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ÇORBALAR
ÇORBALAR
HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTLÜ ÇORBA

HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTLÜ ÇORBA

poulet, citronnelle, lait de coco, feuilles et jus de citron
MİSO ÇORBASI PLUS

MİSO ÇORBASI PLUS

fumet de poisson, crevettes, algues japonaises, narutomaki pâté de poisson), carottes, tofu et cébette
MİSO SHIRU ÇORBASI

MİSO SHIRU ÇORBASI

fumet de poisson, algues japonaises, tofu et cébette
PEKİN ÇORBASI

PEKİN ÇORBASI Acılı

poulet, tofu, champignons des bois, bambou et oeuf
TOM YUM KUNG ÇORBASI

TOM YUM KUNG ÇORBASI Acılı

soupe thaïlandaise - 3pcs scampi, citronnelle, coriandre thaïlandaise, citron, échalotes, piments, tomates et champignons
YUN TUN ÇORBASI

YUN TUN ÇORBASI

4pcs raviolis aux scampi, chou de chine et cébette
SALATALAR
SALATALAR
EDAMAME

EDAMAME Vejetaryen

fèves de soja servies avec cosses et cuites à la vapeur
GOMA WAKAME

GOMA WAKAME Vejetaryen

salade d’algues japonaises assaisonnée à l’huile de sésame
LAHANA SALATASI

LAHANA SALATASI Vejetaryen

chou mariné à la vinaigrette et mayonnaise
TAYLAND SALATASI

TAYLAND SALATASI

3pcs scampi grillés, tomates, concombres, salade verte, menthe et jus de citron
BAŞLANGIÇLAR
BAŞLANGIÇLAR
SEBZELİ İLKBAHAR BÖREĞİ

SEBZELİ İLKBAHAR BÖREĞİ Vejetaryen

2 pièces - aux légumes (pousses de soja frais, carottes, poireaux) - accompagnées de sauce aigre-douce
TAYLAND USULÜ KROKET

TAYLAND USULÜ KROKET

3 pièces - rouleaux croquants au porc, céleri, carottes, échalotes, ail et vermicelles au beurre - accompagnées de sauce sweet chili
KURBAĞA BACAĞI

KURBAĞA BACAĞI

6 pièces - au poivre et sel
KARIŞIK DIM SUM

KARIŞIK DIM SUM

6 pièces - 1pc xiu mai au boeuf, 1pc xiu mai au poulet, 1pc xiao long bao au porc, 1pc hakao aux crevettes, 1pc gyoza au poulet et 1pc ravioli aux crevettes - accompagnés de sauce sweet chili et sauce arôme maggi
ÇİN MANTISI

ÇİN MANTISI

5 pièces - au poulet, lait de coco et sésame enveloppé dans une feuille de banane - accompagnés de sauce soja au gingembre
DOMUZ ET Lİ ÇİN GYOZASI

DOMUZ ET Lİ ÇİN GYOZASI

4 pièces - raviolis au porc, cébette, gingembre et céleri, cuits à la vapeur et poêlés - accompagnés de sauce soja et vinaigre au gingembre
JAPON TAVUKLU GYOZA

JAPON TAVUKLU GYOZA

4 pièces - raviolis au poulet cuits à la vapeur et poêlés - accompagnés de sauce soja au gingembre
HAKAO

HAKAO

4 pièces - raviolis aux crevettes cuits à la vapeur - accompagnés de sauce sweet chili et sauce arôme maggi
VİETNAM BÖREĞİ

VİETNAM BÖREĞİ

4 pièces - rouleaux croquants au porc, champignons des bois, légumes (pousses de soja frais, champignons des bois, carottes, oignons, menthe) et vermicelles - accompagnés de sauce nems
ÇİN SATAYI

ÇİN SATAYI

2 pièces - brochettes de poulet à la sauce du chef (sauce curry) - accompagnés de sauce aux cacahuètes
TAYLAND SATAYI

TAYLAND SATAYI

3 pièces - brochettes de porc au lait de coco et curry - accompagnés de sauce aux cacahuètes
ÇITIR KARİDES

