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FEUILLE DE BANANA

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SOPAS Y CREMAS

SOPA TOM KHA GAI Picante

sopa de pollo, leche de coco, limoncillo y hojas de lima

SOPA TOM YAM KUNG Picante

3 piezas - sopa picante con langostinos, hojas de lima y limoncillo
ENSALADAS

ENSALADA LAB GAI Picante

ensalada de pollo al zumo de limón, cilantro, ajo, guindillas, menta y chalotas
12,90€

ENSALADA SOM TAM Picante Vegetariano

ensalada de papaya verde, tomates, judías verdes, zanahorias, guindilla y ajo
12,00€

ENSALADA YAM KUNG Picante

ensalada de minilangostinos con limón, guindillas, col blanca, zanahorias y cebollas
12,50€

ENSALADA YAM NUEH Picante

ensalada de ternera a la parrilla y laminada, limón, guindillas, tomates cherry, pepinos, rábanos rojos y cebollas
13,50€

ENSALADA YAM PED Picante

ensalada de pato crujiente, anacardos, tomates cherry, pepinos, rábanos rojos y cebollas
12,50€

ENSALADA YAM DE FIDEOS DE CELOFÁN Picante Vegetariano

ensalada con champiñones, chalotas, apio, zanahorias, fideos de celofán, limón y guindillas
10,50€
ENTRANTES

BOUQUET ROYAL

para 2 personas - ensalada de minilangostinos picantes, 2 brochetas de pollo, 2 brochetas de langostinos, 2 rollitos primavera vegetarianos (col blanca, fideos de celofán y zanahorias), 2 tostadas namoo (tostadas de cerdo, cangrejo y pepinillos) - acompañados de salsa agridulce

ANCAS DE RANA

+/- 15 piezas - ancas de rana con ajo y jengibre

GAI STEG

4 piezas - brochetas de pollo - acompañadas de salsa de cacahuete

LO MA GAI

1 pieza - arroz y pollo envueltos en hoja de loto - acompañada de salsa agridulce

NEM TOD

4 piezas - rollitos de pasta brick con cerdo, col blanca, fideos de celofán y zanahorias - acompañados de salsa agridulce

PO BIE DHAE Vegetariano

3 piezas - rollitos de pasta brick con col blanca, zanahorias y fideos de celofán - acompañados de salsa agridulce

ROLLITOS DE PRIMAVERA

2 piezas - rollitos rellenos de lechuga lolo verde, chalotas, menta, brotes de soja, fideos de celofán, langostinos y pollo - acompañados de salsa agridulce

TOAST NAMOO

6 piezas - tostadas de cerdo, cangrejo y pepinillos - acompañadas de salsa casera (salsa agridulce, pepinos y chalotas)

TOD MAN PLA

3 piezas - buñuelos de pescado panga - acompañados de salsa casera (salsa de cacahuete, salsa agridulce, pepinos, cacahuetes y chalotas)
PLATOS VEGETARIANOS
los platos vegetarianos incluyen acompañamiento de arroz blanco, o bien arroz salteado o fideos salteados a elegir con un suplemento.

PAD PAK Vegetariano

brócoli, coliflor, tirabeques, zanahorias, col china y mazorquitas de maíz

PAD PED J Vegetariano

tofu, judías verdes, pimientos variados y albahaca tailandesa

PO BIE DHAE Vegetariano

rollitos de pasta brik con col blanca, fideos de celofán y zanahorias

SUKI Picante Vegetariano

sopa de col china, hojas de apio, cebolletas, huevo y fideos de celofán

SWEET SPIR VEGETARIAN Vegetariano

piña, pimientos variados, pepinillos, tirabeques, tofu y salsa agridulce

TOFU PAD MED MAMUANG HIMAPAN Vegetariano

tofu, anacardos, champiñones y cebollas

TOM KA BAMBOO SHOOT Picante Vegetariano

sopa de champiñones, bambú y leche de coco

TOMYAN MUSHROOM Picante Vegetariano

sopa picante de champiñones

VEGETARIAN CURRY Picante Vegetariano

berenjenas tailandesas, albahaca tailandesa, pimientos variados, okra, tofu y curry verde

VEGETARIAN GAPAU Picante Vegetariano

pimientos variados, brócoli, coliflor, albahaca tailandesa y tofu
ARROCES

KAU PAD PAK Vegetariano

arroz salteado con brócoli, coliflor y huevo
FIDEOS

LAH NAH

fideos salteados, 3 piezas de langostinos, calamares, brócoli, coliflor y tirabeques

PAD THAI KUNG

fideos salteados, 5 piezas de langostinos, brotes de soja, puerros y cacahuetes
TERNERA
los platos de ternera incluyen acompañamiento de arroz blanco, o bien arroz salteado o fideos salteados a elegir con un suplemento.

