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LUMEA

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SOPAS Y CREMAS
SOPAS Y CREMAS

SOPA DE LA CASA

langostinos, calamares y palitos de cangrejo

SOPA DE MISO

pasta de miso, tofu y algas

SOPA PICANTE Picante

pollo, huevo, setas oreja de judas, pimientos rojos y brotes de bambú

SOPA DE DUMPLINGS

4 piezas de raviolis - langostinos, cerdo, algas y huevo

SOPA TAILANDESA Picante

2 piezas de langostinos, piña y champiñones
ENSALADAS
ENSALADAS

ENSALADA DE COL

col, sésamo, mostaza y huevo

ENSALADA DE TÁRTARO DE SALMÓN

ensalada, rúcula, salmón, sésamo y salsa de sésamo

ENSALADA DE TÁRTARO DE ATÚN

ensalada, rúcula, atún, sésamo y salsa de sésamo

ENSALADA DE WAKAME

algas goma wakame y sésamo
ENTRANTES
ENTRANTES

BUÑUELOS DE ESCAMPIS

6 piezas - acompañadas de salsa de chile dulce

BUÑUELOS MIXTOS

14 piezas - 4 uds. de langostinos, 4 uds. de calabacín, 2 uds. de pimientos, 2 uds. de spring rolls y 2 uds. de triángulos de curry - acompañados de salsa de chile dulce

EDAMAME

habas de soja

GRAND CRAB ROLL

8 piezas de sushi - cangrejo, aguacate, surimi y caviar - acompañados de salsa de soja salada

GRAND TEMPURA CHICKEN ROLL

10 piezas de sushi - pollo, aguacate, surimi y caviar - acompañados de salsa de soja salada

GRAND TEMPURA SCAMPI ROLL

10 piezas de sushi - langostinos, aguacate, surimi y caviar - acompañados de salsa de soja salada

GRAND TEMPURA VEGAN ROLL Vegano

10 piezas de sushi - aguacate, rábano, tofu y pepino - acompañados de salsa de soja salada

NEMS

3 piezas - pollo, cebollas, col, fideos de celofán, zanahorias, judías mungo y setas oreja de judas - acompañados de salsa para rollitos de primavera

SPRING ROLLS

4 u 8 piezas a elegir - col china, zanahorias, judías verdes, fideos de celofán, cebollas blancas y champiñones - acompañados de salsa de chile dulce
5,80€

4 PIEZAS

8 PIEZAS

YAKITORI DE POLLO

3 piezas - brochetas de pollo - acompañadas de salsa de anguila
DIM-SUM
DIM-SUM

DIM SUM MIX

4 piezas - 1 ud. de xiaolongbao, 1 ud. de siumai de cerdo, 1 ud. de siumai de ternera y 1 ud. de har gao - acompañados de salsa picante casera

GYOZA DE GAMBA

4 piezas - col blanca, langostinos, cebollas y cebollino chino - acompañados de salsa de soja casera

GYOZA DE POLLO

4 piezas - col blanca, pollo, cebollas, cebollino chino y jengibre - acompañados de salsa de soja casera

GYOZA VEGAN Vegano

4 piezas - col blanca, cebolla y cebollino chino - acompañados de salsa de soja

HAR GAO

4 piezas - langostinos y brotes de bambú - acompañados de salsa picante casera

SIUMAI DE TERNERA

4 piezas - ternera, zanahorias, col, guindillas y guisantes - acompañados de salsa picante casera

SIUMAI DE CERDO

4 piezas - cerdo, zanahorias y col - acompañados de salsa picante casera

XIAOLONGBAO

4 piezas - cerdo, col y jengibre - acompañados de salsa picante casera
ARROCES
ARROCES

ARROZ FRITO CON TERNERA

ternera, guisantes, zanahorias y huevo

ARROZ SALTEADO CON PATO

pato, guisantes, zanahorias y huevo

ARROZ FRITO CON POLLO

pollo, guisantes, zanahorias y huevo

ARROZ FRITO CON GAMBAS

6 piezas de langostinos, guisantes, zanahorias y huevo
FIDEOS
FIDEOS

FIDEOS SALTEADOS CON TERNERA

ternera, pimientos verdes y rojos, cebolla, hojas de ajo, brotes de soja, zanahoria y huevo

