MUGEN

Name: MUGEN
Address: 4, Route de Luxembourg, Roodt-sur-Syre, District de Luxembourg, 6910, Luxembourg
Telephone: +35226787580
Rating: 4.6

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11:15–14:00 · 18:00–22:00

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Lunedì: Chiuso
Martedì – Domenica: 11:15–14:00, 18:00–22:00

Menu Recensioni Info

ZUPPA MUGEN

manzo piccante, tofu e cipollotto

ZUPPA PECHINESE

uovo, pollo, tofu, funghi selvatici, germogli di bambù e funghi

ZUPPA WANTON

3 pz di ravioli con scampi, germogli di bambù, cavolo cinese e cipollotto

ZUPPA DI MISO

brodo di pesce, alghe giapponesi, tofu e cipollotto

TOM YUM KUNG

2 pz gamberetti, succo di limone, scalogno, peperoncino, pomodori e funghi

INSALATE

INSALATA MUGEN

insalata verde, sashimi di salmone, tonno, 1 pz gamberetto, cetrioli, avocado, carote, pomodori, mango, pinoli e salsa dello chef (maionese e sriracha)

INSALATA VEGETARIANA DELLO CHEF

insalata verde, carote, cetrioli, mango, avocado, pomodori, pinoli e aceto

ANTIPASTI

ASSORTIMENTO DEGLI SHUMAI AL VAPORE

6 pezzi - 2 pz xiaolongbao con maiale, 2 pz siu mai con maiale e 2 pz hakao con gamberetti - accompagnati da salsa sriracha

ASSORTIMENTO DI TEMPURA

3 pz tempura di scampi, broccoli, peperone e verdure di stagione - accompagnati da salsa di soia dolce

SPIEDINI DI MANZO AL FORMAGGIO

2 pezzi - spiedini di manzo con formaggio gouda e salsa di soia dolce

SPIEDINI DI SALMONE

2 pezzi - spiedini di salmone e salsa di soia dolce

CROCCHETTE DI GAMBERI

3 pezzi

INVOLTINI PRIMAVERA CROCCANTI

3 pezzi - con pollo, vermicelli, germogli di soia, carote e sedano - accompagnati da salsa agrodolce

CROCCHETTE VEGETARIANE

3 pezzi - germogli di soia, carote, cipolle, porri, funghi neri, taro e sedano - accompagnati da salsa agrodolce

COSCE DI RANA

5 pz cosce di rana, burro, peperoni, aglio, sale e pepe

GYOZA AI GAMBERI

4 pezzi - accompagnati da salsa della casa (salsa all'aceto e salsa di soia salata)

GYOZA DI POLLO

4 pezzi - accompagnati da salsa della casa (salsa all'aceto e salsa di soia salata)

GYOZA VEGETARIANO

4 pezzi - con cavolo, carote, cipolle e spinaci - accompagnati da salsa della casa (salsa all'aceto e salsa di soia salata)

HA KAO

4 pezzi - ravioli al vapore con gamberetti e germogli di bambù - accompagnati da salsa sriracha

MINI CROCCHETTE

10 pezzi - con pollo, carote e porri - accompagnati da salsa agrodolce

spesso apprezzato

NEM VIETNAMITI

3 pezzi - con maiale, funghi selvatici, germogli di soia e vermicelli - accompagnati da salsa per nems

