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AAGAMAN

AAGAMAN

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Perşembe – Pazar
11:00–14:00, 17:30–22:00
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ÖNERİLER
ACILI PATLICAN VE SEBZE

ACILI PATLICAN VE SEBZE Acılı Vejetaryen

mélange de légumes (poivrons, haricots, chou-fleur, brocolis, carottes et aubergines) cuit et frit, piments verts et sauce à l’ail

BHINDI MASALA Vejetaryen

dés de gombo cuits, oignons, ail, tomates et épices indiennes
BEBEK MISIRLI TAVUK

BEBEK MISIRLI TAVUK

filet de poulet cuit et frit, maïs et sauce à l’ail

SARIMSAK SOSLU TAVUK

filet de poulet cuit et frit, ail et piments
CHICKEN MANCHURIAN

CHICKEN MANCHURIAN

poulet désossé, gingembre, ail, oignons, piments verts et coriandre fraîche
SUSAMLI TAVUK

SUSAMLI TAVUK

filet de poulet cuit, graines de sésame sèches, ail, gingembre et oignons
CHILLI MO MO

CHILLI MO MO

10 pièces - poulet momo frit et cuit, oignons, paprika et piments (riz non inclus)

MALAI KOFTA

pommes de terre cuites, fromage paneer indien, fruits secs, noix de cajou et sauce crémeuse à base de crème fraîche, crème de coco et amandes
PANEER TIKKA

PANEER TIKKA Vejetaryen

morceaux de fromage paneer indien marinés, diverses épices, yaourt, gingembre frais et ail - grillés au four d’argile

RAJMA MASALA Acılı Vejetaryen

haricots rouges cuits, sauce épicée à la tomate, crème fraîche et épices indiennes

SEBZELİ KÖFTE Vejetaryen

morceaux de légumes cuits, fromage indien, pommes de terre, noix de coco et raisins secs
VEGETABLE MANCHURIAN

VEGETABLE MANCHURIAN Vejetaryen

morceaux de légumes cuits, gingembre, ail, oignons, piments verts et coriandre fraîche
ÇORBALAR -5%
ÇORBALAR
TAVUK ÇORBASI

TAVUK ÇORBASI

poulet et crème fraîche
−5%
KARİDES ÇORBASI

KARİDES ÇORBASI

4pcs crevettes et crème fraîche
−5%
SEBZE ÇORBASI

SEBZE ÇORBASI

carottes, chou-fleur, brocolis, petits pois et crème fraîche
−5%
MERCİMEK ÇORBASI

MERCİMEK ÇORBASI

lentilles et crème fraîche
−5%
BAŞLANGIÇLAR
BAŞLANGIÇLAR
Les entrées sont accompagnées d’une sauce maison à base de yaourt servie à part.
CHICKEN MO MO

CHICKEN MO MO

6 pièces - farcies au poulet, oignons, coriandre et épices - cuits à la vapeur

CHICKEN PAKORAS

émincé de poulet frit à la farine de lentilles

TAVUK TİKKA SALATASI

poulet grillé et salade iceberg, carottes, concombres, tomates et sauce maison à base de tomates, ail, gingembre et épice signature

TAVUK KANATLARI

6 pièces - ailes de poulet marinées aux épices et frites à la farine de lentilles

DAHI RAITA

yaourt au concombre et à la tomate

FISH PAKORAS

5 pièces - tilapia enrobé de farine de pois chiches et frit
JHINGA PAKORAS

JHINGA PAKORAS

3 pièces - crevettes enrobées de farine de pois chiches et frites

KEEMA KEBAB LAMB

2 pièces - saucisses d’agneau haché aux herbes - grillées au four tandoori
KIYMALI SAMOSA

KIYMALI SAMOSA

2 pièces - triangles de pâte frits - farcis avec de l’agneau haché et des herbes

MIRCHI PARA Acılı Vejetaryen

2 pièces - piments verts fourrés à la pomme de terre et frits

KARIŞIK BAŞLANGIÇ TABAĞI

assortiment d'entrées pour 2 personnes - chicken wings, jhinga pakoras, vegetable pokaras, vegetable samosa et pakoras de légumes (courgettes, tomates)
MIX VEGETABLE POKARAS

MIX VEGETABLE POKARAS Vejetaryen

6 pièces - mélange de légumes (carottes, brocolis, pommes de terre, chou-fleur) frit à la farine de lentilles
SOĞAN BHAJI

