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LOST IN ASIA

LOST IN ASIA

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ZUPPE - MINESTRE
ZUPPE - MINESTRE

ZUPPA AL PEPE ORIENTALE Piccante

pollo, uovo, peperoni rossi e verdi, funghi champignon e germogli di bambù

ZUPPA DI ASPARAGI E SURIMI

uovo, asparagi e surimi

ZUPPA DI RAVIOLI CINESI

5 pezzi - wan tan con maiale e scampi

ZUPPA DI VERMICELLI, BAMBÙ E FUNGHI

pollo, vermicelli, germogli di bambù e funghi

ZUPPA DI MISO Vegetariano

pasta di miso, alghe nori e tofu

ZUPPA THAI CON SCAMPI E CITRONELLA Piccante

2pz scampi, lemongrass, broccoli e porri
INSALATE
INSALATE

INSALATA DI ALGHE WAKAME

alghe, olio di sesamo e semi di sesamo

INSALATA DI CAVOLO

cavolo bianco, carote, maionese, aceto e zucchero

INSALATA TERRA E MARE

3pz scampi, surimi, pollo, misticanza verde, pomodori, cetrioli e vinaigrette a base di maionese

INSALATA VERDE CON POLLO

pollo, misticanza verde, pomodori, cetrioli e vinaigrette a base di maionese
ANTIPASTI
ANTIPASTI

POLLO FRITTO IN PASTELLA

6 pezzi - accompagnati da salsa chili

POLPETTE TAKOYAKI

4 pezzi - polpettine di polpo e maionese

SPIEDINI DI MANZO AL FORMAGGIO

4 pezzi - formaggio gouda fritto

SPIEDINI DI POLLO

2 pezzi

SPIEDINI DI POLLO

4 pezzi - yakitori

INVOLTINI PRIMAVERA CROCCANTI

2 pezzi - con pollo e germogli di soia - accompagnati da salsa agrodolce
spesso apprezzato

CROCCHETTE VIETNAMITE

4 pezzi - involtini primavera con pollo e vermicelli - accompagnati da salsa all'aceto

EDAMAME Vegetariano

edamame

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

2 pezzi

ANTIPASTI CALDI MISTI

5 pezzi - 1pz involtino primavera (pollo e germogli di soia), 1pz involtino vietnamita (vermicelli e pollo), 1pz spiedino di pollo, 1pz tempura di gamberetto e 1pz frittella di pollo - accompagnati da salsa chili

MINI INVOLTINI VEGETARIANI Vegetariano

10 pezzi - cavolo a punta, carote, fagiolini, vermicelli, cipolle, funghi, germogli di soia e zenzero - accompagnati da salsa agrodolce

RAVIOLI GIAPPONESI

5 pezzi - gyoza al pollo - accompagnati da salsa chili

TEMPURA DI GAMBERI

5 pezzi - accompagnati da salsa chili
DIM-SUM
DIM-SUM
i dim sum sono accompagnati da salsa agrodolce piccante.

ASSORTIMENTO DI DIM SUM

8 pezzi - 2 pz. ravioli ai gamberi, 2 pz. brioche al maiale grigliato, 1 pz. raviolo al vapore (shumai) di maiale, 1 pz. raviolo al vapore (shumai) di manzo e 2 pz. cornetti salati ripieni di maiale

RAVIOLI DI MAIALE E MANZO CANTONESI

4 pezzi - 2 pz. maiale e 2 pz. manzo

PANINI AL VAPORE CON MAIALE GRIGLIATO

4 pezzi

CORNETTI RIPIENI DI MAIALE

4 pezzi

RAVIOLI AL VAPORE CON GAMBERI

4 pezzi
PIATTI VEGETARIANI
PIATTI VEGETARIANI
i piatti vegetariani sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

VERDURE MISTE SALTATE SPECIALITÀ DELLA CASA Vegetariano

germogli di soia, cavolo cinese, funghi prataioli, zucchine, taccole e carote

TOFU DELLO CHEF Piccante Vegetariano

tofu grigliato con salsa di soia salata, peperoni, cipolle, funghi, carote e zucchine - su piastra calda

