AUX DÉLICES DU WOK

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Menü

SUPPEN

MAISCREMESUPPE MIT KREBSEFLEISCH

ei, mais und krebsfleisch

ENGELSHAARSUPPE

glasnudeln und shiitake-pilze

SUPPE MIT MEERESFRÜCHTEN NACH WOK-ART

scampi, pangasiusfilet, shiitake-pilze, bambussprossen, kaiserschoten und karotten

PEKING-SUPPE Würzig

hähnchen, champignons, bambussprossen, ei, paprika, karotten und morcheln
oft gemocht

WAN-TAN-SUPPE

3 stück - chinesische ravioli mit scampi und hähnchen, thailändischer salat, shiitake-pilze, bambussprossen, kaiserschoten und karotten
oft gemocht
SALATE

SALAT NACH FRANZÖSISCHER ART

gemischter salat, hähnchen, tomaten, gurken und vinaigrette

SALAT NACH THAI-ART Würzig

gemischter salat, gurken, tomaten, +/- 50g scampi und sweet-chili-sauce

VEGETARISCHER SALAT Vegetarisch

gemischter salat, gurken, tomaten und vinaigrette
VORSPEISEN
vorspeisen werden mit einer süß-sauer-, curry-, frühlingsrollen-, scharfen oder mild-scharfen sauce zur auswahl serviert.

GEDÄMPFTE VORSPEISENMISCHUNG

5 stück - 1 scampi-ravioli, 1 schweinefleisch-dim-sum, 1 rindfleisch-dim-sum, 1 schweinefleisch-ravioli und 1 reis-croissant

GEDÄMPFTE RINDERSPIESSCHEN

4 stück - gedämpfte rindfleisch-dim-sum

GEDÄMPFTE SCHWEINESPIESSCHEN

5 stück - gedämpfte schweinefleisch-dim-sum

HÄHNCHENSPIESSE

2 stück

GEFÜLLTE TEIGTASCHEN MIT SCHWEINEFLEISCH

5 stück

FRÜHLINGS-KROKETTEN

2 stück - wahlweise mit hähnchen oder gemüse
5,80€

FROSCHSCHENKEL IN KNOBLAUCHBUTTER

14 stück

MINI-GEMÜSEKROKETTEN Vegetarisch

6 stück - zwiebeln, weißkohl und karotten
oft gemocht

SCAMPI-RAVIOLI

4 stück - gedämpfte ravioli

JAPANISCHE TEIGTASCHEN MIT SCHWEINEFLEISCH

5 stück

VIETNAMESISCHE FRÜHLINGSROLLEN

4 stück - schweinefleisch, sellerie, morcheln, zwiebeln, lauch, karotten, sojasprossen und glasnudeln

TÜTE CHINESISCHE CHIPS

+/- 60g, wahlweise klassisch oder scharf
2,90€

GEBRATENE SCAMPI

5 stück

VEGETARISCHE CURRY-ECKEN Vegetarisch

6 stück - zwiebeln, karotten, weißkohl und gelber curry
VEGETARISCHE GERICHTE
vegetarische gerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

GEBRATENES GEMÜSESUPREME Vegetarisch

karotten, zwiebeln, brokkoli, kaiserschoten, paprika, bambussprossen, morcheln und champignons

GEBRATENE SOJASPROSSEN Vegetarisch

sojasprossen, karotten, morcheln, shiitake-pilze, bambussprossen und lauch

TOFU NACH ART DES CHEFS Vegetarisch

tofu, zwiebeln, karotten, lauch, frühlingszwiebeln, kaiserschoten und knoblauch

HAUSGEMACHTER TOFU Vegetarisch

tofu, karotten, zwiebeln, brokkoli, kaiserschoten, paprika, bambussprossen, shiitake-pilze und morcheln
REISGERICHTE

GEBRATENER REIS NACH KANTON-ART

karotten, erbsen und ei

GEBRATENER REIS MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, karotten, erbsen und ei

GEBRATENER REIS MIT HÄHNCHEN

hähnchen, karotten, erbsen und ei

GEBRATENER REIS MIT GEMÜSE Vegetarisch

karotten, erbsen, ei, chinakohl, shiitake-pilze und bambussprossen

GEBRATENER REIS MIT SCAMPI

+/- 85g scampi, karotten, erbsen und ei

HAUSGEMACHTER GEBRATENER REIS

hähnchen, rindfleisch, schweinefleisch, karotten, erbsen und ei
NUDELN

GEBRATENE NUDELN NACH KANTON-ART

karotten, ei und sojasprossen

GEBRATENE NUDELN MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, karotten, ei und sojasprossen