SOĞAN BHAJI Vejetaryen

beignets d’oignons frits à la farine de lentilles

PANEER PAKORAS

5 pièces - fromage maison enrobé de farine de pois chiches et frit

PAPADOM

1 pièce - craquelin croquant aux lentilles
YEŞİL SALATA

YEŞİL SALATA Vejetaryen

salade verte, concombres, tomates et carottes
SEBZELİ MO MO

SEBZELİ MO MO

6 pièces - farcis aux légumes (carottes, oignons, chou, brocolis), panner, coriandre et épices - cuits à la vapeur
SEBZELİ SAMOSA

SEBZELİ SAMOSA Vejetaryen

2 pièces - triangles de pâte frits - farcis aux pommes de terre, petits pois, carottes et herbes
NAAN
NAAN

TEREYAĞLI NAAN

pain à la farine de blé et au beurre - cuit au four d’argile

PEYNİRLİ KULCHA

pain à la farine de blé farci au fromage paneer fait maison - cuit au four tandoori

ACILI NAAN Acılı

pain à la farine de blé farci aux piments - cuit au four d’argile

SARIMSAKLI NAAN

pain à la farine de blé et à l’ail - cuit au four d’argile
sıklıkla beğenilen

KIYMALI NAAN

pain à la farine de blé fourré d'agneau haché - cuit au four d’argile

NANE VE SARIMSAKLI NAAN

pain à la farine de blé, menthe et ail - cuit au four d’argile

PARATHA

pain complet au beurre - cuit au four d’argile

PEŞAVARİ NAAN

pain farci aux raisins, cerises, noix de coco, amandes et noix de cajou - cuit au four tandoori

SADE NAAN

pain nature à la farine de blé - cuit au four d’argile

TANDOORI ROTI

pain complet nature - cuit au four d’argile

SEBZELİ KULCHA Vejetaryen

pain à la farine de blé farci aux légumes (carottes, chou-fleur, brocolis et petits pois) - cuit au four d’argile
VEJETARYEN YEMEKLER -5%
VEJETARYEN YEMEKLER
Les plats végétariens sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran au choix.
ALOO GOBI MASALA

ALOO GOBI MASALA Vejetaryen

pommes de terre et chou-fleur cuits dans une sauce masala
−5%
ALOO SAAG

ALOO SAAG Acılı Vejetaryen

pommes de terre et épinards hachés cuits dans une sauce exotique épicée à base d'oignons et de tomates
−5%

BAIGAN BHURTA Vejetaryen

aubergines cuites et grillées, épices et oignons
−5%

CHANA MASALA Acılı Vejetaryen

pois chiches cuits, oignons, épices et piments verts
−5%
DAAL TADKA

DAAL TADKA Acılı Vejetaryen

lentilles jaunes cuites dans une sauce à base de tomates fraîches, d'oignons, d'ail et de gingembre
−5%
DAL MAKHANI

DAL MAKHANI Acılı Vejetaryen

mélange de lentilles cuites dans une sauce épaisse et crémeuse à base de lentilles, de beurre, de crème, de sauce tomate et d’épices
−5%
SEBZE MİKSİ VINDALOO

SEBZE MİKSİ VINDALOO Acılı Vejetaryen

mélange de légumes (carottes, chou-fleur, brocolis et petits pois) cuisinés dans une sauce épicée avec des pommes de terre, du citron et une sauce vindaloo
−5%
MUSHROOM KADHAI

MUSHROOM KADHAI Vejetaryen

champignons mijotés dans une sauce indienne aux épices, poivrons, oignons et épinards
−5%
MUTTER PANEER

MUTTER PANEER Vejetaryen

fromage paneer frit et petits pois cuits dans une sauce spéciale indienne à la base d'oignons et de tomates
−5%

HİNDİSTAN CEVİZLİ PANEER Vejetaryen

morceaux de fromage cottage cuits dans une sauce au lait de coco
−5%

PANEER KADHAI Vejetaryen

cubes de fromage paneer cuits dans une sauce indienne aux épices, aux oignons, aux poivrons et aux épinards
−5%
PANEER MAKHANI

PANEER MAKHANI Vejetaryen

cubes de fromage paneer cuits au beurre et à la sauce tomate légèrement crémeuse
−5%
PANEER SAAG

PANEER SAAG Vejetaryen

morceaux de fromage cottage cuits dans une sauce à base d'épinards et de tomates fraîches
−5%
PİLAVLAR
PİLAVLAR

