GINZA

Name: GINZA
Address: 34, Rue de Medernach, Larochette, Diekirch, 7619, Luxembourg
Telephone: +35226873633
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SUPPEN

MAISCREMESUPPE MIT KREBSFLEISCH

mais, krebsfleisch, ei, kartoffelstärke und gehackte frühlingszwiebeln

TOMATENSUPPE

hähnchen, feine erbsen, kirschtomaten, kartoffelstärke, gehackte frühlingszwiebeln und sesamöl

SCHARFE SUPPE

hähnchen, karottenstreifen, bambus, champignons, paprika, morcheln, sojasauce, kartoffelstärke, eier, gehackte frühlingszwiebeln und sesamöl

GLASNUDELSUPPE MIT HÄHNCHEN

hähnchen, glasnudeln, eisbergsalat, lauch und gehackte frühlingszwiebeln

WAN-TAN-SUPPE

4 stk. chinesische teigtaschen mit schweinefleisch, bambus, erbsen, eisbergsalat, morcheln und gehackten frühlingszwiebeln

MISOSUPPE

tofu, algen, miso und gehackte frühlingszwiebeln

SALATE

EDAMAME

215g gekochte sojabohnen

KRABBENSALAT

krebsfleisch, gurken, tomaten, zwiebeln, karotten, ananas, avocado und vinaigrette

KRAUTSALAT

180g salat, weißkohl, mayonnaise und zitronensaft

HÄHNCHENSALAT

salat, gurken, tomaten, zwiebeln, karotten, ananas, hähnchen, avocado und vinaigrette

SCAMPISALAT

salat, gurken, tomaten, zwiebeln, karotten, ananas, hummerkrabben, avocado und vinaigrette

GEMISCHTER SALAT

salat, gurken, tomaten, zwiebeln, karotten, ananas, avocado und vinaigrette

WAKAME-SALAT

180g wakame-algensalat mit sesam

VORSPEISEN

FRITTIERTE CHICKEN WINGS

380g frittierte chicken wings - serviert mit einer sweet-chili-sauce

GEDÄMPFTE DIM-SUM-AUSWAHL

5 stück - 1 stk. garnele, 1 stk. xiao long bao mit schweinefleisch, 1 stk. dim sum mit schweinefleisch, 1 stk. dim sum mit rindfleisch, 1 stk. fun guo (gehacktes schweinefleisch, karotten, bambus, frühlingszwiebeln) - serviert mit einer sweet-chili-sauce

RINDFLEISCH-KÄSE-SPIESS

2 stück - luxemburgisches rinderfilet (filet d'anvers), gouda, sesam und teriyaki-mirin-sauce

HÄHNCHENSPIESS

2 stück - hähnchenschnitzel, salz, knoblauch, chili, currypulver, sesamöl und weizenmehl - serviert mit einer süß-sauren sauce

SCAMPI-SPIESS

2 stück - hummerkrabben, zwiebeln, grüne und rote paprika, salz, knoblauch, chili, sesamöl und weizenmehl - serviert mit einer süß-sauren sauce

GEBRATENE TINTENFISCHRINGE

160g frittierte tintenfischringe - serviert mit einer süß-sauren sauce

TEMPURA-GARNELEN

5 stück - serviert mit einer sweet-chili-sauce

FRÜHLINGSROLLEN

2 stück - mit schweinefleisch, frischen sojasprossen, karotten, gehackten zwiebeln und lauch - serviert mit einer süß-sauren sauce

FROSCHSCHENKEL MIT KNOBLAUCH UND BUTTER

5 stück - froschschenkel, butter, knoblauch, zwiebeln, karotten und lauch

GEMISCHTE FRITTIERTE SPEISEN

7 stück - 1 stk. mini-hähnchenkrokette, 1 stk. frittierte hummerkrabbe, 1 stk. frühlingsrolle mit schweinefleisch, 3 stk. frittierter tintenfisch und 1 stk. frittierte wan-tan (chinesische teigtaschen mit schweinefleisch) - serviert mit einer süß-sauren sauce

GYOZA MIT HÄHNCHEN

4 stück - mit hähnchen, sojasauce, sesamöl und fein gehacktem gemüse (chinakohl, zwiebeln und knoblauch) - serviert mit einer sweet-chili-sauce