ÇITIR KARİDES

6 pièces - au poivre et sel
TORI KARAAGE

TORI KARAAGE

+/- 10 pièces - beignets de poulet à la japonaise marinés au saké et mirin - accompagnés de sauce soja au gingembre
XIAO LONG BAO

XIAO LONG BAO

4 pièces - petites brioches farcies au porc et chou de chine à la vapeur - accompagnées de sauce sweet chili et sauce arôme maggi
YAKITORI

YAKITORI

3 pièces - brochettes de poulet à la sauce yakitori
PİLAVLAR
PİLAVLAR
DANA ET BİSİKLETİ PİRİNÇ SAUTE

DANA ET BİSİKLETİ PİRİNÇ SAUTE

boeuf, carottes, petits pois, oeuf et cébette
TAVUKLU PİRİNÇ SAUTE

TAVUKLU PİRİNÇ SAUTE

poulet, carottes, petits pois, oeuf et cébette
SEBZELİ PİRİNÇ SAUTE

SEBZELİ PİRİNÇ SAUTE Vejetaryen

carottes, petits pois, oeuf, champignons des bois, brocolis, chou-fleur, chou chinois et cébette
KARİDESLİ PİRİNÇ SAUTE

KARİDESLİ PİRİNÇ SAUTE

scampi, carottes, petits pois, oeuf et cébette
ERİŞTELER
ERİŞTELER
DANA ETLİ SOTE ERİŞTE

DANA ETLİ SOTE ERİŞTE

boeuf, pousses de soja frais, oignons, oeuf, carottes, poireaux et cébette
TAVUKLU SOTE ERİŞTE

TAVUKLU SOTE ERİŞTE

poulet, pousses de soja frais, oignons, oeuf, carottes, poireaux et cébette
SEBZELİ SOTE ERİŞTE

SEBZELİ SOTE ERİŞTE Vejetaryen

pousses de soja frais, oignons, oeuf, carottes, poireaux, champignons des bois, chou-fleur, chou chinois, brocolis et cébette
KARİDESLİ SOTE ERİŞTE

KARİDESLİ SOTE ERİŞTE

scampi, pousses de soja frais, oignons, oeuf, carottes, poireaux et cébette
DANA ETİ
DANA ETİ
Les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
ARPACIK SOĞANLI DANA BİFTEK SOTE

ARPACIK SOĞANLI DANA BİFTEK SOTE

boeuf, échalotes et cébette
XO KONYAKLI FLAMBE DANA BİFTEK SOTE

XO KONYAKLI FLAMBE DANA BİFTEK SOTE

boeuf, champignons, échalotes, pois mange-tout, champignons des bois et goji (baies du lyciet)
SİYAH BİBER SOSLU DANA BİFTEK SOTE

SİYAH BİBER SOSLU DANA BİFTEK SOTE

boeuf, poivrons rouges, pois mange-tout et champignons à la sauce poivre noir
SİÇUAN USULÜ DANA BİFTEK

SİÇUAN USULÜ DANA BİFTEK Acılı

boeuf, céleri, échalotes et piments séchés
ÖRDEK
ÖRDEK
Les plats de canard sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
PEKİN ÖRDEĞİ

PEKİN ÖRDEĞİ

canard, crêpes, concombres, poireaux et sauce canard (graines de soja salées fermentées, farine de blé, vinaigre de riz, huile de sésame, arachides, sel, sucre, ail)
YARIM KANTON ÖRDEĞİ

YARIM KANTON ÖRDEĞİ

canard découpé, carottes, pois mange-tout et soja frais
TAVUK
TAVUK
Les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
TATLI-EKŞİ SOSLU TAVUK KIZARTMASI

TATLI-EKŞİ SOSLU TAVUK KIZARTMASI

10pcs beignets de poulet, ananas, oignons, poivrons et sauce aigre-douce
ACI SOSLU TAVUK

ACI SOSLU TAVUK Acılı

poulet, carottes, échalotes, piments séchés, sésame grillé, noix de cajou et poireaux
KÖRİLİ TAVUK