TOFU MARINATO AL CURRY THAILANDESE Piccante Vegetariano

tofu marinato al curry, peperoni, funghi prataioli, zucchine, cipolle e carote
RISO
RISO

RISO SALTATO CON MANZO

manzo, piselli, carote e uovo
spesso apprezzato

RISO SALTATO CON POLLO

pollo, piselli, carote e uovo
spesso apprezzato

RISO SALTATO ALLE DELIZIE THAILANDESI

pollo, 3pz scampi, manzo, anacardi, piselli, carote e uovo

RISO SALTATO CON VERDURE

cipolle, funghi champignon, zucchine, carote, peperoni rossi e uovo

RISO SALTATO CON SCAMPI

7pz scampi, piselli, carote e uovo

RISO SALTATO SPECIALE DELLA CASA

3pz scampi, pollo, manzo, piselli, carote e uovo
NOODLES
NOODLES

SPAGHETTI SALTATI CON MANZO

manzo, cipolle, porri, germogli di soia, carote e uovo

SPAGHETTI SALTATI CON POLLO

pollo, cipolle, porri, germogli di soia, carote e uovo

TAGLIOLINI SALTATI ALLE DELIZIE THAILANDESI

pollo, 3 pz. scampi, manzo, noci di anacardi, cipolle, porri, germogli di soia, carote e uovo

SPAGHETTI SALTATI CON VERDURE Vegetariano

cipolle, funghi prataioli, zucchine, carote, peperoni rossi, porri, germogli di soia e uovo

SPAGHETTI SALTATI CON SCAMPI

7 pz. scampi, cipolle, porri, germogli di soia, carote e uovo

NOODLES SALTATI SPECIALITÀ DELLA CASA

3 pz. scampi, pollo, manzo, cipolle, porri, germogli di soia, carote e uovo

UDON SALTATI DELLO CHEF

pollo, 3 pz. scampi, manzo, cipolle, porri, germogli di soia, carote e uovo
MANZO
MANZO
i piatti di manzo sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

FILETTO DI MANZO AL CURRY THAILANDESE Piccante

manzo, peperoni rossi, funghi champignon e zucchine

FILETTO DI MANZO CON VERDURE MISTE

manzo, porri, germogli di soia, funghi champignon, funghi cinesi e zucchine

FILETTO DI MANZO FLAMBÈ E SALTATO Piccante

manzo, porri, funghi champignon, cipolle, carote e salsa piccante a base di pasta di peperoncino

FILETTO DI MANZO SALTATO Piccante

manzo, porri, funghi champignon, cipolle e carote - su piastra calda

FILETTO DI MANZO SALTATO CON CIPOLLA

manzo, porri e cipolle
ANATRA
ANATRA
i piatti di anatra sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

ANATRA IN UMIDO AL CURRY E LATTE DI COCCO THAILANDESE Piccante

anatra a fette, peperoni rossi, funghi, zucchine, curry e latte di cocco

ANATRA LACCATA CON STRACCETTI DI MANGO

anatra a fette con salsa al mango
spesso apprezzato

ANATRA LACCATA ALLA PECHINESE

anatra croccante a fette - cetrioli e porri - accompagnata da pancake e salsa hoisin

ANATRA ALLA PIASTRA CALDA Piccante

anatra a fette, funghi cinesi, cipolle, porri, zucchine, germogli di bambù e salsa di soia
POLLO
POLLO
i piatti di pollo sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

POLLO FRITTO IN PASTELLA

bocconcini di pollo fritti in salsa agrodolce con pomodoro e ananas

FILETTO DI POLLO AL BASILICO THAILANDESE Piccante

pollo, peperoni rossi, funghi champignon, zucchine, porri e basilico tailandese

FILETTO DI POLLO AL CURRY THAILANDESE Piccante

pollo, curry rosso, peperoni rossi, funghi champignon e zucchine

POLLO SALE E PEPE Piccante

pollo, porri, peperoni, cipolle, sale e pepe

POLLO CON NOCI DI ANACARDI

pollo, anacardi, funghi cinesi, cipolle, porri, zucchine e germogli di bambù

POLLO CARAMELLATO

pollo, cipollotto e salsa agrodolce

POLLO SALTATO Piccante

pollo in salsa piccante a base di pasta di peperoncino

POLLO SALTATO CON VERDURE MISTE

pollo, porri, germogli di soia, zucchine, funghi champignon e funghi cinesi

POLLO SALTATO SU PIASTRA CALDA Piccante

pollo, funghi cinesi, cipolle, porri, zucchine e germogli di bambù
FRUTTI DI MARE
FRUTTI DI MARE
i piatti di frutti di mare sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