TALLARINES SALTEADOS CON PATO

pato, pimientos verdes y rojos, cebolla, hojas de ajo, brotes de soja, zanahoria y huevo

FIDEOS SALTEADOS CON POLLO

pollo, pimientos verdes y rojos, cebolla, hojas de ajo, brotes de soja, zanahoria y huevo

FIDEOS SALTEADOS CON GAMBAS

6 piezas de langostinos, pimientos verdes y rojos, cebolla, hojas de ajo, brotes de soja, zanahoria y huevo
UDON
UDON

FIDEOS UDON SALTEADOS CON TERNERA

ternera, pimientos verdes y rojos, cebolla, hojas de ajo, brotes de soja, zanahoria y huevo

FIDEOS UDON SALTEADOS CON PATO

pato, pimientos verdes y rojos, cebolla, hojas de ajo, brotes de soja, zanahoria y huevo

FIDEOS UDON SALTEADOS CON POLLO

pollo, pimientos verdes y rojos, cebolla, hojas de ajo, brotes de soja, zanahoria y huevo

FIDEOS UDON SALTEADOS CON LANGOSTINOS

6 piezas de langostinos, pimientos verdes y rojos, cebolla, hojas de ajo, brotes de soja, zanahoria y huevo
TERNERA
TERNERA
los platos de ternera se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

FILETE DE TERNERA AL COMINO

filete de ternera, pimientos verdes y rojos, cebollas, cebolleta, guindillas y comino

FILETE DE TERNERA CON VERDURAS

filete de ternera, col china, cebollas, pimientos verdes y rojos, setas oreja de judas, brócoli, brotes de soja y brotes de bambú

FILETE DE TERNERA AL CURRY Picante

filete de ternera, pimientos verdes y rojos, cebollas, crema de coco, leche, leche de coco y curry rojo

FILETE DE TERNERA PICANTE Picante

filete de ternera, pimientos verdes y rojos, cebollas, hojas de ajo, cebolleta y guindillas

FILETE DE TERNERA SALTEADO CON SALSA DE ANGUILA

filete de ternera, pimientos verdes y rojos, cebollas y salsa de anguila
PATO
PATO
los platos de pato se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

PATO AL JENGIBRE

pato, jengibre y cebolleta

CREP DE PATO

pato, hojas de ajo, rábano, wakame y obleas de primavera

PATO LAQUEADO

2 piezas de muslos de pato y ensalada

PATO PICANTE Picante

pato, pimientos verdes y rojos, cebollas, setas oreja de judas y brócoli

MAGRET DE PATO

+ - 200 g de magret de pato, pimientos verdes y rojos, cebollas, setas oreja de judas y brotes de soja
POLLO
POLLO
los platos de pollo se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

POLLO A LA HIERBA LIMÓN

POLLO AL CURRY Picante

pollo, pimientos verdes y rojos, cebollas y curry

POLLO CON VERDURAS

pollo, col china, cebollas, pimientos verdes y rojos, setas oreja de judas, brócoli, brotes de soja y brotes de bambú

POLLO IMPERIAL

pollo con salsa agridulce casera

POLLO PICANTE Picante

pollo, pimientos verdes y rojos, cebollas, hojas de ajo, cebolleta y guindillas
PESCADOS
PESCADOS

DORADA AL JENGIBRE

dorada, jengibre, cebolleta y cilantro - acompañada de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir
SCAMPI
SCAMPI
los platos de scampi se acompañan de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir.

BUÑUELOS DE LANGOSTINOS CON SALSA AGRIDULCE

16/20 piezas de langostinos, pimientos verdes y rojos, cebollas, piña y salsa agridulce

LANGOSTINOS ASADOS AL AJO

13/15 piezas de langostinos al ajo

LANGOSTINOS SAL Y PIMIENTA

16/20 piezas de langostinos, sal, pimienta, pimientos verdes y rojos, cebollas, guindillas y hojas de ajo
VERDURAS
VERDURAS
los platos de verduras se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

VERDURAS DE TEMPORADA Vegetariano

brócoli, pimientos verdes y rojos, setas oreja de judas, brotes de soja, cebollas y col china