SCAMPI SALE E PEPE

5 pz di scampi, burro, cipolle, peperoni, aglio, sale e pepe

TEMPURA SCAMPI

5 pezzi

XIAO LONG BAO AL MAIALE

4 pezzi

YAKITORI DI POLLO

2 pezzi - spiedini di pollo e salsa di soia dolce

spesso apprezzato

PIATTI VEGETARIANI

i piatti vegetariani sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

MAPO TOFU

tofu e porri

TOFU ALLA PIASTRA

tofu, broccoli, carote, taccole, peperoni e cipolle

WOK DI VERDURE MISTE

broccoli, carote, taccole, peperoni e cipolle

RISO

RISO SALTATO CON MANZO

manzo, uovo, mais, piselli e carote

RISO SALTATO CON POLLO

pollo, uovo, mais, piselli e carote

spesso apprezzato

RISO SALTATO CON SCAMPI

5 pz scampi, uovo, mais, piselli e carote

RISO SALTATO MUGEN

prosciutto, uovo, mais, piselli e carote

RISO SALTATO VEGETARIANO

NOODLES

SPAGHETTI SALTATI CON MANZO

manzo, uovo, porri, erba cipollina, cavolo e germogli di soia

SPAGHETTI SALTATI CON POLLO

pollo, uovo, porri, erba cipollina, cavolo e germogli di soia

SPAGHETTI SALTATI CON SCAMPI

5 pz scampi, uovo, porri, erba cipollina, cavolo e germogli di soia

SPAGHETTI SALTATI ALLA GIAPPONESE

2 pz di scampi, pollo, manzo, uovo, porri, erba cipollina, cavolo e germogli di soia

TAGLIOLINI SALTATI VEGETARIANI

YAKI UDON CLASSIC

tagliolini di riso giapponesi - pollo, manzo, uovo, porri, erba cipollina, cavolo e germogli di soia

YAKI UDON AI FRUTTI DI MARE

tagliolini di riso giapponesi - 2 pz scampi, filetto di rana pescatrice, 1 pz mazzancolla, uovo, porri, erba cipollina, cavolo, taccole e germogli di soia

YAKI UDON VEGETARIANI

MANZO

i piatti di manzo sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

MANZO ALLA TAILANDESE

manzo, lemongrass, aglio, peperoncino fresco, peperoni, scalogno, zucchine e latte di cocco

MANZO CON CIPOLLE

manzo, cipolle e erba cipollina

MANZO IN SALSA SICHUAN

manzo, peperoni, funghi, scalogno e salsa piccante (salsa di soia salata e peperoncino secco)

MANZO SU PIASTRA BOLLENTE

manzo, funghi selvatici, scalogno e peperoni

FILETTO DI MANZO ALLA TAILANDESE

filetto di manzo, lemongrass, aglio, peperoncino fresco, peperoni, scalogno, zucchine e latte di cocco

FILETTO DI MANZO CON CIPOLLE

filetto di manzo, cipolle e erba cipollina

FILETTO DI MANZO IN SALSA SICHUAN

filetto di manzo, peperoni, funghi, scalogno e salsa piccante (salsa di soia salata e peperoncino secco)

FILETTO DI MANZO SU PIASTRA CALDA

filetto di manzo, funghi selvatici, scalogno e peperoni

STUFATO DI MANZO

manzo, verdure, germogli di soia e cavolo cinese

PENTOLA FILETTO DI MANZO

filetto di manzo, verdure, germogli di soia e cavolo cinese

ANATRA

i piatti di anatra sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

ANATRA ALLA CANTONESE

anatra servita con verdure saltate (broccoli, peperoni e taccole) - accompagnata da salsa hoisin

ANATRA ALLA PECHINESE

anatra, crespelle, cetrioli, porri e salsa d'anatra

ANATRA SU PIASTRA CALDA

ANATRA A METÀ ALLA TAILANDESE

anatra tagliata al lemongrass, aglio, peperoncino fresco, peperoni e basilico thailandese

MEZZA ANATRA CANTONESE

anatra tagliata servita con verdure saltate (broccoli, peperoni e taccole) - accompagnata da salsa hoisin

ANATRA A METÀ ALLA PECHINESE

anatra laccata tagliata servita con crespelle, cetrioli e porri - accompagnata da salsa hoisin

POLLO

i piatti di pollo sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

POLLO FRITTO IN PASTELLA

bocconcini di pollo fritti, porri e salsa speciale piccante giapponese (ketchup, salsa agrodolce e peperoncino)

POLLO ALLA TAILANDESE

pollo al lemongrass, aglio, basilico, peperoncino fresco, peperoni, scalogno e zucchine

