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LA RIVIERA

LA RIVIERA

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ZUPPE - MINESTRE
ZUPPE - MINESTRE

CREMA DI POMODORO

pomodoro con un filo di panna fresca

MINESTRONE

carote, zucchine, broccoli e verdure di stagione

ZUPPA DI VERDURE

con verdure di stagione

VELLUTATA DI PISELLI

piselli e patate

STRACCIATELLA

uova sbattute, prezzemolo e grana padano

TORTELLINI IN BRODO

tortellini ripieni di carne di maiale in brodo di carne
INSALATE
INSALATE
le insalate sono accompagnate da salsa vinaigrette.

INSALATA AMERICANA

insalata verde, carote, cavolo rosso, sedano, mais, cetrioli, uovo sodo, pomodori, olive e peperoni
14,50€

ANTIPASTO

PIATTO

INSALATA CON PETTO DI POLLO

insalata romana, petto di pollo, carote, cavolo rosso, sedano, mais, cetrioli, uovo sodo, indivia belga e pomodorini
17,90€

ANTIPASTO

PIATTO

INSALATA DI CAPRINO

insalata verde, formaggio di capra, carote, cavolo rosso, sedano, mais, cetrioli, uovo sodo, pomodori, pinoli e noci
15,50€

ANTIPASTO

PIATTO

INSALATA DI VERDURE FRESCHE

insalata verde, carote, cavolo rosso, sedano, mais, cetrioli, uovo sodo, pomodori, patate e peperoni
13,90€

ANTIPASTO

PIATTO

INSALATA DI SCAMPI

insalata verde, scampi, carote, cavolo rosso, sedano, mais, cetrioli, uovo sodo, pomodori e kiwi
19,90€

ANTIPASTO

PIATTO

INSALATA CON PETTO D'ANATRA

insalata verde, petto d'anatra affumicato, carote, cavolo rosso, sedano, mais, cetrioli, uovo sodo e pomodori
17,90€

ANTIPASTO

PIATTO

INSALATA NIZZARDA

insalata verde, carote, cavolo rosso, sedano, mais, cetrioli, uovo sodo, pomodori, patate, tonno, cipolle, capperi, fagiolini e peperoni
16,80€

ANTIPASTO

PIATTO

INSALATA CONTADINA

insalata verde, carote, cavolo rosso, sedano, mais, cetrioli, pomodori, patate, pancetta e uovo al tegamino
15,90€

ANTIPASTO

PIATTO

INSALATA RIVIERA

salmone affumicato, ippoglosso affumicato, gamberetti, cipolle, capperi, olive, marinata di frutta con mela golden, surimi, ananas, peperoni, uovo sodo e salsa cocktail
22,50€

ANTIPASTO

PIATTO

ANTIPASTI
ANTIPASTI

PIATTO ITALIANO

prosciutto cotto, prosciutto di parma, salame piccante, salame dolce, filino, asiago, provolone, scamorza, mozzarella, zucchine e melanzane grigliate a fette
18,90€

ANTIPASTO

PIATTO

BRUSCHETTA

8 pezzi - pomodori, aglio, olio d'oliva, acciughe e basilico
spesso apprezzato

CARPACCIO DI MANZO

carpaccio di manzo, olio d’oliva, limone, sale, pepe, rucola, parmigiano, olive e pinoli
20,90€

ANTIPASTO

PIATTO

CARPACCIO DI SALMONE

carpaccio di salmone, olio d’oliva, sale, pepe, limone, cipolle, capperi, pomodorini e crostini di pane imburrato
18,30€

ANTIPASTO

PIATTO

LUMACHE

6 pezzi

FRITTURA DI CALAMARI

insalata verde, mozzarella caprese e salsa tartara
18,90€

ANTIPASTO

PIATTO

MOZZARELLA CAPRESE

pomodori, rucola, mozzarella, origano, olio d'oliva, basilico e olive
15,50€

ANTIPASTO

PIATTO

PARMIGIANA Vegetariano

melanzane, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano
16,90€

ANTIPASTO

PIATTO

SALMONE AFFUMICATO

salmone affumicato, nido d'insalata, cipolle, capperi, olive, pomodorini e crostini di pane tostato
18,00€