VERDURAS SALTEADAS CON TOFU Vegetariano

setas oreja de judas, pimientos verdes y rojos, col china, fideos de celofán, tofu, cebollas y brotes de soja
NIGIRI
NIGIRI
los nigiri se acompañan de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

NIGIRI AMAEBI

2 piezas

NIGIRI DE ANGUILA

2 piezas

NIGIRI DE AGUACATE Vegetariano

2 piezas

NIGIRI HOKKIGAI

2 piezas

NIGIRI DE MANGO Vegetariano

2 piezas

NIGIRI DE PULPO

2 piezas

NIGIRI DE VIEIRA

2 piezas

NIGIRI DE SALMÓN

2 piezas

NIGIRI DE SALMÓN SEMICOZINADO

2 piezas

NIGIRI DE LANGOSTINO

2 piezas

NIGIRI THON

2 piezas

NIGIRI DE ATÚN SEMICOZINADO

2 piezas

NIGIRI DE TILAPIA

2 piezas

NIGIRI DE TOFU Vegetariano

2 piezas
CALIFORNIA
CALIFORNIA
los california se acompañan de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

CALIFORNIA DE POLLO Y RÁBANO

6 piezas

CALIFORNIA DE SALMÓN Y AGUACATE

6 piezas

CALIFORNIA DE SALMÓN COCINADO Y RÁBANO

6 piezas

CALIFORNIA DE SURIMI Y AGUACATE

6 piezas

CALIFORNIA DE ATÚN Y AGUACATE

6 piezas

CALIFORNIA DE TOFU Y AGUACATE Vegetariano

6 piezas
MAKI
MAKI

MAKI AGUACATE Vegetariano

6 piezas

MAKI PEPINO Vegetariano

6 piezas - clásico o con queso philadelphia
5,80€

CLÁSICA

CON PHILADELPHIA

SPRING MAKI DE SALMÓN Y RÁBANO

6 piezas

SPRING MAKI DE LANGOSTINOS Y RÁBANO

6 piezas

MAKI DE RABANITO Vegetariano

6 piezas

MAKI SALMÓN

6 piezas - clásico o con queso philadelphia
6,80€

CLÁSICA

CON PHILADELPHIA

MAKI TEMPURA DE SCAMPI

6 piezas

MAKI DE ATÚN

6 piezas
SPECIAL ROLLS
SPECIAL ROLLS
los especial rolls se acompañan de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

SPECIAL EEL ROLL

6 piezas - aguacate, anguila y salsa de anguila

SPÉCIAL DRAGON ROLL

8 piezas - salmón, aguacate, tempura de langostinos y pepino

EBI ROLL ESPECIAL

6 piezas - langostino, tempura de langostinos y pepino

SPECIAL MANGO ROLL

8 piezas - mango, tempura de langostinos y pepino

SPÉCIAL RAINBOW ROLL

8 piezas - salmón, atún, aguacate, tempura de langostinos y pepino

SPECIAL SALMON CHEESE ROLL

8 piezas - salmón, queso philadelphia y tempura de langostinos

SPECIAL VEGGIE ROLL Vegetariano

8 piezas - pepino, rábano, aguacate, cebolla frita y wakame
GUNKAN
GUNKAN
los gunkan se acompañan de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

GUNKAN DE CAVIAR

2 piezas

GUNKAN DE SURIMI

2 piezas

GUNKAN DE TARTAR DE SALMÓN

2 piezas
SASHIMI
SASHIMI
los sashimi se acompañan de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

SURTIDO DE SASHIMI

12 piezas - 4 uds. de salmón, 4 uds. de atún y 4 uds. de tilapia

SASHIMI SALMÓN

6 piezas

SASHIMI DE SALMÓN Y ATÚN

12 piezas - 6 salmón y 6 atún

SASHIMI ATÚN

6 piezas

SASHIMI DE TILAPIA

6 piezas
TULIPA
TULIPA
las tulipes se acompañan de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

TULIP DE SALMÓN Y CAVIAR

2 piezas

TULIPE DE SALMÓN CON HUEVAS DE SALMÓN

2 piezas

TULIP DE ATÚN Y CAVIAR

2 piezas
POKE BOWL
POKE BOWL
los poke bowls incluyen sopa miso o picante a elegir.