GEMÜSE-GYOZA

4 stück mit gemüse (kohl, zwiebeln, karotten, knoblauch-schnittlauch und sesamöl) - serviert mit einer süß-sauren sauce

MINI-GEMÜSEKROKETTEN

6 stück - mit gemüse (kohl, grüne bohnen, karotten, zwiebeln, frühlingszwiebeln und sojaöl) - serviert mit einer süß-sauren sauce

MINI-HÄHNCHENKROKETTEN

5 stück - mit hähnchen, bambussprossen, schalotten und chinesischen pilzen - serviert mit einer sweet-chili-sauce

oft gemocht

FRÜHLINGSROLLEN

3 stück - mit schweinefleisch, karotten, zwiebeln und frischen sojasprossen - serviert mit einer nems-sauce

GEDÄMPFTE GARNELEN-TEIGTASCHEN

4 stück - teigtaschen mit garnelen, weizenstärke, bambussprossen, tapiokastärke, kartoffeln, sesamöl und weißem pfeffer - serviert mit einer sweet-chili-sauce

GEDÄMPFTE XIAO LONG BAO

4 stück - mit schweinefleisch, salz, weizenmehl und ingwer - serviert mit einer sweet-chili-sauce

YAKITORI HÄHNCHEN

4 stück - hähnchenspieße, teriyaki-mirin-sauce und sesam

VEGETARISCHE GERICHTE

alle vegetarischen gerichte werden inklusive weißem reis oder wahlweise mit gebratenem reis, gebratenen nudeln oder pommes frites gegen aufpreis serviert.

GEBRATENER BROKKOLI MIT KNOBLAUCH

brokkoli gebraten mit bambus, knoblauch, paprika und karotten

GEBRATENES GEMISCHTES GEMÜSE LUO HAN ZHAI

zwiebeln, spitzkohl, paprika, lauch, brokkoli, bambus, pilze, morcheln, kaiserschoten, karotten, zucchini und frische sojasprossen

PFANNENGEBRATENE SOJASPROSSEN

sojasprossen, zwiebeln, bambus, paprika und lauch

TOFU IN SCHARFER SOSSE

tofu, zwiebeln, spitzkohl, paprika, lauch, brokkoli, bambus, pilze, kaiserschoten und karotten

TOFU MIT SALZ UND PFEFFER

tofu in butter gebraten, salz, pfeffer, karotten, zwiebeln, lauch, paprika, knoblauch und ingwer

GEBRATENER TOFU MIT GEMÜSE

tofu, zwiebeln, spitzkohl, paprika, lauch, brokkoli, bambus, pilze, kaiserschoten, zucchini, karotten und frische sojasprossen

REISGERICHTE

GEBRATENER REIS MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, karotten, erbsen, gehackte frühlingszwiebeln und ei

GEBRATENER REIS MIT HÄHNCHEN

hähnchen, karotten, erbsen, gehackte frühlingszwiebeln und ei

oft gemocht

GEBRATENER REIS MIT GEMÜSE

karotten, erbsen, gehackte frühlingszwiebeln, brokkoli, eisbergsalat, spitzkohl und ei

GEBRATENER REIS MIT SCAMPI

7 stk. hummerkrabben, karotten, erbsen, gehackte frühlingszwiebeln und ei

GEBRATENER REIS NACH ART DES HAUSES

hähnchen, rindfleisch, 3 stk. hummerkrabben, karotten, erbsen, gehackte frühlingszwiebeln und ei

GEBRATENER REIS GINZA

hähnchen, 3 stk. hummerkrabben, schinken, karotten, ananas, ei, rosinen und scharfe gewürze

NUDELN

GEBRATENE NUDELN MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, ei, frische sojasprossen, karotten, zwiebeln, bambus, lauch und sojasauce

GEBRATENE NUDELN MIT HÄHNCHEN

hähnchen, ei, frische sojasprossen, karotten, zwiebeln, bambus, lauch und sojasauce

GEBRATENE NUDELN MIT GEMÜSE

ei, frische sojasprossen, karotten, zwiebeln, brokkoli, spitzkohl, paprika, lauch, bambus und sojasauce

GEBRATENE NUDELN MIT SCAMPI

8 stk. scampi, ei, frische sojasprossen, karotten, zwiebeln, bambus, lauch und sojasauce