ANTIPASTO

PIATTO

TAGLIERE PUGLIESE

per 2 persone - prosciutto cotto, prosciutto di parma, salame piccante, salame dolce, filino, asiago, provolone, scamorza, mozzarella, zucchine e melanzane grigliate a fette

POMODORI CON GAMBERETTI

pomodori ripieni con cocktail di gamberetti, cipolle, mais, carote, vinaigrette, su un letto di insalata verde
17,20€

ANTIPASTO

PIATTO

RISOTTI
RISOTTI

RISOTTO AI FUNGHI

finferli, porcini, champignon e funghi di stagione

RISOTTO FRUTTI DI MARE

gamberetti, calamari, vongole, cozze e polpo

RISOTTO GIUSEPPINA

gamberetti, scampi, limone, rucola e panna fresca
PIZZE
PIZZE

LOVE ITALY

mozzarella, mortadella, burrata, pistacchio e pomodorini

PIZZA 4 FORMAGGI

gouda, emmental, taleggio e gorgonzola

PIZZA 4 STAGIONI

salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive e acciughe

PIZZA ANGHELOS

salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di parma, bufala, rucola e pomodorini

PIZZA CALZONE LISCIO

salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi

PIZZA CALZONE RICOTTA

salsa di pomodoro, mozzarella e ricotta

PIZZA CAPRICCIOSA

salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi

PIZZA FUNGHI

salsa di pomodoro, mozzarella e funghi

PIZZA CHÈVRE

salsa di pomodoro, mozzarella e formaggio di capra

PIZZA CRUDAIOLA

salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini e rucola

PIZZA DEL PIZZAIOLO Piccante

salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, funghi, aglio e uovo

PIZZA DELIZIOSA Piccante

salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, rucola, salame piccante, prosciutto di parma e pomodorini

PIZZA DIAVOLA Piccante

salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante

PIZZA ESOTICA

salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto e ananas

PIZZA AI FRUTTI DI MARE

salsa di pomodoro, mozzarella, gamberetti, calamari, vongole, cozze e polpo

PIZZA PROSCIUTTO

pomodoro, mozzarella e prosciutto

PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI

salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi

PIZZA PROSCIUTTO DI PARMA

salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto di parma

PIZZA MARE BLU

salsa di pomodoro, mozzarella, cipolle, tonno e capperi

PIZZA MARGHERITA

salsa di pomodoro e mozzarella

PIZZA NAPOLETANA

salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, olive e capperi

PIZZA PAYSANNE

salsa di pomodoro, mozzarella, cipolle, pancetta, panna e uovo

PIZZA POPEYE

salsa di pomodoro, mozzarella, spinaci, panna, parmigiano e uovo

PIZZA RIVIERA

salsa di pomodoro, mozzarella, scampi, salmone fresco e gamberetti

PIZZA SALAMI

salsa di pomodoro, mozzarella e salame

PIZZA SCAMPI

salsa di pomodoro, mozzarella e scampi

PIZZA SOFIA LOREN

salsa di pomodoro, mozzarella, cipolle, salame piccante e uovo

PIZZA TOTÒ

salsa di pomodoro, acciughe, capperi, origano, pomodorini e parmigiano

PIZZA VEGETARIANA Vegetariano

salsa di pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, cipolle, funghi, olive e carciofi
PASTA
PASTA
i piatti di pasta sono accompagnati da parmigiano.
GNOCCHI