POLLO SALE E PEPE

pollo fritto, cipolle, peperoni, sale, pepe e aglio

POLLO AL CURRY

pollo, curry, carote, funghi, cipolle e peperoni

POLLO KONG BAO IMPERIALE

pollo, carote, peperoni, germogli di bambù e anacardi

POLLO SU PIASTRA BOLLENTE

pollo, carote, funghi, cipolle e peperoni

FRUTTI DI MARE

i piatti di frutti di mare sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

FRUTTI DI MARE SU PIASTRA BOLLENTE

3 pz capesante, calamari, 3 pz scampi, pesce (pangasio), 1 pz mazzancolla, broccoli, peperoni, carote, taccole e cipolle

SCAMPI ALLA TAILANDESE

9 pz scampi al lemongrass, aglio, peperoncino fresco, peperoni, scalogno e zucchine

SCAMPI CROCCANTI

9 pz scampi, peperoni, aglio, burro, sale e pepe

SCAMPI SU PIASTRA BOLLENTE

9 pz scampi, broccoli, carote, taccole, peperoni e cipolle

NIGIRI

i nigiri sono accompagnati da wasabi, zenzero e salsa di soia salata.

NIGIRI ANGUILLA AFFUMICATA

2 pezzi

NIGIRI AVOCADO

2 pezzi

NIGIRI GAMBERO

2 pezzi

NIGIRI POLPO

2 pezzi

NIGIRI SALMONE

2 pezzi

NIGIRI AL SALMONE AFFUMICATO

2 pezzi

NIGIRI SALMONE SCOTTATO

2 pezzi

NIGIRI TONNO

2 pezzi

NIGIRI TONNO SCOTTATO

2 pezzi

CALIFORNIA ROLLS

i california rolls sono accompagnati da wasabi, zenzero e salsa di soia salata.

CALIFORNIA ROLL GRANCHIO

8 pezzi - granchio, avocado, salsa piccante e sesamo nero

CALIFORNIA ROLL DYNAMITE

8 pezzi - salmone, avocado, philadelphia e masago al wasabi

CALIFORNIA ROLL POLLO E BASILICO

8 pezzi - petto di pollo, basilico, avocado e curry

CALIFORNIA ROLL RED ROLL

8 pezzi - riso rosso, granchio, avocado e salsa piccante (maionese e salsa sriracha)

CALIFORNIA ROLL SAKURA

8 pezzi - riso rosso, salmone, avocado e maionese

CALIFORNIA ROLL SPICY TUNA

8 pezzi - tonno piccante, sesamo e salsa piccante

CALIFORNIA ROLL SPRING

8 pezzi - salmone, fragola, philadelphia e masago arancione

CALIFORNIA ROLL SURIMI

8 pezzi - surimi, avocado, philadelphia, cetriolo e sesamo bianco

CALIFORNIA ROLL TEMPURA

8 pezzi - tempura di scampi, avocado, mango, sesamo e curry

CALIFORNIA ROLL TONNO COTTO

8 pezzi - tonno cotto, menta, peperoncino, maionese e avocado

CALIFORNIA ROLL TROPICAL

8 pezzi - salmone, surimi, philadelphia, masago e mango

CALIFORNIA ROLL VEGETARIANO

8 pezzi - avocado, mango, cetriolo e sesamo

MAKI

i maki sono accompagnati da wasabi, zenzero e salsa di soia salata.

MAKI AVOCADO E FORMAGGIO

8 pezzi - avocado e formaggio (philadelphia)

MAKI CETRIOLO

8 pezzi - cetriolo e sesamo

MAKI POLLO E BASILICO

8 pezzi - pollo e curry

MAKI SALMONE

8 pezzi

MAKI TONNO

8 pezzi

MAKI TONNO COTTO

8 pezzi - tonno cotto, menta e maionese

HOT ROLLS

i rolls caldi sono accompagnati da wasabi, zenzero e salsa di soia salata.