GEBRATENE NUDELN DREI KÖSTLICHKEITEN

hähnchen, rindfleisch, 3 stk. scampi, ei, frische sojasprossen, karotten, zwiebeln, bambus, lauch und sojasauce

UDON

GEBRATENE UDON-NUDELN WITH HÄHNCHEN

hähnchen, ei, frische sojasprossen, karotten, zwiebeln, brokkoli, spitzkohl, paprika, lauch, kaiserschoten, bambus und sojasauce

GEBRATENE UDON-NUDELN MIT GEMÜSE

ei, frische sojasprossen, karotten, zwiebeln, brokkoli, spitzkohl, paprika, kaiserschoten, zucchini, lauch, bambus und sojasauce

GEBRATENE UDON-NUDELN MIT SCAMPI

8 stk. scampi, ei, frische sojasprossen, karotten, zwiebeln, brokkoli, spitzkohl, paprika, lauch, kaiserschoten, bambus und sojasauce

VERMICELLI

GEBRATENE GLASNUDELN MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, ei, frische sojasprossen, karotten, zwiebeln, lauch, bambus und sojasauce

GEBRATENE GLASNUDELN MIT HÄHNCHEN

hähnchen, ei, frische sojasprossen, karotten, zwiebeln, lauch, bambus und sojasauce

GEBRATENE GLASNUDELN MIT RIESENGARNELEN

8 stk. scampi, ei, frische sojasprossen, karotten, zwiebeln, lauch, bambus und sojasauce

GEBRATENE SINGAPUR-GLASNUDELN

hähnchen, 3 stk. scampi, schinken, ei, frische sojasprossen, karotten, zwiebeln, lauch, bambus und currypulver

RINDFLEISCH

alle rindfleischgerichte werden inklusive weißem reis oder wahlweise mit gebratenem reis, gebratenen nudeln oder pommes frites gegen aufpreis serviert.

RINDFLEISCH IN PIKANTER SAUCE

rindfleisch, gebraten mit zwiebeln, spitzkohl, paprika, lauch, brokkoli, bambus, champignons, zuckerschoten, karotten und knoblauch

RINDFLEISCH MIT SALZ UND PFEFFER

in butter gebratenes rindfleisch, ei, salz, pfeffer, maisstärke, zwiebeln, paprika, lauch, knoblauch und ingwer

RIND- UND GEMÜSE

rindfleisch, zwiebeln, spitzkohl, paprika, lauch, brokkoli, bambus, champignons, morcheln, zuckerschoten, zucchini, karotten und frische sojasprossen

RINDFLEISCH KAISERLICHE ART

rindfleisch, zwiebeln, spitzkohl, paprika, lauch, brokkoli, bambus, champignons, morcheln, zuckerschoten, karotten, essig, sojasauce und erdnüsse

ENTE

alle entengerichte werden inklusive weißem reis oder wahlweise mit gebratenem reis, gebratenen nudeln oder pommes frites gegen aufpreis serviert.

ENTE MIT ANANAS IN SÜSS-SAURER SAUCE

ente, gelber salat, ananas und süß-sauer-sauce

ENTE AN ORANGENSAUCE

ente, orangen, gelber salat und orangensirup

ENTE MIT SALZ UND PFEFFER

ente in butter gebraten, ei, salz, pfeffer, maismehl, zwiebeln, paprika, lauch, karotten und ingwer

PEKING-ENTE

ente, pfannkuchen, gurken, lauch - serviert mit einer kaiserschoten-sauce und hoisinsauce

GEGRILLTE ENTE DES CHEFS

ente, karotten, zwiebeln, paprika, brokkoli, sojapulver - serviert mit kaiserschoten-sauce und hoisinsauce

HALBE ENTE NACH KANTON-ART

ente gebraten mit karotten, kaiserschoten, paprika, frischen sojasprossen - serviert mit hoisinsauce

HÄHNCHEN

alle hähnchengerichte werden inklusive weißem reis oder wahlweise mit gebratenem reis, gebratenen nudeln oder pommes frites gegen aufpreis serviert.

