SAVORY YAK

Name: SAVORY YAK
Address: 73, Route de Longwy, Pétange, Esch-sur-Alzette, 4750, Luxembourg
Telephone: +35227991357
Rating: 5

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11:00–14:15 · 18:00–22:15

5,0(11)

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Lundi: 11:00–14:15, 18:00–22:15
Mardi: 18:00–22:15
Mercredi – Dimanche: 11:00–14:15, 18:00–22:15

Menu Avis Info

SAVORY YAK 羊肉汤

喜马拉雅香料慢炖山羊肉

喜马拉雅风味汤

微辣豆芽汤，饰以新鲜香菜

KODO KO JHOL 黍米汤

尼泊尔传统小米蔬菜汤（kwati/thukpa），含香料、蔬菜（菠菜、胡萝卜、卷心菜和青葱），可自选牛肉或羊肉

9,50€

牛肉

羊肉

MOMO 馍馍汤

8件 - 尼泊尔蒸饺（momo），内馅为鸡肉末、洋葱、卷心菜、胡萝卜、香菜、生姜、大蒜和尼泊尔香料，搭配浓郁番茄酱汁

前菜

印式香辣土豆饼

喜马拉雅野韭菜（jimbu）风味土豆饼

芝士球

8件 - 埃曼塔芝士和马苏里拉芝士混合物 - 炸制，配辣味蛋黄酱

萨莫萨酸奶沙拉

2件 - 咖喱酸奶风味土豆豌豆馅饼（土豆、豌豆、洋葱、胡萝卜、香菜及温和咖喱香料），配酸角酸辣酱、薄荷酱、鹰嘴豆和红石榴

辣炒蘑菇

辣酱炒平菇配酱油、大蒜、辣椒和时令蔬菜（香菇、甜椒、洋葱、青葱、香菜）

黄金炸虾

7件 - 酥脆炸虾配甜辣酱和蛋黄酱、柠檬和大蒜

SEASON 52 特色虾

招牌大虾（8件） - 配喜马拉雅风味辣酱（柠檬块、香菜和辣味蒜蓉酱） - 附酥脆薄饼（papad）

什锦蔬菜精选

喜马拉雅香料轻炒时蔬菜（西兰花、玉米笋、胡萝卜、甜椒、西葫芦、洋葱），配酱油和芝麻

印式辣椒包

鹰嘴豆粉面糊裹炸辣青椒

黄金炸鸡

6/8件 - 酥脆鸡块裹金色甜辣酱，配酱油和芝麻

SEASON 52 特色鸡肉

招牌鸡肉浓汁菜 - 配喜马拉雅风味辣酱（鲜香菜、柠檬块和芝麻） - 附酥脆薄饼（papad）

鸡肉萨莫萨三角馅饼

2件 - 酥脆鸡肉蔬菜馅饼（土豆、洋葱、胡萝卜、豌豆、香菜和香料碎鸡肉） - 配甜酸角酱

蔬菜萨莫萨三角馅饼

2件 - 酥脆蔬菜土豆馅饼（土豆、豌豆、胡萝卜和香菜），咖喱、孜然和姜黄调味 - 配甜酸角酱

SPECIAL BREAD

土豆馅饼 (AALO PARATHA)

香辣土豆泥填馅铁板烤饼

尼泊尔米饼比萨 (CHATAMARI PIZZA)

传统尼泊尔薄脆米粉饼底，铺有蔬菜（番茄、洋葱、青辣椒、香菜）、马苏里拉芝士、温和喜马拉雅香草和坦都里酱

芝士馅饼 (CHEESE PARATHA)

香酥印度烤饼，铺满芝士（碎马苏里拉芝士和融化温和切达芝士）及香料，刷上黄油

蒜香烤饼 (GARLIC ROTI)

大蒜香草全麦饼

黄金虾馅饼

金黄鲜虾填馅烤饼，佐以喜马拉雅香草调味

面条

什锦炒面

鸡肉、4/5件大虾和蔬菜（胡萝卜、卷心菜、甜椒、洋葱和青葱）配酱油、辣椒油、大蒜、生姜和耗油酱

蔬菜炒面

胡萝卜、卷心菜、四季豆、甜椒和洋葱配酱油、大蒜、芝麻和黑胡椒酱

星洲炒米粉

胡萝卜、高丽菜、彩椒、青豆和鸡肉 - 咖喱、酱油及芝麻调味

泰式炒河粉 (PAD THAI)

泰式炒河粉（pad thai）配鸡肉、鸡蛋、豆芽、柠檬、酸角酱和碎花生

烤肉

烟熏牛肉汉堡

牛肉汉堡排、培根和芝士（切达芝士） - 附薯条和沙拉（生菜、番茄、红洋葱, 酸黄瓜配自制烟熏烧烤蛋黄酱、芥末和蒜蓉）

印式烘炉烤鸡 (CHICKEN TANDOORI)