GEBRATENE NUDELN MIT HÄHNCHEN

hähnchen, karotten, ei und sojasprossen

GEBRATENE NUDELN MIT GEMÜSE Vegetarisch

karotten, ei, sojasprossen, zwiebeln und lauch

GEBRATENE NUDELN MIT SCAMPI

+/- 85g scampi, karotten, ei und sojasprossen

HAUSGEMACHTE GEBRATENE NUDELN

hähnchen, rindfleisch, schweinefleisch, karotten, ei und sojasprossen

GEBRATENE UDON-NUDELN

knoblauchsauce
LAMM
lammgerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

LAMMFLEISCH MIT KNOBLAUCH UND INGWER

lammfleisch, frische ingwerscheiben, bambussprossen, zwiebeln, kaiserschoten, shiitake-pilze und karotten

GEPFANNTE LAMMKOTELETTS

lammfleisch, frische ingwerscheiben, bambussprossen, zwiebeln, kaiserschoten, shiitake-pilze und karotten
RINDFLEISCH
rindfleischgerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

GEBRATENES RINDFLEISCH IN CURRYSOSSE

rindfleisch, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln, kaiserschoten, gelber curry, kokosmilch und milch

GEBRATENES RINDFLEISCH MIT FRISCHEM GEMÜSE

rindfleisch, morcheln, karotten, sojasprossen, paprika, brokkoli, zwiebeln, kaiserschoten und shiitake-pilze

RINDFILET NACH ART DES CHEFS

rindfleisch, sellerie, karotten, kaiserschoten und sesamsamen

RINDFILET IN BARBECUESOSSE

rindfleisch, morcheln, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln und kaiserschoten

RINDFILET IN SCHARFER SOSSE Würzig

rindfleisch, morcheln, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln und kaiserschoten

RINDFILET MIT KNOBLAUCH UND BOHNEN

rindfleisch, morcheln, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln, kaiserschoten und schwarze bohnen

RINDFILET MIT BASILIKUM NACH THAI-ART

rindfleisch, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln, kaiserschoten und thailändische basilikumblätter

RINDFILET MIT ZWEI PILZSORTEN

rindfleisch, bambussprossen und shiitake-pilze

RINDFILET MIT ZWIEBELN

rindfleisch, zwiebeln und karotten

GEMISCHTE FLEISCHPLATTE

rindfleisch, hähnchen, schweinefleisch, morcheln, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln, kaiserschoten und shiitake-pilze
ENTE
entengerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

ENTE IN SCHARFER SOSSE Würzig

ente, morcheln, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln und kaiserschoten

ENTE MIT FRISCHEM GEMÜSE

ente, karotten, zwiebeln, brokkoli, kaiserschoten, paprika, bambussprossen, morcheln und champignons

PEKINGENTE MIT ORANGE

ente, orangenscheiben, orangensaft, karotten und weißkohl

PEKINGENTE

ente, paprika und gurken

GEBRATENE ENTENBRUST IN DER SOSSE DES CHEFS

ente, dunkle spezialsauce des küchenchefs auf basis salziger sojasauce, frische ingwerscheiben, bambussprossen, zwiebeln, kaiserschoten, shiitake-pilze und karotten
SCHWEINEFLEISCH
schweinefleischgerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

SCHWEINEFLEISCHWÜRFEL IN SÜSS-SAURER SOSSE

schweinefleisch, süß-sauer-sauce (ananas, zwiebeln und rote paprika)

SCHWEINEFLEISCH IN SCHARFER SOSSE Würzig

schweinefleisch, morcheln, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln und kaiserschoten

SCHWEINEFLEISCH MIT FRISCHEM GEMÜSE

schweinefleisch, morcheln, karotten, sojasprossen, paprika, brokkoli, zwiebeln, kaiserschoten und shiitake-pilze
HÄHNCHEN
hähnchengerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

HÄHNCHENWÜRFEL NACH ART DES CHEFS

hähnchen, zwiebeln, karotten, lauch, frühlingszwiebeln, kaiserschoten und knoblauch

HÄHNCHENWÜRFEL MIT SALZ UND PFEFFER

hähnchen, zwiebeln, karotten, lauch, frühlingszwiebeln, kaiserschoten und knoblauch