HÄHNCHEN IN SCHARFER SOSSE

hähnchen, gebraten mit zwiebeln, karotten, bambus, paprika, lauch, champignons, morcheln, zuckerschoten, brokkoli, spitzkohl, knoblauch, sojasauce und sesamöl

HÄHNCHEN IN CURRYSOSSE

hähnchen, currysauce, zwiebeln, karotten, bambus, paprika, lauch, pilze, morcheln, kaiserschoten, brokkoli, spitzkohl, knoblauch, weizenmehl und kartoffelstärke

HÄHNCHEN UND GEMÜSE

hähnchen, zwiebeln, karotten, bambus, paprika, lauch, pilze, morcheln, kaiserschoten, zucchini, brokkoli, spitzkohl, knoblauch, sojapulver, sojasauce und sesamöl

KARAMELLISIERTES HÄHNCHEN

hähnchen, zwiebeln, paprika in einer karamellisierten sauce und sesam

CHICKEN CHOP SUEY

hähnchen gebraten mit sojapulver, zwiebeln, paprika, lauch, karotten und bambus

PEKING-HÄHNCHEN

hähnchen, pfannkuchen, gurken, paprika, kaiserschoten-sauce und hoisinsauce

FRITTIERTES HÄHNCHEN IN SÜSS-SAURER SAUCE

serviert mit einer süß-sauer-sauce und ananasscheiben

FRITIERTES HÄHNCHEN MIT SALZ UND PFEFFER

hähnchen in butter gebraten, salz, pfeffer, zwiebeln, lauch, paprika, knoblauch und ingwer

HÄHNCHEN GONG BAO

hähnchen, zwiebeln, karotten, bambus, paprika, lauch, pilze, morcheln, kaiserschoten, brokkoli, spitzkohl, knoblauch, chili, erdnüsse, apfelessig und sojasauce

GEBRATENES HÄHNCHEN MIT ANANAS

hähnchen, karotten, zwiebeln, bambus, lauch, ananas und süß-sauer-sauce

FISCHGERICHTE

alle fischgerichte werden inklusive weißem reis oder wahlweise mit gebratenem reis, gebratenen nudeln oder pommes frites gegen aufpreis serviert.

FISCHTOPF MIT SPARGEL

4 stk. hummerkrabben, riesengarnelen, pangasiusfilet, 4 stk. tintenfisch und 4 stk. jakobsmuscheln, in der pfanne zubereitet und mit gemüse (zwiebeln, spitzkohl, paprika, lauch, brokkoli, bambus, champignons, zuckerschoten und karotten) und sojasauce gebraten

TOFU- UND FISCHTOPF

4 stk. hummerkrabben, pangasiusfilet, 4 stk. tintenfisch, gebraten mit gemüse (zwiebeln, spitzkohl, paprika, lauch, brokkoli, bambus, champignons, zuckerschoten und karotten)

GEBRATENER FISCH

frittiertes pangasiusfilet serviert mit einer süß-sauren sauce

CALAMARI

alle tintenfischgerichte werden inklusive weißem reis oder wahlweise mit gebratenem reis, gebratenen nudeln oder pommes frites gegen aufpreis serviert.

TINTENFISCH IN SCHARFER SAUCE

14 stk. tintenfisch gebraten mit zwiebeln, spitzkohl, paprika, lauch, brokkoli, bambus, pilze, kaiserschoten und karotten

GEBRATENER TINTENFISCH MIT SALZ UND PFEFFER

14 stk. tintenfisch in butter gebraten, salz, pfeffer, karotten, zwiebeln, lauch, paprika, knoblauch und ingwer

FROSCHSCHENKEL

alle froschschenkelgerichte werden inklusive weißem reis oder wahlweise mit gebratenem reis, gebratenen nudeln oder pommes frites gegen aufpreis serviert.

FROSCHSCHENKEL MIT KNOBLAUCH UND BUTTER

10 stück froschschenkel gebraten mit zwiebeln, lauch und karotten

FROSCHSCHENKEL MIT SALZ UND PFEFFER

10 stück froschschenkel in butter gebraten, salz, pfeffer, karotten, zwiebeln, lauch, paprika, knoblauch und ingwer

SCAMPI

alle scampigerichte werden inklusive weißem reis oder wahlweise mit gebratenem reis, gebratenen nudeln oder pommes frites gegen aufpreis serviert.