KÖRİLİ TAVUK

poulet, curry, carottes, champignons, bambou, échalotes et poireaux
KONG BAO USULÜ TAVUK

KONG BAO USULÜ TAVUK

poulet impérial, poivrons, pois mange-tout, champignons et noix de cajou
DENİZ ÜRÜNLERİ
DENİZ ÜRÜNLERİ
Les plats de fruits de mer sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
DENİZ ÜRÜNLERİ GÜVECİ

DENİZ ÜRÜNLERİ GÜVECİ

calamars, scampi, poisson (pangasius), noix de saint-jacques, surimi de crabe et légumes (ail, oignons, carottes, pois mange-tout et cébette)
BUHARDA DENİZ TARAGI

BUHARDA DENİZ TARAGI

noix de saint-jacques, vermicelles, cébette et ail - cuits à la vapeur
BUHARDA KARİDES

BUHARDA KARİDES

6pcs scampi,ail, cébette - cuits à la vapeur
ÇITIR KARİDES

ÇITIR KARİDES

9pcs scampi, poivre, sel et poivrons
TAYLAND YEMEKLERİ
Les plats thaïlandais sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
TAY FESLEĞENLİ DANA ETİ

TAY FESLEĞENLİ DANA ETİ Acılı

boeuf, ail, piments frais et basilic thaï
TAY USULÜ KIRMIZI KÖRİLİ DANA ETİ

TAY USULÜ KIRMIZI KÖRİLİ DANA ETİ

boeuf, curry rouge, aubergines thaï, haricots thaï, courgettes thaï, poivrons, basilic thaï et échalotes
TAYLAND KIRMIZI KÖRİLİ ÖRDEK

TAYLAND KIRMIZI KÖRİLİ ÖRDEK

canard, curry rouge, aubergines thaï, haricots thaï, courgettes thaï, poivrons, basilic thaï et échalotes
TAYLAND MAKARNASI

TAYLAND MAKARNASI Vejetaryen

nouilles de riz, aubergines thaï, haricots thaï, courgettes thaï, poivrons, basilic thaï, échalotes et cacahuètes
LİMON OTU İLE TAVUK

LİMON OTU İLE TAVUK

cuisses de poulet désossées, marinées à la citronnelle, carottes, pois mange-tout, soja frais et sauce thaïlandaise (sauce aux anchois)
TAYLAND KIRMIZI KÖRİLİ TAVUK

TAYLAND KIRMIZI KÖRİLİ TAVUK

poulet, curry rouge, aubergines thaï, haricots thaï, courgettes thaï, poivrons, basilic thaï et échalotes
TAYLAND KIRMIZI KÖRİLİ SKAMPİ

TAYLAND KIRMIZI KÖRİLİ SKAMPİ

9pcs scampi, curry rouge, aubergines thaï, haricots thaï, courgettes thaï, poivrons, basilic thaï et échalotes
SEBZELER
SEBZELER
VEJETARYEN GÜVEÇ

VEJETARYEN GÜVEÇ Vejetaryen

wok de légumes (chou-fleur, chou de chine, brocolis, poivrons, pois mange-tout, oignons, champignons des bois, bambou, carottes, racines de lotus, oignons fanes) et tofu - accompagné de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix
NIGIRI
NIGIRI
Les nigiri sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
FÜME YILAN BALIĞI NIGIRI

FÜME YILAN BALIĞI NIGIRI

2 adet
KARİDESLİ NIGIRI

KARİDESLİ NIGIRI

2 adet
DENİZ KULAĞI NIGIRI

DENİZ KULAĞI NIGIRI

2 pièces - palourde
AHTAPOT NİGİRİ

AHTAPOT NİGİRİ

2 adet
SOMONLU NIGIRI

SOMONLU NIGIRI

2 adet
YARI PIŞMİŞ SOMON NİGİRİ

YARI PIŞMİŞ SOMON NİGİRİ

2 adet
TON BALIĞI NIGIRI

TON BALIĞI NIGIRI

2 adet
YARI PIŞMİŞ TON BALIĞI NİGİRİ

YARI PIŞMİŞ TON BALIĞI NİGİRİ

2 adet
HOT ROLLS
HOT ROLLS
Les hot rolls sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
EBI FRY HOT ROLL