GENG KUAH WAN NUEH Picante

ternera al curry verde, uvas y leche de coco

MASAMAN

tiras de ternera al curry suave, massaman, patatas, cacahuetes y cebolla frita

NEUH KACHAI

ternera salteada al curry suave, pimientos variados, albahaca tailandesa y cebollas

NEUH NAM TOK Picante

ternera a la parrilla en salsa picante a base de tomates cherry, guindillas, cilantro y zumo de limón

NUEH GAPAUNUEH Picante

ternera salteada con albahaca tailandesa, pimientos variados y salsa a base de ajo y guindillas

NUEH MANAU Picante

ternera a la parrilla con limoncillo, cilantro, ajo, guindillas y zumo de limón
PATO
los platos de pato incluyen acompañamiento de arroz blanco, o bien arroz salteado o fideos salteados a elegir con un suplemento.

GAM PED YANG Picante

pato al curry rojo, pimientos variados, piña y albahaca tailandesa

PANANG PED Picante

pato crujiente en crema de curry rojo

PED MANAU

pato salteado con hierba limón y chalotas
CERDO

SIKONG MU OF NAM PUNG

costillas de cerdo a la miel - acompañado de arroz blanco incluido y arroz frito o fideos salteados a elegir con suplemento
POLLO
los platos de pollo incluyen acompañamiento de arroz blanco, o bien arroz salteado o fideos salteados a elegir con un suplemento.

MUSLOS DE POLLO CRUJIENTES Picante

muslos de pollo deshuesados en salsa agridulce picante (chalotas, cilantro y chiles)

GAI DAKAI

pollo salteado con hierba limón, zanahorias y cebolla frita

GAI GAPAU Picante

pollo salteado con albahaca tailandesa, pimientos variados y zanahorias

GAI MOLOGT Picante

pollo al curry verde, uvas y leche de coco

GAI PAD MED MAMUANG HIMAPAN

pollo con anacardos, champiñones y cebollas

GAI PI PRAO Picante

pollo con pimientos variados, cebolletas, zanahorias, cacahuetes y pasta de chile

GANG DENG GAI Picante

pollo al curry verde, pimientos variados, albahaca tailandesa, berenjenas tailandesas y okra

PANANG GAI Picante

dados de pollo en crema de curry rojo, pimientos variados y albahaca tailandesa
PESCADOS

PLA SAM LOD Picante

dorada con salsa agridulce ligeramente picante (cilantro tailandés, apio y cebolletas) - acompañada de arroz blanco incluido, con opción de arroz salteado o fideos salteados con suplemento
ANCAS DE RANA

ANCAS DE RANA

+/- 25 piezas - ancas de rana al ajo y jengibre - acompañado de arroz blanco incluido y arroz frito o fideos salteados a elegir con suplemento
MARISCOS
los mariscos incluyen acompañamiento de arroz blanco, o bien arroz salteado o fideos salteados a elegir con un suplemento.

OCEAN SUNSET

calamares salteados con ajo y cilantro

PAD TALEH

3 uds. de langostinos, calamares, panga, pimientos variados, albahaca tailandesa, cebollas y curry suave
SCAMPI
los platos de scampi incluyen acompañamiento de arroz blanco, o bien arroz salteado o fideos salteados a elegir con un suplemento.

KUNG GAPAU Picante

8 piezas - langostinos salteados con albahaca tailandesa, pimientos variados y zanahorias

KUNG GATIEM

8 piezas - langostinos al ajo

KUNG MALOGOT Picante

8 piezas - langostinos al curry verde, uvas y leche de coco

KUNG PAU

8 piezas - langostinos a la plancha

KUNG SUSHI Picante

8 piezas - langostinos al curry rojo con champiñones

MIRROR KUNG

8 piezas - cebolletas, langostinos marinados en licor de arroz y jengibre
POSTRES

GUEI TOD

4 piezas - plátano frito y helado de vainilla

KHAO NIAO MAMUANG

mango tailandés acompañado de arroz glutinoso bañado con leche de coco

KHNM CIB HWAN

5 piezas - bolas de arroz glutinoso con leche de coco

LICHIS

+/- 7 piezas

PON LAMAI LUAM

ensalada de frutas frescas
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