GNOCCHI

salsa al basilico, al pesto o al gorgonzola a scelta
19,00€

AL BASILICO

basilico e pomodorini

AL PESTO

basilico, pinoli e grana padano

GORGONZOLA

gorgonzola e panna fresca

IL VOSTRO DUO DI PASTA

due tipi di pasta a scelta

MACCHERONI

salsa alla boscaiola o panna e prosciutto a scelta
17,50€

PANNA PROSCIUTTO

panna fresca e prosciutto cotto

BOSCAIOLA

piselli, funghi e pancetta

ORECCHIETTE AI BROCCOLI

broccoli e olio d'oliva
PENNE

PENNE

salsa all'arrabbiata o ai 4 formaggi a scelta
15,90€

ARRABBIATA Piccante

salsa napoletana piccante, prezzemolo e aglio

4 FORMAGGI

gouda, emmental, taleggio e gorgonzola

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI ALLA'AURORA

ricotta, spinaci, panna fresca e salsa napoletana (pomodoro e cipolla)
SPAGHETTI

SPAGHETTI

salsa aglio, bolognese, olio e peperoncino, carbonara, tonno, vongole o frutti di mare a scelta
17,50€

AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

olio, aglio e peperoncino

BOLOGNESE

pomodori, carne di manzo, carne di maiale, cipolle e carote

CARBONARA

guanciale, tuorlo d'uovo e grana padano

TONNO

tonno, pomodorini e capperi

VONGOLE

vongole, prezzemolo e olio d'oliva

FRUTTI DI MARE

gamberetti, calamari, vongole, cozze e polpo
TAGLIATELLE

TAGLIATELLE

salsa bolognese, vegetariana, al salmone o agli scampi a scelta
19,90€

VEGETARIANA Vegetariano

peperoni, zucchine, cipolle, funghi, olive e carciofi

BOLOGNESE

salsa di pomodoro e carne macinata di maiale e manzo

AL SALMONE

salmone, panna fresca e vodka

SCAMPI

scampi e pomodorini

TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO

panna fresca e prosciutto cotto

TRIS DELLO CHEF

maccheroni alla boscaiola, tortellini alla panna e prosciutto, spaghetti al pesto
PASTA GRATINATA
PASTA GRATINATA

CANNELLONI

di manzo e maiale e salsa rosa
LASAGNE

LASAGNE

ragù bolognese, panna fresca, prosciutto, mozzarella, carne macinata di manzo e maiale

MACCHERONI ALLA BARESE

ragù bolognese, polpette di manzo e maiale, salsa rosa e melanzane

ORECCHIETTE ALLA SORRENTINA

prosciutto, piselli, funghi e salsa rosa

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

ricotta, spinaci e panna fresca
CARNE
CARNE
i piatti di carne sono accompagnati da insalata (insalata verde, carote, pomodori e vinaigrette), patatine fritte, patate al vapore o riso a scelta.

BOUCHÉE À LA REINE

petto di pollo, funghi, panna fresca e vol-au-vent

CORDON BLEU CON CREMA AI FUNGHI

cordon bleu di maiale farcito con prosciutto e mozzarella, salsa ai funghi e panna fresca

CORDON BLEU DI VITELLO AL NATURALE

cordon bleu di vitello ripieno di prosciutto e mozzarella

ENTRECÔTE DI MANZO

salsa al gorgonzola o pizzaiola a scelta
38,50€

GORGONZOLA

gorgonzola e panna fresca

ALLA PIZZAIOLA

cipolle, aglio, olive, capperi, salsa di pomodoro e prezzemolo

SCALOPPINA DI VITELLO

milanese, al limone, crema di funghi o siciliana a scelta
32,90€

ALLA MILANESE

scaloppina di vitello impanata accompagnata da spaghetti al pomodoro

AL LIMONE

salsa al limone e fette di limone

ALLA SICILIANA

melanzane, mozzarella e pomodori freschi

CREMA AI FUNGHI

funghi e panna fresca

FILETTO DI MANZO

al pepe verde o ai 3 pepi a scelta
41,40€

AL PEPE VERDE

pepe verde e fondo bruno

AI 3 PEPI

3 pepi e panna fresca

PETTO D'ANATRA ALL'ARANCIA

petto d'anatra, salsa all'arancia e fette d'arancia

OSSOBUCO DELLA CASA

stinco di vitello, salsa di pomodoro, carote, cipolle, sedano e profumo d'arancia

ROGNONI AL MADERA

vitello, salsa al madera, pancetta e cipolle

ROGNONI ALLA SENAPE

vitello, salsa alla senape e panna fresca

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

carne di vitello, prosciutto di parma e salvia

BISTECCA ALLA TARTARA

manzo, cetriolini, capperi, scalogno, prezzemolo, senape, uovo e ketchup
GRIGLIATA DI CARNE
GRIGLIATA DI CARNE
i piatti di carne alla griglia sono accompagnati da insalata (insalata verde, carote, pomodori e vinaigrette), patatine fritte, patate al vapore o riso a scelta.

