — сурими, авокадо, огурец и белый кунжут

УРАМАКИ РОК-Н-РОЛЛ

8 шт. — сурими, авокадо, японский майонез и черный кунжут

URAMAKI SPIDER ROLL

8 шт. - вареная спаржа, жареная креветка, лук и острый соус (майонез, масаго и шрирача)

УРАМАКИ ТЕМПУРА РОЛЛ

8 шт. — обжаренные скампи, авокадо, японский майонез, красная масаго и черный кунжут

УРАМАКИ С ПРИГОТОВЛЕННЫМ ТУНЦОМ

8 шт. — отварной тунец, мята, перец чили, японский майонез и авокадо

УРАМАКИ ВАСАБИ РОЛЛ

8 шт. — лосось и авокадо с соусом васаби и масаго с васаби

URAMAKI Z-ROLL

8 шт. - тунец, филадельфия, огурец и тобико (икра летучей рыбы)

СПЕШЛ РОЛЛЫ

спешл-роллы подаются с соленым соевым соусом, васаби и имбирем.

SHABU ROLL

8 шт. — скампи фри, огурец, масаго в обертке из авокадо, чипсы и соус от шефа (майонез, масаго и шрирача)

SHABU ROLL CRAZY SALMON

8 шт. — скампи фри, спаржа, опаленный лосось и острый соус

SHABU ROLL DRAGON TEMPURA ROLL

8 шт. — скампи фри, огурец в обертке из креветки и хрустящий лук

SHABU ROLL EBI ROLL

8 шт. — скампи фри, спаржа, салат лолло россо, сладкая креветка эби под острым соусом с оранжевым тобико

SHABU ROLL FIRE DRAGON ROLL

8 шт. — острый тунец и скампи фри в обертке из манго

SHABU ROLL KATSU ROLL

8 шт. — скампи фри, лосось, филадельфия, масаго и цедра лимона

SHABU ROLL LOVER ROLL

8 шт. — тархун из говядины, манго в обертке из лосося и авокадо

SHABU ROLL MI-CUIT ROLL

8 шт. — скампи фри, острый тунец в обертке из лосося и опаленный острый тунец

SHABU ROLL NINJA ROLL

8 шт. — соевая бумага, целый краб, масаго и зеленый лук в обертке из авокадо

SHABU ROLL RAINBOW ROLL

8 шт. — лосось, тунец, огурец, скампи фри в обертке из лосося, тунца и сладкой креветки

SHABU ROLL SEXY ROLL

8 шт. — острый тунец и авокадо в обертке из тунца

SHABU ROLL TAMA ROLL

8 шт. — омлетный лист с жареным кунжутом, скампи фри и японский майонез

SHABU ROLL VOLCANO ROLL

8 шт. — сурими, креветка, авокадо, зеленый лук, масаго в обертке из копченого угря

SHABU ROLL WANG ROLL

8 шт. — скампи фри, авокадо, манго в обертке из угря, водоросли и оранжевый тобико

САКУРА

роллы сакура подаются с соленым соевым соусом, васаби и имбирем.

САКУРА ИКУРА

2 шт. — икра лосося

SAKURA SAKE

2 шт. — лосось

САКУРА СПАЙСИ САКЕ

2 шт. - острый лосось

SAKURA SPICY TUNA

2 шт. — острый тунец

SAKURA TUNA

2 шт. — тунец

САШИМИ

сашими подаются с соленым соевым соусом, васаби и имбирем.

САШИМИ МОРИАВАСЕ

24 шт. — лосось, тунец, дорада и скумбрия

САШИМИ С МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМ

6 шт.

САШИМИ ИЗ МОРСКОГО УШКА

6 шт.

САШИМИ ИЗ ОСЬМИНОГА

6 шт.

САШИМИ ЛОСОСЬ

6 шт.

САШИМИ ИЗ ОПАЛЕННОГО ЛОСОСЯ

6 шт.

САШИМИ ТУНЕЦ

6 шт.

САШИМИ ИЗ ОПАЛЕННОГО ТУНЦА

6 шт.

ТАТАКИ

татаки подаются с соленым соевым соусом, васаби и имбирем.

ТАТАКИ МАГУРО

12 шт. — опаленный тунец, чеснок, кунжут, сливочное масло и сладкий соевый соус

ТАТАКИ САКЕ

12 шт. — опаленный лосось, чеснок, кунжут, сливочное масло и сладкий соевый соус

ТЕМАКИ

темаки подаются с соленым соевым соусом, васаби и имбирем.

TEMAKI CRAZY TUNA

1 шт. — тартар из тунца, зеленый лук, японский майонез и острое кунжутное масло

ТЕМАКИ ЭБИ

1 шт. — жареная скампи, авокадо и японский майонез

ТЕМАКИ ХОТ САКЕ

1 шт. — жареный лосось в панировке, авокадо и японский майонез

ТЕМАКИ ИКУРА

1 шт. — икра лосося

ТЕМАКИ ФИЛАДЕЛЬФИЯ

1 шт. — таршин из лосося и сыр филадельфия

ТЕМАКИ САКЕ

1 шт. — тартар из лосося с зеленым луком

TEMAKI TUNA

1 шт. — тартар из тунца и авокадо

ТЕМАКИ УНАГИ

1 шт. — копченый угорь и авокадо под соусом от шефа (майонез, масаго и шрирача)

ТЕМАКИ ВЕГГИ

1 шт. — огурец, манго, клубника и авокадо или редис

КОМБО

комбо-наборы подаются со соленым соевым соусом, васаби и имбирем.

CLASSIC COMBO

20 шт. - маки ассорти

MI-CUIT COMBO

18 шт. - обожженные суши ассорти

NIGIRI COMBO

16 шт. - нигири ассорти

SUSHI COMBO

18 шт. - маки и нигири ассорти

SUSHI SASHIMI L

32 шт. - суши и сашими ассорти

SUSHI SASHIMI M

24 шт. - суши и сашими ассорти

SUSHI SASHIMI S

18 шт. - суши и сашими ассорти

SUSHI SASHIMI XL

48 шт. - суши и сашими ассорти

SUSHI SASHIMI XXL

66 шт. - ассорти из суши и сашими

VEGAN COMBO

20 шт. - вегетарианские маки

ЧИРАШИ

тираси подаются с соленым соевым соусом, васаби и имбирем.

ЧИРАШИ МОРИВАСЕ МИКС

18 шт. — тунец, лосось, дорада и скампи — (состав может меняться)

ЧИРАШИ С ЛОСОСЕМ

12 шт. — рис для sushi и лосось

ЧИРАШИ С ТУНЦОМ

12 шт. — рис для sushi и лосось

НАПИТКИ

ASAHI 33КЛ

японское пиво

COCA-COLA 33 CL

ВИНА

CHARDONNAY BLANC 75 СЛ

бургундия, франция

CORBIÈRES ROUGE 75 СЛ

лангедок, франция

PINOT GRIS RENÉ BENTZ BLANC 75 СЛ

мозель, люксембург

PINOT NOIR RENÉ BENTZ ROSÉ 75 СЛ

мозель, люксембург

RIESLING RENÉ BENTZ BLANC 75 СЛ

мозель, люксембург

ROSÉ TARIQUET BLANC 75 СЛ

юго-запад, франция