酸奶、大蒜、生姜、柠檬和自制坦都里马萨拉腌制鸡肉 - 附香米饭和香辣蔬菜

日式烤鸡肉串

2串 - 日式酱油、大蒜、芝麻油和蜂蜜酱腌制日式鸡肉串 - 附清蒸香米饭和时令烤蔬菜

烤猪排

腌制烤猪排 - 蜂蜜黑胡椒芥末酱 - 附喜马拉雅香料炒绿杰蔬菜（西兰花、彩椒、小胡萝卜和西葫芦）

法式烤羊排

羊排配红薯酱和炒菠菜

什锦烧烤

大厨精选烤肉拼盘：鸡肉、羊肉、鲜虾和蔬菜（胡萝卜、豆角、西葫芦、西兰花） - 附番茄饭和蒜蓉酱

羊肉串烧 (LAMB SHASHLIK)

4串烤羊肉串 - 附皮塔饼、烤蔬菜（烤彩椒、洋葱和番茄）及香草沙拉（嫩叶苗、番茄、黄瓜、红洋葱，配酸奶、薄荷、蛋黄酱和芥末酱）

鱼类

腌制咸鳕鱼

传统腌咸鳕鱼配香草大蒜番茄橄榄油酱 - 附烤土豆和蔬菜（甜椒、洋葱、番茄和菠菜），饰以腌制番茄

海鲜

黄油虾

8件大虾配番茄喜马拉雅香草酱 - 附印度香米饭

主菜

羊肉咖喱

番茄洋葱酱慢炖羊肉 - 附糙米饭

蔬菜咖喱

花菜、土豆、胡萝卜、四季豆、甜椒、番茄、洋葱配椰浆咖喱芥末籽酱 - 附糙米饭

咖喱鱼

白鱼片（鳕鱼），椰浆酱汁配番茄、洋葱、咖喱叶、芥末籽和蔬菜（番茄、菠菜和青辣椒）

咖喱猪肉

辣味猪肉配番茄、洋葱、蒜、姜、香菜、姜黄和尼泊尔藤椒（timur）酱 - 附糙米饭

尼泊尔风味咖喱猪肉

香辣炖猪肉配尼泊尔芥菜（saag）及番茄洋葱酱 - 附印度香米饭

尼泊尔咖喱鸡

喜马拉雅香草咖喱鸡 - 附糙米饭

瓦尔塔酱汁鸡肉

无骨鸡肉配番茄、洋葱、蒜、姜、腰果酱和黄油酱，饰以水煮蛋 - 附印度香米饭和清炒蔬菜（西兰花、胡萝卜、西葫芦）

印式红豆咖喱 (RAJMA CURRY)

红腰豆配番茄、洋葱和喜马拉雅香料酱 - 附印度香米饭

印式香饭

印式黄油香料饭菜肴附赠黄瓜黄油酱（酸奶黄瓜酱）和喜马拉雅沙拉（生菜、番茄和洋葱）。

羊肉香料拌饭

印度香米、腌制羊肉块、洋葱、番茄、豌豆、胡萝卜、腰果、葡萄干、喜马拉雅香料（小豆蔻、丁香、香叶）、炸洋葱、香菜和柠檬块

鸡肉香料拌饭

印度香米、腌制鸡肉、洋葱、番茄、豌豆、胡萝卜、香菜、印式香料（biryani）、炸洋葱和新鲜香草

蔬菜香料烤饭 (VEGETABLE BIRYANI)

印度香米、花菜、豌豆、胡萝卜、甜椒、豆角、洋葱、腰果、炸洋葱和香菜

尼泊尔菜

尼泊尔辣拌羊肉 (LAMB CHHOYLO)

烟熏羊肉块、葱、大蒜、生姜、香菜和芥末油，加入青辣椒、大蒜、香菜叶和少许尼泊尔花椒（timur）芥末油辣酱生爆 - 附压扁米饭（chiura）、炒蔬菜和腌萝卜（mula ko achar）

尼泊尔辣拌猪肉 (PORK CHHOYLO)

烟熏五花肉、大蒜、葱、香菜和尼泊尔辣椒面，调入芥末油、熟芝麻、大蒜和柠檬辣酱 - 附压扁米饭（chiura）、炒蔬菜和腌萝卜（mula ko achar）

尼泊尔辣拌鸡肉 (CHICKEN CHHOYLO)