HOT ROLL ALASKA

8 pezzi - salmone, gambero, fragola e philadelphia

HOT ROLL MAGURO

8 pezzi - tonno, avocado, sesamo e salsa piccante

HOT ROLL SALMONE

8 pezzi - salmone, avocado, mango e philadelphia

HOT ROLL SURIMI

8 pezzi - surimi, avocado, mango e philadelphia

HOT ROLL TEMPURA

8 pezzi - scampi in tempura, mango, avocado e salsa al curry

HOT ROLL VEGETARIANO

8 pezzi - avocado, mango e cetriolo

FUTOMAKI

i futomaki sono accompagnati da wasabi, zenzero e salsa di soia salata.

FUTOMAKI CHEESE

10 pezzi - cheese (philadelphia), gambero, surimi e mango

FUTOMAKI KYOTO

10 pezzi - salmone impanato fritto, avocado, mango e salsa piccante

FUTOMAKI MUGEN

10 pezzi - salmone, avocado, mango, cetriolo e maionese

FUTOMAKI POLLO FRITTO

10 pezzi - pollo, avocado, insalata e salsa piccante giapponese

FUTOMAKI SNAKE BITE

10 pezzi - anguilla affumicata, avocado e salsa piccante

FUTOMAKI SPICY TUNA

10 pezzi - tonno piccante, cetriolo, avocado e salsa piccante

FUTOMAKI TEMPURA

10 pezzi - tempura di scampi, salmone affumicato, cetriolo, avocado, mango e curry

SOJA ROLLS

i soja rolls sono accompagnati da wasabi, zenzero e salsa di soia salata.

SOJA ROLL AVOCADO E FORMAGGIO

8 pezzi - avocado e philadelphia

SOJA ROLL SALMONE E FORMAGGIO

8 pezzi - salmone e philadelphia

SPECIAL ROLLS

i maki speciali sono accompagnati da wasabi, zenzero e salsa di soia salata.

SPECIAL ROLL BLOSSOM ROLL

8 pezzi - tonno piccante, scampi fritti avvolti da mango e salsa sriracha

SPECIAL ROLL DRAGON ROLL

8 pezzi - surimi, gambero, avocado avvolto da anguilla affumicata, avocado e salsa piccante

SPECIAL ROLL IKURA ROLL

8 pezzi - salmone, avocado e philadelphia

SPECIAL ROLL KABUKI ROLL

8 pezzi - scampi, avocado e salsa piccante avvolto da salmone e tonno

SPECIAL ROLL LUX ROLL

8 pezzi senza riso - salmone, tonno, gambero, avocado, insalata, cetriolo e carota

SPECIAL ROLL MUGEN ROLL

8 pezzi - foie gras, mango avvolto da mango, pinoli e salsa al mango

SPECIAL ROLL ORANGE BLOSSOM

8 pezzi - scampi fritti, salmone, philadelphia avvolto da avocado e salsa al mango

SPECIAL ROLL PINK ROLL

8 pezzi - avocado, cetriolo, mango e philadelphia avvolto da salmone affumicato

ROLL SPECIALE RAINBOW ROLL

8 pezzi - scampi fritti, cetriolo avvolto da gambero, salmone, cipolla secca e salsa di soia dolce

SPECIAL ROLL SUMMER BREEZE ROLL

8 pezzi - salmone, avocado, mango, philadelphia avvolto da kiwi, fragola e salsa al mango

SPECIAL ROLL SUNRISE ROLL

8 pezzi - granchio piccante, scampi fritti avvolti da salmone scottato, tonno scottato e salsa piccante giapponese

SPECIAL ROLL TAMAGO ROLL

8 pezzi - foglio di frittata al sesamo tostato, scampi fritti, curry e avocado

GUNKAN

i gunkan sono accompagnati da wasabi, zenzero e salsa di soia salata.

GUNKAN GRANCHIO

2 pezzi

GUNKAN AL SALMONE

2 pezzi

GUNKAN SPICY SALMONE

2 pezzi - salmone piccante

GUNKAN SPICY TUNA

2 pezzi - tonno piccante

GUNKAN TUNA

2 pezzi - tonno

GUNKAN WAKAME

2 pezzi

SASHIMI

i sashimi sono accompagnati da wasabi, zenzero e salsa di soia salata.