ENTRECÔTE DI MANZO

salsa bernese o burro maître d'hôtel a scelta
37,10€

BURRO MAÎTRE D'HÔTEL

burro, prezzemolo e ricard

SALSA BERINESE

burro, cipolle, tuorli d'uovo e vino bianco

SCALOPPINA DI VITELLO

salsa bernese o burro maître d'hôtel a scelta
32,90€

SALSA BERINESE

burro, cipolle, tuorli d'uovo e vino bianco

BURRO MAÎTRE D'HÔTEL

burro, prezzemolo e ricard

FILETTO DI MANZO

salsa bernese o burro maître d'hôtel a scelta
39,70€

SALSA BERINESE

burro, cipolle, tuorli d'uovo e vino bianco

BURRO MAÎTRE D'HÔTEL

burro, prezzemolo e ricard

FILETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA

salsa bernese o burro maître d'hôtel a scelta
29,90€

SALSA BERINESE

burro, cipolle, tuorli d'uovo e vino bianco

BURRO MAÎTRE D'HÔTEL

burro, prezzemolo e ricard

GRIGLIATA MISTA DI CARNE

vitello, maiale, pollo, manzo e anatra

TAGLIATA DI MANZO

tagliata di manzo, grana padano, aceto balsamico e pomodorini
PESCE
PESCE
i piatti di pesce sono accompagnati da insalata (insalata verde, carote, pomodori e vinaigrette), patatine fritte, patate al vapore o riso a scelta.