SCAMPI MIT KNOBLAUCH UND BUTTER

9 stück scampi, knoblauch, butter, zwiebeln, lauch und karotten

SCAMPI IN SCHARFER SOSSE

11 stück scampi gebraten mit zwiebeln, spitzkohl, paprika, lauch, brokkoli, bambus, pilze, morcheln, kaiserschoten und karotten

SCAMPI MIT SALZ UND PFEFFER

9 stück scampi in butter gebraten, salz, pfeffer, karotten, zwiebeln, lauch, paprika, knoblauch und ingwer

SCAMPI MIT GEMÜSE

11 stück scampi gebraten mit zwiebeln, spitzkohl, paprika, lauch, brokkoli, bambus, pilze, kaiserschoten, zucchini, karotten und frischen sojasprossen

GEBACKENE SCAMPI IN SÜSS-SAURER SAUCE

9 stück scampi serviert mit einer süß-sauer-sauce

THAI-GERICHTE

alle thailändischen gerichte werden inklusive weißem reis oder wahlweise mit gebratenem reis, gebratenen nudeln oder pommes frites gegen aufpreis serviert.

ENTE IN ROTEM CURRY

ente gebraten mit bambus, paprika, zitronenblättern, zitronengras, zitronensaft, babymais, strohpilzen, zucchini, ingwer, brokkoli, kaiserschoten, roten zwiebeln, basilikumblättern und fischsauce

GEBRATENE ENTE MIT BASILIKUM

ente gebraten mit bambus, paprika, zitronenblättern, zitronengras, babymais, strohpilzen, zucchini, ingwer, brokkoli, kaiserschoten, roten zwiebeln, basilikumblättern und fischsauce

RINDERFILET IN ROTEM CURRY

210 g rinderfilet gebraten mit bambus, paprika, zitronenblättern, zitronengras, zitronensaft, babymais, zucchini, strohpilzen, ingwer, brokkoli, kaiserschoten, roten zwiebeln, basilikumblättern und fischsauce

GEBRATENES RINDERFILET MIT BASILIKUM

210 g rinderfilet, bambus, paprika, zitronenblätter, zitronengras, babymais, zucchini, strohpilze, ingwer, brokkoli, kaiserschoten und rote zwiebeln

HÄHNCHEN IN ROTEM CURRY

hähnchen gebraten mit bambus, paprika, zitronenblättern, zitronengras, zitronensaft, babymais, strohpilzen, zucchini, ingwer, brokkoli, kaiserschoten, roten zwiebeln, basilikumblättern und fischsauce

GEBRATENES HÄHNCHEN MIT BASILIKUM

hähnchenschnitzel gebraten mit bambus, paprika, zitronenblättern, zitronengras, babymais, strohpilzen, zucchini, ingwer, brokkoli, kaiserschoten, roten zwiebeln, basilikumblättern und fischsauce

SCAMPI IN ROTEM CURRY

12 stk. scampi gebraten mit bambus, paprika, zitronenblättern, zitronengras, zitronensaft, babymais, strohpilzen, zucchini, ingwer, brokkoli, kaiserschoten, roten zwiebeln, basilikumblättern und fischsauce

GEBRATENE SCAMPI MIT BASILIKUM

12 stk. scampi gebraten mit bambus, paprika, zitronenblättern, zitronengras, babymais, strohpilzen, zucchini, ingwer, brokkoli, kaiserschoten, roten zwiebeln, basilikumblättern und fischsauce

TOM YUM GOONG SUPPE

1 stk. scampi, bambus, paprika, rote zwiebeln, zitronenblätter, zitronengras, zitronensaft, babymais, strohpilze, ingwer, kokosmilch und fischsauce

TOFU IN ROTEM CURRY

tofu gebraten mit bambus, paprika, zitronenblättern, zitronengras, zitronensaft, babymais, strohpilzen, ingwer, zucchini, brokkoli, kaiserschoten, roten zwiebeln, basilikumblättern und fischsauce

TEPPANYAKI

alle teppanyaki-gerichte werden inklusive weißem reis oder wahlweise mit gebratenem reis, gebratenen nudeln oder pommes frites gegen aufpreis serviert.