HÄHNCHEN MIT FRISCHEM GEMÜSE-MÉLANGE

hähnchen, morcheln, karotten, sojasprossen, paprika, brokkoli, zwiebeln, kaiserschoten und shiitake-pilze

HÄHNCHEN IN GONG-BAO-SOSSE

hähnchen, morcheln, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln, kaiserschoten und cashewkerne

HÄHNCHEN IN SCHARFER SOSSE Würzig

hähnchen, morcheln, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln und kaiserschoten

HÄHNCHEN MIT KNOBLAUCH UND SCHWARZEN BOHNEN

hähnchen, morcheln, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln, kaiserschoten und schwarze bohnen

HÄHNCHEN IN CURRYSOSSE

hähnchen, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln, kaiserschoten, gelber curry, kokosmilch und milch

HÄHNCHEN MIT ANANAS

hähnchen, ananas und ananassauce

HÄHNCHEN MIT CASHEWNÜSSEN

hähnchen, morcheln, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln und kaiserschoten

KARAMELLISIERTES HÄHNCHEN

karamellisiertes hähnchen und sesam

HÄHNCHEN NACH MEDITERRANER ART

hähnchen, basilikum und karotten

PANIERTES HÄHNCHEN

hähnchen, süß-sauer-sauce (ananas, zwiebeln und rote paprika)
FROSCHSCHENKEL
froschschenkelgerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

FROSCHSCHENKEL NACH ART DES CHEFS

+ 250g - zwiebeln, karotten, lauch, frühlingszwiebeln, zuckerschoten und knoblauch

FROSCHSCHENKEL MIT KNOBLAUCHBUTTER

+ 250g - zwiebeln, karotten, lauch, frühlingszwiebeln, zuckerschoten, knoblauch und butter

FROSCHSCHENKEL MIT SALZ UND PFEFFER

+ 250g - zwiebeln, karotten, lauch, frühlingszwiebeln, zuckerschoten, knoblauch, salz und pfeffer
MEERESFRÜCHTE
meeresfrüchte-gerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

TINTENFISCH MIT KNOBLAUCH UND CHINESISCHEN SCHWARZEN BOHNEN

+/- 250g tintenfisch - morcheln, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln, kaiserschoten und schwarze bohnen

GEBRATENER TINTENFISCH MIT SALZ UND PFEFFER

+/- 250g tintenfisch - zwiebeln, karotten, lauch, frühlingszwiebeln, kaiserschoten und knoblauch

GEBRATENER TINTENFISCH IN SCHARFER SOSSE Würzig

+/- 250g tintenfisch - morcheln, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln und kaiserschoten

JAKOBSMUSCHELN

jakobsmuscheln, karotten, zwiebeln, brokkoli, kaiserschoten, paprika, bambussprossen, morcheln, champignons und ingwerscheiben

KNUSPRIGE SCAMPI-KREATION

+/- 280g scampi - zwiebeln, karotten, lauch, frühlingszwiebeln, kaiserschoten und knoblauch

JULES-VERNE-VARIATION

+/- 150g scampi, +/- 50g tintenfisch und +/- 50g pangasiusfilet - karotten, zwiebeln, brokkoli, kaiserschoten, paprika, bambussprossen, morcheln und champignons

GEBRATENER PANGASIUS MIT SALZ UND PFEFFER

pangasiusfilet, zwiebeln, karotten, lauch, frühlingszwiebeln, kaiserschoten und knoblauch

GEBRATENER PANGASIUS MIT FRISCHEM GEMÜSE

pangasiusfilet, karotten, zwiebeln, brokkoli, kaiserschoten, paprika, bambussprossen, morcheln und champignons

SCAMPI MIT FRISCHEM GEMÜSE-MÉLANGE

+/- 250g scampi - karotten, zwiebeln, brokkoli, kaiserschoten, paprika, bambussprossen, morcheln und champignons

SCAMPI IN GONG-BAO-SOSSE

+/- 250g scampi - morcheln, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln, kaiserschoten und cashewkerne

SCAMPI MIT BASILIKUM

+/- 250g scampi - karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln, kaiserschoten und thailändische basilikumblätter

SCAMPI IN CURRYSOSSE

+/- 250g scampi - karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln, kaiserschoten, gelber curry, kokosmilch und milch

SCAMPI MIT SALZ UND PFEFFER

+/- 250g scampi - sellerie, karotten, kaiserschoten und sesamsamen

SCAMPI MIT CASHEWNÜSSEN

+/- 250g scampi - morcheln, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, champignons, zwiebeln, kaiserschoten und cashewkerne

PANIERTE SCAMPI IN SÜSS-SAURER SOSSE

+/- 250g scampi - süß-sauer-sauce (ananas, zwiebeln und rote paprika)
SUSHI
sushi wird mit wasabi und gesalzener sojasauce serviert.