EBI FRY HOT ROLL

8 pièces - scampi frit, mangue et sauce soja sucrée
ICHIGO HOT ROLL

ICHIGO HOT ROLL

8 pièces - saumon, crevette, fraise et fromage (philadelphia)
MAGURO HOT ROLL

MAGURO HOT ROLL Acılı

8 pièces - thon, cébette à l’huile de sésame piquante
PHILADELPHIA HOT ROLL

PHILADELPHIA HOT ROLL

8 pièces - saumon, cébette et fromage (philadelphia)
URA HOT ROLL

URA HOT ROLL

8 pièces - surimi, avocat et mangue
FUTOMAKI
FUTOMAKI
Les futomaki sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
PEYNİRLİ FUTOMAKI

PEYNİRLİ FUTOMAKI

8 pièces - crevette, surimi de crabe, fromage (philadelphia) et mangue
KYOTO FUTOMAKI

KYOTO FUTOMAKI

8 pièces - saumon pané frit, avocat, salade verte, mayonnaise japonaise à la sauce tare
SNAKEBITE FUTOMAKI

SNAKEBITE FUTOMAKI

8 pièces - anguille fumée, avocat, mayonnaise japonaise et sauce teriyaki
ACILI TON BALIKLI FUTOMAKI

ACILI TON BALIKLI FUTOMAKI Acılı

8 pièces - thon, concombre et cébette à l’huile de sésame piquante
TOKYO FUTOMAKI

TOKYO FUTOMAKI Acılı

8 pièces - thon pané frit, avocat, lollo, mayonnaise japonaise, sésame et masago à la sauce soja sucrée
HOSOMAKI
HOSOMAKI
Les hosomaki sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
AVOKADOLU HOSOMAKI

AVOKADOLU HOSOMAKI Vejetaryen

8 adet
SALATALIKLI HOSOMAKI

SALATALIKLI HOSOMAKI Vejetaryen

8 pièces - concombre et sésame
SOMONLU HOSOMAKI

SOMONLU HOSOMAKI

8 pièces - saumon et cébette
TON BALIKLI HOSOMAKI

TON BALIKLI HOSOMAKI

8 pièces - thon et cébette
URAMAKI
URAMAKI
Les uramaki sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
KUŞKONMAZLI URAMAKI

KUŞKONMAZLI URAMAKI Acılı

8 pièces - asperge cuite, scampi frit, oignon frit et sauce piquante
CALIFORNIA URAMAKI

CALIFORNIA URAMAKI

8pièces - surimi de crabe, avocat, concombre et graines de sésame blanc
DYNAMITE URAMAKI

DYNAMITE URAMAKI Acılı

8 pièces - saumon, avocat à la sauce wasabi et masago au wasabi
FUSION URAMAKI

FUSION URAMAKI

8 pièces - thon, avocat et graines de sésame noir
SEXY URAMAKI

SEXY URAMAKI

8 pièces - thon, fromage (philadelphia) concombre et tobiko (oeufs de poisson volant)
ACILI TON BALIKLI URAMAKI

ACILI TON BALIKLI URAMAKI Acılı

8 pièces - thon, avocat, cébette, mayonnaise japonaise à l’huile piquante et sésame râpé
SPIDER URAMAKI

SPIDER URAMAKI

8 pièces - scampi frit, avocat, mayonnaise japonaise, tobiko (oeufs de poisson volant) et sésame noir
SPRING URAMAKI

SPRING URAMAKI

8 pièces - saumon, fraise, fromage (philadelphia), sésame et masago orange
PİŞMİŞ TON BALIKLI URAMAKI

PİŞMİŞ TON BALIKLI URAMAKI Acılı

8 pièces - thon cuit, menthe, piment, mayonnaise japonaise, avocat et sésame
TROPICAL URAMAKI