GEBRATENES RINDERFILET MIT SPARGEL

220 g rinderfilet, bambus, zwiebeln, spargel, kaiserschoten, knoblauch und sojasauce

FISCHFILET IN SCHARFER SAUCE

pangasiusfilet, zwiebeln, karotten, paprika, lauch, brokkoli, pilze, kaiserschoten, chili, sojasauce und sesamöl

TEPPAN RIND UND ZWIEBELN

rindfleisch, zwiebeln, lauch, karotten, sojasauce und austernsauce

TEPPAN DREI KÖSTLICHKEITEN

rindfleisch, hähnchen, scampi, karotten, paprika, lauch, zwiebeln, bambus, pilze, kaiserschoten, brokkoli und sojasauce

TEPPAN RIND MIT CHINESISCHEN PILZEN

rindfleisch, zwiebeln, chinesische pilze, bambus, karotten, spitzkohl, brokkoli, kaiserschoten, sojasauce und sesamöl

TEPPAN ENTE MIT GEMÜSE

ente gebraten mit gemüse (zwiebeln, lauch, paprika, karotten, pilze, bambus und sojapulver)

TEPPAN DUO

6 stück jakobsmuscheln und 6 stück in der pfanne gebratene riesengarnelen mit spargel, knoblauch, gemüse (zwiebeln, bambus, karotten, paprika, brokkoli), sojasauce und austernsauce

TEPPAN RIESENGARNELEN MIT SALZ UND PFEFFER, MIT SAKE FLAMBIERT

9 stück riesengarnelen, salz, pfeffer, zwiebeln, paprika, lauch, knoblauch und chili

TEPPAN HÄHNCHEN MIT CASHEWNÜSSEN

hähnchen, cashewnüsse, karotten, paprika, lauch, zwiebeln, bambus, pilze, austernsauce und tomatensauce

NIGIRI

die nigiri werden mit ingwer, wasabi und sojasauce serviert.

NIGIRI AAL

2 stück

NIGIRI AVOCADO

2 stück

NIGIRI EBI

2 stück - garnele

NIGIRI LACHS

2 stück

NIGIRI LACHS HALBGEGART

2 stück

NIGIRI TAMAGO

2 stück - omelett

NIGIRI LACHSTATAR

2 stück

NIGIRI THUNFISCHTATAR

2 stück

NIGIRI THUNFISCH

2 stück

NIGIRI THUNFISCH HALBGEGART

2 stück

CALIFORNIA ROLLS

die california rolls werden mit ingwer, wasabi und sojasauce serviert.

CALIFORNIA ROLL GARNELE MANGO

8 stück

CALIFORNIA ROLL HÄHNCHEN GURKE

8 stück

CALIFORNIA ROLL LACHS GURKE

8 stück

CALIFORNIA ROLL LACHS MANGO

8 stück

CALIFORNIA ROLL SURIMI AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA ROLL TEMPURA GARNELE

8 stück

CALIFORNIA ROLL THUNFISCH AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA ROLL GEKOCHTER THUNFISCH GURKE

8 stück

CALIFORNIA ROLL VEGETARISCH

8 stück - avocado, gurke, mango und röstzwiebeln

MAKI

die maki werden mit ingwer, wasabi und sojasauce serviert.

AAL MAKI

8 stück

AVOCADO-MAKI

8 stück

MAKI MANGO

8 stück

MAKI OMELETT

8 stück

MAKI PHILADELPHIA GURKE

8 stück

LACHS-MAKI

8 stück

MAKI LACHS ROLL PHILADELPHIA

8 stück

MAKI THUNFISCH

8 stück

GEKOCHTER THUNFISCH MAKI

8 stück

HOT ROLLS

die hot rolls werden mit ingwer, wasabi und sojasauce serviert.

HOT ROLL KREBS GURKE AVOCADO

6 stück

HOT ROLL EBI TEMPURA

6 stück - tempura-garnele, lachs, frischkäse (philadelphia) und avocado

HOT ROLL EBI TEMPURA MANGO

6 stück

HOT ROLL EBI TEMPURA LACHS PHILADELPHIA

6 stück

HOT ROLL HÄHNCHEN PHILADELPHIA ANANAS

6 stück

HOT ROLL HÄHNCHEN PHILADELPHIA GURKE

6 stück

HOT ROLL LACHS ERDBEERE PHILADELPHIA

6 stück

HOT ROLL LACHS PHILADELPHIA FRÜHLINGSZWIEBEL

6 stück

HOT ROLL SURIMI AVOCADO MANGO

6 stück

HOT ROLL GEKOCHTER THUNFISCH APFEL AVOCADO

6 stück

FRÜHLINGS-ROLLS

die printemps rolls werden mit ingwer, wasabi und sojasauce serviert.