SASHIMI DI CAPESANTE

6 pezzi

SASHIMI MISTO

6 pezzi - 3 pz salmone e 3 pz tonno

SASHIMI MORIWASE

24 pezzi - anguilla, polpo, capesante, salmone, tonno ed ebi

SASHIMI POLPO

6 pezzi

SASHIMI SALMONE

6 pezzi

SASHIMI DI SALMONE SCOTTATO

6 pezzi

SASHIMI TONNO

6 pezzi

SASHIMI DI TONNO SCOTTATO

6 pezzi

TATAKI

i tataki sono accompagnati da wasabi, zenzero e salsa di soia salata.

TATAKI DI SALMONE

11 pz salmone scottato, aglio, sesamo, burro e salsa dello chef (maionese e salsa sriracha)

TATAKI DI TONNO

11 pz tonno scottato, aglio, sesamo, burro e salsa dello chef (maionese e salsa sriracha)

TEMAKI

i temaki sono accompagnati da wasabi, zenzero e salsa di soia salata.

TEMAKI ANGUILLA

1 pezzo - anguilla affumicata, avocado e salsa piccante giapponese

TEMAKI AI GAMBERI

1 pezzo - gamberetto, avocado e maionese

TEMAKI SALMONE

1 pezzo - tartare di salmone, avocado e maionese

TEMAKI AL SALMONE FRITTO

1 pezzo - salmone impanato fritto, avocado e salsa piccante giapponese

TEMAKI AL SALMONE E MANGO

1 pezzo - tartare di salmone, mango e maionese

TEMAKI SPICY TUNA

1 pezzo - tartare di tonno piccante, avocado e salsa piccante

TEMAKI TEMPURA SCAMPI

1 pezzo - tempura di scampi, avocado e curry

TEMAKI TUNA

1 pezzo - tartare di tonno, avocado e maionese

TEMAKI VEGGIE

1 pezzo - avocado, cetriolo e mango

TARTARE

TARTARE MUGEN

salmone, tonno, avocado, mango e salsa piccante

CHIRASHI

i chirashi sono accompagnati da wasabi, zenzero e salsa di soia salata.

CHIRASHI MARINATO

ciotola di riso acetato, tartare di salmone, tonno e gamberetti, avocado, cetriolo e succo di limone fresco

CHIRASHI MIX

14 pezzi - 6 pz salmone, 5 pz tonno, 3 pz ebi, uova di salmone, granchio, avocado e ciotola di riso acetato

CHIRASHI SALMONE

ciotola di riso acetato, 14 pz salmone e avocado

CHIRASHI TONNO

ciotola di riso acetato, 14 pz tonno e avocado

VASSOI DI SUSHI

i plateau di sushi sono accompagnati da wasabi, zenzero e salsa di soia salata.

PLATEAU MAKI

maki misti (20 pezzi)

PLATEAU SCOTTATO

rolls scottati misti (18 pezzi)

PLATEAU NIGIRI

nigiri misti (16 pezzi)

VASSATOIO SUSHI

maki e nigiri misti (18 pezzi)

PLATEAU SUSHI SASHIMI

sushi e sashimi misti a scelta (18, 24, 32 o 48 pezzi)

26,00€

18 PEZZI

24 PEZZI

32 PEZZI

48 PEZZI

PLATEAU VEGGIE

maki vegetariani (20 pezzi)

CONTORNI

EDAMAME

fagioli di soia al vapore

spesso apprezzato

ZENZERO 30ML

RISO BIANCO SEMPLICE

WAKAME

insalata di alghe wakame e olio di sesamo

DOLCI

FRITTELLE DI BANANA

4 pezzi

LITCHI

7 pezzi

TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO

PERLE DI COCCO

2 pezzi - polpette di riso glutinoso, zucchero e cocco

BEVANDE

ASAHI 33CL

birra giapponese

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

EVIAN 50CL

acqua naturale francese

FANTA ORANGE 33CL

FOCO SUCCO DI LYCHEE 35CL

ICE TEA PESCA 33CL

TSINGTAO 33CL

birra cinese