TROPICAL URAMAKI

8 pièces - saumon, surimi de crabe, fromage (philadelphia), sésame et mangue
SPECIAL ROLLS
SPECIAL ROLLS
Les spécial rolls sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
PAPAYA CRAZY SALMON ROLL

PAPAYA CRAZY SALMON ROLL

8 pièces - saumon, concombre enroulé saumon mi-cuit, oeufs de saumon et sésame râpé
PAPAYA DRAGON ROLL

PAPAYA DRAGON ROLL Acılı

8 pièces - thon épicé, scampi frit enroulé mangue
PAPAYA EBI EBI ROLL

PAPAYA EBI EBI ROLL

8 pièces - scampi frit, concombre et fromage (philadelphia) enroulé crevette et oignon sec
PAPAYA LUXE ROLL

PAPAYA LUXE ROLL

8 pièces - surimi de crabe, crevette, avocat, cébette et masago enroulé anguille fumée
PAPAYA NINJA ROLL

PAPAYA NINJA ROLL

8 pièces - scampi frit, avocat, sésame enroulé avocat et anguille fumée
PAPAYA PHÉNIX ROLL

PAPAYA PHÉNIX ROLL Acılı

8 pièces - thon, avocat, sauce blanche (vinaigre de riz, mayonnaise, citron, oeufs de poisson et fumet de poisson) et chips violettes
PAPAYA RICE ROLL

PAPAYA RICE ROLL

8 pièces - scampi frit, saumon, fromage (philadelphia), masago et citron râpé
PAPAYA RICH TUNA ROLL

PAPAYA RICH TUNA ROLL Acılı

8 pièces - thon épicé, avocat enroulé thon frais
PAPAYA ROCK AND ROLL

PAPAYA ROCK AND ROLL

8 pièces - saumon, thon, concombre, scampi frit enroulé saumon et thon
PAPAYA SAMURAI ROLL

PAPAYA SAMURAI ROLL

8 pièces - feuille de soja, crabe entier frit, masago, cébette enroulé avocat
PAPAYA TAMAGO ROLL

PAPAYA TAMAGO ROLL

8 pièces - feuille d’omelette au sésame grillé, scampi frit, mayonnaise japonaise et avocat
GUNKAN
GUNKAN
Les gunkan sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
GUNKAN SAKE

GUNKAN SAKE

2 pièces - saumon
GUNKAN SPICY SAKE

GUNKAN SPICY SAKE Acılı

2 pièces - saumon épicé
GUNKAN SPICY TUNA

GUNKAN SPICY TUNA Acılı

2 pièces - thon épicé
TON BALIKLI GUNKAN

TON BALIKLI GUNKAN

2 pièces - thon
SASHIMI
SASHIMI
Les sashimi sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
DENİZ TARAĞI SASHIMI

DENİZ TARAĞI SASHIMI

6 adet
TATLI KARİDES SASHIMI

TATLI KARİDES SASHIMI

6 adet
SASHİMİ MORİAWASE

SASHİMİ MORİAWASE

24 pièces - 5pcs sashimi saumon, 5pcs sashimi thon, 5pcs sashimi saumon mi-cuit, 5pcs sashimi thon mi-cuit, 3pcs sashimi hokkigai (palourde), 2pcs sashimi st-jacques et 2pcs sashimi poulpe
DENİZ KULAĞI SASHIMI

DENİZ KULAĞI SASHIMI

6 adet
AHTAPOT SASHIMI

AHTAPOT SASHIMI

6 adet
SASHIMI SOMON

SASHIMI SOMON

6 adet
YARI PIŞMİŞ SOMON SASHIMI

YARI PIŞMİŞ SOMON SASHIMI

6 adet
SASHIMI TON BALIĞI

SASHIMI TON BALIĞI

6 adet
YARI PIŞMİŞ TON BALIĞI SASHIMI

YARI PIŞMİŞ TON BALIĞI SASHIMI

6 adet
TATAKI
TATAKI
Les tataki sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
MAGURO TATAKI

MAGURO TATAKI

tranches de thon mi-cuit, ail, sésame, beurre et sauce du chef (sauce soja sucrée)
SAKE TATAKI