POKE BOWL DE TERNERA

ternera, arroz, mango, wakame, aguacate, tobiko, edamame, col lombarda, pepinos, cebolla frita y salsa de sésamo

POKE BOWL DE LANGOSTINOS

6 piezas de langostinos, arroz, mango, wakame, aguacate, tobiko, edamame, col lombarda, pepinos, cebolla frita y salsa de sésamo

POKE BOWL DE POLLO

pollo, arroz, mango, wakame, aguacate, tobiko, edamame, col lombarda, pepinos, cebolla frita y salsa de sésamo

POKE BOWL DE SALMÓN

salmón, arroz, mango, wakame, aguacate, tobiko, edamame, col lombarda, pepinos, cebolla frita y salsa de sésamo

POKE BOWL SALMÓN Y ATÚN

atún, salmón, arroz, mango, wakame, aguacate, tobiko, edamame, col lombarda, pepinos, cebolla frita y salsa de sésamo

POKE BOWL DE ATÚN

atún, arroz, mango, wakame, aguacate, tobiko, edamame, col lombarda, pepinos, cebolla frita y salsa de sésamo

POKE BOWL VEGANO Vegano

arroz, rábano, mango, aguacate, ensalada de wakame, col lombarda, edamame y salsa de sésamo
BANDEJAS
las bandejas se acompañan de wasabi, jengibre y salsa de soja salada.

BANDEJA CHEF

44 piezas - 6 uds. de maki tempura de langostinos, 6 uds. de california de surimi y aguacate, 6 uds. de california de atún y aguacate, 6 uds. de california de salmón y aguacate, 4 uds. de nigiri de salmón, 1 ud. de nigiri de atún, 1 ud. de nigiri de langostino, 1 ud. de nigiri de salmón cocinado, 1 ud. de nigiri de atún cocinado, 1 ud. de nigiri de pulpo, 1 ud. de nigiri de hokkigai, 5 uds. de sashimi de salmón y 5 uds. de sashimi de atún

BANDEJA CHEF 2

48 piezas - 6 uds. de maki tempura de langostinos, 6 uds. de rolls de salmón y queso, 6 uds. de california de atún, 6 uds. de california de salmón y aguacate, 2 uds. de nigiri de salmón, 2 uds. de nigiri de atún, 2 uds. de nigiri de tilapia, 2 uds. de nigiri de unagi, 2 uds. de nigiri de atún semicocinado, 2 uds. de nigiri de salmón semicocinado, 4 uds. de sashimi de salmón, 4 uds. de sashimi de atún y 4 uds. de sashimi de tilapia

BANDEJA LUMÉA

20 piezas - 3 uds. de sashimi de salmón, 3 uds. de sashimi de atún, 2 uds. de california de salmón y aguacate, 2 uds. de california de atún y aguacate, 2 uds. de california de surimi, 2 uds. de maki tempura de langostinos, 1 ud. de nigiri de salmón, 1 ud. de nigiri de atún, 1 ud. de nigiri de pulpo, 1 ud. de nigiri de langostino, 1 ud. de nigiri de salmón semicocinado y 1 ud. de nigiri de atún semicocinado

BANDEJA SEMISELLADA

22 piezas - 2 uds. de nigiri de salmón semicocinado, 2 uds. de nigiri de atún semicocinado, 8 uds. de maki de pato, 3 uds. de sashimi de salmón semicocinado, 3 uds. de sashimi de atún semicocinado, 2 uds. de nigiri de ternera y 2 uds. de nigiri de magret de pato

BANDEJA MONTAGNE

26 piezas - 5 uds. de sashimi de salmón, 4 uds. de sashimi de atún, 2 uds. de sashimi de atún semicocinado, 2 uds. de dorada, 2 uds. de caballa, 2 uds. de pulpo, 2 uds. de hokkigai, 2 uds. de vieiras, 2 uds. de amaebi, 1 ud. de gambón, 1 ud. de langostino y 1 ud. de tartar de salmón

BANDEJA VEGANA Vegano

24 piezas - 8 uds. de maki de pepino, 8 uds. de rolls primavera de mango y 8 uds. de california de tofu y aguacate
CERVEZAS

ASAHI 33 CL

cerveza japonesa

TSINGTAO 33CL

cerveza china
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