AAGAMAN SPECIAL BIRYANI

riz basmati, agneau, crevettes, poulet, petits pois, oignons, yaourt et sauce biryani (sauce curry à base d’oignons et de tomates)

TAVUKLU BİRYANİ

riz basmati pilao, morceaux de poulet et sauce biryani (sauce curry à base d’oignons et de tomates) - servi avec une sauce au yaourt raita et une sauce au curry

KUZU ET Lİ BİRYANİ

riz basmati pilao, morceaux d’agneau et sauce biryani (sauce curry à base d’oignons et de tomates) - servi avec une sauce au yaourt raita et une sauce au curry

KARİDESLİ BİRYANİ

7 pièces - crevettes grillées, sauce biryani (sauce curry à base d’oignons et de tomates) et riz basmati pilao - servi avec une sauce au yaourt raita et une sauce au curry

SEBZELİ BİRYANİ Vejetaryen

riz basmati pilao, carottes, chou-fleur, brocolis, petits pois et sauce biryani (sauce curry à base d’oignons et de tomates) - servi avec une sauce au yaourt raita et une sauce au curry
ERİŞTELER -5%
ERİŞTELER

TAVUKLU ERİŞTE

nouilles au poulet, carottes, chou-fleur, poivrons et oignons
−5%

KARİDESLİ ERİŞTE

9 pièces - nouilles aux crevettes, oignons, carottes, chou-fleur et poivrons
−5%

SEBZELİ ERİŞTE Vejetaryen

nouilles aux oignons, carottes, chou-fleur et poivrons
−5%
KUZU ETİ
KUZU ETİ
Les plats d'agneau sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran au choix.
LAMB BHUNA

LAMB BHUNA Acılı

morceaux d’agneau cuits, tomates fraîches, cubes de poivrons, oignons et sauce épicée à base de crème fraîche, de sauce tomate, d'amandes et d'épices indiennes
ACILI KUZU ETİ

ACILI KUZU ETİ Acılı

morceaux d’agneau, oignons frais, piments, poivrons et tomates fraîches
HİNDİSTAN CEVİZLİ KUZU

HİNDİSTAN CEVİZLİ KUZU

morceaux d’agneau cuits dans une sauce au lait de coco
KUZU ET Lİ KÖRİ

KUZU ET Lİ KÖRİ

morceaux d’agneau cuits, sauce au curry, tomates fraîches, gingembre et ail
KUZU GULKHAR

KUZU GULKHAR Acılı

morceaux d’agneau cuits dans une sauce à base d'épices indiennes, d'oignons, de poivrons et de champignons

LAMB KADHA

morceaux d’agneau cuits, sauce exotique aux poivrons, oignons, tomates et épinards frais
LAMB KORMA

LAMB KORMA

morceaux d’agneau cuits dans une sauce korma douce aux noix de cajou et aux fruits secs (amandes en poudre)
MANGOLU KUZU

MANGOLU KUZU

morceaux d’agneau cuits dans une sauce à base de purée de mangue à la saveur indienne
LAMB SAAG

LAMB SAAG

morceaux d’agneau, sauce au curry, épinards hachés, tomates fraîches, gingembre, ail et oignons

SEBZELİ KUZU ETİ

morceaux d’agneau cuits, brocolis, pousses de bambou, champignons, haricots verts et sauce crémeuse légèrement épicée à base de crème fraîche, de sauce tomate, d'amandes et d'épices indiennes
KUZU SEKUWA

KUZU SEKUWA Acılı

morceaux d’agneau cuits à la népalais à la façon du chef - grillés à la poêle et accompagnés d'une sauce curry servie à part
KUZU TIKKA MASALA

KUZU TIKKA MASALA Acılı

morceaux d’agneau grillés, sauce masala exotique à base de tomates fraîches, d'oignons et de poivrons
KUZU ET Lİ VINDALOO

KUZU ET Lİ VINDALOO Acılı

morceaux d’agneau cuits dans une sauce vindaloo piquante et aigre-douce à la menthe et aux pommes de terre fraîches
DANA ETİ
DANA ETİ
Les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran au choix.
BEEF BHUNA

BEEF BHUNA Acılı

morceaux de boeuf cuits, tomates fraîches, cubes de poivrons, oignons et sauce épicée à base de crème fraîche, de sauce tomate, d'amandes et d'épices indiennes
HİNDİSTAN CEVİZLİ DANA