FILETTO DI CODA DI ROSPO AI PORRI

filetto di rana pescatrice, porri e panna fresca

FILETTO DI SOGLIOLA ALLA NORMANNA

filetto di sogliola, gamberetti, funghi, pomodorini e panna fresca

FILETTO DI SOGLIOLA RIVIERA

filetto di sogliola, scampi e gamberetti

GRIGLIATA MISTA DI PESCE

calamari, sogliola, salmone, rana pescatrice e scampi

TRANCIO DI SALMONE ALLA GRIGLIA

RAGÙ DI CODA DI ROSPO E SCAMPI

rana pescatrice, scampi e salsa rosa

SALMONE RIVIERA

salmone scottato in padella, scampi e gamberetto

SCAMPI ALL'AGLIO

scampi alla griglia e salsa all'aglio

TROTA ALLE MANDORLE

trota, mandorle tostate e brodetto di pesce

TROTA ALLA MUGNAIA

salsa al burro e limone
DOLCI
DOLCI

PIATTO DI FORMAGGI

secondo la stagione - selezione di 5 formaggi

LIMONE RIPIENO DI GELATO

COCCO RIPENO DI GELATO

CRÈME BRÛLÉE

CREME CARAMEL

MOUSSE AL CIOCCOLATO

TORRONE GHIACCIATO

fatto in casa

ARANCIA RIPENA DI GELATO

PANNA COTTA

ZABAIONE AL MARSALA E AMARETTO

TORTA DELLA CASA

torta di mele e cannella

TARTUFO AL SAN MARZANO

TIRAMISÙ

gusto caffè e amaretto
BEVANDE
BEVANDE
COCA-COLA 50CL

COCA-COLA 50CL

COCA-COLA ZERO 50CL

COCA-COLA ZERO 50CL

FANTA ORANGE 50CL

FANTA ORANGE 50CL

LEFFE

birra scura

LEFFE

birra bionda
PERONI 33CL

PERONI 33CL

ROSPORT BLUE 25CL

ROSPORT BLUE 25CL

acqua frizzante lussemburghese
ROSPORT BLUE 50CL

ROSPORT BLUE 50CL

acqua frizzante lussemburghese
SAN PELLEGRINO 50CL

SAN PELLEGRINO 50CL

acqua frizzante italiana
SPRITE 50CL

SPRITE 50CL

VIVA 25CL

VIVA 25CL

acqua naturale lussemburghese
VIVA 50CL

VIVA 50CL

acqua naturale lussemburghese
VINI ROSATI
VINI ROSATI

ALBIA BARONE RICASOLI 75CL

toscana, italia

CHÂTEAU SAINT PIERRE TRADITION 75CL

côtes de provence, francia

GRIS DE GRIS ALY DHUR 75CL

mosella, lussemburgo

M DE MINUTY 75CL

côtes de provence, francia

PRIMITIVO ROSATO CANTONOVO 75CL

toscana, italia

STELLA & MOSCA 75CL

sardegna, italia

TERRE DELLA BARONIA MILAZZO 75CL

sicilia, italia
VINI BIANCHI
VINI BIANCHI

ALBIA RICASOLI 75CL

toscana, italia

BARRIQUE PINOT BLANC ALY DUHR 75CL

mosella, lussemburgo

CAVES DESOM 75CL

mosella, lussemburgo

CHARDONNAY LES RONCES 75CL

pays d’oc, francia

CHARDONNAY NATURALYS 75CL

languedoc, francia

GUISCARDO FALANGHINA 75CL

puglia, italia

PIANO MALTESE

37.5 o 75cl - sicilia, italia
23,90€

37.5CL

75CL

PIERRE AMADIEU VIOGNIER CLAIRETTE 75CL

languedoc, francia

PINOT GRIS PUITS D’OR ALY DUHR 75CL

mosella, lussemburgo

RIESLING PUITS D’OR ALY DUHR 75CL

mosella, lussemburgo

SANTA TERESA 75CL

frascati, italia

SAUVIGNON BLANC POUILLY-FUMÉ 75CL

loira, francia

TERRE DELLA BARONIA 75CL

sicilia, italia
VINI ROSSI
VINI ROSSI

BARRIQUE ALY DUHR 75CL

lussemburgo

BRUNELLO DI MONTALCINO 75CL

toscana, italia

CABERNET SAUVIGNON ALTURIS 75CL

friuli venezia giulia - italia

CABERNET SAUVIGNON BELL’AJA 75CL

toscana, italia

CANTONOVO ROSSO BIO COPPI 75CL

puglia, italia

CHÂTEAU LAVILLE BERTROU MINERVOIS 75CL

languedoc, francia

CHÂTEAU SAINT VALÉRY 75CL

saint-émilion, francia

CORIBANTE SALENTO 75CL

puglia, italia

DON ANTONIO PRIMITIVO COPPI 75CL

puglia, italia

HÉRITAGE CORBIÈRES GÉRARD BERTRAND 75CL

languedoc, francia

IL GRIGIO CHIANTI CLASSICO RISERVA 75CL

37.5 o 75cl - toscana, italia
33,70€

37.5CL

75CL

NEGROAMARO SUSUMANIELLO 75CL

puglia, italia

NOBILE DI MONTEPULCIANO POLIZIANO

37.5 o 75cl - toscana, italia
29,00€

37.5CL

75CL

SANGIOVESE E MERLOT CONTRADA 75CL

toscana, italia

SEIGNEUR DE GRÉZETTE MALBEC 75CL

cahors, francia

SUSUMANIELLO COPPI 75CL

puglia, italia

TERRE DELLA BARONIA 75CL

sicilia, italia
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE

BOLLICINE CHÉRÌ SPUMANTE NEGROAMARO 75CL

puglia, italia

CRÉMANT ALICE HARTMANN BRUT 75CL

mosella, lussemburgo

CRÉMANT POLL FABAIRE BRUT 75CL

mosella, lussemburgo

ISOTTÉO SPUMANTE BRUT VERDECA COPPI 75CL

puglia, italia

LAMBRUSCO ROSSO 75CL

emilia-romagna, italia

LAURENT-PERRIER BRUT 75CL

champagne, francia

PROSECCO IRIS 75CL

veneto, italia

ROSATO EXTRA DRY COPPI 75CL

puglia, italia
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