LA GRANDE CHINE

Name: LA GRANDE CHINE
Address: 28, Route d'Echternach, Mertert, Grevenmacher, 6617, Luxembourg
Telephone: +352749628
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Menu Avis Info

SOUPE AU POULET

poulet, vermicelles, pousses de bambou, carottes et champignons

SOUPE AUX RAVIOLIS CHINOIS

5 pièces raviolis chinois au porc et pâte wan tan

souvent aimé

SOUPE MISO

tofu, nori et champignons

SOUPE PÉKINOISE

canard, carottes, champignons, pousses de bambou et oeuf

souvent aimé

SOUPE SCAMPI THAÏ

2 scampi, soja et carottes

SALADES

COCKTAIL DE CRABE

chair de crabe, laitue, carottes et sauce cocktail

SALADE CHINOISE

laitue, germes de soja, carottes et choux de bruxelles

SALADE DE POULET

salade, poulet, pâte à rouleau de printemps, carottes et sauce cocktail

ENTRÉES

ASSORTIMENT DIM SUM

8 pièces - 2pcs siomai au porc, 2pcs siomai au boeuf, 2pcs raviolis vapeur au poulet et 2pcs raviolis aux crevettes - accompagnés de sauce piquante

BROCHETTES DE POULET

2 pièces - accompagnées de sauce aigre-douce

CALAMARS AU SEL ET POIVRE

8 pièces

CÔTES DE PORC AU SEL ET POIVRE

5 pièces

CUISSES DE GRENOUILLES À L'AIL

5 pièces

FILET DE BOEUF AU FROMAGE

3 pièces - boeuf et fromage gouda

GYOZA

5 pièces raviolis japonais frits au porc, ail et chou chinois - accompagnés de sauce soja vinaigrée

HORS D'OEUVRES DU CHEF

5 pièces - 1pc rouleau de printemps (au pak choi, carottes, feuilles d'ail et oignons), 1pc brochette de poulet, 1pc scampi grillé à l'ail et 2pcs dim sum - accompagnés de sauce aigre-douce

MINI ROULEAUX PRINTANIERS

10 pièces - au pak choi, carottes, feuilles d'ail et oignons - accompagnés de sauce aigre-piquante

NEMS VIETNAMIENS

4 pièces - au porc, carottes, céleri et feuilles d'ail - accompagnés de sauce nems

souvent aimé

PERLES DE DRAGON EN SCAMPI

3 pièces - crevettes, pâte à rouleau de printemps et oignons - accompagnées de sauce aigre-piquante

RAVIOLIS AUX SCAMPI VAPEUR

4 pièces - accompagnées de sauce piquante

ROULEAUX DE PRINTEMPS

2 pièces - au pak choi, carottes, feuilles d'ail et oignons - accompagnés de sauce aigre-douce

SCAMPI GRILLÉS À L'AIL

5 pièces

TEMPURA SCAMPI

5 pièces - accompagnées de sauce aigre-piquante

ENTRÉES THAÏLANDAISES

POTAGE AU POULET ET LAIT DE COCO

au poulet, lait de coco et carottes

ROULEAU FROID AU POULET

au poulet, vermicelles et salade

SALADE DE SCAMPI

laitue, scampi, germes de soja, vermicelles et carottes

RIZ

RIZ CANTONAIS

poulet, scampi, oignons, feuilles d'ail et carottes

RIZ SAUTÉ AU POULET

poulet, oignons, feuilles d'ail et carottes

souvent aimé

RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES

poivrons verts et rouges, oignons, feuilles d'ail et carottes

RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI

7 pièces scampi, oignons, feuilles d'ail et carottes

NOUILLES

NOUILLES SAUTÉES AU POULET

poulet, oignons, carottes, feuilles d'ail et germes de soja

NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES

poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, carottes, oignons et germes de soja

NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPI

7 pièces scampi, oignons, carottes, feuilles d'ail et germes de soja

NOUILLES SAUTÉES FAÇON DU CHEF

poulet, filet de boeuf (rumsteck), oignons, carottes, feuilles d'ail et germes de soja

BOEUF

Les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc ou riz sauté au choix.