SAKE TATAKI

tranches de saumon mi-cuit, ail, sésame, beurre et sauce du chef (sauce soja sucrée)
TEMAKI
TEMAKI
Les temaki sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
TEMAKI EBI

TEMAKI EBI

1 pièce - scampi frit, avocat et mayonnaise japonaise
TEMAKI HOT SAKE

TEMAKI HOT SAKE

1 pièce - saumon pané frit, avocat et mayonnaise japonaise
TEMAKI IKURA

TEMAKI IKURA

1 pièce - oeufs de saumon
TEMAKI PHILADELPHIA

TEMAKI PHILADELPHIA

1 pièce - tartare de saumon et fromage (philadelphia)
TEMAKI SAKE

TEMAKI SAKE

1 pièce - tartare de saumon à la cébette
TEMAKI SPICY TUNA

TEMAKI SPICY TUNA Acılı

1 pièce - tartare de thon, cébette, mayonnaise japonaise et huile de sésame piquante
TEMAKI TUNA AVOKADO

TEMAKI TUNA AVOKADO

1 pièce - tartare de thon et avocat
TEMAKI UNAGI

TEMAKI UNAGI

1 pièce - anguille fumée et avocat à la sauce du chef (sauce soja sucrée)
TEMAKI VEGGI

TEMAKI VEGGI Vejetaryen

1 pièce - concombre, avocat et mangue
KOMBOLAR
KOMBOLAR
Les combos sont accompagnés de sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
MAKI KOMBO

MAKI KOMBO

20 pièces - 4pcs surimi mangue enroulé mangue, 4pcs saumon concombre enroulé saumon, 4pcs uramaki thon cuit avocat, 4pcs uramaki scampi frit avocat et 4pcs de hot rolls
NIGIRI KOMBO

NIGIRI KOMBO

16 pièces - 2pcs nigiri saumon, 2pcs nigiri thon, 2pcs nigiri saumon mi-cuit, 2pcs nigiri thon mi-cuit, 2pcs nigiri crevette, 2pcs nigiri poulpe, 2pcs nigiri hokkigai (palourde) et 2pcs nigiri anguille fumée
SASHIMI MORIAWASE KOMBO

SASHIMI MORIAWASE KOMBO

24 pièces - 5pcs sashimi saumon, 5pcs sashimi thon, 5pcs sashimi saumon mi-cuit, 5pcs sashimi thon mi-cuit, 3pcs sashimi hokkigai (palourde), 2pcs sashimi st-jacques et 2pcs sashimi poulpe
SUSHI KOMBO

SUSHI KOMBO

18 pièces - maki et nigiri variés (saumon, thon, crevette et poulpe selon l’arrivage)
SUSHI SASHIMI KOMBO

SUSHI SASHIMI KOMBO

18, 24, 32, 48, ou 66 pièces au choix
26,00€

18 PARÇA

24 PARÇA

32 PARÇA

48 PARÇA

pour 2 personnes

66 PARÇA

pour 3 personnes
TATAKI KOMBO

TATAKI KOMBO

22 pièces - 4pcs rolls saumon mi-cuit, 4pcs rolls thon mi-cuit, 2pcs nigiri saumon mi-cuit, 2pcs nigiri thon mi-cuit, 3pcs sashimi saumon mi-cuit, 3pcs sashimi thon mi-cuit et 5pcs hot rolls saumon
VEJETARYEN KOMBO

VEJETARYEN KOMBO Vejetaryen

20 pièces - 4pcs mangue enroulé mangue, 4pcs avocat enroulé avocat, 8pcs uramaki concombre et 4pcs hot rolls mangue
GARNİTÜRLER
ZENCEFİL

ZENCEFİL

TATLI SOYA SOSU

TATLI SOYA SOSU

TATLILAR
TATLILAR
BUZLU MOCHİ

BUZLU MOCHİ

2 pièces - saveur vanille, thé vert, sésame noir ou coco au choix
ÇİKOLATALI MOELLEUX

ÇİKOLATALI MOELLEUX

LİÇİ SALATASI

LİÇİ SALATASI

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