SPRING ROLL AVOCADO PHILADELPHIA

8 stück

PRINTEMPS ROLL GARNELE AVOCADO

8 stück

PRINTEMPS ROLL HÄHNCHEN MANGO

8 stück

PRINTEMPS ROLL LACHS AVOCADO

8 stück

PRINTEMPS ROLL THUNFISCH AVOCADO

8 stück

PRINTEMPS ROLL VEGETARISCH

8 stück - salat, avocado, gurke und röstzwiebeln

SOJA ROLLS

die soja rolls werden mit ingwer, wasabi und sojasauce serviert.

SOJA ROLL AVOCADO PHILADELPHIA

8 stück

SOJA ROLL GURKE PHILADELPHIA

8 stück

SOJA ROLL GARNELE AVOCADO

8 stück

SOJA ROLL HÄHNCHEN PHILADELPHIA

8 stück

SOJA ROLL LACHS PHILADELPHIA

8 stück

SOJA ROLL GEGARTER THUNFISCH APFEL

8 stück

SPECIAL ROLLS

die special rolls werden mit ingwer, wasabi und sojasauce serviert.

SPECIAL ROLL CALIFORNIA EBI TEMPURA

8 stück - tempura-scampi, philadelphia und erdbeere

SPECIAL ROLL CALIFORNIA HÄHNCHEN AVOCADO

8 stück

SPECIAL ROLL EBI

8 stück - tempura-garnele, gurke, aal und avocado

SPECIAL ROLL EBI TEMPURA

8 stück - tempura-garnele und mango

SPECIAL ROLL EBI TEMPURA

8 stück - tempura-garnele, gurke, halbgegarter lachs, masago und röstzwiebeln

SPECIAL ROLL HÄHNCHEN MANGO

8 stück - hähnchen, mango, halbgegarter thunfisch und röstzwiebeln

SPECIAL ROLL LACHS

8 stück - lachs, gurke, thunfisch und avocado

SPECIAL ROLL THUNFISCH

8 stück - thunfisch, gurke, lachs und avocado

BIG ROLLS

die big rolls werden mit ingwer, wasabi und sojasauce serviert.

BIG ROLL CALIFORNIA FRITIERTES GEMÜSE

6 stück - karotten, zucchini, zwiebeln und lauch

BIG CALIFORNIA ROLL LACHS AVOCADO

6 stück - lachs, avocado, gurke und frischkäse (philadelphia)

BIG ROLL CALIFORNIA LACHS ERDBEERE

6 stück

BIG ROLL CALIFORNIA THUNFISCH AVOCADO

6 stück - thunfisch, avocado, gurke und frischkäse (philadelphia)

BIG ROLL MAKI ANANAS ERDBEERE MANGO

6 stück

BIG ROLL MAKI HÄHNCHEN AVOCADO MANGO

6 stück

BIG ROLL MAKI LACHS SCAMPI ANANAS

6 stück

BIG ROLL MAKI SPICY THUNFISCH SCHNITTLAUCH

6 stück

BIG CALIFORNIA ROLL VEGETARISCH

6 stück - karotten, getrocknete tomaten, zwiebeln und gurke

BIG ROLLS CALIFORNIA GEKOCHTER THUNFISCH APFEL

6 stück - gekochter thunfisch, apfel und avocado

SASHIMI

die sashimi werden mit ingwer, wasabi und sojasauce serviert.

GEMISCHTES SASHIMI

9 teile - 3 stk. lachs, 3 stk. thunfisch und 3 stk. ebi (garnelen)

LACHS-SASHIMI

6 stück

THUNFISCH-SASHIMI

6 stück

TATAKI

die tataki werden mit ingwer, wasabi und sojasauce serviert.

TATAKI SORTIMENT

3 stk. lachs, 3 stk. thunfisch und 3 stk. aal

LACHS-TATAKI

6 stück

THUNFISCH-TATAKI

6 stück

TEMAKI

die temaki werden mit ingwer, wasabi und sojasauce serviert.