BOEUF AUX OIGNONS

filet de boeuf (rumsteck), oignons et feuilles d'ail

BOEUF ÉPICÉ AU SÉSAME

filet de boeuf (rumsteck), oignons, feuilles d'ail, poivrons verts et rouges

BOEUF IMPÉRIAL

filet de boeuf (rumsteck), poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou et champignons

souvent aimé

BOEUF SAUCE CURRY

filet de boeuf (rumsteck), poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou, champignons et sauce au curry

souvent aimé

BOEUF SUR PLAQUE CHAUFFANTE

filet de boeuf (rumsteck), poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou et champignons

BOEUF THAÏ

boeuf, champignons, carottes, oignons, poivrons, paprika et sauce basilic

CANARD

Les plats de canard sont accompagnés de riz blanc ou riz sauté au choix.

CANARD À L'ORANGE

canard, orange et jus d'orange

CANARD CANTONAIS

canard, sauce brune et ail

CANARD DE PÉKIN

canard roulé dans crêpes chinoises, feuilles d'ail et concombres

CANARD FAÇON DU CHEF

pour 2 personnes - canard, feuilles d'ail, oignons, concombres, citrouille, germes de soja, poivrons verts et rouges, carottes, tranches de bambou et champignons

CANARD SUR PLAQUE CHAUFFANTE

canard, poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou, champignons et germes de soja

CASSOLETTE DE CANARD SAUCE BARBECUE

canard et sauce satay

PORC

PORC FRIT SAUCE AIGRE-DOUCE

PORC SUR PLAQUE CHAUFFANTE

porc, poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou et champignons

POULET

Les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc ou riz sauté au choix.

LA JOIE DE LA FAMILLE

poulet, filet de boeuf (rumsteck), poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou et champignons

NID DE POULET AUX LÉGUMES

poulet, poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou, champignons et brocolis

POULET À L'ANANAS SAUCE AIGRE-DOUCE

poulet, poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou, champignons, ananas et sauce aigre-douce

POULET AU CURRY

poulet, curry, poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou, et champignons

souvent aimé

POULET AUX HUIT TRÉSORS

poulet, crevettes, filet de boeuf (rumsteck), poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou et champignons

POULET AUX NOIX DE CAJOU

poulet, poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou, champignons et noix de cajou

POULET CARAMÉLISÉ THAÏ

poulet caramélisé et sésame

POULET FRIT SAUCE AIGRE-DOUCE

POULET IMPÉRIAL

poulet, poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou et champignons

souvent aimé

POULET SAUCE BASILIC THAÏ

poulet, poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou et champignons

POULET SAUCE SPÉCIALE

poulet, feuilles d'ail et sauce caramélisée piquante

POULET SUR PLAQUE CHAUFFANTE

poulet, poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou et champignons

TROIS DÉLICES FRITS

poulet, scampi et canard

POISSONS

Les plats de poisson sont accompagnés de riz blanc ou riz sauté au choix.

FILET DE SAINT-PIERRE SAUCE PIQUANTE

filet de saint-pierre, poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou, champignons et tomates

FILET DE SAINT-PIERRE THAÏ

filet de saint-pierre, poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou et champignons

CUISSES DE GRENOUILLE

CUISSES DE GRENOUILLES GRILLÉES À L'AIL

18 paires - cuisses de grenouilles, ail, poivrons verts et rouges - accompagnées de riz blanc ou riz sauté au choix

FRUITS DE MER

Les plats de fruits de mer sont accompagnés de riz blanc ou riz sauté au choix.

CALAMARS À L'AIL ET POIVRE ORIENTAL

16 pièces calamars, ail, poivre, poivrons verts et rouges

NID DE SCAMPI AUX LÉGUMES FRAIS

11 pièces scampi, poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou, champignons et brocolis

SCAMPI À LA FAÇON DU CHEF

11 pièces scampi, poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou, champignons et sauce tomate

SCAMPI FLAMBÉS AU GRAND MARNIER

8 pièces scampi et sauce aux oignons et ail

SCAMPI GRILLÉS À L'AIL

8 pièces scampi, ail, poivrons verts et rouges

SCAMPI SAUCE AIGRE-DOUCE

10 pièces scampi et sauce aigre-douce

SCAMPI THAÏ

11 pièces scampi, paprika, poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou, champignons et sauce basilic

PLATS THAÏLANDAIS

Les plats thaïlandais sont accompagnés de riz blanc ou riz sauté au choix.

BOEUF AU CURRY VERT

filet de boeuf (rumsteck), curry vert, poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou, champignons et chou-fleur

FRUITS DE MER AU CURRY ROUGE

5pcs scampi, 5pcs calamars, 5pcs filet de poisson, curry rouge, poivrons verts et rouges, feuilles d'ail, oignons, carottes, tranches de bambou, champignons et chou-fleur