HİNDİSTAN CEVİZLİ DANA

morceaux de boeuf cuits dans une sauce au lait de coco
DANA ET Lİ KÖRİ

DANA ET Lİ KÖRİ

morceaux de boeuf cuits dans une sauce légère au curry, tomates fraîches, gingembre et ail
BEEF KORMA

BEEF KORMA

morceaux de boeuf cuits dans une sauce korma douce aux noix de cajou et aux fruits secs (amandes en poudre)
MANGOLU DANA ETİ

MANGOLU DANA ETİ

morceaux de boeuf cuits dans une sauce à la purée de mangue à la saveur indienne
BEEF SAAG

BEEF SAAG

morceaux de boeuf cuits dans une sauce au curry avec des épinards hachés, des tomates fraîches, du gingembre, de l'ail et des oignons
DANA ET Lİ VINDALOO

DANA ET Lİ VINDALOO Acılı

morceaux de boeuf cuits dans une sauce vindaloo piquante et aigre-douce à la menthe et aux pommes de terre fraîches
TAVUK
TAVUK
Les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran au choix.
CHICKEN BHUNA

CHICKEN BHUNA Acılı

morceaux de poulet cuits, tomates fraîches, cubes de poivrons, oignons et sauce épicée à base de crème fraîche, de sauce tomate, d'amandes et d'épices indiennes
TAVUKLU CHANNA

TAVUKLU CHANNA Acılı

morceaux de poulet et pois chiches cuits dans une sauce épaisse au gingembre, à l'ail et aux tomates fraîches

ACILI TAVUK Acılı

blancs de poulet, oignons frais, piments, poivrons et tomates fraîches
HİNDİSTAN CEVİZLİ TAVUK

HİNDİSTAN CEVİZLİ TAVUK

morceaux de poulet cuits dans une sauce au lait de coco
TAVUKLU KÖRİ

TAVUKLU KÖRİ

morceaux de poulet cuits dans une sauce légère au curry, tomates fraîches, gingembre et ail
TAVUK DAHIWALA

TAVUK DAHIWALA

morceaux de poulet cuits dans une sauce au yaourt et aux oignons
TAVUKLU JALFREZI

TAVUKLU JALFREZI Acılı

poulet désossé sauté aux poivrons, oignons et tomates
CHICKEN KADHAI

CHICKEN KADHAI

morceaux de poulet cuits, sauce exotique aux poivrons, aux oignons, aux tomates et aux épinards frais
TAVUK KORMA

TAVUK KORMA

morceaux de poulet cuits dans une sauce korma douce aux noix de cajou et aux fruits secs (amandes en poudre)
TAVUK MAKHANI

TAVUK MAKHANI

tranches de poulet grillées et cuites - sauce crémeuse et douce à base de tomate et de beurre
MANGOLU TAVUK

MANGOLU TAVUK

morceaux de poulet cuits dans une sauce à la purée de mangue à la saveur indienne
CHICKEN SAAG

CHICKEN SAAG

poulet désossé cuit dans une sauce au curry avec des épinards hachés, des tomates fraîches, du gingembre, de l'ail et des oignons

SEBZELİ TAVUK Acılı

morceaux de poulet cuits, brocolis, pousses de bambou, champignons, haricots verts et sauce crémeuse légèrement épicée à base d'oignons et de tomates
TAVUK TIKKA MASALA

TAVUK TIKKA MASALA Acılı

morceaux de poulet grillés, sauce masala exotique aux tomates fraîches, oignons et poivrons

TAVUK TİMURİ Acılı

morceaux de poulet cuisinés avec une épice spéciale népalaise de l’himalaya, le timur
TAVUKLU VINDALOO

TAVUKLU VINDALOO Acılı

morceaux de poulet cuits dans une sauce vindaloo piquante et aigre-douce à la menthe et aux pommes de terre fraîches
KHUKURA KO SEKUWA

KHUKURA KO SEKUWA Acılı

morceaux de poulet cuits à la népalais à la façon du chef - grillés à la poêle et accompagnés d'une sauce curry servie à part
BALIKLAR
BALIKLAR
Les plats de poisson sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran au choix.