GARNELEN-SUSHI

4 oder 6 stück
8,00€

LACHS-SUSHI

4 oder 6 stück
8,00€

THUNFISCH-SUSHI

4 oder 6 stück
8,90€
CALIFORNIA ROLLS
california rolls werden mit wasabi und gesalzener sojasauce serviert.

CALIFORNIA ROLL AVOCADO PHILADELPHIA Vegetarisch

6 stück

CALIFORNIA ROLL AVOCADO Vegetarisch

6 stück

CALIFORNIA ROLL KREBS AVOCADO

6 stück

CALIFORNIA ROLL LACHS AVOCADO

6 stück

CALIFORNIA ROLL LACHS PHILADELPHIA

6 stück

CALIFORNIA ROLL THUNFISCH AVOCADO

6 stück
MAKI
maki wird mit wasabi und gesalzener sojasauce serviert.

AVOCADO-MAKI Vegetarisch

6 stück

GURKEN-MAKI Vegetarisch

6 stück

KREBS-MAKI

6 stück

LACHS-MAKI

6 stück

MAKI THUNFISCH

6 stück
SASHIMI
sashimi wird mit wasabi und gesalzener sojasauce serviert.

LACHS-SASHIMI

6 oder 12 stück
9,00€

THUNFISCH-SASHIMI

6 oder 12 stück
12,00€
SUSHI-PLATTEN
sushi-platten werden mit wasabi und gesalzener sojasauce serviert.

BOX 1 LACHS

15 stück - 6 lachs-maki, 6 lachs-california-rolls und 3 lachs-sushis

BOX 2 MAKI UND CALIFORNIA

15 stück - 3 stk. lachs-maki, 6 stk. lachs-california, 3 stk. gurken-maki und 3 stk. krebs-california

BOX 3 LACHS

12 stück - 6 stk. lachs-sushi und 6 stk. lachs-sashimi

BOX 4 THUNFISCH

15 stück - 6 stk. thunfisch-maki, 6 stk. thunfisch-california und 3 stk. thunfisch-sushi

BOX 5 VEGETARISCH Vegetarisch

15 stück - 6 stk. avocado-maki, 6 stk. gurken-california und 3 stk. früchte-california

BOX 6 FAMILIENBOX

44 stück - 6 stk. lachs-maki, 6 stk. thunfisch-maki, 6 stk. avocado-california, 6 stk. krebs-california, 6 stk. lachs-sushi, 2 stk. thunfisch-sushi, 2 stk. garnelen-sushi, 6 stk. lachs-sashimi und 4 stk. thunfisch-sashimi
SUSHI-BEILAGEN

INGWER

50ml oder 250ml nach wahl
1,00€

GEGRILLTE JAPANISCHE TEIGTASCHEN

5 stück - hähnchen

WEISSER REIS

kleine portion oder große portion nach wahl
4,00€

WAKAME-ALGENSALAT

KRAUTSALAT

weißkohl, karotten und essig

SALZIGE SOJASAUCE

50ml oder 250ml nach wahl
1,00€

SÜSSE SOJASAUCE

50ml oder 250ml nach wahl
1,00€
DESSERTS

LYCHEES

6/9 stück

TIRAMISÙ

kaffee- und amaretto-geschmack
GETRÄNKE
COCA-COLA 1,5L

COCA-COLA 1,5L

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

FANTA ORANGE 1,5L

FANTA ORANGE 1,5L

FANTA ORANGE 33CL

FANTA ORANGE 33CL

ICE TEA PFIRSICH 1,5L

ICE TEA PFIRSICH 1,5L

ICE TEA PFIRSICH 33CL

ICE TEA PFIRSICH 33CL

PEPSI 1L

PEPSI 1L

PEPSI 33CL

PEPSI 33CL

SPRITE 1,5L

SPRITE 1,5L

SPRITE 33CL

SPRITE 33CL

TSINGTAO 33CL

TSINGTAO 33CL

chinesisches bier
VITTEL 1,5L

VITTEL 1,5L

französisches stilles wasser
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