烟熏鸡肉块、洋葱、香菜、辣椒、姜蒜泥，调入碎辣椒蒜蓉花椒芥末油辣酱 - 附压扁米饭（chiura）、炒蔬菜和腌萝卜（mula ko achar）

MOMO蒸饺组合

12个 - 4个鸡肉、4个猪肉和4个蔬菜 - 附传统芝麻番茄酱

猪肉汤饺 (PORK JHOL MOMO)

8个 - 猪肉蒸饺（猪肉末、洋葱、大蒜、香菜及酱油），浸于芝麻、番茄、花椒、大蒜、辣椒及芥末油香辣汤中

鸡肉汤饺 (CHICKEN JHOL MOMO)

8个 - 鸡肉蒸饺（鸡肉末、高丽菜、洋葱、生姜及大蒜），浸于番茄、芝麻、香菜、大蒜、辣椒及花椒香辣汤中

素食汤饺 (VEGETARIAN JHOL MOMO)

8个 - 蔬菜蒸饺（高丽菜、菠菜、胡萝卜、生姜、大蒜、香菜），浸于番茄、芝麻、大蒜、芥末油及甜辣椒香辣汤中

猪肉蒸饺 (PORK MOMO)

12/14个 - 猪肉馅蒸饺（猪肉末、洋葱、香菜、大蒜及酱油） - 附传统芝麻番茄酱

鸡肉蒸饺 (CHICKEN MOMO)

12/14个 - 鸡肉馅蒸饺（鸡肉末、高丽菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、香菜及喜马拉雅香料） - 附传统芝麻番茄酱

蔬菜蒸饺 (VEGETABLE MOMO)

12/14个 - 蔬菜蒸饺（高丽菜、菠菜、胡萝卜、葱、姜蒜泥及芝麻油） - 附传统芝麻番茄酱

印度烤炉蒸饺 (TANDOORI MOMO)

坦都里香料腌制烤馍馍 - 鸡肉馍馍（洋葱、香菜、盐、胡椒）、猪肉馍馍（洋葱、香菜、盐、胡椒）和蔬菜馍馍（新鲜胡萝卜、鲜豆角、西兰花、洋葱、印度奶酪、高丽菜、盐、胡椒） - 附传统芝麻番茄酱

SAVORY YAK 特色塔利套餐

尼泊尔特色套餐，包含米饭、小豆、咖喱蔬菜、咖喱肉类、腌菜及绿叶蔬菜

特色主菜

特色菜肴呈甜辣口味，附赠薯条。

蘑菇

蒜香炒口蘑，配洋葱、橄榄油、盐和胡椒

MACHHA TAREKO

白身鱼（罗非鱼或根据供应情况调整）、大蒜、姜黄、辣椒、油和盐 - 附新鲜沙拉和番茄泡菜

猪肉

猪肉丝、大蒜、红椒粉、酱油和橄榄油

鸡肉

生烤鸡胸肉、大蒜、红椒粉、橄榄油、盐和胡椒

WRAP

印度卷饼，内裹熏肉和蔬菜，淋有坦都里酱汁。

鸡肉卡提卷 (CHICKEN KHATI ROLL)

烤鸡肉块、洋葱、番茄、高丽菜、香菜及香辣蛋黄酱 - 用卷饼包裹并淋上坦都里酱

SAVORY 特色卡提卷

什锦肉类（鸡肉和羊肉）、生菜、洋葱、番茄、芝士及蒜香甜辣酱 - 用卷饼包裹

素食尼泊尔奶酪 (PANEER)

烤印度奶酪块、彩椒、洋葱、番茄、生菜及酸奶薄荷酱 - 用卷饼包裹

小吃

辣肉酱玉米片

芝士或肉类玉米片 - 附鳄梨酱和萨尔萨辣酱

15,10€

芝士

肉类

融化芝士玉米片

加料玉米片淋上香浓融化芝士

经典玉米片

玉米片配可选芝士或肉类 - 附萨尔萨辣酱和鳄梨酱

10,50€

芝士

肉类

儿童套餐

4个芝士球、40克芝士玉米片、薯条、黄金炸鸡、什锦炒面（鸡肉和蔬菜）、蔬菜炒面及4个鸡肉馍馍

甜品

印式胡萝卜甜糕

牛奶、黄油和干果炖胡萝卜丝（gajar ka halwa）

印式牛奶米布丁

传统甜米 pudding，配小豆蔻、坚果和干果

印式冰淇淋（KULFI）

芒果或开心果味可选

6,00€

芒果

开心果

尼泊尔酸奶甜品

甜滤干酸奶，融入肉桂、芒果和藏红花香气

YOMARI 尼泊尔点心

2件 - 水磨米粉蒸饺（yomari），内馅为红糖糖蜜（chaku）和芝麻

饮料

藏红花拉西 20CL

藏红花味酸奶饮品（lassi）

芒果拉西 20CL

芒果味酸奶饮品（lassi）