TEMAKI AAL AVOCADO

1 stück

TEMAKI GARNELE AVOCADO

1 stück

TEMAKI LACHS AVOCADO

1 stück

TEMAKI THUNFISCH AVOCADO

1 stück

POKE BOWL

die poke bowls werden mit ingwer, wasabi und sojasauce serviert.

POKE BOWL LACHS

lachs, wakame-algen, sesam, edamame, mango, gurken und avocados

POKE BOWL THUNFISCH

thunfisch, wakame-algen, sesam, edamame, mango, gurken und avocados

POKE BOWL YAKITORI

hähnchen-yakitori, edamame, mango, gurken und avocados

CHIRASHI

die chirashi werden mit ingwer, wasabi und sojasauce serviert.

GEMISCHTES CHIRASHI

lachs, garnelen, aal und gurke

CHIRASHI LACHS AVOCADO

CHIRASHI LACHS THUNFISCH AVOCADO

CHIRASHI TEMPURA MANGO

CHIRASHI THUNFISCH AVOCADO

SUSHI-PLATTEN

die sushi-platten werden mit ingwer, wasabi und sojasauce serviert.

PLATTE 1

32 teile - 8 stk. california hähnchen gurke, 8 stk. maki thunfisch, 8 stk. california garnele mango und 8 stk. maki lachs

PLATTE 2

25 teile - 3 stk. nigiri lachs, 3 stk. nigiri thunfisch, 3 stk. nigiri garnele, 8 stk. maki thunfisch und 8 stk. printemps rolls lachs

PLATTE 3

19 teile - 2 stk. nigiri lachs, 2 stk. nigiri thunfisch, 2 stk. nigiri ebi garnele, 5 stk. sashimi lachs und 8 stk. california lachs gurke

PLATTE 4 VEGETARISCH

22 teile - 3 stk. nigiri tamago (omelett), 3 stk. sushi avocado, 8 stk. maki gurke und 8 stk. printemps rolls vegetarisch

PLATTE 5

für 2 personen - 54 teile - 4 stk. nigiri thunfisch, 4 stk. nigiri lachs, 4 stk. nigiri garnele, 5 stk. sashimi lachs, 5 stk. sashimi thunfisch, 8 stk. maki lachs rolls philadelphia, 8 stk. california hähnchen gurke, 8 stk. california surimi avocado und 8 stk. printemps rolls lachs avocado

PLATTE 6

21 teile - 5 stk. nigiri lachs, 8 stk. soja rolls lachs philadelphia und 8 stk. maki lachs rolls philadelphia

PLATEAU 7

für 2 personen - 54 teile - wahlweise 2 stk. scharfe suppe oder miso-suppe, 4 stk. gyoza (gegrillte teigtaschen mit hähnchen), 8 stk. nigiri lachs, 8 stk. gemischtes sashimi, 10 stk. frittierte maki ebi tempura lachs philadelphia, 10 stk. big rolls california thunfisch avocado gurke philadelphia, 10 stk. big rolls california lachs avocado gurke philadelphia und 8 stk. soja rolls lachs philadelphia

PLATEAU 8

46 teile - 3 stk. nigiri lachs, 3 stk. nigiri thunfisch, 6 stk. sashimi lachs, 6 stk. sashimi thunfisch, 8 stk. maki lachs rolls philadelphia, 8 stk. special rolls ebi tempura gurke aal avocado und 12 stk. frittierte maki ebi tempura mango avocado

FLAMBIERTE ROLLEN-PLATTE

20 teile - 4 stk. nigiri lachs, 4 stk. nigiri thunfisch, 3 stk. tataki lachs, 3 stk. tataki thunfisch und 6 stk. hot rolls (lachs oder hähnchen, avocado, gurke)

SUSHI-BEILAGEN

EDAMAME

215g gekochte sojabohnen

PORTION INGWER

130 g

WAKAME-SALAT

180g wakame-algensalat mit sesam

DESSERTS

KRAPFEN

gebackene banane, flambierte banane, gebackene ananas, flambierte ananas, gebackener apfel, flambierter apfel, gemischte gebackene früchte oder gemischte flambierte früchte nach wahl

8,50€