FRITTELLE DI PESCE SALE E PEPE Piccante

10pz bocconcini di pesce (pangasio) fritti, sale e pepe

COSCETTE DI RANA SALE E PEPE Piccante

22pz cosce di rana, porri, cipolle, sale e pepe

MAZZANCOLLE FLAMBÉ E SALTATE Piccante

7pz gamberoni, porri, cipolle e aglio - su piastra calda

NOCI DI CAPESANTE SCOTTATE IN PADELLA Piccante

7pz capesante, funghi cinesi, cipolle, porri, zucchine e salsa di soia - su piastra calda

SCAMPI AL BASILICO THAILANDESE Piccante

11 pz. scampi, basilico, peperoni rossi, funghi e zucchine

SCAMPI AL CURRY THAILANDESE Piccante

11 pz. scampi, curry, peperoni rossi, funghi e zucchine

SCAMPI AL PEPE E SALE Piccante

11pz scampi, porri, peperoni, cipolle, sale e pepe

SCAMPI CON VERDURE MISTE

11pz scampi, porri, zucchine, germogli di soia, funghi champignon e funghi cinesi

SCAMPI SCOTTATI IN PADELLA Piccante

11pz scampi, funghi cinesi, cipolle, porri, zucchine e bambù - su piastra calda
SUSHI VEGETARIANO
SUSHI VEGETARIANO
i sushi vegetariani sono accompagnati da salsa di soia salata, wasabi e zenzero.

CALIFORNIA AVOCADO FORMAGGIO Vegetariano

8 pezzi - avocado e formaggio (philadelphia)

CALIFORNIA CETRIOLO FORMAGGIO MANGO Vegetariano

8 pezzi - cetriolo, formaggio spalmabile (philadelphia) e mango

CALIFORNIA CETRIOLO DRAGON FRUIT Vegetariano

8 pezzi

MAKI CETRIOLO Vegetariano

8 pezzi

MAKI AVOCADO Vegetariano

8 pezzi

MAKI AVOCADO FORMAGGIO CIPOLLE FRITTE Vegetariano

8 pezzi - avocado, formaggio spalmabile (philadelphia) e cipolla fritta

MAKI MANGO Vegetariano

8 pezzi

NIGIRI TOFU Vegetariano

2 pezzi - inari

NIGIRI AVOCADO Vegetariano

2 pezzi

ROLL VEGETARIANO Vegetariano

10 pezzi - avocado e verdure di stagione

SPRING AVOCADO FORMAGGIO Vegetariano

8 pezzi - avocado e formaggio (philadelphia)

TEMAKI MANGO Vegetariano

1 pezzo - mango, cetriolo e philadelphia
NIGIRI
NIGIRI
i nigiri sono accompagnati da salsa di soia salata, wasabi e zenzero.

NIGIRI ANGUILLA

2 pezzi

NIGIRI CAPESANTE FLAMBÉ

2 pezzi

NIGIRI GAMBERO

2 pezzi

NIGIRI ORATA

2 pezzi

NIGIRI HOKKIGAI

2 pezzi - vongole

NIGIRI POLPO

2 pezzi

NIGIRI SALMONE

2 pezzi

NIGIRI SALMONE FLAMBÉ

2 pezzi

NIGIRI SALMONE AFFUMICATO E FORMAGGIO

2 pezzi - salmone affumicato e cheese (philadelphia)

NIGIRI TONNO

2 pezzi

NIGIRI TONNO COGNAC E FIAMMA

2 pezzi
CALIFORNIA
CALIFORNIA
i california sono accompagnati da salsa di soia salata, wasabi e zenzero.