BALIKLI KÖRİ

morceaux de lotte cuits dans une sauce au curry, oignons, tomates, gingembre et ail

BALIK TIKKA MASALA Acılı

morceaux de lotte grillés et sauce masala exotique aux tomates fraîches, oignons et poivrons
DENİZ ÜRÜNLERİ
DENİZ ÜRÜNLERİ
Les plats de fruits de mer sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran au choix.
ACILI KARİDES

ACILI KARİDES Acılı

9/10 pièces - gambas, oignons frais, piments, poivrons et tomates fraîches
HİNDİSTAN CEVİZLİ KARİDES

HİNDİSTAN CEVİZLİ KARİDES

9 pièces - scampi cuits à la sauce au lait de coco
KARİDES KÖRİ

KARİDES KÖRİ

9 pièces - scampi à la sauce légère au curry, tomates fraîches, gingembre et ail
KARİDES KORMA

KARİDES KORMA

9 pièces - scampi cuits à la sauce korma douce, aux noix de cajou et aux fruits secs (amandes en poudre)
KARİDES TIKKA MASALA

KARİDES TIKKA MASALA Acılı

9 pièces - crevettes grillées à la sauce masala exotique aux tomates fraîches, aux oignons et aux poivrons
KARİDES VINDALOO

KARİDES VINDALOO Acılı

9 pièces - crevettes cuites à la sauce vindaloo piquante et aigre-douce à la menthe et aux pommes de terre fraîches
TANDOORI YEMEKLERİ
Les plats tandoori sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran au choix.
BADEMLİ TAVUK KEBABI

BADEMLİ TAVUK KEBABI

morceaux de poulet marinés, épices, noix de cajou, gingembre frais et ail - grillés au four d’argile
FISTIKLI TAVUK

FISTIKLI TAVUK

morceaux de poulet marinés, yaourt, menthe fraîche, pistaches et épices - grillés au four d’argile
CHICKEN TANDOORI

CHICKEN TANDOORI

2 pièces - cuisses de poulet marinées, épices tandoori, yaourt, gingembre frais et ail - grillées au four d’argile
TAVUK TIKKA

TAVUK TIKKA

morceaux de poulet marinés, épices tandoori, yaourt, gingembre frais et ail - grillés au four d’argile
JHINGA TIKKA

JHINGA TIKKA

10 pièces - crevettes marinées, épices tandoori, yaourt, gingembre frais et ail - grillées au four d’argile

KUZU PIRZOLA

5 pièces - côtelettes d’agneau marinées, épices tandoori, yaourt, gingembre frais et ail - grillées au four d’argile

KUZU TIKKA

morceaux d’agneau marinés, épices tandoori, yaourt, gingembre frais et ail - grillés au four d’argile

KARIŞIK IZGARA

sélection de différentes saveurs de crevettes, d’agneau et de poulet

TANDOORI İRİ KARİDES Acılı

6 pièces - gambas marinées, gingembre, ail et sauce tomate - grillées au four d’argile
TATLILAR
TATLILAR

LİMONLU DONDURMA

HİNDİSTAN CEVİZLİ DONDURMA

GULAB JAMUN

3 pièces - beignets indiens servis dans un sirop sucré chaud

LADDU

3 pièces - boules de farine de pois chiches mélangées avec du sucre

MANGOLU KULFI

2 pièces - crème glacée indienne à base de lait parfumé à la mangue

KARIŞIK DONDURMA

3 boules de glace - saveur vanille, fraise, chocolat et moka

DONDURMALI PORTAKAL

FISTIKLI KULFI

2 pièces - crème glacée indienne à base de lait parfumé à la pistache
İÇECEKLER
İÇECEKLER
COBRA 33CL

COBRA 33CL

bière indienne
COBRA 66CL

COBRA 66CL

bière indienne
COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

PORTAKALLI FANTA 33CL

PORTAKALLI FANTA 33CL

KING COBRA 75CL

KING COBRA 75CL

bière indienne
LASSI 45CL

LASSI 45CL

3,35€

SADE LASSI

lassi nature

TUZLU LASSI

lassi salé

TATLI LASSI

lassi sucré

MANGOLU LASSI 33CL

lassi à la mangue
SPRITE 33CL

SPRITE 33CL

VIVA 33CL

VIVA 33CL

fransız gazsız kapaklı su
ŞARAPLAR
ŞARAPLAR

GROVER CABERNET KIRMIZI 37.5CL

bangalore, inde

GROVER CABERNET KIRMIZI 75CL

bangalore, inde

GROVER SAUVIGNON BLANC 37.5CL

nandi hills, inde

GROVER SAUVIGNON BLANC 75CL

nandi hills, inde

GROVER SHIRAZ INDIANA ROZE 37.5CL

nandi hills, inde

GROVER SHIRAZ INDIANA ROZE 75CL

nandi hills, inde
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