CALIFORNIA GAMBERETTI CETRIOLO MASAGO Piccante

6 pezzi - gamberetto, cetriolo e uova di pesce volante

CALIFORNIA TEMPURA DI GAMBERETTI CETRIOLO MANGO Piccante

6 pezzi

CALIFORNIA FOIE GRAS

6 pezzi - foie gras e confettura di fragole

CALIFORNIA SALMONE E AVOCADO

6 pezzi

CALIFORNIA SALMONE AVOCADO DRAGON FRUIT Piccante

6 pezzi - salmone piccante

CALIFORNIA SALMONE FORMAGGIO

6 pezzi - salmone, mango, formaggio spalmabile (philadelphia) e cetriolo

CALIFORNIA SALMONE COTTO E CETRIOLO

6 pezzi

CALIFORNIA TEMPURA SCAMPI

6 pezzi

CALIFORNIA TONNO AVOCADO MASAGO

6 pezzi - tonno, avocado e uova di pesce volante

CALIFORNIA TONNO COTTO AVOCADO

6 pezzi
MAKI
MAKI
i maki sono accompagnati da salsa di soia salata, wasabi e zenzero.

MAKI CON ORATA

6 pezzi

MAKI POLLO IMPANATO

6 pezzi - pollo impanato con salsa al sesamo

MAKI SALMONE

6 pezzi

MAKI SALMONE E FORMAGGIO

6 pezzi - salmone e cheese (philadelphia)

MAKI CON SALMONE PICCANTE Piccante

6 pezzi

MAKI SAUMON ROLL CHEESE

6 pezzi - salmone e cheese (philadelphia)

MAKI TEMPURA DI GAMBERI

6 pezzi

MAKI TONNO

6 pezzi

MAKI CON TONNO PICCANTE Piccante

6 pezzi
HOT ROLLS
HOT ROLLS
i hot rolls sono accompagnati da salsa di soia salata, wasabi e zenzero.

HOT ROLL MAKI FRITTO CON VERDURE MISTE Vegetariano

10 pezzi - porro, broccolo, cipolla e carota

HOT ROLL MAKI FRITTO CON POLLO IMPANATO

10 pezzi - pollo impanato, cetriolo, erba cipollina e philadelphia
spesso apprezzato

HOT ROLL MAKI FRITTO CON SALMONE IN TEMPURA

10 pezzi - salmone in tempura, erba cipollina e philadelphia

HOT ROLL MAKI FRITTO IN TEMPURA

10 pezzi - tempura di gamberi, mango e erba cipollina

HOT ROLL MAKI FRITTO CON GAMBERO IN TEMPURA

10 pezzi - tempura di gamberi, salmone, cipolla disidratata e erba cipollina

HOT ROLL MAKI FRITTO CON TONNO COTTO E AVOCADO

10 pezzi
SPRING ROLLS
SPRING ROLLS
i spring rolls sono accompagnati da salsa di soia salata, wasabi e zenzero.

SPRING ROLL GAMBERI CETRIOLO Piccante

6 pezzi

SPRING ROLL SALMONE E AVOCADO

6 pezzi

SPRING ROLL SALMONE CETRIOLO E CHEESE

6 pezzi - salmone, cetriolo e formaggio spalmabile (philadelphia)

SPRING ROLL TEMPURA DI GAMBERI

6 pezzi - tempura di gamberi, cetriolo e cipolla fritta

SPRING ROLL TONNO E AVOCADO

6 pezzi
SPECIALS
SPECIALS
gli speciali sono accompagnati da salsa di soia salata, wasabi e zenzero.

AKIKO ROLL

10 pezzi - interno: pollo impanato, mango - sopra: foie gras, tonno flambé e uova di salmone

CM1

8 pezzi - interno: tempura di gamberi, maionese giapponese, cetriolo - sopra: cipolla fritta e salsa al sesamo

CM2

8 pezzi - interno: tonno cotto, avocado - sopra: cipolla fritta e maionese dello chef (maionese, miele, masago, succo di limone, salsa di soia)

CM3

8 pezzi - interno: anguilla, gamberetto, masago, cetriolo - sopra: cipolla fritta e salsa barbecue

CM5

8 pezzi - interno: pollo impanato, cetriolo, masago - sopra: cipolla fritta e salsa al sesamo

FUKITA ROLL

10 pezzi - interno: salmone fritto, mango, avocado - sopra: salmone flambé, philadelphia, erba cipollina e uova di salmone

HIROKI DRAGON ROLL

10 pezzi - interno: granchio fritto, asparago fritto - sopra: avocado e philadelphia

SORPRESA DEL CHEF

10 pezzi

TOBIKO ROLL

10 pezzi - interno: tempura di gamberi, anguilla, cetriolo - sopra: salmone, maionese giapponese e tartufo

TOKYO ROLL

10 pezzi - interno: salmone, tonno, cetriolo, mango - sopra: salmone

YOKO ROLL

10 pezzi - interno: tofu, cetriolo - sopra: avocado, mango, maionese giapponese e cipolla fritta

YUKIO ROLL

10 pezzi - interno: pollo impanato, cetriolo - sopra: avocado e philadelphia
GUNKAN
GUNKAN
i gunkan sono accompagnati da salsa di soia salata, wasabi e zenzero.

GUNKAN AL SALMONE

2 pezzi - salmone, olio al tartufo e maionese

GUNKAN TONNO

2 pezzi - tonno, olio al tartufo, masago (uova di pesce volante) e succo di limone
SASHIMI
SASHIMI
i sashimi sono accompagnati da salsa di soia salata, wasabi e zenzero.

SASHIMI MISTO

21 pezzi - 5 pz. gamberetti, 2 pz. capesante, 2 pz. hokkigai (vongole artiche), 6 pz. salmone e 6 pz. tonno

SASHIMI SALMONE

8 pezzi

SASHIMI SALMONE TONNO

8 pezzi

SASHIMI TONNO

8 pezzi
TATAKI
TATAKI
i tataki sono accompagnati da salsa di soia salata, wasabi e zenzero.

TATAKI DI SALMONE

8 pezzi

TATAKI DI TONNO

8 pezzi
TEMAKI
TEMAKI
i temaki sono accompagnati da salsa di soia salata, wasabi e zenzero.

TEMAKI ANGUILLA

1 pezzo - avocado e insalata

TEMAKI GAMBERETTI CETRIOLO

1 pezzo

TEMAKI SALMONE E AVOCADO

1 pezzo

TEMAKI TEMPURA DI GAMBERI

1 pezzo - cetriolo, insalata e salsa al sesamo

TEMAKI TONNO E AVOCADO

1 pezzo
TULIP
TULIP
i tulipe sono accompagnati da salsa di soia salata, wasabi e zenzero.

TULIPE GUNKAN SALMONE

2 pezzi - salmone, olio al tartufo e maionese

TULIPE GUNKAN TONNO

2 pezzi - tonno, olio al tartufo, masago e succo di limone

TULIPE SALMONE

2 pezzi - salmone, uova di salmone e philadelphia
CHIRASHI
CHIRASHI
i chirashi sono accompagnati da salsa di soia salata, wasabi e zenzero.

CHIRASHI MAIONESE REALE

12 pezzi - 6 pz. salmone, 6 pz. tonno, avocado con maionese e riso acetato

CHIRASHI MISTO

12 pezzi - 6 pz. salmone, 6 pz. tonno, avocado e riso acetato

CHIRASHI SALMONE E AVOCADO

12 pezzi - salmone, avocado e riso acetato

CHIRASHI TONNO E AVOCADO

12 pezzi - tonno, avocado e riso acetato

CHIRASHI VEGANO Vegano

cetrioli, mango, avocado, alghe, edamame e riso acetato
VASSOI DI SUSHI
VASSOI DI SUSHI
i vassoi di sushi sono accompagnati da salsa di soia salata, wasabi e zenzero.

VASSOIO DE LUXE

57 pezzi - 6 pz. sashimi di salmone, 3 pz. sashimi di tonno, 3 pz. sashimi di orata, 4 pz. nigiri di salmone, 3 pz. nigiri di tonno, 2 pz. nigiri di gamberetto, 2 pz. nigiri hokkigai (vongola artica), 2 pz. tulip con uova di salmone, 8 pz. spring rolls tonno e avocado, 8 pz. california tempura di gamberi, 6 pz. maki tempura di gamberi e 10 pz. gourmet rolls

PLATEAU DEGUSTAZIONE

33 pezzi - 8 pz. maki al tonno, 8 pz. california salmone e avocado, 4 pz. nigiri (2 pz. salmone, 2 pz. tonno), 1 pz. surprise du chef rolls, 4 pz. gourmet rolls (hot rolls scampi e salmone) e 8 pz. sashimi (4 pz. sashimi di salmone, 4 pz. sashimi di tonno)
spesso apprezzato

VASSOIO FLAMBÉ

30 pezzi - 3 pz. sashimi di salmone scottato, 3 pz. sashimi di tonno scottato, 1 pz. nigiri di salmone scottato, 1 pz. nigiri di anguilla alla griglia, 1 pz. nigiri di gamberetto, 8 pz. maki con pollo impanato, 8 pz. california tempura di gamberi e 5 pz. maki fritti tempura di gamberi

VASSOIO LOST IN ASIA

107 pezzi - 5 pz. nigiri di salmone, 5 pz. nigiri di tonno, 3 pz. nigiri di salmone affumicato e formaggio spalmabile (philadelphia), 5 pz. nigiri di gamberetto, 2 pz. nigiri hokkigai (vongola artica), 6 pz. sashimi di salmone, 6 pz. sashimi di tonno, 4 pz. sashimi di orata, 4 pz. sashimi di capesante, 5 pz. tulip con salmone, 6 pz. california tonno e avocado, 8 pz. california salmone, avocado e pitaya, 8 pz. maki al salmone, 10 pz. tokyo rolls (interno: salmone, tonno, cetriolo, mango - sopra: salmone), 10 pz. tobiko rolls (interno: tempura di gamberi, anguilla, cetriolo - sopra: salmone, maionese giapponese e tartufo), 10 pz. maki fritti al salmone e 10 pz. gourmet rolls

PLATEAU ROYAL

68 pezzi - 6 pz. sashimi di salmone, 6 pz. sashimi di tonno, 4 pz. nigiri di salmone, 4 pz. nigiri di tonno, 4 pz. nigiri di anguilla, 2 pz. nigiri di capesante, 2 pz. nigiri hokkigai (vongola artica), 2 pz. tulip nori con tonno, 2 pz. tulip con salmone, 8 pz. california tonno e avocado, 8 pz. maki al salmone, 10 pz. gourmet tobiko rolls (interno: tempura di gamberi, anguilla, cetriolo - sopra: salmone, maionese giapponese e tartufo), 10 pz. maki fritti al salmone e 10 pz. gourmet rolls

VASSASSO SPECIALE

23 pezzi - 8 pz. maki al tonno, 8 pz. california salmone e avocado, 2 pz. nigiri salmone, tonno, gamberetto, 1 pz. surprise du chef rolls e 4 pz. gourmet rolls (hot rolls scampi e salmone)
spesso apprezzato

VASSOIO VEGETARIANO Vegetariano

23 pezzi - 8 pz. maki all'avocado, 6 pz. california cetriolo e mango, 8 pz. colour rolls con pomodori secchi e 1 pz. nigiri (tofu o avocado)
CONTORNI SUSHI
CONTORNI SUSHI

ZENZERO 30ML

PORZIONE DI RISO BIANCO Vegetariano

PORZIONE DI RISO PER SUSHI Vegetariano

SALSA DI SOIA SALATA 30ML

SALSA DI SOIA DOLCE 30ML

WASABI 30ML Piccante

BEVANDE
BEVANDE
ASAHI 33CL

ASAHI 33CL

birra giapponese
COCA-COLA 1.5L

COCA-COLA 1.5L

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

FANTA ORANGE 33CL

FANTA ORANGE 33CL

ICE TEA PESCA 33CL

ICE TEA PESCA 33CL

TSINGTAO 33CL

TSINGTAO 33CL

birra cinese
VINI
VINI

PINOT GRIS DOMAINE THILL 75CL

vino bianco, mosella lussemburghese - lussemburgo

PINOT NOIR DOMAINE KEYSER-KOHLL 75CL

vino rosato, mosella lussemburghese - lussemburgo

PRIMITIVO PUGLIA 75CL

vino rosso, puglia - italia
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